Приготовим-ка Ханум

Среда, 17 Июля 2013 г. 10:44 + в цитатник

Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.

Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.

Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.

В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной.

Сворачиваем в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (у меня та, которая ставится в кастрюлю). В воду

добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.

Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Хотите быть модными - заходите в магазин брендовой одежды: Justmoda. Здесь собрана эксклюзивная одежда для мужчин и женщин. Например, такая как французская Брендовая одежда Faith Connexion, которая стала уже популярна более чем в 40 странах. Не лишайте себя удовольствия быть модными.

Рубрики:

Кулинария