
Херсонский евромайдан... |

|
|
Рыбный пирог с форелькой |

Нам понадобится:
- 500 г муки
- 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
- 10 г свежих (живых) дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г размягченного сливочного масла
Для начинки:
- 600 г свежего филе форели
- 120 г сыра моцарелла
- 1 небольшой красный перец
- 1 средний помидор
- петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрываеми в холодильник на 3 часа, где то…
|
Салат Крабово-креветочный мотив |

2 упаковки крабовых палочек по 200 г
6 вареных яиц
баночка креветок для салата (можно взять мороженые и отварить в течение 2 минут)
кукуруза к/с 1/2 ст.л. для украшения
майонез
Крабовые палочки и яица натереть на мелкой терке и выложить в салатник слоями, чередуя, смазывая майонезом.
Сверху украсить кукурузой и выложить креветки.
Приятного аппетита!
|
Изумительная скумбрия в маринаде |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе. Эта изумительная скумбрия в маринаде - просто пальчики оближешь! Приготовим?)

|
Лучшая подборка домашних ликёров. |
Какой же праздник может обойтись без прекрасных дамских напитков? Приготовьте некоторые ликёры, а лучше попробовать все, из этих рецептов и Вы, действительно, можете получить большое удовольствие от их наслаждения.
|
Глазированные сырки для детей |
Глазированные сырки для детей
Творог (сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г
Смешать творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
Слепить из массы шарики, брусочки. Поставить в морозилку на 15 минут, тем временем приготовить глазурь.
Растопить шоколад со сливками в микроволновке, поместив их в большую емкость. Достать сырки из морозилки, окунуть в шоколад, обваливая его со всех сторон. Достать с помощью 2 вилок.
Выложить на пергаментную бумагу. Поставить на холод.

|
Философия мягкого пути |
Философия мягкого пути
Документальный фильм «Высота»

|
Курица в духовке " Без проблем" |

|
20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ |

|
Семь внутренних законов |
Семь внутренних законов

1. «Мысли материальны»
Все, что мы собой представляем – результат того, что мы думаем о себе. Если человек говорит или действует с дурными мыслями, его преследует боль. Если же человек говорит или действует с чистыми намерениями, за ним следует счастье, которое, как тень, никогда его не оставит. Будда говорил: «Наше сознание – это все. Вы становитесь тем, о чем думаете». Джеимс Аллен говорил: «Человек - мозг». Чтобы правильно жить, вы должны заполнить свой мозг «правильными» мыслями. Ваше мышление определяет действия; ваши действия определяют результат. Правильное мышление даст все, что пожелаете; неправильное мышление — зло, которое в конце концов разрушит вас.
2. «Начинать с малого – это нормально»
«Кувшин наполняется постепенно, капля за каплей».
Ралф Уолдо Эмерсон сказал: «Каждый мастер когда-то был любителем». Все мы начинаем с малого, не пренебрегайте малым. Если вы последовательны и терпеливы, вы добьетесь успеха! Никто не может преуспеть всего за одну ночь: успех приходит к тем, кто готов начать с малого и усердно трудиться, пока не заполнится кувшин.
3.« Простить»
Сдерживать гнев в себе, все равно, что схватить горячий уголь с намерением бросить его в кого-нибудь еще; сгорите именно вы. Когда вы освобождаете тех, кто заключен в тюрьме непрощения, вы освобождаете из этой тюрьмы самого себя. Вы никого не сможете подавлять, не подавляя и себя тоже. Учитесь прощать. Учитесь прощать быстрее.
|
Секреты приготовления вкусного и нежного мяса |

|
Пельмени "Рыбки" |
|
Вкуснейший деревенский пирог из картофельного теста |
Недавно была у бабушки в гостях в деревне и она меня угостила облалденным пирогом. Я сразу попросила у нее рецептик и решила им с вами поделиться.
Чтобы приготовить этот деревенский пирог из картофельного теста вам будут нужны продукты:
|
Десерт творожный |

Ингредиенты:
- творог - 300 г
- сметана - 150 г
- сахар - 2 ст. ложка
- желатин - 1 ст. ложка
- апельсин - 1 шт.
- банан - 1 шт.
- киви - 1 шт.
Приготовление:
1. Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
2. Творожную массу взбить блендером.
3. Фрукты очистить и порезать кружочками и кусочками, как вам нравится.
4. Вскипятить 100 мл воды и немного остудить.
5. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
6. Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
7. В форму выложить слой фруктов.
8. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
9. Так повторять столько, сколько необходимо.
10. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
11. Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
Приятного аппетита!
|
Жареные креветки в лаваше со сливочным сосусом |
Ну вообще то это испанское блюдо называется жаренные креветки энчиладас со сливочным соусом, но мы попробуем как всегда аля по-нашему. Энчиладас - кукурузная лепешка, а нашем случае будет любой лаваш. У нас продаются тортильи, я смело заменяю ими, хотя можно взять и обычный армянский лаваш
Ну и понеслось!
|
Салат "Арбузная долька" |

Ингредиенты:
- 300 - 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 1 - 2 головки репчатого лука
- 2 -3 яйца
- 2 - 3 помидора
- 1 пучок зелёного лука
- маслины
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить, порезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.
5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Салат готов. Приятного аппетита!
|
Суп из плавленных сырков с креветками |

Ингредиенты:
- Креветки 450 г
- Перец сладкий красный 2 шт
- Кукуруза консервированная 350 г
- Молоко коровье 425 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 350 г
- Лавровый лист 1 шт
- Майоран сушеный 0.5 ч.л
- Орех мускатный 0.2 ч.л
- Сыр плавленый 150 г
- Бульон 1,5 - 2 л
Приготовление:
Итак, приступим к приготовлению супа из плавленных сырков. Берем вышеуказанные продукты.
Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
Вливаем молоко и доводим до кипения.
Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.
Суп из плавленных сырков готов.
Приятного вам аппетита!
|
Яйца-пашот в томатном соусе |
Ингредиенты:
3 яйца
300 мл томатного соуса
орегано
оливковое масла
2 горстки тертого пармезана (или любого другого сыра)
2 зубчика чеснока
соль и перец
Приготовление:
В сковороде нагрейте масло вместе с томат-пастой. Раздавите чеснок и забросьте его на сковороду, добавьте орегано, соль и перец. Периодически помешивайте. Через 15 минут достаньте чеснок. Вбейте яйца, сверху присыпьте сыром. Закройте сковороду крышкой на 4 минуты, чтобы яйца приготовились и сыр расплавился. Подавайте со свежим белым хлебом.
|
«Разгона — не будет. Будет бой, взрослый бой», - афганец на Евромайдане |

|
|
Плюшки к завтраку. |
Предлагаю познакомиться с замечательным рецептом выпечки. Это плюшки к завтраку, не простые, а сырные. Вкусно, без особых хлопот, зато всё семейство будет довольно. Попробуйте!
|