Лучшую белую и зеленую спаржу выращивают в итальянских провинциях Венета и Пьемонт. Одной из мировых спаржевых столиц считается также Нижняя Саксония, но немцы признают только толстую и мясистую белую разновидность этого овоща. В Италии же встречается и дикая спаржа. Тонкие зеленые стебли, собранные в пучок и перевязанные лентой, смотрятся лучше любого букета. Кстати, в Древней Греции спаржа слыла «растением Афродиты», побегами которого украшали новобрачных.

Продается деликатес круглый год - в Голландии его выращивают в теплицах и экспортируют в другие страны, включая Россию. А вот сезон сбора растения на полях начинается с середины апреля и продолжается вплоть до Иванова дня (23 июня). В это время в ресторанах Италии и Германии подают спаржу с голландским соусом или оливковым маслом, а также супы, пасту и ризотто с добавлением этого вкусного и полезного продукта.

Еще спаржа бесценна для людей, которым предписана диета при заболевании печени так как она легкоусвояемый и богатый продукт.

 

 

Серия сообщений "Медицина и здравоохранение":
Часть 1 - В Великобритании требуют запрета соляриев
Часть 2 - Исправление перегородки носа
...
Часть 33 - Центр лазерной хирургии АТЛАНТиК
Часть 34 - Фолиевая кислота
Часть 35 - Спаржа
Часть 36 - Чудесный напиток травника из Китая
Часть 37 - 5 ПРОСТЫХ И ВОЛШЕБНЫХ РЕЦЕПТА ОТ КАШЛЯ!!!
Часть 38 - Все вредное выведет рис!

Греция – удивительная страна. В Элладе на душу населения приходилось больше богов, чем в каком-либо другом месте.

Эта страна стала колыбелью науки, различных философских школ, медицины. Древнегреческая мифология оказала огромное влияние на мировую культуру и искусство. Она стала источником наших знаний о богах, героях и простых людях. В древних мифах можно найти множество бытовых подробностей об образе жизни, привычках, питании и развлечениях эллинов.

Известно, что жители древней Греции имели отменное здоровье и жили до глубокой старости. Среди них практически не встречались тучные люди. До сих пор этот секрет до конца не раскрыт учеными. Однако все сходятся во мнении, что не последнюю роль в поддержании здоровья до преклонного возраста сыграло здоровое питание эллинов.

Культура питания в древней Элладе положила начало средиземноморской кухне. Строго говоря, эта кухня объединяет в себе кулинарию нескольких стран Средиземноморья, но свое начало она ведет из античной Греции. Средиземноморскую кухню отличает обилие свежих овощей и фруктов.

Читать далее...

Если вы немолоды, страдаете малокровием, часто болеете простудой или просто боитесь холодной воды – рекомендую начинать закаливающие процедуры именно с горячего закаливания. Это более щадящая процедура, чем закаливание холодной водой, но при этом не менее эффективная.

Для проведения закаливания нам потребуется тазик, наполненный горячей водичкой, и салфетка из льна или хлопка. Окунаем салфетку в горячую воду и энергично и быстро протираем ею тело. Длительность процедуры для начинающих – одна минута, со временем продолжительность обтираний можно увеличить до получаса. Обязательное условие: в помещении должно быть сухо. Закаливающий эффект основан на разнице температур горячей воды и человеческого тела.

Вода, попав на тело, быстро испаряется и при этом охлаждает вашу кожу. Однако замерзнуть вы не успеете, так как последующее обтирание вновь согреет кожу. Действовать нужно в хорошем темпе, для того, чтобы не переохладиться и не заработать простуду. Если вы ослаблены и все-таки не уверены, что не простудитесь, начните с обтирания рук. Протирайте руки от локтей до плеч, постепенно расширяя область закаливания.
Не стоит заменять обтирания на горячий душ. Он действует иначе, и хорошо прогретая кожа не будет охлаждаться с необходимой скоростью. После продолжительного горячего закаливания тело перестает резко реагировать на воду низкой температуры и можно будет приступить к холодным обтираниям.

P.S. Еще рекомендую почитать статью по теме - 5 полезных привычек ЗОЖ. Написано просто и доступно, что очень ценно.

Серия сообщений "Медицина и здравоохранение":
Часть 1 - В Великобритании требуют запрета соляриев
Часть 2 - Исправление перегородки носа
Часть 3 - Лечение межпозвоночной грыжи - невозможное возможно?
Часть 4 - Как проводить горячее закаливание?
Часть 5 - В баньку за здоровьем
Часть 6 - Лечим ангину народными средствами
...
Часть 36 - Чудесный напиток травника из Китая
Часть 37 - 5 ПРОСТЫХ И ВОЛШЕБНЫХ РЕЦЕПТА ОТ КАШЛЯ!!!
Часть 38 - Все вредное выведет рис!