-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Темы_и_схемы Аудиокниги Уголок_психолога Школа_кулинара _Поиск_Картинок_ Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739

Khyl4enko





Погода от Метеоновы по г. Киев

Хрустящая капуста (рецеты - заготовки)

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая капуста (рецеты - заготовки)

Хрустящая капуста (рецеты - заготовки)

Сезон заготовок уже близится к концу и поэтому думаю, что эти рецепты Вам пригодятся. Они не сложные, много времени не отнимут, а зимой можете разнообразить меню салатами из капусты.

kapysta_kvashenaya (518x401, 137Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Овощи

Рыба с яблоками

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения maxi68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с яблоками

 

рыба +с яблоками

Вам понадобится : 
       • 800 гр. филе морской рыбы (например, трески)
       • 500 гр. зеленых яблок
       • 2 ст. ложки сливочного масла
       • 1 ст. ложку оливкового масла
       • 1 лимон 
       • 1 пучок зелени петрушки или кинзы
       • майоран, анис или бадьян, молотый острый красный перец, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

САЛАТ ЖЕЛЕ

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения maxi68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ЖЕЛЕ

САЛАТ ЖЕЛЕ

САЛАТ ЖЕЛЕ

 

Красочный, прекрасный салат желе у нас получился, просто вкуснотище и красота. Попробуйте приготовить, такая красота готовится очень просто и ничего сложного, с ингредиентами можете поэкспериментировать,  что-то убрать, что-то добавить на ваш вкус. Советую попробовать, очень вкусно. Приступаем к делу.

  • Нам понадобится:
  • Мяса-200 г.
  • Моркови-200 г.
  • Консервированного зеленого горошка-200 г.
  • Картофель-350 г.
  • Яблок-100 г.
  • Сок лимона-1-2 ст.л.
  • Майонез-6 ст.л.
  • Сметана-3 ст.л.
  • Куриный бульон-250 г.
  • Яйца-5 шт.
  • Желатин-20 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Зелень.
  •  
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Капуста «Закусочная»

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста «Закусочная»

Капуста (400x320, 27Kb)

В интернете много рецептов капусты, со схожими ингредиентами , но способов её приготовления и хранения ещё больше. Поэтому я осмелюсь выставить наш семейный рецепт , которому уже 30 лет.
Все, кто её попробовал, стали фанатами данного рецепта.

Ингредиенты на 2,5 кг. капусты (только зимней, я люблю использовать из зимних сортов только "Слава"):

• 3-5 шт. перца сладкого (лучше зрелого - красного);
• 2-3 шт. моркови;
• 3-4 шт. лука репчатого (люблю класть синий , он слаще и вкуснее белого);
• 40-50 г. соли крупной (это 3 ст.л. по края – в столовой ложке по края 15 г);
• 0,5-0,7 стакана сахарного песка (4-5 ст.л.);
• 100 г. уксуса, 9 % (я кладу поменьше - ~ 2-3 ст.л.);
• 1 стакан подсолнечного масла (я не кладу, только перед употреблением).

ВЫХОД = ~ 4 л.

В таз шинкуем капусту, режем лук, перец, трём морковь.
Добавляем соль, сахар. Все хорошо перетираем руками.
Затем только добавляем масло и уксус, мешаем уже ложкой .
Затем уложить в банку, закрыть обычной п/э крышкой и сразу поставить в холодильник (здесь у меня банки с завинчивающимися крышками).

Хранить только в холодильнике, хоть до весны.
Можно употреблять сразу, но тогда лучше ей постоять хотя бы 3-5 дней.

Мои примечания :

1. Количество уксуса можно уменьшить, если хранить её в холодильнике (вкус и хранение это не испортит).
Если хранить в погребе при постоянной температуре, то уксуса и сахара не уменьшать, а класть по норме. В худшем случае хранения в погребе, сок просто будет вытекать из банок, если температура будет колебаться.

2. Масло я кладу только перед самым употреблением (если хранить до весны, то масло не использую - проверено).

3. За время использования рецепта, были и неудачные моменты в приготовлении – а именно, постояв капуста становилась мягкой и со слизью, т.к. покупала не зимние сорта капусты (у нас на рынке частенько обманывают, выдавая свою капусту за зимние сорта, я люблю сорт - «Слава», он самый вкусный, сочный, хрустящий, его стало мало очень, появились новые сорта, особенно не люблю жёсткую «Аммагер»).

Также надо учесть , что пересол в капусте - это плохо, а недосол - её делает мягкой. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_23758

Ларилорхен
Рубрики:  Овощи

"Старорусская вкуснятина".

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Старорусская вкуснятина".

вкуснятина (604x411, 62Kb)

Вкусно так, что пальчики оближешь , мои мужчины были в полном восторге !!!

Время приготовления: 60
Порций: 10-12

Вам потребуется:

Для блинов:
яйца куриные - 3 шт.
молоко - 1 литр
мука пшеничная - примерно 2 стакана (около 300 г)
масло растительное (лучше рафинированное) - 2-3 ст.л.
сода - 1 щепотка
соль, сахар - по вкусу

Для начинки: (на 18-20 блинчиков)
греча (ядрица) - 1/2 стакана
грибы (у меня шампиньоны) - 250 г
грудинка копчёная - 100 г
лук репчатый - 1 крупная луковица
тимьян - 2 веточки
соль, перец свежемолотый чёрный - по вкусу

Для запекания:
масло сливочное растопленное
Для подачи:
сметана

Как готовить:

1. Блины испечь по любимому рецепту. Я делаю так.
Яйца взбиваются с солью и сахаром, вливается молоко и сода на кончике ножа, всё взбивается венчиком. Добавляется мука, ещё раз взбиваем всё уже миксером, чтобы тесто было без комочков. Добавляю растительное масло и даю тесту немного постоять (примерно полчаса). Если тесто густое, то доливаю немного кипятка, размешиваю и начинаю выпекать. Выпекаю блины на сковородке, слегка смазанной салом. Обычно по готовому блину прохожусь кисточкой с топлёным маслом, но здесь можно этого не делать, потому что фаршированные блины будут запекаться в духовке, и масло мы используем при запекании. Но если вы блины печёте сегодня, а фаршировать их планируете завтра, то тогда, конечно, нужно немного маслицем пройтись по каждому.

2. Промытую гречку залить водой (в пропорции 1:2), довести до кипения на сильном огне. Убавить жар до среднего и варить 10 мин под закрытой крышкой. Далее убавить жар до минимума и проварить ещё 5-7 мин до полного выпаривания воды. (По рекомендации В, Похлёбкина здесь можно добавить начинку из обжаренных грибов с луком и мелко рубленные крутые яйца.) Я же вместо яиц добавила грудинку. С блинами она уместней, мне кажется.
3. Мелким кубиком порезать грудинку, обжарить на сухой раскалённой сковороде на среднем жару минут 5, добавить к ней порезанный мелким кубиком лук, продолжать обжаривать до прозрачности и мягкости лука минут 5-
4. Отправить лук с грудинкой к гречке. На той же сковороде, где готовились лук с грудинкой, обжарить мелко резанные грибы 10 минут, добавив в сковороду целую веточку тимьяна. В конце обжаривания грибы посолить, тимьян убрать.
5. Добавить грибы к гречке. Смешать всю начинку. Дать гречке немного пропитаться.
6. Фаршируем блины, выкладывая примерно по столовой ложке (или чуть больше) начинки.
7. Выкладываем на лист, застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом. Кисточкой смазываем блины со всех сторон растопленным маслом. Ставим в прогретую до 180 гр. духовку на 10-15 мин.
Подаём со сметаной к чаю. Рюмочка горячительного к такой закуске не возбраняется!

Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047523

Ларилорхен
Рубрики:  Блины

Мясной салатик с грибами

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной салатик с грибами

3240047_111 (604x389, 90Kb)Мясной салатик с грибами

Ингредиенты:

● мясо (лучше говядина, но подойдет и курятина, и свинина) - 100 г
● картошка - 1 шт.
● грибы шампиньоны или другие - 100 г
● зеленый горошек консервированный - 200 г
● лук-порей - 50 г
● чеснок - 1 зубчик
● сок 1/2 лимона
● майонез - 3 ст. ложки
● соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:

  • Отварить мясо, картофель и грибы.
  • Нарезать кольцами лук-порей.
  • Нарезать кубиками мясо, грибы и картошку.
  • Добавить горошек, измельченную зелень, специи по вкусу и перемешать.
  • Смешать майонез с толченым чесноком, соком лимона и заправить салат.
Рубрики:  Салаты

Паста Гиппократа

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Таннушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста "Гиппократа"-натуральное средство для поддержания сердца

«Паста Гиппократа» - натуральное средство для поддержания сердца



Такая вкусная, что ее вполне можно использовать в качестве десерта к чаю. Кроме этого она обладает мощными целительными свойствами.
1 часть кураги, 1 часть чернослива без косточек, 1 часть инжира, 1 часть грецких орехов, 1/ 3 части меда (например, по 300 г кураги , чернослива, инжира, орехов и 100 г меда). Сухофрукты промыть, если курага и чернослив очень плотные - замочите их ненадолго в небольшом количестве воды. Вымоченные фрукты отжать, добавить к ним орехи и мед и все измельчить до однородной пасты. Смесь должна стоять в холодильнике.
Для поддержания сердечной мышцы за завтраком, обедом и ужином съедать по 1 ч. ложке пасты. Для нормализации работы кишечника утром, натощак, выпить 1/2 стакана воды и съесть 1 ст. ложку пасты.
Курсы лечения не ограничены: ее можно добавлять в рацион постоянно.

Рубрики:  Десерт

Смородиновая настойка

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородиновая настойка на веточках

104011732_njKvjC9jII (383x512, 163Kb)
Смородиновая настойка

Читать далее...
Рубрики:  Напитки

Заправки для салатов

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Танечка67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправки для салатов

Заправки для салатов
Кисло-сладкая заправка
Ингредиенты: 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка цветочного меда (жидкого), соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: все перемешать, подавать практическими с любыми овощными салатами.

Мятная заправка
Ингредиенты: 200 г сыра фета, 250 мл йогурта, 1 зубчик чеснока, 10 листиков мяты, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: сыр фета размять вилкой или пальцами, смешать с йогуртом, добавить 1 раздавленный зубчик чеснока и измельченные листочки мяты. Добавить оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать до однородности.

Имбирная заправка
Ингредиенты: 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 чайная ложка тростникового сахара, брусочек имбиря (4х1 см), Ѕ лимона, соевый соус (по вкусу), соль, свежемолотый перец. Приготовление: имбирь натереть на терке, из лимона выжать сок. Смешать все это с оливковым маслом, уксусом, добавить сахар и соевый соус. Посолить, поперчить. Хорошо сочетается с курино-овощными салатами.

Малиновая заправка
Ингредиенты: 1 стакан малины, 4 столовые ложки орехового масла, 2 столовые ложки красного винного уксуса, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: малину измельчить в блендере, добавить масло и уксус, посолить, поперчить. Заправка хорошо сочетается с кресс-салатом.

Апельсиновая заправка
Ингредиенты: 1 апельсин, 2 столовые ложки красного винного уксуса, 8 листиков мяты, 1/2 стакана оливкового масла, свежемолотый перец, соль.
Приготовление: из апельсина выжать сок, соединить его с уксусом, посолить, поперчить. Добавить измельченные листики мяты и оливковое масло. Аккуратно перемешать вилкой или венчиком. Подавать с морепродуктами.

Итальянская заправка
Ингредиенты: Ѕ зубчика чеснока, 40 г кедровых орешков, 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, горсть базилика, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: кедровые орешки слегка обжарить на сковородке и подавить в ступке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Базилик также истереть в ступке. Соединить все это с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Подавать с зелеными салатами.

Аночусная заправка
Ингредиенты: 8 филе анчоусов, 1—2 зубчика чеснока, 8 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки белого винного уксуса, Ѕ лимона.
Приготовление: анчоусы размять вилкой, чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить к анчоусам. Влить оливковое масло, уксус и лимонный сок. Подавать с запеченными баклажанами, рыбой, сыром или зеленым салатом.

Кунжутная заправка
Ингредиенты: 3 столовые ложки семян кунжута, 2 столовые ложки кунжутного масла, 4 столовые ложки оливкового масла, Ѕ чайной ложки зернистой горчицы, 1 столовая ложка белого винного уксуса, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: на сковородку налить кунжутное масло и обжарить в нем семечки до золотистого цвета. Переложить в миску, дать остыть. Добавить оливковое масло, горчицу и уксус, перемешать венчиком. Посолить, поперчить. Подавать с зелеными салатами и креветками.

Острая чесночная заправка
Ингредиенты: 6 столовых ложек оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 2 столовые ложки винного уксуса, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: чеснок завернуть в фольгу и отправить в духовку на 10—15 минут, чтобы он стал мягким. Дать немного остыть, размять вилкой до однородной массы, смешать с оливковым маслом, горчицей и уксусом. Посолить, поперчить. Подавать с салатами из запеченных баклажанов и сыром.

Французская заправка
Ингредиенты: 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки кунжутного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка кленового сиропа, 1 столовая ложка соевого соуса.
Приготовление: смешать все ингредиенты. Прекрасно сочетается с любыми овощными салатами.

Йогуртово - сметанный соус с укропом
Ингредиенты: 1 чашка йогурта, Ѕ чашки сметаны, 1 большой зубчик чеснока, 1 ст.л. мелко порезанного укропа, Соль, красный перец по вкусу.
Приготовление: В ступке раздавить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту. Венчиком взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец. Перед подачей дать постоять в холодильнике не меньше часа



Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами
Часть 2 - 5 блюд за 30 минут
...
Часть 26 - Салат Паутинка
Часть 27 - Салат Подсолнух
Часть 28 - Заправки для салатов
Часть 29 - Необыкновенно вкусный салат с селедочкой, шампиньонами и грецкими орехами
Часть 30 - Салат «Дальневосточный» с печенью трески
...
Часть 37 - 35 салатов Греческий
Часть 38 - Праздничный салат "Принцесса
Часть 39 - Морковча со свёклой и грибами


Рубрики:  Салаты

Подмена понятий по-харьковски, или кто такие «фашисты», «бандеровцы» и «хунта»?

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 21:22 + в цитатник
7R9i3E8P (640x452, 69Kb)
Подмена понятий по-харьковски, или кто такие «фашисты», «бандеровцы» и «хунта»?
Харьковчане очень часто в последнее время слышат такие понятия, как «фашизм», «хунта», «бандеровец» (из уст главного пропагандиста Российской Федерации можно было слышать данный термин с приставкой «жидо-») и так далее. Однако многие из тех, кто рьяно используют данные термины, понятия не имеют, что они означают. Более того, даже не задумываются о том, почему используются именно эти исторические понятия.

Если мы отбросим вопрос о пропаганде, которая приобрела масштабов пандемии не только в российском обществе, но и в русскоязычной части Украины, мы увидим, что данные понятия были выбраны не просто так, а имеют прямую отсылку к коллективной памяти человека советского, взрощенного на борьбе против мирового капитализма и фашизма.

Пропагандисты соседнего государства не зря сделали ставку на ностальгирующие по былому величию Советского государства слои населения, так как именно они являются носителями памяти и «очевидцами» событий, которые послужили возникновению вышеуказанных терминов.

«Бандеровцы», как они есть
Бандера марка

Первым из них хотелось бы затронуть термин связанный с именем героя украинского повстанческого движения Степана Андреевича Бандеры. На сегодняшний день термин «бандеровец» можно услышать в адрес любого, кто поддерживает проукраинскую позицию, кто считает себя патриотом Украины, даже не имея прямого или косвенного отношения к националистическим организациям.

В сознании использующих данный термин бытует мнение, что отряды украинских националистов и их историю можно спокойно приравнивать к «фашизму», однако это логическая ошибка. Подобная подмена понятий – распространенный вид ошибочного силлогизма, активно применяемого, как в советской, так и в современной российской пропаганде. Понятие «бандеровец» часто используется в связке с кардинально противоположными понятиями – «фашизм» и «жидо-». Это связано с тем, что коллективное сознание основной массы людей направлено на упрощение и «элементарную» логику. Просто так легче вычленять врага, не нужно думать над тем, что послужило причиной возникновения повстанческого движения на западной Украине и почему украинские националисты воевали на «360 градусов».

По мнению историка Владислава Гриневича перемешивать «бандеровцев» с «фашизмом» в корне является неверным, прежде всего исторически.

«Утверждение о том, что Бандера – фашист, привлекает к себе скандальное внимание. Но если подходить к вопросу научно, то фашизм – это одно явление, интегральный национализм, к которому относится Бандера, – другое, немецкий национал-социализм – совсем иное. И всех сваливать в одну кучу – неверно. Потому что фашизм и национал-социализм работали на завоевание, на имперское расширение границ, а украинский национализм – это освобождение из-под имперской власти», – поясняет Гриневич.

Украинское национально-освободительное движение, к которому относится Организация украинских националистов (бандеровское крыло) имела своей целью не оккупацию соседних государств, а создание украинского государства («Акт возрождения Украинского государства» от 30 июня 1941 года) на исторической земле. Собственно, после отказа отречься от создания украинского государства Степана Андреевича отправили в концентрационный лагерь Заксенхаузен, где он пробыл до 1944 года.

Украинские повстанцы
Украинские повстанцы

Именно попытка создания независимого украинского государства и делает Степана Андреевича Бандеру героем в глазах патриотов. Другое дело, что отряды «бандеровцев» воевали не только против немецкой армии, но и против советской, что и делает «бандеровцев» в глазах человека советского «фашистами». Чем была вызвана война на два фронта? Насильственной коллективизацией и раскулачиванием жителей западноукраинских земель после 17 сентября 1939 года (ввода советских войск на территорию Галиции и Волыни согласно пакту Молотова-Риббентропа), когда у людей насильственно отнимали все и предоставляли взамен «советской светлое будущее» с колхозами и коммунистической партией.

В советское время термин «бандеровец» фигурировало в качестве обозначения представителей «буржуазного национализма» (всех тех, кто выступал за Украину в качестве независимого или автономного государства). Большая часть украинских диссидентов имели на себе ярлык «бандеровца» за патриотические настроения, что, кстати, имеет место и сегодня.

Спасибо грекам за «хунту»
Далее мы бы хотели коснуться термина, которым на сегодняшний день активно используется пророссийски настроенными жителями Харькова в отношении украинских властей. Речь идет о термине «хунта». Казалось бы, какое отношение к украинскому правительству имеет «группа военных, пришедших к власти насильственным путем»?

Дело в том, что своим появлением и активным употреблением, в качестве обозначения всего контрсоветского, правого и вообще всего несогласного с официальной политикой Кремля стали применять в советской пропаганде, освещая греческие события 1967 – 1974 годов, когда в Греции был установлен режим черных полковников во главе с Георгиосом Пападопулосом.

Греческая Хунта черных полковников
Греческая Хунта черных полковников

Режим полковников в Греции был установлен 21 апреля 1967 года в результате военного государственного переворота. Основным предлогом военных под руководством Пападопулоса стала борьба с «коммуно-анархической» опасностью, к которой относилось все неугодное греческой Хунте. Советский союз потерял очередного перспективного (читать «возможного») партнера и виной тому была Хунта.

Почему на сегодняшний день термин «хунта» активно используется для обозначения официальной украинской власти? Данная терминологическая химера используется в пропаганде еще со времен Советского союза в качестве обозначения негативного образа правительства, которое не признается определенной группой людей или даже отдельной страной.
Исторически некомпетентные люди зачастую не придают значения и не подвергают сомнению понятия, предлагаемые им пропагандой в отношении каких-либо групп.

У настоящего фашизма обличье Муссолини
Наиболее активно используемый термин харьковских пророссийских элементов – это «фашизм». Данным определением называется абсолютно все, что так или иначе не входит в канву коллективной памяти советского прошлого простого среднестатистического человека советского. Любое инакомыслие или историческая критика прошлого СССР воспринимается как акт «фашизма».

На сегодняшний день, истинное значение данного термина девальвировано, превратившись на бытовом, «народном» уровне в пропагандистское клеймо, клише, которое «лепят» без разбора на все, что неугодно и не является «нашим», «традиционным», «русским».

Что такое «фашизм» в историческом понимании? Термин «фашизм» происходит от итальянского слова fascio, что переводится как «пучек, союз, объединение».

Чернорубашечники Муссолини
Чернорубашечники Муссолини

В изначальном употреблении данного термина он относился к итальянскому тоталитарно-корпоративному праворадикальному движению во главе с Бенито Муссолини. Лидер итальянских фашистов в качестве символа своего политического движения использовал фасции (связку прутьев с воткнутым в нее топором) – символ магистральной власти в Римской империи. У Древнеримской политической культуры Муссолини также перенял римское приветствие «от сердца к солнцу», производимое правой рукой.

В более широком политическом контексте понятие «фашизм» охватывает все праворадикальные националистические движения и идеологии с соответственной формой правления диктаторского типа.

Стоит отметить немаловажный факт из советской историографии, а именно почему к нацистской Германии применяли исключительно термин «фашистская»(«немецко-фашистские захватчики», например)? Дело в том, что дружественные отношения с Германией аргументировались Советским союзом как дружба народов социалистического рабочего толка, ведь в Германии была национал-социалистическая рабочая партия, а в стране советов социал-демократическая рабочая партия.

После нападения Германии на СССР 24 июня 1941 года «дружба народов» прекратилась в одностороннем порядке и нужно было объяснить интеллектуально неприхотливому советскому человеку, почему дружественная Германия напала на дружественный СССР. Поэтому, чтобы лишний раз не всплывал вопрос о некогда дружеских отношениях в советской историографии ввели клишированный термин «немецко-фашистские».

Как распознать фашизм? Или «14 признаков фашизма» Умберто Эко
Эко
Умберто Эко

К вопросу о том, что следует называть «фашизмом» стоит обратиться к известной статье итальянского философа и историка Умберто Эко «14 признаков фашизма». Статья написана на основании его доклада «Вечный фашизм», прочитанного 25 апреля 1995 года на симпозиуме итальянского и французского отделения Колумбийского университета. Ценность данной статьи Умберто Эко заключается в том, что готовилась она для студенческой аудитории, что вынудило исследователя несколько упростить подаваемую им схему и язык изложения, сделав статью доступной для понимания рядовым обывателем.

Одой из первых характерных черт «вечного фашизма» (далее: ур-фашизм) Умберто Эко выделяет традиционализм. Из традиционализма, который появился значительно раньше фашизма, вытекает, что в обществе нет места развитию, так как все уже устоялось. «Истина уже провозглашена раз и навсегда; остается только истолковывать ее темные слова», — пишет Эко.
Традиционализм, как форма отказа от развития приводит к неприятию модернизма – «Отрицание современного мира проводилось под знаком отрицания капиталистической современности. Это, по существу, отрицание духа 1789 года (а также, разумеется, 1776-го) – духа Просвещения». Ур-фашизмом век Рационализма представляется как начало современного разврата, поэтому ур-фашизм можно определить как Иррационализм.
Иррационализм фашистского движения в Италии и национал-социалистического движения в Германии 1930 – 1940-х годов прочно связан с культом «действия ради самого действия». Массовые действа производятся ради их динамики, ради самих действий, без какой-либо рефлексии. Думать человеку в обществе ур-фашизма ненужно, за него это делают правители. Так как действие производится ради действия, то культура для такого общества является чуждой, что распространяется и на носителей культуры – интеллигенции. «Подозрительность по отношению к интеллектуальному миру всегда сигнализирует присутствие ур-фашизма».
Синкретизм (нерасчлененность различных видов культурного творчества, свойственная ранним стадиям его развития), превалирующий во всевозможных формах в ур-фашистском обществе не может вынести критики. Так как критический подход подразумевает различие или даже расчленение явлений в целях их познания (дистинкция). В связи с тем, что дистинкции представляют собой атрибуты современного общества она является ненужной в ур-фашистком обществе, как нечно новое и угрожающее. «В современной культуре научное сообщество уважает несогласие, как основу развития науки. В глазах ур-фашизма несогласие есть предательство», — поясняет Умберто Эко.
Несогласие в понимании ур-фашистского общества – это всегда опасность, так как это проявление инаковости, инородности, что вызывает в коллективной памяти первобытный панический страх перед всем новым. Отсюда вытекает кровавые расправы против всех, кто был не таким, как нужно: истребление евреев, душевнобольных, инвалидов; проявление расовой дискриминации или дискриминации по интеллектуальному показателю (гонение интеллигенции).
Ур-фашистское общество строится на фрустрации основной массы населения, надежды которого были разрушены каким-либо кризисом (экономическим или политическим). Если в первой половине ХХ века итальянский фашизм и немецкий национал-социализм ориентировались на фрустрированные средние классы, то в наше время, «когда прежние «пролетарии» превращаются в мелкую буржуазию, а люмпен из политической жизни самоустраняется, фашизм найдет в этом новом большинстве превосходную аудиторию».
Национализм является одним из составляющих ур-фашизма. Когда челове обездолен ему говорят, что единственным залогом привилегий в данном обществе является рождение в данной стране. Для сплочения нации активно используется образ врага (как внешнего, так и внутреннего). В массовой психологии ур-фашизма заложена одержимость идеей заговора. Как и враги, заговор может быть внутри страны (заговор евреев, интеллигенции и т.д.) или же мировой заговор, угрожающий ур-фашизму со всех сторон. «Люди должны ощущать себя осажденными. Лучший способ сосредоточить аудиторию на заговоре – использовать пружины ксенофобии», — подчеркивает Эко.
Общие враги необходимы не только для того, чтобы подогревать националистические чувства, но также, чтобы общество чувствовало себя оскорбленным «из-за того, что враги выставляют напоказ богатство, бравируют силой». Сочлены чувствуют одновременно и оскорбление и уверенность в том, что смогут победить любого врага. Пропаганда рисует врагов одновременно, как нечто сильное и нечто слабое. «По этой причине, — убежден Умберто Эко, - фашизмы обречены всегда проигрывать войны: они не в состоянии объективно оценивать боеспособность противника».
Для обществ ур-фашизма нет понятия борьбы за жизнь. В их понимание жизнь необходима ради борьбы. Посему любого рода пацифизм выступает однозначным врагом, так как в фашистском обществе все замешано на борьбе. Зато в таком обществе культивируется стремление к перманентной войне.
Также основной чертой реакционных идеологических и политических движений является популистский элитаризм, когда рядовые граждане представляют наилучший народ, из которого выбираются рядовые граждане в качестве членов партий. По сути, любой гражданин такого общества обязан стать членом партии. Модель подобного ур-фашистского общества строится на иерархической милитаристской модели, где каждый отдельный «вождь» питает призрение одновременно и к вышестоящим и к нижестоящим по иерархической лестнице. Сила вождя строится на слабости основной массы, на ее безвольности и желании иметь Погонщика.
Воспитание героизма происходит повсеместно. Героизм становится нормой, а культ героев напрямую связан с культом смерти. Многочисленным героям ур-фашизма смерть представляется наилучшей компенсацией героической жизни. Однако зачастую в героическом нетерпении собственной смерти, героям ур-фашизма «чаще случается умерщвлять других».
Перманентная война и героизм являются достаточно трудоемкими играми и они частично переносятся на половую сферу. Культ мужественности превалирует в ур-фашистском обществе, что проявляется не только в пренебрежении к женщине, но и в преследовании любого рода сексуальных «девиаций»: начиная целомудрием и заканчивая гомосексуализмом. Умберто Эко акцентирует внимание на том, что «Поскольку и пол – это довольно трудная игра, герой ур-фашизма играется с пистолетом, то есть эрзацем фаллоса».
Общество ур-фашизма строится на качественном (квалитативном) популизме – на совокупной воле народа, как единого целого. В ур-фашизме нет места для индивидуальных прав личности. Стоит отметить, что в силу того, что достичь монолитности народа невозможно, то Вождь претендует на представление всего своего народа. Граждане утрачивают свое право делегировать, они только призываются как целое. «Народ, таким образом, бытует как феномен исключительно театральный», — отмечает Эко.
В современных реалиях качественный популизм осуществляется посредством телевидения и интернет-пространства, где представляются эмоциональные реакции отдельных групп или лиц в качестве «суждения народа».
Последней отличительной чертой Вечного фашизма Умберто Эко выделил Новояз (изобретенный Дж. Оруэллом в романе «1984», в качестве официального языка Ангсоца). Несмотря на то, что термин литературный, он имеет место быть в современных ур-фашистских обществах, лексика которых отличается чрезвычайной бедностью и примитивным синтаксисом. Цель данного изобретения – ограничение набора инструментов критического мышления, которое является главным врагом любого ур-фашистского общества. Упрощение языка, доведение его до широкой массы (народный язык) – вот, что такое Новояз современности. Подобного рода упрощения мы можем наблюдать и сегодня, когда граждане без разбора используют понятия, смысл которых передан неверно.
Глядя на то подавляющее большинство «борцов с фашизмом» и их реакции, их мотивации, можно с уверенностью процитировать сенатора США от Луизианы Хьюи Пирса Лонга, который еще в 1930-х годах произнес фразу преписуемую Уинстону Черчиллю: «Когда придет фашизм он будет называться антифашизмом».

Нереально вкусная курица!

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:33 + в цитатник
3sqrNbVZLlE (700x463, 92Kb)
Нереально вкусная курица!
Ингредиенты:

сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)

Приготовление:

1. Все смешать для маринада.
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. Оставить на 2 часа.
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.
5. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Курица

Сосиски "Детские" своими руками

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски "Детские" своими руками

3925073_afd60b_wmark (600x400, 45Kb)

Согласитесь, что сосиски любят если не 100% детей (и взрослых), то уж точно подавляющее большинство. Что там в них кладут на производстве, я не знаю, но догадываюсь, что не все ингредиенты полезны для детского организма. Это толкает меня на поиск новых рецептов и лучших сосискозаменителей. И совсем недавно такой рецепт был найден! Оказалось, что сделать своими руками сосиски просто до безобразия. Они получаются вкусными и полезными, а еще диетическими, ведь кроме куриного мяса в них практически ничего нет!

Заинтриговала? Тогда с удовольствием делюсь своей находкой.

далее
Рубрики:  Мясо

Применение яблочного уксуса для ухода за внешностью

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение яблочного уксуса для ухода за внешностью

Применение яблочного уксуса для ухода за внешностью

elma_sirkesi_nasil_yapilir_1

Уход за волосами
Применение яблочного уксуса в качестве средства для полоскания волос после мытья шампунем питает их корни, устраняет ломкость, делает волосы красивыми, блестящими и шелковистыми.
Половину его столовой ложки разбавляют стаканом холодной воды и полощут волосы каждый раз после мытья.

Уход за лицом и кожей
Очень эффективно применение яблочного уксуса в качестве регулятора pH баланса кожного покрова. Разбавьте его водой в пропорции 1:2 и нанесите ватным тампоном на лицо. Это можно делать на ночь, после мытья или утром, перед нанесением увлажняющего крема. Раствор хорошо обесцвечивает пигментные пятна – для этого его наносят непосредственно на пятна и оставляют на ночь.

Если ваша кожа плохо загорает
Рекомендуется ежедневное применение ванн с яблочным уксусом: достаточно одной - двух чашек уксуса на ванну с теплой водой.

Если ваши ноги и руки устают и опухают
Побалуйте их массажем с применением яблочного уксуса.

Яблочный уксус снимает раздражение кожи после эпиляции и бритья.
Перед применением его смешивают с водой в пропорции 1:1.

Уход за зубами
Яблочный уксус является отличным природным средством для отбеливания и удаления пятен с зубов. После каждой чистки зубов полощите рот яблочным уксусом, а затем, хорошенько – водой.

Оздоровление организма
Применение яблочного уксуса - очень эффективное средство для потери веса и поддержания pH баланса организма: одну его столовую ложку разбавляют в стакане воды и принимают каждое утро натощак.

Для детоксикации организма после отравлений
Разбавляют две столовые ложки этого прекрасного средства в литре питьевой воды и принимают в течение дня.

Рубрики:  Хозяину на заметку

СПИСОК 99 ХОРОШИХ ЛЕКАРСТВ.

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПИСОК 99 ХОРОШИХ ЛЕКАРСТВ.

СПИСОК 99 ХОРОШИХ ЛЕКАРСТВ.

Простуда
1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

Печень
1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии.
2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей.
3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).
4. Липоферон – препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз!
5. Оротат калия – улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ.
6. Силимарин-гексал – растительный препарат. В нем содержится намного больше действующего вещества, чем в его аналогах: карсиле, силиборе, гепабене.
7. Холензим – желчегонный недорогой препарат, помогает перевариванию пищи, улучшает выработку ферментов.
8. Холивер – желчегонный препарат растительного происхождения.
9. Хепель – гомеопатическое немецкое средство без побочных действий.
10. Эссенциале – уже 20 лет нет более действенного препарата для лечения печени.

Желудок
1. Альтан – растительный препарат отечественного производства, незаменим при язвенной болезни.
2. Ацидин-пепсин – повышает кислотность в желудке.
3. Гастритол – капли растительного происхождения, хороши для малышей.
4. Мотилиум – нормализует моторику желудка, улучшает продвижение пищи по желудку.
5. Облепиховое масло – уменьшает воспалительные процессы в желудке.
6. Париет – из последнего поколения препаратов, которые хорошо снижают кислотность в желудке.
7. Пилобакт – новейшее средство от хеликобактера.
8. Ренорм – отечественный фитоконцентрат с сильным противовоспалительным действием, нормализует пищеварение.
9. Риабал – хорошо снимает спазмы в желудке, его назначают детям. Есть в виде сиропа и в каплях.
10. Фосфалюгель – хорошо снимает приступы изжоги, менее токсичен, чем аналоги.

Глаза
1. Зовиракс – глазная мазь, незаменима при конъюнктивитах вирусной природы.
2. Квинакс – лучшее профилактическое средство при катаракте.
3. Корнерегель – гель, хорошо восстанавливает слезную пленку на роговице глаза.
4. Ксалаком – в нем соединены два препарата ксалатан и тималол. Они усиливают действие друг друга.
5. Ксалатан (траватан) – эффективен при глаукоме, можно капать один раз в сутки.
6. Систейн – искусственная слеза, преимущество – можно капать раз в сутки.
7. Униклофен – хорошее нестероидное противовоспалительное средство в каплях.
8. Флоксал – капли, антибиотик, действует на широкий спектр микроорганизмов.
9. Флоксаловая мазь – незаменима при бактериальных конъюнктивитах.
10. Циклоксан – сильный антибиотик в каплях, панацея от острых конъюнктивитов.

 Уши
1. Амоксицилин – антибиотик, активно борется с основными возбудителями, вызывающими ЛОР-заболевания.
2. Клавициллин-амоксициллин + клавулановая кислота – помимо чувствительных к амоксицилину микроорганизмов, препарат активно действует и на некоторые виды бактерий.
3. Отофа – ушные капли, антибиотик применяют при воспалительных заболеваниях среднего уха.
4. Отипакс – комбинированный препарат для местного применения с выраженным обезболивающим и противовоспалительным действием. Сочетание в нем феназона и лидокаина сокращает время наступления анестезирующего эффекта.
5. Нимесулид – оказывает одновременно обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее действие.
6. Нокспрей – при введении через полость носа вызывает сужение слизистой оболочки, уменьшает ее отек, а также отечность вокруг устьев евстахиевых труб, улучшает дренаж при евстахиите и отите.
7. Ципрофлоксацин – эффективно местное средство при отитах, оказывает противовоспалительное, противозудное и сосудосуживающее действие, уменьшает отеки.
8. Цефаклор, цефиксим, цефподоксим, цефпрозил, цефуроксим – это цефалоспорины второго и третьего поколения. Их назначают тем, на кого не действует ампициллин.
9. Эдас-125 тонзиллин – гомеопатические капли, назначают детям с 2-х лет при отитах, аденоидах, хроническом тонзиллите с водой или на кусочке сахара.
10. Эритромицин – назначают тем, у кого аллергия на препараты пенициллинового ряда.

Нервы
1. Венлаксор – антидепрессант практически без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии.
2. Бусперон – сильное противотревожное средство, не создает эффекта заторможенности. Можно применять водителям и студентам перед экзаменом.
3. Гидазепам – мягкое снотворное, не влияет на реакцию водителя. Но к нему можно привыкнуть – больше месяца пить нельзя!
4. Зипрекса – не имеет серьезных побочных действий, оказывает помощь мгновенно.
5. Имован (сонап, сомнол, сонаван) – самые современные снотворные средства.
6. Паксил – антидепрессант, хорошо устраняет панику, страх, навязчивые состояния (фобии), помогает от анорексии, а также побочно удлиняет течение полового акта.
7. Праместар – улучшает память вообще и упрощает запоминание информации.
8. Рисполепт – действует долго, удобен – растворяется во рту как конфета.
9. Сульпирид (эгланил) – одновременно лечит нервы и желудок. Еще плюс: сегодня выпил – сегодня результат.
10. Финлепсин – лечит судороги и невриты, а также стабилизирует настроение.

Почки
1. Аксеф – антибиотик, удобен тем, что можно принимать как таблетки, а можно вводить инъекционно. Он продается поштучно в комплекте с растворителем.
2. Блемарен – самый эффективный растворитель камней в почках.
3. Канефрон – растительный препарат без побочных действий.
4. Мовалис – свечи, негормональное противовоспалительное средство, которое не раздражает слизистую оболочку прямой кишки.
5. Нефрофит – комбинированный фитопрепарат с противовоспалительным и мочегонным действием. Без побочных эффектов, назначают детям с 5 лет и беременным.
6. Офлоксин – не агрессивен для желудка, редко вызывает аллергии.
7. Уросепт – свечи, действуют только на мочевыводящую систему.
8. Уролесан – растительный препарат, хорошо выводит песок из почек, часто назначают детям. Есть в виде сиропа.
9. Флемоклав солютаб – широкий спектр антимикробного действия, рекомендуют ослабленным больным.
10. Цефтриаксон – антибиотик широкого спектра действия с минимумом побочных эффектов, разрешен для применения даже беременным.

Простата
1. Азитрокс – антибиотик, удобен – одна таблетка в неделю.
2. Гатифлоксацин – самый новый антибиотик, быстродействующий.
3. Зоксон – дает минимум побочных эффектов, удобен – одна таблетка на ночь.
4. Пенистен – уменьшает объем простаты, снижет риск развития рака предстательной железы.
5. Простамол УНО – растительный препарат без побочных эффектов.
6. Простатилен (Витапрост) – вытяжка из предстательной железы крупного рогатого скота, биостимулятор.
7. Протефлазид – растительный иммуностимулятор, эффективен при простатите.
8. Фокусин – не снижает артериальное давление.
9. Фунид – противогрибковый препарат последнего поколения.
10. Юнидокс солютаб – антибиотик широкого спектра действия, хорошо проникает в ткань предстательной железы.

Суставы
1. Аспирин – незаменим при подагре.
2. Алфлутоп – улучшает обмен крови и активизирует процессы обмена в мышцах.
3. Дона – укрепляет хрящевую ткань.
4. Диклоберл – негормональный противовоспалительный препарат. Применяют в свечах, но можно делать и уколы.
5. Диклофен – меньше других дает побочных эффектов.
6. Диклофенак – эффективный, но влияет на состояние крови.
7. Кетанов – эффективный инъекционный препарат.
8. Олфен – удобен тем, что есть в свечах, не страдает слизистая желудка.
9. Остеогенон – эффективный хондопротектор, избавляет суставы от разболтанности.
10. Ретаболил – улучшает периферическое кровообращение.

 Горло
1. Анаферон – хорошее гомеопатическое средство для лечения вирусных инфекций верхних дыхательных путей.
2. Колустан – аэрозоль, хорошо снимает отеки при воспалениях.
3. Люголь, растворенный в глицерине – лучшее наружное средство при ларингите.
4. Пропосол–Н – имеет выраженные антимикробные и противовоспалительные свойства, не оказывает раздражающего действия на организм.
5. Синупрет – обладает антибактериальным и антиотечным действием, может назначаться детям – есть в виде капель.
6. Тонзилгон – противовоспалительное и обезболивающее средство, способствует уменьшению отека слизистой оболочки дыхательных путей.
7. Тонзилотрен – повышает активность слизистой оболочки.
8. Флемоксин солютаб – эффективный быстрорастворимый антибиотик при гнойной ангине, применяют как вовнутрь, так и для полоскания.
9. Фарингосепт – антисептическое средство, приятное на вкус (рассасывается во рту). Не влияет на кишечную микрофлору.
10. Фалиминт – средство с охлаждающим действием для лечения заболеваний полости рта и глотки. Незаменим накануне операций, при протезировании зубов и для лекторов.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом, некоторые лекарства имеют противопоказания и могут навредить вашему здоровью!

Растительная аптечка дома

Если вы простудились, у вас высокая температура тела - обязательно нужно пропотеть.
Совсем не обязательно принимать аспирин, парацетамол и другие синтетические аналоги. Держите дома "растительную аптечку".

✔ Настой из свежих или сушеных ягод малины на ночь. Полстакана ягод на стакан кипятка. Настоять в течении 20 минут.

✔ Настой липового цвета: 1 ч. ложку заварите в 1 стакане кипятка, настаивайте 30 минут, процедите. Пейте настой теплым 2-3 раза в день или на ночь по 1 стакану.

✔ Потогонный сбор (чай) №1: цветки липы (1 часть), ягоды малины (1 часть). 1 ст. ложку смеси заварите в 1 стакане кипятка, процедите. Принимайте горячим по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

✔ Потогонный сбор № 2: цветки липы (1 часть), листьямать-и-мачехи (1 часть). 1 ст. ложку смеси заварите в 1 стакане кипятка, настаивайте 20 минут, процедите. Пейте как теплый чай.

✔ Потогонный сбор № 3: кора ивы (1 часть), листья мать-и-мачехи (1 часть), цветки липы (1 часть), ягоды малины (1 часть). 1 ст. ложку смеси заварите в 1 стакане кипятка, кипятите 5 минут, процедите. Принимайте горячим по 1 стакану на ночь.

✔ 2 г камфоры (купите в аптеке, можно готовый камфорный спирт) растворите в 100 мл спирта, добавьте 250 мл уксуса, натирайте этой смесью грудь и спину на ночь.

источник 

 
 
 
Рубрики:  Советы оздоровления.

Рецепт на выходные. Супер пышный кекс на кефире

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходные. Супер пышный кекс на кефире

на выходные. Супер пышный кекс на кефире

Супер пышный кекс на кефире (604x457, 68Kb)

Ингредиенты:
 
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов

Для штрейзеля:
 
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- примерно 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао

Приготовление:

1. Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
2. Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
3. Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
4. Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
5. Добавить в тесто орехи и перемешать.
6. Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
7. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза. Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  Изысканная выпечка

Царский хлеб

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦАРСКИЙ ХЛЕБ

Автор Людмила

Решила поделиться с вами рецептом вкусного и красивого хлеба, когда-то здесь Оксана Грошкова выставляла. Вот и я решила попробовать,что у меня получится. Порадовала свою семью такой красотой. Конечно он не на каждый день, на праздники можно повозиться.

fullsize0 (640x480, 329Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Куриная лазанья с грибами.

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная лазанья с грибами.

Не придумали ещё что завтра будете готовить? Знакомьтесь с этим блюдом. Отличный рецепт этой куриной лазаньи с грибами, причём готовится очень просто и легко. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (492x329, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Курица

Салат - Лисичка

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - Лисичка

EbHxLnzuPaw (456x257, 116Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 филе куриной грудки;
- 3 маринованных огурца;
- 200 г корейской моркови;
- 200 г сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез;
- зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Отвариваем филе курицы в подсоленной воде, далее нарезаем полосками, или же можете разобрать руками на волокна. Нарезаем огурцы так же полосочками, трем на крупной терке сыр.
Теперь следует смешать куриное филе, сыр, огурцы, морковь, выдавленный чеснок и заправляем все майонезом.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Салаты

Хот-дог без сосисок - худеем вкусно

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хот-дог без сосисок - худеем вкусно

qAgiyJakgBk (317x332, 92Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Лаваш тонкий бездрожжевой 30 г;
- Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 г;
- Капуста белокочанная 30 г;
- Сметана 10% 30 г;
- горчица Русская 2 г;
- соус Грузинский 20 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Разрезаем армянский лаваш на три части, шинкуем капусту. Берем кусочки курицы, используем вместо сосисок. На треть лаваша кладем капусту, курочку, смазываем сметаной, горчицей, соусом - заворачиваем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Курица

Баклажаны на закуску, острые...

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны на закуску, острые...

Баклажаны на закуску, острые...

26723-thumb

Предлагаю не новый, но провереный и достойный рецепт закуски из баклажанов. Заготовка прекрасно хранится в холодном месте, например в холодильнике...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2кг баклажанов, соль для пересыпки (пересыпать густо);
маринад: 1стакан уксуса, 1 стакан сахара, 1.5 стакана воды;
заправка: 2 головки чеснока, 2 острых перца;
по 3 ст.л. растительного масла в каждую банку с заготовкой.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  Овощи


Поиск сообщений в Khylcenko
Страницы: 334 ... 244 243 [242] 241 240 ..
.. 1 Календарь