Необходимые продукты:

Огурцы свежие - 2-3 шт.

Мясо (говядина или свинина) - 400 г

 Красный болгарский перец - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 головка.

Лимонный сок - по вкусу.

Растительное масло - 50 мл.

Соль - по вкусу.

Готовим:

Огурцы нарезаем тонкой и длинной соломкой и сбрызгиваем лимонным соком.

Мясо нарезаем тоненько соломкой, затем обжариваем на разогретом растительном масле до готовности.

Лук и чеснок почистим, лук нарежем полукольцами, чеснок измельчим.

Соединяем в глубокой миске огурцы и жареное мясо.

Добавляем лук с чесноком, болгарский перец нарезанный соломкой.

Все тщательно перемешиваем, выкладываем в салатник и приятного аппетита