-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Jessica_Simpson300

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2011
Записей: 25803
Комментариев: 538
Написано: 26333

Комментарии (0)

Какие приправы и какую зелень нам употреблять?

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Китайская_Медицина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие приправы и какую зелень нам употреблять?

 

Каждого человека, по конституции его тела, можно отнести к одной из 5-ти стихий (огонь, земля, металл, вода или дерево).

Любой продукт питания можно так же отнести к одной из 25-ти групп (5 стихий умножить на 5 качеств).

С точки зрения Китайской диетологии рекомендуется употреблять группы продуктов, соответствующие конституции тела.

Негармоничное питание приводит к дисбалансу энергий в теле, который является причиной болезней, хронической усталости и стрессов.

 

Характеристика зелени и приправ с точки зрения китайских диетологов

Сельдерей: сладкий, холодный. Рассеивает застой, убирает оте­ки, очищает яд, понижает давление и прекращает рябь в глазах. Ис­пользуется при туберкулезе, золотухе, кашле с мокротой, повышен­ном кровяном давлении, появлении крови в моче, болях в животе перед месячными, синдроме сырости и яда в коже.

Салат: горький и сладкий, прохладный. Очищает жар, способствует мочевыделению, проводит молоко. Может использоваться при выде­лении небольшого количества красной мочи, появлении крови в моче, отсутствии и нарушении выделения молока у кормящих женщин.

Шпинат: сладкий, прохладный. Питает кровь и увлажняет су­хость, добавляет инь и останавливает кровь. Используется при ди­абете, запорах, носовых кровотечениях, появлении примеси крови в кале, кровоточивости десен.

Кориандр: острый, теплый. Обладает потогонным эффектом и избавляет от сыпи, способствует перевариванию пищи и опускает энергию. Помогает при ноющих болях и ломоте в костях при ветре и холоде, коревой сыпи, истощении, нарушениях пищеварения.

Укроп: сладкий и острый, теплый. Двигает энергию и успокаивает боль, очищает яд и убирает гной. Лечит пустоту и холод в нижнем обогревателе, грыжи, гнойные заболевания с сильной интоксикацией.

Красный стручковый перец: острый, горячий. Согревает селе­зенку, оздоравливает желудок, рассеивает холод и изгоняет сырость, изгоняет червей и убивает микроорганизмы, согревает, проводит и прогоняет кровь. Может лечить нарушения пищеварения, застой энер­гии желудка и кишечника, икоту из-за застоя холода и сырости, хро­нические поносы, боли. В животе при глистах, невралгии, обмороже­ния, болезненность и воспаление суставов и мышц в результате воз­действия ветра, холода и сырости, нарушения глотания.

Свежий имбирь: острый, теплый. Очищает снаружи и превра­щает кашель, согревает селезенку и прекращает рвоту, убирает яд. Используется при лечении простуды, вызванной ветром и холодом, кашле с большим количеством мокроты, рвоте, а также при от­равлении и поносе, из-за употребления недоброкачественной рыбы или крабов.

Чеснок: острый, теплый. Оздоравливает селезенку и раскры­вает желудок, убирает яд и убивает червей, используется при на­рушениях переваривания пищи, болях в животе и поносах, глист­ных инвазиях и отеках.

Зеленый лук (перо): острый, теплый. Очищает яд, проводит ян. Показан: простуда с синдромом пустого холода, жар, головные боли, боли в животе и дизентерийный понос.

Лук репчатый: острый и сладкий, нейтральный. Очищает жар и растворяет мокроту, убирает яд и убивает червей. Его употреб­ляют при чувстве заложенности в груди и переполнении в животе, кашле с отделением большого количества мокроты, нарушениях выве­дения и задержке мочи, а также при таких заболеваниях, как воспале­ние кишечника, дифтерия, трихомонозный вагинит, атеросклероз.

Бадьян: острый и сладкий, теплый. Согревает селезенку и рас­сеивает холод, гармонизирует энергию, убирает яд. Использует­ся при болях в животе, рвоте, зябкости в нижних конечностях, бо­лях в пояснице при пустоте почек.

Корица: острая и сладкая, горячая. Согревает ян и рассеивает холод, очищает яд. Используется при слабости огня в минмэнь (во­ротах жизни), боли и зябкости в пояснице и нижних конечностях, длительных поносах, пустоте изначального ян, симптомах жара в верхних органах и симптомах холода в нижних органах, задержке месячных, болезненности мышц.

Душистый перец: острый, горячий. Рассеивает холод и опуска­ет энергию, убивает червей. Используется при болях в животе, по­носе, рвоте при наличии глистов, пустоте почек и одышке при на­личии мокроты, боли в пояснице и зябкость ног.

Черный перец: острый, горячий. Согревает селезенку и опуска­ет энергию, убирает мокроту и очищает яд. Используется при зас­тое пищи и скоплении мокроты, болях в животе, отрыжке и рвоте водянистым содержимым, поносе, а также при рвоте, поносе и бо­лях в животе при пищевых отравлениях.

Горчица: острая, горячая. Согревает селезенку и рассеивает хо­лод, двигает кровь и ликвидирует застой, опускает энергию и вы­водит мокроту, прекращает кашель. Помогает при тошноте и рво­те, болях в животе, кашле при синдроме холода, застое крови при травмах, зябкости и болях в спине и пояснице, онемении в конечно­стях и суставах, отечности и болезненности.

Кунжут: сладкий, нейтральный. Восполняет печень и почки, ув­лажняет пять плотных внутренних органов. Используется при пус­тоте печени и почек, головокружении, параличе, раннем поседе­нии, выпадении волос, слабости после болезни, недостаточном ко­личестве молока после родов, запорах.

Cахарный песок: сладкий, холодный. Помогает селезенке и ув­лажняет легкие, порождает жидкости. Используется при пусто­те селезенки и болях в животе, сухом кашле, сухости во рту, жажде и беспокойстве.

Кусковой сахар: сладкий, нейтральный. Восполняет энергию се­лезенки, гармонизирует желудок и увлажняет легкие. Использует­ся при снижении аппетита и истощении организма, сухом кашле.

Бурый сахар (неочищенный): сладкий, теплый. Приносит пользу селезенке и рассеивает холод, оживляет кровь и убирает застой. Показан при слабости и пустоте селезенки и желудка, бо­лях в животе, рвоте и отрыжке, поносе с примесью крови, непрек­ращающихся выделениях из матки после родов. 

Солодовый сахар: сладкий, теплый. Восполняет энергию селе­зенки, прекращает боль, увлажняет легкие и прекращает кашель. Используется при лечении пустоты энергии и повышенной утомляемости, болей в животе, а также при длительной одышке и кашле при пустоте энергии легких.

Мед: сладкий, нейтральный. Восполняет селезенку, увлажняет сухость, прекращает боли, убирает яд. Показания к употреблению ­сухой кашель, запоры, боли в животе.

Соль: соленая, холодная. Убирает огонь, вызывает рвоту, очищает яд и охлаждает кровь. Используется при застое и несварении пищи и позывах к рвоте, чувстве тяжести и заложенности в груди, болезненности в горле, зубной боли, кровоточивости десен.

Уксус: кислый и горький, теплый. Рассеивает застой, останавливает кровь, убирает яд, убивает червей. Используется при болях в сердце и животе, желтухе, поносе, болях в животе при наличии глистов, кровохаркании, носовых кровотечениях и появлении при­меси крови в кале, пищевых отравлениях. Также оздоравливает се­лезенку и способствует перевариванию пищи.

 Эта статья с нашего сайта newmed-portal.ru

Получите консультацию врача традиционной китайской медицины 8 (812) 328-17-84
ПРОДИАГНОСТИРУЙТЕ СЕБЯ ПО-КИТАЙСКИ!!!
Справочник препаратов Традиционной Китайской Медицины  (200x134, 18Kb)

Серия сообщений "Что съесть, чтобы похудеть?":
Часть 1 - Характеристика молока и молочных продуктов с точки зрения китайских диетологов
Часть 2 - Какие приправы и какую зелень нам употреблять?
Часть 3 - Какие овощи выбрать? (советы китайских диетологов)
Часть 4 - Какое съесть мясо, чтобы стать здоровым? Китайская диетология.
Часть 5 - Диетотерапия - основа сохранения здоровья
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Какие овощи выбрать? (советы китайских диетологов)

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Китайская_Медицина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие овощи выбрать? (советы китайских диетологов)

 (314x246, 87Kb)

Напомню, для тех, кто присоединился недавно и ещё не знает: каждого человека, по конституции его тела, можно отнести к одной из 5-ти стихий (огонь, земля, металл, вода или дерево).

Любой продукт питания можно так же отнести к одной из 25-ти групп (5 стихий умножить на 5 качеств).
С точки зрения Китайской диетологии рекомендуется употреблять группы продуктов, соответствующие конституции тела.

Негармоничное питание приводит к дисбалансу энергий в теле, который является причиной болезней, хронической усталости и стрессов.

Итак, овощи:

Китайская капуста: сладкая, нейтральная. Очищает жар и уто­ляет жажду, обладает послабляющим действием. Жажда и повыше­ние температуры, кашель, запоры, гнойники являются показанием для употребления этого продукта.

Капуста кочанная: сладкая, нейтральная. Восполняет почки и укрепляет кости, оздоравливает желудок и делает проходимыми ка­налы. Используется при отставании в развитии детей, слабости при длительно текущем заболевании, повышенной утомляемости, сни­жении слуха и забывчивости, снижении аппетита и истощении.

Кольраби: сладкая и острая, прохладная. Способствует выде­лению жидкости и растворяет мокроту, убирает яд и изгоняет ветер. Рекомендуется при распирающих болях в груди и животе, выделении мутной мочи, отечности при наличии яда в организме, вызванных ветром и жаром, отечности и увеличении мошонки.

Морковь: сладкая, слегка прохладная. Убирает жар и очищает яд, увлажняет кишку и обладает послабляющим действием. Исполь­зуется при чувстве стеснения, заложенности в грудной клетке, вы­соком жаре и интоксикации, дизентерии, протекающей с синдромом жара, запорах и глистах.

Редька, редис: острые и сладкие, прохладные. Расправляют се­лезенку и опускают энергию, способствуют перевариванию пищи и растворяют мокроту. Используются при застое и несварении пищи, кашле с отделением большого количества мокроты, болях и взду­тий живота.

Огурец: сладкий, прохладный. Очищает жар, способствует мо­чевыделению, убирает яд. Его рекомендуется употреблять при син­дромах жара, жажде и беспокойстве, отечности и болезненности в горле, красноте глаз, рвоте и поносе.

Тыква: сладкая, теплая. Восполняет селезенку и приносит пользу энергии, изгоняет червей. Ее используют при снижении ап­петита и истощении при пустоте селезенки, глистах и болях в жи­воте, а также при кашле с гнойной и вязкой мокротой.

Кабачок, патиссон: сладкий, прохладный. Убирает воспаление и способствует мочевыделению. Лечит отеки при синдроме жара, за­держку жидкости в организме, отеки при воспалении почек, одыш­ку и сухой кашель.

Помидоры: сладкие и кислые, слегка холодные. Оздоравливают селезенку и раскрывают желудок, порождают жидкости и утоля­ют жажду. Используются при отсутствии аппетита, болезнях жара, жажде, тепловых ударах и перегреве организма,

Баклажаны: сладкие, холодные. Останавливают кровь и убирают отеки, очищают жар и ликвидируют сырость. Используются при ге­морроидальных, прямокишечных кровотечениях, травмах, язвочках во рту у детей, трещинах и сухости сосков у женщин, зуде мошонки у муж­чин, высыпаниях на коже, обморожениях и переохлаждении.

Картофель: сладкий, нейтральный. Гармонизирует желудок и селезенку. Используется при слабости желудка, болях в животе, утомляемости и запорах.

СПРАВОЧНИК ПРЕПАРАТОВ ТРАДИЦИОННОЙ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ

Серия сообщений "Что съесть, чтобы похудеть?":
Часть 1 - Характеристика молока и молочных продуктов с точки зрения китайских диетологов
Часть 2 - Какие приправы и какую зелень нам употреблять?
Часть 3 - Какие овощи выбрать? (советы китайских диетологов)
Часть 4 - Какое съесть мясо, чтобы стать здоровым? Китайская диетология.
Часть 5 - Диетотерапия - основа сохранения здоровья
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Маклюра.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маклюра.

Маклюра: применение в медицине

Эти экзотические «яблочки» хоть и несъедобны, все же очень ценны. В народной медицине из плодов маклюры готовят настойки, вытяжки и мази. Многим людям помогла маклюра избавиться от нарушений обмена веществ и онкологических заболеваний, и не зря ее в старину именовали не иначе, как «божий дар» или «божье дерево». Маклюра - безвредный природный иммуномодулятор, антиоксидант. Ее регенерирующие свойства используют для лечения различных кожных заболеваний: дерматитов, экземы, для заживления ран. В народной медицине используются как болеутоляющее, успокаивающее средство.

                                                             

 

Из плодов маклюры готовят настойки, вытяжки и мази

 

Считается, что маклюра медленно, но верно рассасывает различные новообразования, в том числе злокачественные. Основным действующим веществом плодов маклюры является осайин. Механизм действия маклюры разнонаправленный. Так, помимо повышения иммунитета, она препятствует снабжению опухоли питательными веществами, капсулирует новообразование.

3977013_YE (316x154, 26Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

>Северный виноград

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Grama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Северный виноград

 (413x275, 68Kb)
Часто ягоды крыжовника называют северным виноградом: созревая, они накапливают до 15% сахара.

В крыжовнике много витаминов и микроэлементов. Сочетание таких активных веществ, как витамин С, фолиевая кислота, железо, медь, большое количество хлорофилла делают эти ягоды отличным средством от анемии. Употребление крыжовника приводит к повышению уровня гемоглобина в крови, увеличению числа эритроцитов. Высокое содержание витамина Р (в темноокрашенных плодах до 1000 мг) ставит крыжовник в ряд сильных сосудоукрепляющих средств.

Он полезен при атеросклерозе, заболеваниях сердца, при ожирении, нарушении обмена веществ. Пектины, содержащиеся в ягодах, способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Крыжовник оказывает мягкое слабительное, желчегонное и мочегонное действия, поэтому полезен при болезнях печени, желчного пузыря, мочевыделительной системы.

Для приготовления общеукрепляющего настоя нужно взять 1-2 ст.л. ягод, залить стаканом кипятка и настаивать 2-3 часа. Крыжовник годен к употреблению независимо от степени его зрелости.

Недозрелые зеленые плоды идут на приготовление приправ и соусов и подаются к мясным блюдам. Для этого 1 кг плодов пропускают через мясорубку, добавляют 300 г чеснока, раскладывают в сухие емкости и хранят в холодном месте. По вкусу можно добавить специи. Из полузрелых ягод варят варенье, джем, мармелад. А спелые плоды лучше всего употреблять в натуральном виде.

И вот еще, согласно сонника Миллера:

Крыжовник – Собирать во сне крыжовник – знак счастья, которое посетит вас после тревог. Это приятный знак будущих широких перспектив в каком-то деле. Есть во сне зеленый крыжовник – означает, что вы совершите ошибку, стремясь к удовольствиям и даже будете вовлечены в водоворот сенсационных событий. Пробовать зеленый крыжовник – несомненно, неблагоприятный знак. Видеть крыжовник во сне – означает, что вы избежите какой-то утомительной работы. Для молодой женщины сон, в котором она ест крыжовник, означает, что она будет немного разочарована в своих ожиданиях.


Anna-Grama
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Эти красные гроздья рябины

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Grama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти красные гроздья рябины

 (382x284, 61Kb)
Отшумело, отгремело лето, наступили дни, которые наводят на всякие размышления и желания. нужно наконец-то, остановиться и подвести итоги. Лето пролетело, как одно мгновение. В садах почти всё убрано, но по-прежнему радует глаз наша любимая рябина красная. Нынче она особенно обильная, похоже, зима ожидается суровой.

Много про рябину написано стихов и спето песен. Она прекрасна всегда: и весной в своём белом наряде, а уж осенью её красивей, пожалуй, нет. Зимой, когда белый снег выпадет на её налитые красные гроздья, она будто шапочку наденет, чтобы радовать глаз! Мне сейчас её вид напоминает красавицу женщину, которой исполнилось 45 лет. Не зря, наверное, её с ягодкой сравнивают, в это время она и сил набирает, и красоты, и мудрости. Раньше в России рябину использовали в свадебных обрядах. Листья её подсовывали в обувь новобрачных, плоды прятали в карманы их одежды, т.к. делалось это от дурного глаза.

Рябина - символ счастья и мира в семье. Поэтому возле каждого дома и старались посадить рябинку. Свежие плоды используют при гипертонии, атеросклерозе, почечно-каменной болезни, астении, анемии, гепатитах, как противозачаточное и желчегонное средство. Высушенную кору в виде порошка назначают при лямблиозе. Отвар коры используют при склерозе головного мозга. Настой цветов - при зобах. Сок ягод - для укрепления желудка, как успокаивающее, а настой из плодов как мочегонное, желудочное, кровоостанавливающее и витаминное средство.

Для этого использовали не только ягоды, но и листья, т.к. в них больше аскорбиновой кислоты, чем в плодах. Сок из свежих ягод - при пониженной кислотности пьют по 1 ч.л. перед едой, настойку из плодов пьют, чтобы улучшить аппетит. Порошок из плодов применяют для лечения сахарного диабета и ожирения. Листья обладают сильным фитоцидным действием. На Севере больных выносили под рябину для выздоровления, применяли её для хранения овощей и фруктов.

Много ещё можно писать об этой красавице. Я сама, когда чувствую усталость, подхожу к рябинке, обниму её и попрошу сил и здоровья. Становится сразу хорошо и душе, и телу. Особенно она помогает всей прекрасной половине человечества.

После первого заморозка, когда горечь её немножко убьёт первый морозец, я собираю гроздья, обрываю плоды, кладу в бутыль и послойно пересыпаю сахаром. Недели через 3 появляется сок, в который перешли все витамины. Я его разливаю по бутылям, пью сама и пою всю зиму всех домочадцев и гостей. Ягоды можно есть и когда захочется, и сколько захочется. Желудок и кишечник работают “как часики”.

Это очень полезное лекарство с небольшой пикантной горчинкой.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Фруктовые косточки

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Grama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые косточки

 (390x293, 46Kb)
Косточки многих плодовых растений можно употреблять в пищу, в них содержится много полезных веществ, ведь это зародыши.

- Косточки урюка отварите, выньте ядрышки, смешайте пополам с изюмом. Подавайте к чаю.

- Косточки абрикосов залейте холодной водой, дайте постоять 6-7 дней, затем осторожно надколите щипцами так, чтобы видны были ядрышки, но скорлупа при этом не развалилась. Залейте соленым кипятком (200 граммов соли на литр воды) и оставьте на 3-4 дня. После этого ядра выньте, высушите и поджарьте.


Ядра различных косточковых плодов содержат амигдалин - соединение из группы цианогенных гликозидов. В косточках персика его 2-3%, абрикосов и слив - 1-1,8% вишен, яблок и груш - около 0,8%. Попадая в организм, амигдалин под влиянием ферментов и бактерий разлагается. В результате выделяется синильная кислота, правда, в минимальном количестве. Поэтому, если вы проглотите несколько яблочных косточек, ничего страшного не произойдет. А вот если съесть много косточек, это может вызвать неприятные ощущения, подташнивание, особенно у детей.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

С облепихой не состаритесь!

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Grama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С облепихой не состаритесь!

 (351x264, 60Kb)
Я очень люблю облепиху, поэтому собираю разные рецепты по использованию этой полезной ягоды. Вот некоторые из них.

Сок и сироп из облепихи


Собранные, очищен­ные от листьев плоды пропустить через соковы­жималку, сок законсерви­ровать, простерилизо­вать и разлить в банки или сделать сироп, который прекрасно хранится и ис­пользуется как витамин­ный напиток круглый год (на 1 л сока - 1 кг сахара - если хранить в холо­дильнике; на 1 л сока ­2 кг сахара, если хранить в темном месте при ком­натной температуре).

Облепиховое масло


Когда-то, еще в 90-х годах, мы с тетей и дедом буквально охотились за правильным рецептом приготовления облепихового масла. В журналах было много различных рецептов, но после применения на практике пришлось от них отказываться: масло или быстро портилось, или не давало лечебного эффекта. Остановились вот на этом.

Читать далее
 (330x71, 6Kb)

Хотите продвигать свой товар в интернете? создание сайтов в Красноярске поможет вам в этом. А можно приобрести готовые сайты: это будет стоить дешевле и установлено на домен быстрее.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

ПОЛЕЗНЫЙ ИМБИРЬ

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения бабуня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЙ ИМБИРЬ

Как ни странно, однако в нашей стране имбирь не слишком популярен. Так случилось, что не многим известны полезные свойства имбиря. Еще в первом веке нашей эры описывали согревающее действие имбиря, пользу для пищеварения и даже упоминали имбирь в качестве противоядия. Имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью.
Имбирь богат витаминами С, В1, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Пряный, терпкий его аромат обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3, а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола. Кроме этого, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин и др.
Употребляется имбирь в разном виде. Это может быть настой, отвар, порошок. Рекомендуется он при простуде, гриппе, несварении, рвоте, отрыжке, болях в животе. Он снижает уровень холестерина в крови. В восточной медицине считается, что имбирь укрепляет память, открывает закупорки в печени, смягчает организм, выводит густые и сырые материи из мозга и гортани.

Корень имбиря обладает целой гаммой свойств, в частности общеукрепляющим свойством, значительно повышающим иммунитет организма. Также он может использоваться как мочегонное средство при наличии отеков почечного или сердечного происхождения. Имбирь может применяться в случаях острого отравления, как противорвотное и болеутоляющее средство. Препараты из корня имбиря благотворно влияют на состояние дыхательной системы, помогают процессам пищеварения.

Использование и приготовление имбиря

Лучше всего использовать свежий имбирь, чем сушенный или порошком, так как в свежем больше аромата и активных веществ. Свежий корень имбиря должен быть твердым, гладким и на нем не должно быть каких-либо черных пятен или плесени. Свежий имбирь необходимо очистить от кожуры пред употреблением. Свежий имбирь с кожурой храниться в холодильнике до 3 недель, в морозильнике – до 6 месяцев. Порошок имбиря - в холодильнике до 1 года.

Важное правило, вкус и аромат будет зависеть от того, на какой стадии приготовления вы добавляете имбирь. Если в начале, то аромат будет слабее, в конце – сильнее. Имбирь используют в приготовлении риса, а также в сладких блюдах. Можно приготовить вкусный лимонад из имбиря, лимонного сока, меда и воды. Порошок имбиря, обладающий приятным терпким ароматом, используют для свинины в кисло-сладком соусе, в морепродуктах. Приятный аромат придает имбирь ухе, супам из баранины, мясным, куриным и рыбным бульонам. Горячие мясные блюда имбирь не только ароматизирует, но и улучшает их вкус. Пряность добавляют в блюда из баранины, говядины, телятины, свинины, курицы, индейки, гуся. Широко используют имбирь в кондитерских изделиях: печенье, пряники, куличи, конфетные начинки, варенье из дыни.

Кусочек имбиря поможет защитить рот и горло. Для этого надо очистить кожицу, отрезать небольшое количество имбиря, положить в рот и сосать, чувствуя пощипывание. Когда действие эфирных масел и лечебных компонентов уменьшится, кусочек имбиря нужно будет надкусить.

Если болит зуб, то разжёванный кусочек имбиря на зубе поможет значительно уменьшить боль. Имбирь уничтожит вредные микробы, кроме того, от него останется очень приятный запах. Пожевав его, можно смело идти к зубному врачу.
- При укачивании в транспорте и при морской болезни весьма полезно принимать 1-1,5 г имбиря (половина чайной ложки) в чае или в минеральной воде за полчаса до или во время путешествия. Беременные женщины, к слову, также с успехом могут использовать слабый имбирный чай от вполне естественной в их положении тошноты.

- Простудные заболевания отлично лечатся имбирным чаем с лимоном и медом (при мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику).

- В случае желудочного расстройства следует развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить по четверти чайной ложки имбиря и мускатного ореха.

- Избавиться от головной боли можно, если смешать половину чайной ложки имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от места локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи абсолютно нормально и не опасно.

- Чтобы вытянуть содержимое фурункула, смешайте половину чайной ложки имбиря и такое же количество куркумы с водой до состояния пасты, а затем нанесите состав на фурункул.

- Проблему геморроя можно решить, принимая чайную ложку сока алоэ со щепоткой имбиря дважды в день до исчезновения симптомов.

- Имбирный компресс на спину снимает боль как минимум не менее эффективно, чем общеизвестные соответствующие крема и гели. Для приготовления компресса взять 2 чайных ложки порошка имбиря, чайную ложку куркумы, половину чайной ложки перца «чили» и смешать все это с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. И против суставных болей помогает тот же рецепт, однако в соединении не с водой, а с горячим растительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

- При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 столовых ложки порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 минут, затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.

Будьте здоровы!



Серия сообщений "ПРОДУКТЫ-ИНФОРМАЦИЯ":

Часть 1 - И ЕЩЕ О СЫРАХ..
Часть 2 - СПЕЦИИ
...
Часть 33 - ЧТО МЫ ЗНАЕМ О МИНДАЛЕ?
Часть 34 - ПОЧЕМУ ЯПОНЦЫ НЕ ТОЛСТЕЮТ??..
Часть 35 - ПОЛЕЗНЫЙ ИМБИРЬ
Часть 36 - СОДА ИЛИ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ???..
Часть 37 - ОПАСНЫЙ ХЛЕБ
...
Часть 44 - БОБОВЫЕ....
Часть 45 - ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА...
Часть 46 - КАК ПРОВЕРИТЬ ЯЙЦА НА СВЕЖЕСТЬ..


Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Имбирь – защита от рака

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения oncology-xxi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь – защита от рака

polza-imbira-zahod (463x308, 414Kb)

Имбирь относится к разряду специй, возбуждающих аппетит и улучшающих кровоснабжение. Он имеет пряный, терпкий аромат и содержит большое количество полезных веществ. Имбирь давно используется в восточной медицине при лечении нарушений опорно-двигательного аппарата, в том числе ревматизма и остеоартрита. Однако, не так давно было выявлено еще одно важнейшее, уникальное свойство этого продукта!
forward-icon (64x64, 1Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Авокадо – доступная экзотика

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nurika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авокадо – доступная экзотика

 

Авокадо – доступная экзотика

Автор: Юлия Прохорова

Источник http://www.myjane.ru

Сегодня авокадо свободно лежит на прилавках супермаркетов. Но если для праздничного ужина его время от времени приобретают, то для повседневного рациона - не так уж часто. И совершенно зря. Ведь этот плод очень питателен, приятен на вкус (орехово-маслянистый), обладает удивительно мягкой консистенцией (если он зрелый) и отличается низкой аллергенностью.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Что такое Авокадо и с чем его едят

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения virtoree-07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое Авокадо и с чем его едят

Почти все, что у нас на столе, родом из заморских стран, и поначалу принималось народом с большой неохотой, если не сказать сильнее. Ту же картошку, наш второй хлеб, Петр I в Россию забивал буквально коленом.

Авокадо тоже поначалу вниманием никто не баловал – ни в России, ни в просвещенной Европе. Долгое время народ вообще не мог определиться, что это такое, и, в самом прямом смысле, с чем его едят.

По виду и цвету – типа нашей брюквы, репы, свеклы. Овощ, одним словом. При исследовании оказалось, что и по химическому составу ближе к овощам.
Но при этом авокадо – самый натуральный фрукт с большой косточкой внутри. Растет на деревьях до 20 м высотой, где в пышной раскидистой кроне, как елочные игрушки, покачиваются яркие, с блестящей кожурой (желтоватой, темно-зеленой и даже фиолетовой) плоды.

Авокадо, иначе «персея американская», за зеленый «крокодиловый» цвет плодов прозвана еще «аллигаторовой грушей». Это фруктовое дерево принадлежит семейству лавровых (Lauraceae), являясь при этом ближайшим родственником лавра благородного, священного растения Древней Греции, воспетого поэтами.

Зачем нам авокадо? (3 фото)

Читать Далее про Авокадо
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

>КУРКУМА (ТУРМЕРИК, ЖЕЛТЫЙ КОРЕНЬ)

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРКУМА (ТУРМЕРИК, ЖЕЛТЫЙ КОРЕНЬ)

 


 

 

Самая популярная специя ведической кухни. Она представляет собой корень растения из семейства имбирных. Корень всех оттенков, от темно-оранжевого до красновато-коричневого, но в сушенном и молотом виде всегда ярко-желтый. Применяется в небольших количествах для окраски блюд из риса и для придания свежего, острого аромата овощам, супам и закускам. С куркумой надо обращаться осторожно, поскольку она оставляет невыводимые пятна на одежде и легко возгорается. Действует как успокаивающее при респираторных заболеваниях, таких как кашель и астма. Согласно Аюр-веде, куркума очищает кровь, излечивает язву, помогает при диабете, применяется как мочегонное средство. При наружном применении куркума излечивает многие заболевания кожи и очищает ее.  

как применять...........
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

КУРКУМА (ТУРМЕРИК, ЖЕЛТЫЙ КОРЕНЬ)

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Song_Soul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРКУМА (ТУРМЕРИК, ЖЕЛТЫЙ КОРЕНЬ)

image12 (200x130, 5Kb)
6a00e5503051268834012876cab2d4970c-500pi (99x132, 3Kb)
Ботаническое название: Curcuma longa, damastica.
Родина куркумы - Юго-Восточная Индия. Это единственное место, где она встречается в диком виде. Возделывают растение в Индии, Камбодже, Шри-Ланке, Индонезии, Китае, Японии, на Филиппинах, островах Мадагаскар, Реюньон, Гаити.
Корневища куркумы содержат эфирное масло 3-5 %, хорошо растворяющийся в жире оранжевый краситель куркумин 0,3- 0,5 %, крахмал, смолу, гуммиарабик и жирное масло.
Куркума - это смолотый в порошок корень и корневище тропического растения из семейства имбирных. Этот пряный, ароматный порошок придает блюдам сочный ярко-желтый цвет, который способствует выделению пищеварительных соков и повышает аппетит. Добавляется куркума в овощные рагу, пюре, печеные овощи, супы, соусы, блюда из риса, бобовых, сладкие блюда и молочные напитки.
Используя куркуму, будьте осторожны! Она не растворяется в воде и поэтому пятна, оставляемые ею на ткани, иногда невозможно отстирать.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (1)

Целебные фрукты и ягоды. Киви.

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_Леди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные фрукты и ягоды. Киви.

kivi (300x200, 26Kb)
Киви – это плод лианы, исторической родиной которого является Китай. Поэтому иногда его называют китайским крыжовником. В зависимости от сорта киви, его вес достигает 50–150 г. Киви состоит из воды (84%), углеводов (10%), белков (1%), жиров (до 1%), никотиновой кислоты, пищевых волокон, моно- и дисахаридов. Энергетическая ценность плода составляет 48 ккал на 100 г. В настоящее время плантации киви встречаются во многих странах. Так, их можно увидеть в Испании, Японии, США, Италии. Благодаря такой обширной географии этого плода, в России приобрести киви можно в любое время года.
Сорта киви.
Самым распространенным сортом киви является Хейворд. Его плоды достигают размеров куриного яйца, а их махровая кожура имеет зелено-коричневый окрас. Мякоть у этого сорта зеленого цвета с аккуратными ровными рядами темных съедобных зерен. Вкус у спелого Хейворда сладкий с небольшой кислинкой, а у недозрелого – кислый.
К среднеспелым сортам киви относится Монти. Его кожура светло-коричневого цвета со средней длины ворсинками. Монти имеют грушевидную форму, а по размерам бывают и средними, и большими. Их мякоть зелено-желтого окраса, а вкус рассчитан на любителя.
Раннеспелый сорт киви – Бруно. Кустарники цветут всего лишь 10 дней, а плоды поспевают к средине декабря. Форма Бруно цилиндрическая, кожура – красно-коричневая с короткими ворсинками, мякоть – зеленая. На вкус этот сорт имеет легкую сахаристость.
Кроме вышеперечисленных, большой популярностью пользуются такие сорта киви как Абот, Матуа, Тумори, Дженни и другие. На сегодня известно более чем 30 сортов киви.
Полезные свойства киви.
В киви содержится много витаминов. В отличие от других фруктов, большая их часть не разрушается при консервировании. Это объясняется кислотностью мякоти киви, которая поддерживает целостность полезных веществ. Так, в состав плода входит большое количество витамина C (92 мг на 100 г), что в несколько раз превышает его содержание в других цитрусовых. Киви богат витамином Е, который также находится в составе высококалорийных маслосодержащих продуктов (например, орехов). У людей, которые ведут борьбу с лишним весом, появляется его дефицит. Поэтому киви можно совмещать с любой диетой.
Систематическое употребление киви выводит из организма холестерин и нейтрализует отрицательное воздействие нитратов. Киви понижает риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, полезные вещества киви борются против развития сердечной недостаточности и гипертонии, укрепляют стенки капилляров и сосудов, уменьшая риск появления тромбоза и атеросклероза. Также киви стабилизирует пищеварительные процессы и обмен веществ, нормализует белковый обмен. Употреблением этого плода полезно завершать плотную трапезу. Киви избавляет от чувства тяжести в желудке, снижает возможность появления отрыжки и изжоги.
Специалисты советуют включить в ежедневный рацион питания несколько плодов киви. Они помогут избавиться от стресса, депрессии, урегулируют устойчивость нервной системы к чрезмерным нагрузкам. Способность киви выводить из организма соли препятствует образованию камней в почках. Также киви рекомендуется употреблять спортсменам. Он выступает натуральным стимулятором и восстановителем энергии после физических упражнений. Так как киви считается диетическим продуктом, его можно смело включать в любую диету. Он способствует быстрому сжиганию жиров, а клетчатка в его составе – стройной фигуре.
Киви в косметологии.
Киви – это не только полезный продукт питания, а также косметическое снадобье. Не выбрасывайте кожуру от очищенного киви, из нее можно сделать маску для лица или протирать ею лицо, шею и зону декольте. Сок киви тонизирует, подтягивает и омолаживает кожу. Для нормального типа кожи киви можно смешать с нежирным йогуртом, для увядающей – с мёдом, для кожи, требующей дополнительного увлажнения, – с творогом. После выполненных процедур следует обязательно смазать кожу увлажняющим кремом.
Народные рецепты масок для лица с киви.
Для обогащения кожи витаминами и минералами, для ее тонизирования и осветления подойдет следующая маска. Почистите плод киви и хорошо разомните мякоть. Добавьте к этой массе 1 ч. ложку семян мака, тщательно смешайте. Нанесите смесь на лицо массирующими движениями. Через 10–15 мин смойте маску прохладной водой, используя такие же движения. Эта маска подходит для всех типов кожи.
Для стареющей кожи можно использовать такую маску: почистите 1 киви, измельчите и перемешайте мякоть с 1 ч. ложкой натурального меда. Нанесите легкими движениями на лицо, смойте через 10–15 мин. Такая маска обогатит кожу витамином C и задержит процесс старения.
Рецепты с киви для здоровья.
От удушливого кашля, хрипоты и для очищения легких полезно употреблять фруктовый салат из киви. Нарежьте плоды небольшими кусочками, добавьте 1 щепотку корицы и 1 ложку меда. Кушайте этот диетический салатик перед сном – он поможет быстрее уснуть и не добавит к вашему весу лишних килограммов.
При одышке и сильных приступах кашля используйте старинное китайское средство – приготовьте сироп из киви, с добавлением молотого аниса и меда.
Для повышения иммунитета приготовьте утром следующий салатик: почистите и нарежьте кубиками 4 спелых киви, посыпьте их сверху семенами кунжута. Добавьте к смеси 1 ч. ложку тертого имбиря, 1/2 ч. ложки порошка корицы и 2 ч. ложки измельченных листьев мяты. Залейте смесь натуральным несладким йогуртом.
Будьте здоровы! Не болейте!
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Северный виноград

Вторник, 20 Марта 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Grama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Северный виноград

 (413x275, 68Kb)
Часто ягоды крыжовника называют северным виноградом: созревая, они накапливают до 15% сахара.

В крыжовнике много витаминов и микроэлементов. Сочетание таких активных веществ, как витамин С, фолиевая кислота, железо, медь, большое количество хлорофилла делают эти ягоды отличным средством от анемии. Употребление крыжовника приводит к повышению уровня гемоглобина в крови, увеличению числа эритроцитов. Высокое содержание витамина Р (в темноокрашенных плодах до 1000 мг) ставит крыжовник в ряд сильных сосудоукрепляющих средств.

Он полезен при атеросклерозе, заболеваниях сердца, при ожирении, нарушении обмена веществ. Пектины, содержащиеся в ягодах, способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Крыжовник оказывает мягкое слабительное, желчегонное и мочегонное действия, поэтому полезен при болезнях печени, желчного пузыря, мочевыделительной системы.

Для приготовления общеукрепляющего настоя нужно взять 1-2 ст.л. ягод, залить стаканом кипятка и настаивать 2-3 часа. Крыжовник годен к употреблению независимо от степени его зрелости.

Недозрелые зеленые плоды идут на приготовление приправ и соусов и подаются к мясным блюдам. Для этого 1 кг плодов пропускают через мясорубку, добавляют 300 г чеснока, раскладывают в сухие емкости и хранят в холодном месте. По вкусу можно добавить специи. Из полузрелых ягод варят варенье, джем, мармелад. А спелые плоды лучше всего употреблять в натуральном виде.

И вот еще, согласно сонника Миллера:

Крыжовник – Собирать во сне крыжовник – знак счастья, которое посетит вас после тревог. Это приятный знак будущих широких перспектив в каком-то деле. Есть во сне зеленый крыжовник – означает, что вы совершите ошибку, стремясь к удовольствиям и даже будете вовлечены в водоворот сенсационных событий. Пробовать зеленый крыжовник – несомненно, неблагоприятный знак. Видеть крыжовник во сне – означает, что вы избежите какой-то утомительной работы. Для молодой женщины сон, в котором она ест крыжовник, означает, что она будет немного разочарована в своих ожиданиях.


Anna-Grama
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Лимон – убийца семи болезней

Вторник, 20 Марта 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимон – убийца семи болезней

 (240x178, 5Kb)
Лимон - фрукт на все случаи жизни. В нем настолько много витаминов и полезных веществ, что, пожалуй, сложно найти нечто более универсальное. И при ангине, и при тошноте, даже при гепатите вспомните про лимон, - советует доктор фармнаук Неля Насыбуллина.

Ангина

При острых болях в горле съешьте половинку лимона вместе с кожурой. Кисло? Зато крайне полезно! Лимонный сок так же хорошо использовать для полоскания горла: разводим его водой в пропорции 1 к 3 и полощем каждый час в течение дня. Также соком можно 3 раза в день смазывать горло в местах, где скопился белый налет.

Бронхит

Если довели до бронхита, смешайте 50 г натертого хрена и сок 2 - 3 цитрусовых плодов. Принимайте по чайной ложке несколько раз в день, ничем не запивая. Лимон в компании с чесноком отлично действует в качестве рассасывающего средства. Для этого кашицу из 5 лимонов с кожурой смешать с кашицей из 4 головок чеснока, залить смесь одним литром прохладной кипяченой воды, плотно закрыть и держать в темном и холодном месте 5 суток. Процедить и принимать по столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды.

Тошнота

Тошнота, а также изжога после жирной пищи легко устраняются, если выпить сок половинки лимона, предварительно добавив в него пол чайной ложечки соды.

Грипп

Пьем чаи с лекарственными травами и лимоном. Хорошо заваривать его вместе с календулой, мятой, шалфеем, хвощем и подорожником. Такая смесь поддержит на уровне содержание кальция в организме. А кальций – отличный помощник в борьбе с температурой.

Атеросклероз

Столовую ложку измельченной сосновой хвои залить стаканом кипятка и дать настояться 30 - 60 минут. Готовый настой процедить и смешать с половинкой лимона, предварительно очищенного от кожуры и измельченного. Принимать за час до еды трижды в течение дня по стакану смеси 15 - 20 дней.

Гепатит

При этом заболевании лимонный сок или воду с его добавлением полезно употреблять ежедневно. Для этого лимон очищаем от кожуры, разрезаем на половинки, заливаем кипятком, настаиваем в течение 12 часов и принимаем натощак по стакану.

Гипотония

При постоянном пониженном артериальном давлении 5 - 6 лимонов пропускаете через мясорубку. Получится лимонное пюре, в него добавим 100 г измельченных листьев бадана. Это такое лекарственное растение, приобретается в любой аптеке. Заливаем нашу кашицу одним литром холодной кипяченой воды и даем настояться в холодильнике 36 часов. После чего добавляем в настой полкило свежего меда. Все перемешиваем и снова помещаем сосуд в холод на 25 часов. Настой принимать за 30 минут до еды три раза в день по 1/4 стакана. Курс лечения три недели.


http://banana.by/index.php?newsid=169088
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Чудодейственные рецепты Г. И. Глубокого

Вторник, 20 Марта 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственные рецепты Г. И. Глубокого

 (250x276, 33Kb)
В газете «Русский Вестник», № 17-18 2007 г. напечатана моя статья «Как избавиться от ВИЧ-инфекции и СПИДа и что это такое». В ней упоминается о быстром излечении водным настоем сухих корок плода граната:

1. Излечение за 5 часов от любых штаммов дизентерии, сальмонеллёза, брюшного тифа, холеры, острого аппендицита (необходимость в хирургической операции отпадает).
2. Излечение за одну неделю от следующих заболеваний: язва желудка, язва кишечника (тонкая кишка), колит - воспалительный процесс в толстой кишке, дисбактериоз.
По просьбам читателей даю рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения.
Примерное весовое соотношение сухих корок граната и крутого кипятка 1:20. В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения, но не кипятить). Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки не выбрасывать, настаивание продолжается. Как только залили корки крутым кипятком - лечение началось, а эти 25-30 минут настаивания ёмкость с корками граната должна находиться рядом с тем, кто лечится.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Применение перца в народной медицине

Вторник, 20 Марта 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ula2585 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение перца в народной медицине

http://www.faqs.org/photo-dict/photofiles/list/581/976jalapeno_peppers.jpgСтручковый перец, благодаря своим полезным и целебным свойствам широко применяется в народной и научной медицине для предупреждения и лечения многих недугов и заболеваний.

В настоящее время широко известны перцовые пластыри, которые прекрасно помогают при простуде, ушибах, ревматизме, артритах, болях в мышцах и суставах. При наружном применении (втирании в кожу) красный перец оказывает согревающее действие, что применяется в лечении многих заболеваний в восточной медицине. При гриппе такая процедура предотвращает появление различных серьезных осложнений. Красный молотый жгучий перец обладает потогонным, отхаркивающим и жаропонижающим свойством. Молотый жгучий перец смешивают с медом в пропорции один к одному и принимают по одной чайной ложке несколько раз в день, запивая водой.

Жгучий стручковый перец следует употреблять внутрь для нормализации мозгового кровообращения. Жгучий перец предупреждает развитие атеросклероза, облегчает состояние при бронхиальной астме, кашле, ангине, гриппе.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (1)

Целебные фрукты и ягоды. Киви.

Пятница, 30 Марта 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_Леди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные фрукты и ягоды. Киви.

kivi (300x200, 26Kb)
Киви – это плод лианы, исторической родиной которого является Китай. Поэтому иногда его называют китайским крыжовником. В зависимости от сорта киви, его вес достигает 50–150 г. Киви состоит из воды (84%), углеводов (10%), белков (1%), жиров (до 1%), никотиновой кислоты, пищевых волокон, моно- и дисахаридов. Энергетическая ценность плода составляет 48 ккал на 100 г. В настоящее время плантации киви встречаются во многих странах. Так, их можно увидеть в Испании, Японии, США, Италии. Благодаря такой обширной географии этого плода, в России приобрести киви можно в любое время года.
Сорта киви.
Самым распространенным сортом киви является Хейворд. Его плоды достигают размеров куриного яйца, а их махровая кожура имеет зелено-коричневый окрас. Мякоть у этого сорта зеленого цвета с аккуратными ровными рядами темных съедобных зерен. Вкус у спелого Хейворда сладкий с небольшой кислинкой, а у недозрелого – кислый.
К среднеспелым сортам киви относится Монти. Его кожура светло-коричневого цвета со средней длины ворсинками. Монти имеют грушевидную форму, а по размерам бывают и средними, и большими. Их мякоть зелено-желтого окраса, а вкус рассчитан на любителя.
Раннеспелый сорт киви – Бруно. Кустарники цветут всего лишь 10 дней, а плоды поспевают к средине декабря. Форма Бруно цилиндрическая, кожура – красно-коричневая с короткими ворсинками, мякоть – зеленая. На вкус этот сорт имеет легкую сахаристость.
Кроме вышеперечисленных, большой популярностью пользуются такие сорта киви как Абот, Матуа, Тумори, Дженни и другие. На сегодня известно более чем 30 сортов киви.
Полезные свойства киви.
В киви содержится много витаминов. В отличие от других фруктов, большая их часть не разрушается при консервировании. Это объясняется кислотностью мякоти киви, которая поддерживает целостность полезных веществ. Так, в состав плода входит большое количество витамина C (92 мг на 100 г), что в несколько раз превышает его содержание в других цитрусовых. Киви богат витамином Е, который также находится в составе высококалорийных маслосодержащих продуктов (например, орехов). У людей, которые ведут борьбу с лишним весом, появляется его дефицит. Поэтому киви можно совмещать с любой диетой.
Систематическое употребление киви выводит из организма холестерин и нейтрализует отрицательное воздействие нитратов. Киви понижает риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, полезные вещества киви борются против развития сердечной недостаточности и гипертонии, укрепляют стенки капилляров и сосудов, уменьшая риск появления тромбоза и атеросклероза. Также киви стабилизирует пищеварительные процессы и обмен веществ, нормализует белковый обмен. Употреблением этого плода полезно завершать плотную трапезу. Киви избавляет от чувства тяжести в желудке, снижает возможность появления отрыжки и изжоги.
Специалисты советуют включить в ежедневный рацион питания несколько плодов киви. Они помогут избавиться от стресса, депрессии, урегулируют устойчивость нервной системы к чрезмерным нагрузкам. Способность киви выводить из организма соли препятствует образованию камней в почках. Также киви рекомендуется употреблять спортсменам. Он выступает натуральным стимулятором и восстановителем энергии после физических упражнений. Так как киви считается диетическим продуктом, его можно смело включать в любую диету. Он способствует быстрому сжиганию жиров, а клетчатка в его составе – стройной фигуре.
Киви в косметологии.
Киви – это не только полезный продукт питания, а также косметическое снадобье. Не выбрасывайте кожуру от очищенного киви, из нее можно сделать маску для лица или протирать ею лицо, шею и зону декольте. Сок киви тонизирует, подтягивает и омолаживает кожу. Для нормального типа кожи киви можно смешать с нежирным йогуртом, для увядающей – с мёдом, для кожи, требующей дополнительного увлажнения, – с творогом. После выполненных процедур следует обязательно смазать кожу увлажняющим кремом.
Народные рецепты масок для лица с киви.
Для обогащения кожи витаминами и минералами, для ее тонизирования и осветления подойдет следующая маска. Почистите плод киви и хорошо разомните мякоть. Добавьте к этой массе 1 ч. ложку семян мака, тщательно смешайте. Нанесите смесь на лицо массирующими движениями. Через 10–15 мин смойте маску прохладной водой, используя такие же движения. Эта маска подходит для всех типов кожи.
Для стареющей кожи можно использовать такую маску: почистите 1 киви, измельчите и перемешайте мякоть с 1 ч. ложкой натурального меда. Нанесите легкими движениями на лицо, смойте через 10–15 мин. Такая маска обогатит кожу витамином C и задержит процесс старения.
Рецепты с киви для здоровья.
От удушливого кашля, хрипоты и для очищения легких полезно употреблять фруктовый салат из киви. Нарежьте плоды небольшими кусочками, добавьте 1 щепотку корицы и 1 ложку меда. Кушайте этот диетический салатик перед сном – он поможет быстрее уснуть и не добавит к вашему весу лишних килограммов.
При одышке и сильных приступах кашля используйте старинное китайское средство – приготовьте сироп из киви, с добавлением молотого аниса и меда.
Для повышения иммунитета приготовьте утром следующий салатик: почистите и нарежьте кубиками 4 спелых киви, посыпьте их сверху семенами кунжута. Добавьте к смеси 1 ч. ложку тертого имбиря, 1/2 ч. ложки порошка корицы и 2 ч. ложки измельченных листьев мяты. Залейте смесь натуральным несладким йогуртом.
Будьте здоровы! Не болейте!
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи

Комментарии (0)

Лечит всё - Водный настой сухих корок плода ГРАНАТА

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Целебный_бальзам [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечит всё - Водный настой сухих корок плода ГРАНАТА

1292707361_thumbs_49a28a82d29a6 (400x313, 43Kb)
Автор Г. И. ГЛУБОКИЙ. Судя по еще нескольким статьям этого автора , это вполне вменяемый товарищ. Про лечение СПИДа он пишет очень даже внятно. Поскольку он упоминает мировую закулису и США как причину и распространителей болезней, не удивительно, что его выставляют шутом и официальная медицина о нем ни гу-гу.

Мною найдено, открыто и запатентовано (приоритет с конца 1996 г.) универсальное природное лекарство: водный настой сухих корок плода граната. Оно излечивает от поражения любым штаммом (за 5 часов или за неделю) следующих заболеваний:
1.Дизентерия - за 5 часов.
2.Сальмонеллез (известно около 400 штаммов) - за 5 часов.
3.Холера - за 5 часов.
4.Брюшной тиф - за 5 часов.
5.Язва желудка - за неделю.
6.Язва кишечника (тонкая кишка) - за неделю.
7.Колит (толстая кишка) - за неделю.
8.Дисбактериоз - за неделю.
9.Острый аппендицит - за 5 часов и необходимсть в хирургической операции отпадает.
Читать далее
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечебные фрукты,овощи


 Страницы: [15] 14 13 ..
.. 1