Салат Щетка

На 100 г - 53 ккал.



Капуста белокочанная 250 г;
Свекла 100 г;
Морковь 90 г;
Чернослив 30 г;
Лимонный сок;
Масло подсолнечное 5 г;



Натираем на крупной терке, хорошенько перемешиваем, заправляем лимонным соком и подсолнечным маслом.

Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot

Домашние шашлычки

На 100 г - 72 ккал.



- 500 г куриного филе;
- 3 ст. л уксуса 6%;
- 1 луковица;
- 10-15 помидорок черри;
- соль, перец.



Филе нарезаем небольшими кусочками. В уксус добавляем 3 ст. л воды, солим, перчим. Филе выкладываем в маринад. Лук нарезаем тонкими кольцами и добавляем к филе. Ставим в холодильник на 3-4 часа.
На шпажки нанизываем филе, лук, помидоры. Противень немного смазываем маслом, выкладываем шпажки, ставим в духовку.
Жарим при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Это Хворост Просто Он Иной (Лучшие Рецепты)

Да, енто он -- хворостее не быват. Просто заимел приблуду для оформления пирогов, вот и балУюси. Хворост не делал лет 20. Рецептов теста в тырнете до усрачки. Остановился на этом и не прогадал.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Суп с картофелем и стручковой фасолью.

 

Продукты:

500 г говядины

500 г картофеля

300 г стручковой фасоли (я использовала замороженную)

300 г помидоров

150 г лука

150 г моркови

2-3 зубчика чеснока

соль

перец

растительное масло

зелень

Сам процесс приготовления:

Мясо нарезать небольшими кусочками,залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час.

Лук мелко нарезать, морковкунатереть на средней терке, а помидоры нарезать кубиками.

Луки  морковь обжаритьна растительном масле.

Добавить помидорытуда же и всё это обжаривать 5-7 мин.

Картофель почистить, нарезать,добавить в  бульон проварить минут пяток, затем добавить фасоль,  ещё варить 5-7 минут, закидываем  обжаренные овощи. Солим ,перчим по вкусу.

Ждем готовности картофеля, как только он будет готов, добавляем  выдавленный через чеснокодавку чеснок, накрываем  крышкой. Я ещё иногда добавляю яйцо сырое, размешиваю в чашке и струйкой вливаю помешивая при этом суп.

Даем постоять 20-30 минут. В тарелки добавляем зелень

 

Салат с говядиной, помидорками и яйцами

 

Продукты:

- 150 г отварной говядины

- 5 маленьких помидорок черри или 1 средний томат

- 3-4 перепелиных яица

- листья зеленого салата

соус:

- 1 ч.л. оливкового масла

- 1 ч.л. яблочного или бальзамического уксуса

- 1 ч.л. горчицы

- 2 зубчика чеснока

- соль, перец

 

А теперь готовим:

Вареную говядину нарезать соломкойЛистья салата порвать руками

Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.Перемешать листья салата, мясо и заправку.Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части. На тарелочку выложить листья салата и мясо.Сверху разложить помидоры и яйца.

Пакантный тыквенный суп с сельдереем и апельсинами

Ингредиенты:

1 головка репчатого лука, небольшой кусочек красного перца чили, 2 ст. л. оливкового масла, 2 неочищенных апельсина, тыквенные семечки, корень имбиря (6 см), 1 кг тыквы, 1,2 литра овощного бульона или воды, зубчик чеснока, свежемолотый черный перец, пучок укропа, морская соль, 1/4 шт. корня сельдерея.

Приготовление:

Очистим тыкву от семян и кожуры, порежем мякоть на кубики. Зальем их в кастрюле бульоном или водой. Мелко покрошим лук, чеснок, имбирь. Удалим из перца семена и измельчим небольшой кусочек. Добавим все к тыкве и дадим супу покипеть на медленном огне в течение получаса.

За 5 минут до выключения супа положим нарезанный укроп. Выдавим сок из апельсинов, натрем на терке цедру. Выльем апельсиновый сок в суп, добавим немного тертой цедры по вкусу. Заправим суп оливковым маслом, добавим соль и перец.

Порежем сельдерей мелкими кубиками, слегка обмажем их маслом, дополнительно посолим и поперчим. Обжарим на сковороде, добавим в суп перед подачей вместе с небольшим количеством тыквенных семечек.

Подадим суп с цельнозерновым хлебом.

Детские тефтельки

Детские тефтельки

Возраст: от 1 года

Мясной фарш — 500 г
1 яйцо
1 луковица
Хлеб — 100 г
Рис — 100 г
Морковь — 1 шт
0,5 стакана молока
Соль по вкусу

1. Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и протертой морковью.
2. Размачиваем в молоке хлеб и рис, немного отвариваем, смешиваем с фаршем
3. Добавляем в фарш яйцо, солим по вкусу
4. Лепим и варим тефтельки на пару до готовности (это будет удобно сделать в мультиварке)

В качестве гарнира отлично подойдут овощи, картофельное пюре или макароны.
Для малышей постарше отличным дополнением будет соус к тефтелям. Его можно приготовить, обжарив лук и морковь с томатной пастой.

"Мужская закуска"



Рецепт этой закуски я увидела в одном из кулинарных шоу, решила сделать, вот что получилось
Рецепт

Хачапури по-тбилисски.

Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. Возможно многие им уже и пользовались, а те кто видят его впервые попробуйте!

Читать далее...

Диетический морковный кекс

Давно собиралась написать рецептик диетического кексика из морковки. И вот наконец-то собралась. Не буду описывать рецепт - все уже очень подробно описала в блоге. Времени на приготовления уходит минут 20-30 (не считая выпечки, конечно). Получается просто неимоверная вкуснятина. Только не забудьте посыпать его сверху сахарной пудрой - не знаю, почему, но вкус сразу же становится совершенно другим. Кексик по вкусу ничем не уступает тортам - мягкий, воздушный, не сухой. Это практически бисквит - жира в нем очень мало - немного растительного масла. В общем, попробуйте - не пожалеете. Приятного аппеьтита!

Рецепт здесь в моем блоге о диетах http://poleznaya-dieta.ru/2014/02/09/dieticheskij-...s-dieticheskij-morkovnyj-tort/

Этому стоит поучиться многим.

Этому стоит поучиться многим. Не у каждого так получается. Теперь посмотрев этот видео урок, Вы с лёгкостью можете освоить нарезку ножом. Смотрела без отрыва. Очень понравилось. Советую и Вам посмотреть это видео до конца.

 

Находки от Шрека Лесного

Правильно гладим одежду.

Полезные заметки

Итак, мы, практически, все  отошли от изнурительных стирок. Появление стиральных автомат- машинок облегчили труд каждой домохозяйки.Теперь, пока стирается бельишко, мы даже можем встретить своих друзей и поболтать с ними за чашечкой кофе или чая, а машинка своё дело сделает. Но у нас остаётся ещё один момент - это глажка белья. Времени, как всегда мало, но после каждой стирки, эту кипу надо перегладить. Вы, как относитесь к глажке? А знаете ли Вы, как правильно гладить те или иные вещи. Неправильно поглаженная вещь, может испортиться, потерять форму и Вы  больше не захотите ею пользоваться и носить. На это тоже нужно уделить своё внимание. Давайте посмотрим самую распространённую одежду, на примере, мужской рубашки и брюк. Кстати, это видео поможет молодым хозяйкам, одеть своего мужчину идеально, в выглаженной одежде. Делайте это правильно!

 

Как Вы заметили, самыми  идеальными партнерами для утюга являются  гладильная доска, но и Вы, конечно же. Не стоит гладить, где попало. У Вас должно быть подготовлено отличное, рабочее место для глажки, при этом, любая гладильная система должна быть хорошо освещена. Свет поможет Вам  разглядеть все  морщинки, складки и при этом не подпалить ткань. Помните, гладя бельё и одежду, Вы её дезинфицируете. После стирки, микробы не все уничтожаются, для их полного уничтожения нужна глажка. А чтобы выбрать, правильную гладильную доску и утюг, Вам в этом поможет 

Котлеты в овсяно-сырном кляре.

Если Вы хотите получить нежнейшие котлетки и в красивой корочке, то воспользуйтесь этим рецептом. Такие котлеты готовятся из куриного мяса. Они получаются лёгкими, пышными и очень вкусными. А овсяно-сырный кляр им придаст великолепную хрустящую корочку.

Читать далее...

Котлеты колбасно-крабовые.

Необычный рецепт, но очень быстрый, простой и вкусный. Если у Вас имеются, сосиски или же колбаса варёная с крабовыми палочками  в холодильнике, то Вы сможете приготовить такие котлеты. Проблема ужина будет решена, даже не сомневайтесь. Пробуем!

Читать далее...

Бисквит за 3 минуты «Макро в микро»

далее

Начинки для рулета из лаваша.

Сейчас очень многие пользуются такими закусками или перекусами, как рулет из лаваша. Его быстро готовить, да и начинки могут быть для него самые разные. Вот познакомьтесь с некоторыми из них. Возможно у Вас в холодильнике и есть такие продукты, из которых можно приготовить какую то начинку, как из этого списка.

Читать далее...

Свиные ребрышки в духовке к пиву



Ингредиенты:

Ребрышки свиные 2-3 кг.
Горчица 2 ст. ложки
Соль по вкусу.
Перец черный молотый.
Чеснок 7-8 зубков.

Приготовление:

Минимум ингредиентов, а результат - отличный.Если жира на ребрышках много - можно срезать.
Ребрышки тщательно моем.
Полоски разрезаем кусками равными длине противня. Не мельчим, будет суховато.
Свиные ребрышки последовательно натираем солью, черным перцем, чесноком пропущенным через пресс.
Смазываем ребрышки свиные горчицей.
Выкладываем ребрышки на противень слоем жира вверх.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Ставим ребрышки свиные в духовку. В зависимости от размера ребрышек, запекаем от 60 до 90 минут. В моем случае - 80 минут. Свинина не должна быть сыроватой, только хорошо пропеченная.
Ребрышки готовы. Нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Кокосовые пирамидки "Подарок из Африки"



Ингредиенты:

Кокосовая стружка — 100 г.
Сахарный песок — 90 г.
Яичный белок — 1 шт.
Яблочное пюре — 1 ст.л.
Масло сливочнoe для смазки пекарской бумаги — 10 г.

Приготовление:
Смешиваем в миске кокосовую стружку и сахарный песок. Добавляем яичный белок и яблочное пюре.
Вымешиваем массу ложкой и ставим миску на водяную баню. Нагореваем её в течение 10 минут при постоянном помешивании. За это время сахарный песок подтает и масса станет однородной и эластичной.
Из полученной массы влажными руками скатываем небольшие шарики (размером с помидорку черри).
После этого придаём им аккуратную форму конусов и выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой (лучше слегка смазать её сливочным маслом). Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов и готовим 10-15 минут до тех пор, пока печенья не приобретут золотистый цвет. Если в процессе приготовления верхушки начнут гореть, прикройте печенья сверху фольгой и готовьте дальше, не меняя температурного режима. Готовые пирамидки остужаем и подаём к чаю. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Совет: как сделать чашки белоснежными

1. Чай является слегка красящим веществом, поэтому даже после однократного использования посуды, налет может оставаться. Лучшим способом предотвращения его образования является мытье посуды после каждого ее применения, правда, это не всегда удается. Тогда на помощь могут прийти либо старые «бабушкины» методы, либо применение специальных чистящих средств.

Большинство хозяек для очистки посуды от чайного налета использует обычную пищевую соду или синтетические чистящие средства, в составе которых присутствует сода. Средство действует безотказно, но возможно образование мелких повреждений поверхности. Такие повреждения могут быть и не видны, но их наличие всегда можно определить - чайный налет будет образовываться быстрее и иметь более темный оттенок, а вот время, затрачиваемое на очистку, с каждой процедурой начнет увеличиваться.

2. Есть прочие чистящие и моющие средства, предназначенные для посуды, в виде различного рода гелей и паст. Они также великолепно очищают и при этом, учитывая свою консистенцию, не царапают поверхность посуды.

3. В качестве чистящего средства можно применять сок лимона или раствор лимонной кислоты. Небольшим количеством сока или раствора необходимо протереть поверхность, а затем промыть водой.

4. Есть и более оригинальные способы. Например, ряд хозяек советуют оставлять чашки на ночь, заполнив их кефиром или зеленым чаем. По их заверениям, если на утро чашки просто сполоснуть водой - они будут белоснежными.

5. Некоторые чистят поверхность солью, но она, хоть и растворяется в воде, будет царапать поверхность.

6. Для чистки можно применять не саму соду или соль, а их раствор. Например, можно прокипятить соду или соль в воде, а затем промокнуть в раствор посуду.

7. Задумайтесь, а чаем ли оставлен налет? Дело в том, что сейчас качество воды из-под крана оставляет желать лучшего, поэтому в некоторых случаях, как бы тщательно не мыли посуду, следы на ее поверхности в виде осадка и налета может оставлять вода. Чтобы избежать этого, посуду после мытья необходимо тщательно вытирать. Данной проблемы можно избежать, если мыть посуду в посудомоечной машине, кстати, многие утверждают, что это чудо техники справляется и со многими налетами, в том числе и чайными. Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_2830



Ларилорхен

Правильный выбор шин - залог безопасности



Автовладельцы знают, что самый актуальный и важный вопрос - это покупка шин. Выбрать шины для легкового автомобиля не так-то просто. В первую очередь, определяем размер: выше-ниже, шире-уже. Не стоит копировать друга, у которого такая же марка авто. Внимательно посмотрите, из чего сделаны диски, из какого сплава. Потому что диски из алюминиевого сплава немного большего размера.

Также очень важно знать, для какого сезона покупаются шины и какая мощность двигателя вашего автомобиля. Но лучше всего следовать инструкции завода-изготовителя для авто той же марки и сборки, что и ваша машина. Еще нужно знать, что для машины с небольшой мощностью не надо ставить очень широкие шины, а для мощного двигателя подойдут именно такие.

Правильный выбор шин - залог безопасности.
Как же отличить шины для зимнего периода?
Покупая определенный вид покрышек, смотрите, как расположены шипы. Если шипы расположены в 2 ряда, а не змейкой или другим рисунком, откажитесь от приобретения. Если шипы находятся по бокам покрышки, тормозной путь не будет у них сокращаться, препятствия скольжению не произойдет.

Еще нужно знать, что нет летних шин с шипами. Шипы только для зимней езды.
Рисунок на зимней шине должен быть обязательно резным, глубоким. Это могут быть узоры под елочку или просто хаотичные углубления. Также важно присмотреться к мягкости резины. Это можно сделать невооруженным взглядом, сравнив несколько видов шин. Помните, что у зимних шин резина более мягкая и эластичная.

Всем безопасных поездок и удачи на дорогах !


Любой автомобиль - грузовой, легковой, спортивный - должен быть беспечен надежными шинами и для летнего периода, и для зимних дорог. Качественные резиновые шины для всех видов машин предлагает надежный спонсор - компания m-shina.by "Шины для машины". Заходите на сайт и выбирайте. Удачных приобретений!