-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44792


Домашнее мороженое

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 06:07 + в цитатник

3937385_000000001_1725 (500x332, 33Kb)

Настоящее сливочное мороженое у вас дома. В нашей семье этот десерт прочно занял место на всех праздниках!
Всё гениальное просто!!! Это истина, а вот доказательство. Итак, попробуем приготовить вместе.

Нам понадобится:
Сливки 33 % 0,5 л
Сгущенное молоко 200 г.

Ну и для украшения я взяла:
Карамель
Какао
Кокосовая стружка

3937385_000000001_1724 (300x241, 20Kb)

Сливки выливаем в большую ёмкость, желательно с высокими бортами.

Дальше нам понадобится блендер с венчиком или миксер. Взбиваем сливки до увеличения объёма в 2,5 раза.

3937385_000000001_1727 (700x259, 31Kb)

Тонкой струйкой вливаем сгущенное молоко и одновременно взбиваем. Достаточно половины банки. Как только молоко влили, перестаем взбивать.

Готовую массу разливаем по небольшим ёмкостям. Я взяла чайные чашечки, подойдут пиалки, кофейные чашки или просто баночки из-под йогурта или детского питания. Убираем их на 3-4 часа в морозильную камеру.

3937385_000000001_1726 (700x249, 21Kb)

Через четыре часа достаем готовое мороженое, чашечки с обратной стороны обливаем кипятком - теперь мороженое легко из них извлекается.
Украшаем на свой вкус. Сегодня я использовала карамель, какао и кокосовую стружку.

3937385_000000001_1725 (500x332, 33Kb)

Замечательный сливочный вкус. Надеюсь, рецепт придётся по вкусу Вам и Вашим детям. Удачных экспериментов!!!

Источник

3937385_button (210x39, 9Kb)

 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 550 раз
Понравилось: 41 пользователям

irina1957   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 06:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Хлебникова_Наталья   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 07:14 (ссылка)
cпасибочки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
atasika77   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 07:32 (ссылка)
как вкусненько!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Минецкая_Ирина   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 10:09 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Tatian_ku   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 10:42 (ссылка)
Даже не думала, что мороженое так просто готовить! Уж моим то понравится! А главное, точно знаешь, что нет никакой "химии"! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Демон_Ночи_Лилит   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 17:29 (ссылка)
Tatian_ku, ага, в сливках и молоке их химии совсем нет
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 18:07ссылка
Уважаемый Демон Ночи, среди молока и сливок можно выбрать натуральные продукты, а вот среди мороженого, с его усилителями вкуса, наполнителями, растительными маслами непонятного происхождения, стабилизаторами и эмульгаторами и прочими Е-гораздо тяжелее!
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 18:55ссылка
Tatian_ku, я девушка ,тогда уж уважаемая.
не спорю. в след раз при покупке сгущенки посмотрю состав.
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 19:14ссылка
Прошу прощения, Демон_Ночи_Лилит, не разобрала сначала как следует, хотела добавить, что сгущёнка разная бывает, банки с первого взгляда одинаковые, а начнёшь читать, что на них, просто поражаешься, иногда даже не написано ,что молоко, просто сгущёнка и всё. На настоящей должно быть написано :"Молоко цельное сгущёное с сахаром" (хотя может быть как в анекдоте, на заборе тоже написано...) Я часто в последнее время банки открываю, и выбрасываю сразу, особенно горошек. От темы отклонилась....
silver9992   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 17:41 (ссылка)
Сасибо! Нужно будет как-нибудь попробовать)
Ответить С цитатой В цитатник
gazizova_alfiya   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 18:57 (ссылка)
спасибочки!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 21:32 (ссылка)
СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Пани_Галина   обратиться по имени Суббота, 18 Февраля 2012 г. 22:50 (ссылка)
КЕЙТАС, вот спасибо, вроде похоже на советское, осталось за малым - купить сливки, это у нас редкость!
Ответить С цитатой В цитатник
Танетта   обратиться по имени Вторник, 20 Марта 2012 г. 05:41 (ссылка)
Спасибо,надо попробовать,так просто оказывается.
Ответить С цитатой В цитатник
maka1961   обратиться по имени Вторник, 24 Апреля 2012 г. 15:30 (ссылка)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Bobochka07   обратиться по имени Четверг, 24 Мая 2012 г. 10:47 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 20:20 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Vsadniza   обратиться по имени Понедельник, 25 Июня 2012 г. 21:34 (ссылка)
Спасибо за рецептик
Ответить С цитатой В цитатник
nadezhda5134   обратиться по имени Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 21:49 (ссылка)
Спасибо! Очень люблю мороженое,обязательно приготовлю!
Ответить С цитатой В цитатник
Рамина-Марина   обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2013 г. 07:13 (ссылка)
Такой рецептик раньше уже опробовала и не раз. Нам понравилось. Конечно сгущенка была качественная. Но не переборщить сгущенки, чтобы не было слишком сладко и не перевзбить - консистенция по вкусу будет плотнее. Мы с брусничным вареньем ели - очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Благая_весть_2012   обратиться по имени Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:52 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку