Она спросила у него... |
.

Метки: любовь он и она |
Без заголовка |
|
Взяла у Guzalenka
|
Два облака не делают погоды... |
|
|
Скоро осень... |
|
Метки: стихи музыка |
Куриный сальтисон |
forum.say7.info/topic18799.html
Куриный сальтисон. ( этот рецепт нашла на сайте кухарка.ru, спасибо автору Ирине)
Девочки и мальчики, вашему вниманию...наипростейший рецепт приготовления куриного сальтисона, мне понравилась сама технология приготовления. И конечно же спешу поделится и с вами. Может кому то и понравится. Здесь на сайте есть похожие рецепты приготовления, но повторяюсь...технологии разные, но если у кого то есть такой же рецепт, то я удалю эту тему... не буду в обиде...честно!
Нам для этого понадобится:
две кастрюли (большая и маленькая)
курица ( у меня 1, 800 гр.), надо птичку помыть и порезать на кусочки (я и шкурку снимаю)
специи :желатин 35 грамм, лаврушка (2-3лист.), душ.перец горошком (5-6 шт.), чеснок (3-4 зубч.)соль по вкусу ( я добавила и вегеты чуток, только его забыла сфоткать))
и пустой пакет из под сока ( желательно такой, как от сока J7, позже объясню почему)))
Приступим....
в кастрюлю поменьше, складываем кусочки курицы...в произвольном порядке
добавляем специи к курице..и ЖЕЛАТИН!
перемешиваем курицу со специями и с желатином,
в большую кастрюльку нальём воды 3/4 кастрюли
на большую кастрюлю (где налита вода), ставим кастрьку с мясом
ставим всю конструкцию на большой огонь ... как только вода закипит в нижней кастрюле, уменьшаем огонь..до минимума, оставляем тушится курице в СОБСТВЕННОМ соку...часа 2-3 (это зависит от веса курицы...у меня ушло...три часа- ровно!), пусть курочка томится до готовности... ( за это врем я успела приготовить ещё плов и спечь пирог ), и ещё нужно проследить за водой (которая в нижней кастрюле), если она уменьшается в объёме, долейте.
Вот так курица выглядит, в готовом виде..., после томления...
нужно её вытащить в тарелку или миску...
Разделать её, можно и крупно, можно и мелко...по желанию.. заодно нужно измельчить чеснок
перемешайте курочку с чесноком (а можно и без чеснока обойтись, но моим нравится...остренькое . ещё я добавила чуток чили-перца))
в подготовленный пакет ( ааа...вспомнила, забыла написать... почему именно J7?, у этого пакета, не прямоуголная, а округло-квадратная форма, если этот пакет замочить на один час в воду, то потом он становится..более эластичный, и его можно сформировать...в более круглую форму, что бы сальтисончик, имел форму круглой колбаски, а можно и в любой другой пакет...дело вкуса)
В подготовленный пакет из под сока, уложить плотно кусочки мяса со специями (чеснок и перец), а можно и без...
затем, тот сок который пустила наша курочка, процедить
и добавить его в пакет к мясу,
,
нужно дать сальтисону остыть, а потом переложите пакет (предварительно прикрыв верхушку фольгой или пищ.плёнкой) в холодильник, на 6-8 часов.( я оставила на ночь, утром тож не трогали, в обед нас не было...отккрыли пакет только во время ужина))
Вот на ваш суд, мои дорогие, и сальтисончик...
Сняла фольгу с пакета
потом осторожненько ножницами срезаем пакет...
вот такая получилась колбаска..
режем...(ох, как хотелось поскорей попробовать...! )
Прошу....угощайтесь!!!!!
да с горчицей или с хреном...ммммммммм...вкусно!!!!!!!
Приятного аппетита, мои дрогие девочки и мальчики!!!!!!!! (надеюсь вам понравится)
p.s если сальтисончик остался...заверните его в пергаментную бумагу...и положите его в холодильник.
Метки: рецепт мясо |
Топ с ананасами |
|
Секрет цифр |
Метки: математика |
Голубой палантин |
|
Чудачка... |
|
Рисунки на лебединых перьях |
Рисунки на лебединых перьях
Британский художник Ян Дэйви (Ian Davie) рисует очень красивые картины, изображающие птиц и бабочек, рыб и животных, цветы и деревья. Только делает он это не на бумаге, ткани или стекле, а на белоснежных лебединых перьях, которые собирает каждый год во время линьки этих изящных, величественных птиц.

О рисунках на перьях уже был пост здесь. Так что техника может и не уникальная, но все равно очень необычная. И результат рисования на лебединых перьях выглядит совершенно иначе
Метки: искуство живопись |
Ненмного позитива |

Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
...
Часть 98 - Медитация для исполнения желаний
Часть 99 - Дизайн квартиры. Просто и наглядно
Часть 100 - Присоединяйтесь в Twittere !
|
SOS! Опять вирусы!!! |
|
|
Пусть говорят, что счастья не бывает... |
|
|
Сонники |
|
|
Лица Лиру-2011... |

Метки: фото |
Національне вбрання українців. Вишиванка |

Вышитые рубашки - культурное достояние украинского народа. Наша гордость и краса, наша история, наше богатство. Слава об украинских вышиванках известна широко за пределами Украины. Мастерство исполнения, узор, цвет, ткань всегда ценились и имели большое значение, ведь вышиванка говорит не только о материальном состоянии и благополучии ее обладателя, но и о его индивидуальности, происхождении, статусе ...
|
Цитата сообщения zemik
Оригінальне виконання гімну України |
Цитата |
К юбилею празднования Независимости Украины канал 1+1 снял серию видеороликов, в которых гимн Украины исполняют на автомобильных клаксонах, гудках теплохода, дверных звонках и других «немузыкальных» инструментах. Видео снимал департамент дизайна 1+1 -- они побывали в 9 регионах Украины, съемки продолжались более трех недель. Все видео снято без привлечения профессиональных актерах -- героями сюжетов стали обычные украинцы.
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения zemik
Звернення Президента Ураїни до громадян з нагоди 20-ї річниці Незалежності України |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
З ДНЕМ НЕЗАЛЕЖНОСТІ!!! |

Шановні українці!
Вітаю Вас із Днем Незалежності!
Хай нас біда обходить боком,
Хай господарка України
Нарешті встане із руїни,
Хай на добро ідуть реформи,
Щоб врешті все дійшло до норми,
Щоб ми не парились в Європі,
Як бідна муха у окропі.
Щоб мали ми свою еліту,
І держбюджет без дефіциту,
Щоб мали всі платню по праці
І не страждали від інфляцій,
Щоб мали всі удосталь гривень
І щоб зростав життєвий рівень!
Слава Україні!
|
Мысли знаменитых женщин |
|