На 100 г - 125 ккал.



- 800 г филе лосося;
- 3 средних помидора;
- 4 ст.л. маслин без косточек;
- 2 зубчика чеснока;
- маленький пучок петрушки;
- 100 г сыра;
- 2 ст. л оливкового масла;
- соль и перец.



Помещаем в блендер и измельчаем: чеснок, оливки, 3 ст. л оливкового масла, половину петрушки. Помещаем рыбку в форму для запекания, обрызгиваем маслом, солим, перчим. Сверху рыбы выкладываем получившуюся массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры. Посыпаем сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке - 30 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Идеальный ужин в 10-ти вариантах:

На 100 г - 200 ккал.



- 2 больших картофеля;
- 400 г замороженной овощной смеси из летних овощей;
- 4 быстрозамороженные готовые тефтели;
- 1 лавровый лист;
- 1 ч. л тимьяна;
- 1 ст. л растительного масла;
- ½ пучка петрушки;
- соль.



Для начала нужно поставить кипятиться 1 литр воды, туда кладем очищенный и крупно нарезанный картофель. Когда закипит - солим, добавляем тимьян, лавровый лист. Варим до полуготовности. Выкладываем тефтели. Быстро обжариваем овощи. Когда тефтели всплывут, добавляем овощи. Варим до готовности тефтелей и овощей. Перед подачей посыпаем нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 100 ккал.



- 1,5-2 кг телятины нарезанной на кусочки;
- 1 луковица;
- 1 ст. л муки;
- 0,5 бутылка светлого пива;
- соль,перец;
- оливковое масло.



Разогреваем сковороду, обжариваем мясо. Снимаем мясо. Затем обжариваем нарезанный лук, добавляем муку. Хорошенько перемешиваем. Возвращаем мясо а сковороду, добавляем пиво, солим, перчим. Доводим до кипения, снижаем огонь и тушим до готовности.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Берем такие продукты:

- 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе,

- 1 упаковка крабовых палочек,

- 2 помидора,

- 2-3 зубчика чеснока,

- перец по вкусу, без соли.

Очень быстро готовится, эластичное и тонкое.

Вам понадобится:

Мука (сколько муки, столько и теста выйдет)

На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. масла.

Молоко (или вода)

И сам процесс приготовления:

В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло,  по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Месим до тех пор пока оно перестает прилипать к рукам,но и не было слишком мягким. Раскатать до нужной толщины и выкладывать начинку

8 куриных грудок;
2 стакана пшеничных хлопьев;
Паприка - 1 ч.л;
Красный перец - 1 ч.л;
Соль - 1 ч.л;
Молотый черный перец - 1 ч.л.



Нагреваем духовку до 220 градусов. В блендере перемалываем в мелкую крошку хлопья. Добавляем к хлопьям паприку, красный перец, соль, молотый перец. Перемешиваем. Курицу обваливаем в сухой смеси. Выкладываем на смазанный маслом противень курицу. Выпекаем 8-10 минут, затем переворачиваем и держим в духовке еще 5 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- яблоки небольшого размера 2-3;
- мука 1/2 cт 65 г;
- сахар 1/2 cт или 85 г;
- манка 1/2 cт 75 г;
- масло сливочное 50 г;
- сок 1/4 лимона;
- корица 1/2 ч.л.



Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем или мелким кубиком, или натираем. Сбрызгиваем лимоном.
Сахар, муку и манку смешиваем в равных частях (по 1/2 стакана).
Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Затем выкладываем треть сухой смеси ровным слоем. Сверху кладем половину нарезанных яблок. Засыпаем их второй третью сухой смеси. Затем выкладываем вторую половину яблок и засыпаем ее оставшейся смесью манки, сахара и муки.
Сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное тонкими плоскими пластинками или заливаем пирог сливками. Ставим в разогретую до 180ºС на 25-30 минут. Немного корицы и можно подавать.
Как вариант, яблоки можно заменить или дополнить грушами или сливами.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- 2 куриных отбивных;
- 2 ст. л оливкового масла;
- 1 ч. л сушеного тимьяна;
- 1 ч. л сушеного орегано;
- 450 г соуса маринара;
- 220 г тертой моцареллы;
- 1 французский багет, разрезанный вдоль и на 4 части, обжариваем в тостере;
- 1/4 ст свежей рубленной петрушки ;
- 1/2 ст панировочных сухарей
- 1 ст. л сливочного масла (растопить)
- соль и молотый перец;
- стружка тертого пармезана, для подачи.



И так приступим к самой готовке:
Берем большую сковороду, нагреваем масло. Солим и перчим с двух сторон куриные отбивные, затем выкладываем на сковороду. Посыпаем половиной тимьяна и орегано. Закрываем крышкой и оставляем на 5 минут. Переворачиваем, посыпаем тимьяном и орегано с другой стороны. Закрываем крышкой и держите еще 4 минуты до светло-коричневого цвета.
Вливаем соус так, чтобы он наполовину закрывал отбивные. Тушим на низком огне 7 минут. Соус слегка загустеет. Равномерно посыпаем моцареллой. Ставим сковороду в духовку под бройлер на 5 минут, чтобы сыр расплавился и слегка покоричневел.

- Сахар - 190 г;
- сливочное масло - 125 г;
- мука - 190 г;
- яйца - 3 шт;
- шоколад - 100 г;
- молоко - 90 мл;
- бренди - 1 ст. л;
- какао - 2 ст. л;
- кофе.



Сварить на молоке крепкий кофе, всыпать в него какао, размешать, пока какао не растворится полностью. Шоколад растопить в микроволновке. Масло растереть с сахаром, влить в него смесь какао с кофе, размешать, добавить растопленный шоколад, яйца, муку и бренди. Тесто тщательно вымешать и разложить по силиконовым формам для кекса или в кокотницы, чашки объемом 200 мл. Выпекать в горячей духовке примерно минут 20, пока сверху не подсохнет легкая корочка.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- 2 банана;
- 50 г шоколада;
- 1 пакетик кокосовой стружки.



Для начала нужно растопить шоколад. Затем очищаем и нарезаем кусочками бананы. Высыпаем кокосовую стружку на тарелку. Кусочка бананов накалываем на шпажку и обмакиваем со всех сторон в растопленный шоколад, а затем обваливаем в кокосовой стружке. Выкладываем на тарелку. Получившийся десерт следует поставить в холодильник на пол часа, для того чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

предлагаю Вашему вниманию быстрое печенье на плавленном сыре. Минимум ингредиентов и отличное дополнение к чаю или кофе. Попробуйте Вам понравится.

Безумно вкусный и красивый этот трёхслойный торт. В него, в каждый корж, добавляется разный наполнитель, какой узнайте из рецепта. Сам рецепт простой и лёгкий в приготовлении. Порадуйте своих близких этим десертом.