Печенье овсяное с медом

Пятница, 07 Октября 2016 г. 10:50 + в цитатник

Овсяное печенье - это почти самое популярная домашняя выпечка на каждый день. Её создание простое, а ингредиенты очень доступные.
Помимо добавления изюма, яблок и других фруктов в тесто можно добавить мед . Проверено, что мёд в выпечке даёт ненавязчивый, интересный вкус. Конечно, его надо добавить совсем немного. С ним привычное лакомство станет ещё вкуснее!

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Овсяные хлопья — 1 Стакан
Мука — 2,5 Стакана
Сахар — 0,5 Стакана
Мёд — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Изюм — 2 Ст. ложки
Соль — 0,3 Чайных ложки
Сода — 0,5 Чайных ложки
Растительное масло — 1,5 Ст. ложки

Как приготовить "Овсяное печенье с медом"

3937385_ovsyanoe_pechene_s_medom319765 (450x286, 55Kb)

Хлопья подсушите на сухой разогретой сковороде около 10 минут. Затем остудите их и измельчите блендером.

3937385_ovsyanoe_pechene_s_medom319766 (450x286, 73Kb)

В миске соедините размягчённое сливочное масло с молью, яйцом, хлопьями и сахаром.

3937385_ovsyanoe_pechene_s_medom319767 (450x286, 45Kb)

Сметану смешайте с содой.

3937385_ovsyanoe_pechene_s_medom319768 (450x285, 85Kb)

В овсяную смесь теперь добавьте сметану, изюм, мёд и муку.

3937385_ovsyanoe_pechene_s_medom319769 (450x286, 52Kb)

Замешайте тесто, оставьте его под полотенцем на 30 минут.

3937385_ovsyanoe_pechene_s_medom319770 (450x288, 69Kb)

Далее отделяйте от теста небольшие кусочки, из которых затем скатывайте печенья-шарики размером с грецкий орех.

3937385_ovsyanoe_pechene_s_medom319771 (450x286, 94Kb)

На противне расстелите бумагу для запекания. Смажьте её маслом. Уложите сверху печенья, немного прижимая их пальцами (чтобы получались пухленькие лепешки).