"Правило № 2. Каждое утро начинаем со стакана теплой воды (Диетологи рекомендуют добавить в воду 1 чайную ложку яблочного уксуса, но это, думаю, индивидуально. Я иногда добавляю немного лимона)."
Хак, знаем мы этих виртуальных диетологов - в реальности они называются малообразованными журналистами, публикующими в СМИ списанную друг у друга инфу . В учебниках физиологии, биохимии человека вы не найдете даже намека насчет полезности употребления по утрам стакана теплой воды. Да это не удивительно - ученые хорошо знают законы физиологии, а малообразованные журналисты их не знают, вот и публикуют ахинею.

Насыщать организм водой не нужно - он и так насыщен, даже по утрам. Утром лишняя вода выходит с мочой.
Наш организм гораздо умнее этих малообразованных журналистов. Сколько бы воды или других напитков вы не пили, организм оставит у себя ровно столько воды, сколько не вы, не виртуальные диетологи, а ОН СЧИТАЕТ ЗА НОРМУ ДЛЯ СЕБЯ, а лишнюю по его мнению воду он просто отправит в мочевой пузырь и далее.
При окислении многих веществ в организме образуется эндогенная, то есть внутренняя вода. "Каждый грамм гликогена, например, содержит 1,5 мл воды, каждый грамм белка — 3 мл воды. При ее участии формируются клеточные мембраны, транспортные частицы крови, макромолекулярные и надмолекулярные образования.
В процессе обмена веществ и окислении водорода, отделенного от субстрата, образуется эндогенная «вода окисления», причем ее количество зависит от вида распадающихся субстратов и уровня обмена веществ. Так, в покое при окислении 100 г жира образуется более 100 мл воды, 100 г белка — около 40 мл воды, 100 г углеводов — 55 мл воды. Повышение катаболизма и энергетического обмена ведет к увеличению объема образуемой эндогенной воды." ("Нормальная физиология человека" Ткаченко Б.И. http://www.alleng.ru/d/bio/bio032.htm стр 635)
Ночью у нас расходуется главным образом гликоген и выделяющаяся при этом вода выводится с мочой.

"Все знают, что нужно выпивать 1,5–2 литра воды в сутки или съедать за раз не больше 200 граммов."
"Заблуждение не перестает быть заблуждением от того, что большинство разделяет его" (Л.Н.Толстой).
Первоисточник указания пить много воды - рекомендации Национальной академии наук США 1945 года (Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences. Recommended Dietary Allowances, revised 1945. National Research Council, Reprint and Circular Series, No. 122, 1945 (Aug), p. 3-18.). В них написано:
"A suitable allowance of water for adults is 2.5 liters daily in most instances. An ordinary standard for diverse persons is 1 milliliter for each calorie of food. Most of this quantity is contained in prepared foods." То есть авторы отметили, что взрослым требуется в среднем 2,5 литра воды в день. В последнем предложении они отметили, что в это количество УЖЕ ВХОДИТ и жидкость, содержащаяся в пище и питье. Ведь в овощах и фруктах в среднем содержится около 80% воды, в мясе и рыбе в среднем около 70% воды.
Но растрезвонившие это сообщение журналисты это последнее предложение не заметили, сочли малозначимым, неважным, а от них информация пошла гулять по всему миру по принципу испорченного телефона. А дальше пошло-поехало, каждый добавляя отсебятину, интерпретирует информацию по-своему, ограничиваясь только собственной фантазией, как виртуальные диетологи.
Из учебника "Физиология человека" под ред. Покровского, Коротько (http://bibliotekar.ru/447/182.htm):
"Суточная потребность в воде у взрослого человека составляет 21-43 мл /кг, минимальная суточная потребность человека массой тела 70 кг составляет около 1700 мл, из них около 630 мл он получает в виде воды и напитков, 750 мл - с пищей и 320 мл образуется в ходе обменных (окислительных) процессов. Недостаточный прием воды вызывает дегидратацию организма, которая имеет различную степень выраженности в зависимости от уровня обезвоживания. Смерть наступает при потере 1/3-1/4 общего количества воды в организме, на долю которой приходится около 60 % массы тела. Избыточное поступление воды вызывает гипергидратацию, которая может привести к водной интоксикации." Так как насчет водной интоксикации (отравления)?
Кстати, туареги и другие племена в пустыне Сахара часто испытывают недостаток воды, но об обилии среди них толстых и больных людей никто никогда не слыхал.

В мире есть люди, о которых в народе говорят: "Не в коня корм". Это те, кто ЖРЕТ В ТРИ ГОРЛА (а не 200 граммов) вне зависимости от времени суток, никаким спортом не занимается, но остается стройным как горная козочка.

Психология психологией, но "Порода сильнее пастбища." (Джордж Элиот) Из таксы или бульдога никак не сделаешь борзую, а из девушки с пышными формами - фигуру "а-ля вешалка".

Перейти к комментарию С цитатой В цитатник

??????