В колонках играет - Timo Maas - First Day

Американцы установили, что шоколадное молоко (какао + молоко) восстанавливает мышцы после нагрузки даже лучше чем специальные спортивные напитки.

Какао содержит необходимое для восстановления мышц количество белков, а также углеводы, которые восполняют энергетический запас мышечной ткани. Кроме того, употребление молока позволяет восполнить запас воды и различных ионов (калия, кальция и магния), которые выделяются потовыми железами при физических нагрузках.

Ранее австралийские ученые выяснили, что употребление сладкого кофе также хорошо способствует восстановлению мышц. Кофеин помогает мышцам усваивать глюкозу и значительно увеличивает скорость восстановления запасов гликогена в мышцах после тяжелых физических нагрузок.

Плодотворно на мышцах сказывается прием глютамин и аргинин.

Cотрудники Исследовательского института Скриппса установили, что избыточное потребление высококалорийной пищи вызывает в системе награды мозга изменения, характерные для наркотической зависимости.

Три года учены кормили крыс вывсококалорийной пищей в неограниченных количествах. Как и ожидалось, получавшие такую пищу крысы ели больше и набирали вес значительно быстрее, чем их собратья из контрольной группы, питавшиеся обычным кормом.

Потеряв доступ к излюбленным продуктам, крысы отказывались от обычного корма, причем такая “голодовка” могла продолжаться до двух недель. В ходе другого эксперимента стремление крыс к высококалорийной пище сохранялось даже тогда, когда ее получение сопровождалось болезненными ударами током.

При исследовании мозга подопытных животных ученые обнаружили у пристрастившихся к калорийной пище крыс заметное сокращение числа допаминовых рецепторов D2 в структурах системы награды мозга. Снижение числа этих рецепторов наблюдается при длительном употреблении наркотиков, в частности – кокаина. Ученые получили дополнительное подтверждение связи этого процесса с развитием зависимости и компульсивного поведения, искусственно сократив число рецепторов D2 в мозге крыс. Непреодолимая тяга к высококалорийной пище у этих животных развивались значительно быстрее, чем у обычных грызунов.

По словам ведущего автора исследования Пола Кенни, полученные данные свидетельствуют о том, что избыточное потребление высококалорийной пищи и непреодолимое стремление получать удовольствие от еды обусловлены теми же биохимическими механизмами, что и наркотическая зависимость. Отчет об исследовании опубликован в журнале Nature Neuroscience.

Источник

хорошие и разные металлопластиковые окна пластиковые в Санкт-Петербурге

Австралийские ученые подтвердили, что употребление кофе и чая снижает риск развития сахарного диабета, сообщает MedPage Today.

Австралийские ученые провели метаанализ 18 исследований чая и кофе, проведенных с 1966 по 2009 год с участием 457 922 добровольцев, убедились, что у людей, выпивающих от трех до четырех чашек напитка в день, риск заболеть сахарным диабетом 2 типа на четверть меньше, чем у тех, кто выпивает две чашки и менее. Каждая дополнительная чашка в день снижает риск диабета на семь процентов. Чай и кофе с пониженным содержанием кофеина обладают схожим действием.

На противодиабетический эффект не влияет содержание кофеина, а эффект связан с другими веществами, такими как магний, лигнаны, катехины и другие.

продажа электродвигателей импортных
транспортерные сетки из металлической проволоки
каталог электродвигатели аир
рецепт бездрожевое тесто для пиццы

источник

Маргарин и другие видоизмененные растительные масла повышают уровень холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, транcжиры вмешиваются в метаболизм клетки (замещая ненасыщенные жирные кислоты), способствуя развитию определенных видов злокачественных новообразований.

Более того, результаты научных исследований показали, что трансжиры:

• ухудшают качество молока у кормящих матерей
  
• передаются младенцу с молоком матери
  
• виноваты в рождении детей с низким весом
  
• увеличивают риск развития сахарного диабета
  
• ухудшают иммунитет
  
• снижают количество мужских гормонов у представителей сильного пола и ухудшают качество спермы
  
• нарушают обмен простагландинов, регулирующих в нашем организме многие виды реакций
  
• нарушают работу ферментов, играющих ключевую роль в обезвреживании химических веществ, канцерогенов и некоторых лекарств.

Многие продукты фаст-фуд содержат большое количество трансжиров, в частности, картофель фри от Макдональдс.

Натруальные полиненасыщенные жирные кислоты исключительно полезны для организма, что даже принято их считать витамином Fвитамином F. Существует подкласс витаминов - жирорастворимые витамины, которые организм человека усваивает растворенные в масле.

Жировая ткань на животе участвует в выработке гормона, стимулирующего аппетит. Избыток жира в этой области вынуждает человека есть больше, что в свою очередь, приводит к дальнейшему увеличению окружности талии, считают канадские ученые.

Яйпин Ян (Yaiping Yang) и его коллеги из Университета Западного Онтарио (University of Western Ontario) проводили свои эксперименты на крысах. Ученые занимались исследованием нейропептида Y – гормона, считающегося мощным стимулятором пищевой активности. Действуя на центр насыщения и центр голода в мозгу, это вещество увеличивает потребление пищи. Также этот гормон способствует увеличению числа и размеров жировых клеток – адипоцитов, образующихся из клеток-предшественников.

Ранее считалось, что повышенный аппетит у тучных людей связан с избыточной выработкой нейропептида Y в головном мозге. Яйпин Ян и его коллеги обнаружили, что подкожная жировая ткань живота также способна вырабатывать этот гормон.

«Это может привести к порочному кругу, в котором нейропептид Y, вырабатываемый в головном мозге, заставляет вас есть больше, что приводит к увеличению жировой прослойки на животе. Затем этот жир вырабатывает еще больше нейропептида Y, что в свою очередь, приводит к еще большему увеличению количества жировых клеток», - сообщил Ян.

Отложение жира в области живота считается наиболее опасной формой ожирения. При этом увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета, а также некоторых видов рака, считают специалисты.

В настоящее время ученые исследуют, попадает ли в общий кровоток нейропептид Y, вырабатываемый в жировой ткани. В случае, если это действительно так, этот гормон может воздействовать на головной мозг, стимулируя чувство голода. Не исключено, что в будущем будет создан диагностический тест для определения уровня нейропептида Y в крови, а также разработаны препараты, блокирующие действие этого гормона, предположили ученые. Результаты исследования были опубликованы в Federation of American Societies of Experimental Biology journal

[ vita.x51.ru ]