Торт "Панчо" с ананасами

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 10:42 + в цитатник

Корж в торте "Панчо" с ананасами в домашних условиях может быть как шоколадным, так и ванильным. Это прекрасный вариант выпечки без лишних хлопот, которую под силу повторить даже новичку в кулинарии. Собирается тортик в произвольной форме, но благодаря шоколадной глазури выглядит очень аппетитно. Побалуйте себя сладким к чаю!

Ингредиенты:

Яйцо — 6 Штук
Сахар — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Какао — 4 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сметана — 2 Стакана
Сливки — 1 Стакан
Сахарная пудра — 1 Стакан
Банка ананасов — 1 Штука
Орехи — 100 Грамм
Шоколад — 50 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт "Панчо" с ананасами"

3937385_tort_quotpanchoquot_s_ananasami289500_1_ (600x400, 73Kb)

1. Яйца вбейте в глубокую мисочку, добавьте сахар и взбивайте пару минут до пышности. Муку, разрыхлитель и какао просейте и небольшими порциями добавляйте в мисочку, продолжая взбивать. Смажьте жаропрочную форму маслом, выложите тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчасика.

3937385_tort_quotpanchoquot_s_ananasami289499_1_ (600x400, 71Kb)

2. Теперь можно заняться кремом. Взбивайте сливки минут 5.

3937385_tort_quotpanchoquot_s_ananasami289501 (600x400, 111Kb)

3. После добавьте сметану и сахарную пудру, продолжая взбивать, пока крем не станет однородным и воздушным. Для аромата можно использовать ванильный экстракт. Уберите крем пока в холодильник.

3937385_tort_quotpanchoquot_s_ananasami289503 (600x400, 197Kb)

4. Готовый бисквит остудите на решетке и осторожно разрежьте. Одну часть оставьте целиком, а вторую нарежьте кусочками.

3937385_tort_quotpanchoquot_s_ananasami289504 (624x420, 191Kb)

5. Выложите корж, смажьте его обильно кремом. Ананасы нарежьте кубиками и распределите ровным слоем. Добавьте горсть орешков.

3937385_tort_quotpanchoquot_s_ananasami289506 (564x373, 154Kb)

6. Дальше выкладывайте кубики бисквита, снова поливая кремом и дополняя ананасами, в виде башенки.

3937385_tort_quotpanchoquot_s_ananasami289507 (600x400, 111Kb)

7. Остаток крема вылейте сверху и распределите по бокам. Вот такой аппетитный торт "Панчо" с ананасами в домашних условиях получается.

3937385_tort_quotpanchoquot_s_ananasami289508 (488x506, 173Kb)

8. Осталось только растопить шоколад со сливочным маслом и полить глазурью сверху. Отправьте готовый тортик в холодильник на 2-3 часа перед подачей, но лучше даже на ночь.

источник

Рубрики:

Кулинария