Свежий Клубничный Мухаллеби |
|
Запеканка мясная "Сытная" |
|
Запеченные грибы в лимоне и тимьяне |
Ларилорхен
|
Творожно-банановая запеканка |
Необходимые продукты
творог 9%-500 г
яйца-3 шт.
сахара-5 ст. л.
соли-щепотка
6.5 ст. л. манной крупы
сметаны-3 ст. л.
соды-0,5 ч. л.
ванилин
|
Рецепт тушеных с черносливом ребрышек |
Необходимые продукты:
1,5 кг свиных ребрышек,
150 г чернослива,
50 г грудинки копченой,
1-2 луковицы,
по 1 столовой ложке томатной пасты и сметаны,
перец-горошек, лавровый лист, душистый перец, соль.
|
Рисовые шарики с сыром в панировке. |
Очень вкусное и нарядное блюдо. Приготовьте такие рисовые шарики с сыром в панировке. Они отлично подойдут и к рыбе и просто к салату.Рецепт не сложный.
|
Аджика "Огонек" |
Ларилорхен
|
4 рецепта овощного пирога |
|
Салат с креветками и сырным омлетом |
- Варено-мороженные креветки 200 г;
- Салатные листья Айсберг 150 г;
- Зеленый лук (1 пучок) 100 г;
- Редис 100 г.
Для омлета:
- Яйца - 2 шт;
- Тертый сыр 50 г.
Отвариваем креветки - это займет всего одну минуту, затем сполоснем холодной водой, и перекладываем на сито. Берем салатные листья, рвем их руками. Далее нарезаем редис и зеленый лук, кладем все ингредиенты в салатницу.
Приступаем к приготовлению омлета. Для этого нам нужно смешать все ингредиенты, жарим омлет с двух сторон, остужаем, нарезаем небольшими кубиками, полосочками - как пожелаете. Добавляем омлет к салату, солим, перчим - на свой вкус.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Курица, фаршированная грибами и сыром |
- Куриные грудки 1 кг;
- Грибы (шампиньоны) 400 г;
- Чеснок 30 г;
- Лук 100 г;
- Соль и перец молотый;
- Сыр – 200 г;
Для начала нам нужно взять лук, обжарить его на сковороде, добавляем чеснок и масло - все обжариваем пару минут. Выкладываем грибы, солим и перчим, тушим до готовности грибов.
Теперь надрезаем куриные грудки вдоль, но не разрезаем полностью, выкладываем грибочки, кусочек сыра, посыпаем эстрагоном, закрепляем грудки с помощью зубочистки - для того, чтобы не выпадала начинка.
|
Салат Сельдь с грецкими орехами |
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г
|
Сальтисон из куриных потрошков |
Берем:
Печень куриная-400 г
Желудочки куриные-300 г
Сердечка куриные_300 г
Филе куриное-200 г
Перец, соль, лавровый лист молотый.
Желатин-25 г
Готовим:
Все берем в сыром виде и нарезаем небольшими кусочками. Перемешаем, добавим соль, специи. Берем от сока тетра упаковку, такую чтобы внутри была фольга, обрезаем верх. На дно укладываем потроха частями и пересыпаем сухим желатином. Пакет ставим в кастрюлю с водой и варим 2 часа. Охлаждаем и отправляем в холодильник.
|
КОЛДУНЫ ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ |
Берем:
кабачок крупный 1 шт.
куриное филе-300 г
лук, чеснок
мука
яйцо-1 шт.
зелень
соль, перец, приправы по вкусу
|
СУП ИЗ ПШЕНА |
1.
Берем:
на 5-6 литров супа:
говядина на кости - 500 г
пшено - 1 стакан
картофель - 3-4 шт
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сало для обжарки мяса
соль
|
БУТЕРБРОДНАЯ ПАСТА ИЗ КОПЧЕНОГО СЫРА С ЧЕСНОЧКОМ |
|
Салат из огурцов и мяса |
Необходимые продукты:
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Мясо (говядина или свинина) - 400 г
Красный болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 головка.
Лимонный сок - по вкусу.
Растительное масло - 50 мл.
Соль - по вкусу.
|
Норвежский рыбный суп |
|
Куриная грудка, запечённая с баклажанами и помидорами |
Неоходимые продукты:
куриная грудка (филе) - 4 шт.
баклажаны - 2-3 шт.
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 150 г
чеснок - 1 долька,
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль, красный и чёрный перец по вкусу
|
Салат с рисом |
4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - трем на крупной тёрке
1 кг лука - нарезать полукольцами
1 кг красного перца - нарезать соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса
Всё перемешаем, варим 1 час, разложим в простерилизованные банки, закатываем прокипячёнными крышками, переворачиваем, укутываем до полного остывания ,укутываем хорошо обязательно, рис должен дойти.
|
Открытый чудо – пирог с летними овощами! |
|
