Это рецепт лобио как горячего блюда.А есть рецепты закусок,наподобие паштета-фасоль раздавливается в пюре.Его едят в холодном виде.
Мне больше нравится приведенный выше рецепт.Он подойдет и как постное блюдо (естественно баранину исключить).
C весной!!!
Пусть поднимают настроение
Весны прекрасные цветы.
И в эти светлые мгновенья
Все исполняются мечты!
Слова любви и поздравленья
Пусть удивляют теплотой.
Удача, счастье и везенье
Пусть будет радовать весной!
Это я удачно зашла!))) Мой муж ездил на Олимпиаду в 2014. Там пробовал это лобио. Рассказывал, что ему очень понравилось. Я пробовала готовить по рецептам из интернета, смотрела, как готовит грузинский повар на ТВ ЕДА. Ни фига не получалось. Фигня какая-то неудобоваримая. ))))Обязательно ваш рецепт попробую. Вроде всё понятно и просто.
Я научилась готовить лобио после посещения кафе "Хачапури". Нам с мужем нравятся блюда грузинской кухни и я их с удовольствием готовлю. Все вкусно и полезно. Спасибо, Грузия!
Я приготовила лобио по вашему рецепту. Так как у меня уже был не очень удачный опыт приготовления этого блюда, то я решила уменьшить кол-во ингредиентов (на всякий случай, чтоб много продуктов не переводить). Сделала, и пожалела, что мало приготовила. Получилось очень вкусно! Я никогда не пробовала лобио в исполнении грузин, но думаю, что оно должно быть именно таким. Спасибо за рецепт.