-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в JAJALYM

 -Подписка по e-mail

 



Зеленый свет, проходите!

Путешествие в Тунис.

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 20:56 + в цитатник
Совсем недавно закончилось мое путешествие в удивительную страну северной Африки Тунис. Маленькая, незаметная страна на побережье Средиземного моря, цветущая буйными красками невероятно красивой природы, покорила меня до глубины души. Я обязательно вернусь туда. Столько интересного я увидела и узнала! Хочу поделиться своими впечатлениями.
Начну с того, что отель наш ( мы ездили вдвоем с подругой) находился в городе Хаммамет. В старой части города, недалеко от Медины. Сразу хочу заметить, что Медина - это крепость, которая в давние времена возводилась в каждом городе, чтобы в ней можно было скрываться от врага. Теперь в Медине сосредоточена местная торговля. Арабские торговцы приставучи ужасно. Встречают туристов с воплями " Я не бандито, не агрессиво!" и тащат совершенно бандитским способом в свою лавку. Да и цены в местных лавках завышены. Сама крепость интереса не представляет. Мы заходили внутрь, заплатили за билеты и вышли оболдевшие - не на что смотреть.
Но это отступление.
Отель наш, он называется "Резиденция Махмуда" ( про отель я напишу отдельную статью), был расположен на второй береговой линии. Свой пляж имелся, но приходилось идти несколько сот метров. Мне очень нравилась дорога к морю. Мы ходили не по проторенной дорожке. Мы, как истинные путешественники, нашли свою дорогу. Спускались под мост и выходили прямо к морю. В конце нашей поездки этот ход завалили...Но это тоже неважно.
В первые же дни нашего прибывания мы отправились знакомиться с городом. Небольшой городок, всего три длинные улицы. Поразило несметное количество цветов. По периметру всех ограждений и заборов кусты бугенвиллии, олендра, огромные цветущие кактусы, усыпанный цветами молочай. Просто дух захватывает от ярких красок. И всё это великолепие на фоне яркой, сочной зелени всех оттенков. В России такое можно увидеть лишь в ботаническом саду.
Пытаясь, по возможности, увидеть и узнать как можно больше, мы самостоятельно отправились в столицу страны, город Тунис. Хочется немного вернуться назад и сказать, что эта маленькая страна с малоразвитой экономикой. Источники дохода - сельское хозяйство и туризм. Впрочем, туристы открыли страну не так давно, местное население еще не успело в полной мере насладиться туристами, поэтому основная часть людей очень доброжелательно относится к туристам. И по русски они не бельмеса пока не понимают, хоть и стремятся.
Мы, не владея иностранными языками, на свой страх и риск отправились в самостоятельное путешествие, опираясь на заметки путешественников, скаченными из интернета. И были очень удивлены, когда спросив на изрядно ломаном английском случайно проходившего араба "Как попасть в Карфаген" , этот араб повел нас очень далеко и привел на станцию, где ходят электрички. Купил нам билеты в электричку и ушел обратно, потратив довольно много времени... Из девяти объектов в Карфагене мы посетили, по моему 4, на остальное просто не хватило времени. Да. Карфаген был разрушен. Это правда. Руины почти полностью разрушены, лишь термы Антония в более - менее приличном виде. Но очень интересно. Одна из 50000000000 миллионов моих мечт сбылась - я увидела Карфаген.
В следующий свой приезд в город Тунис мы вели себя уже намного увереннее, посетили бело - голубой город Сиди-бу-Саид. Красота необыкновенная. Побывали в музее музыкальных инструментов и поехали обратно в Тунис в музей Бордо. Это музей старинной мозаики. И еще там много экспонатов с давно затонувших кораблей. Представить себе невозможно - судно затонуло во втором веке нашей эры и на нем сохранилось что то. Прекрасный музей, я могла бы ходить там весь день, рассматривая эту изумительную древнейшую мозаику, но нас попросили - наступило время закрытия музея.
Потом у нас была потрясающая экскурсия в Сахару. За два дня мы объехали всю страну, побывали во множестве городов. В пустыне я бывала не раз, но Сахара, которая в Египте, отличается от Сахары, которая в Тунисе. Представляете, мы видели настоящий мираж! Будь то бы озеро, скалы отражаются в воде. Дымка над поверхностью. Все так реально! Подъехали поближе - все рассыпалось. На фотографиях это явление природы запечатлеть не получается. Песок, светло желтый, мягкий, пылевидный, протекает через пальцы.
Есть такой город, Эль - Джем. Там очень хорошо сохранился амфитеатр, построенный в 238 году. Видели помещения, где содержались гладиаторы. Коридоры, где когда то их водили на смертные бои. Я так живо все это представила! Жаль, что были мы там очень мало времени.
Описывать наши путешествия можно очень долго. Но мне надоедает писать, а вам надоест читать. Будут еще статьи на эту тему, я обещаю!



1.


2.
бугенвелия (700x466, 300Kb)

3.
звездные войны (700x525, 235Kb)

4.
карлики (700x466, 176Kb)

5.
кактусовые цветы (700x525, 276Kb)

6.
все цветет (700x525, 386Kb)

7.
закат (700x466, 173Kb)

8.
мираж2 (700x466, 180Kb)

9.
олеандр (700x525, 379Kb)

10.
сахара (700x466, 200Kb)

11.
СЃРёРґРё 2 (700x466, 239Kb)

12.
рыбка (700x525, 263Kb)

13.
С…РѕРґ (700x466, 259Kb)

14.
цветы на заборе (700x525, 356Kb)

15.
карфаген (700x466, 299Kb)

Серия сообщений "Мне это интересно!":
Часть 1 - Кубинцы залезли на территорию Бермудского треугольника и на дне океана они обнаружили...
Часть 2 - Если подхватил вирус
...
Часть 13 - Куда поехать отдохнуть? Помогите туристу в выборе тура!
Часть 14 - Планшет Samsung GT 2. 10. 1. модель P5100 16Gb
Часть 15 - Путешествие в Тунис.
Часть 16 - Английский
Часть 17 - if или whether. "Если" и "ли".
Часть 18 - Дрезденская картинная галерея, художник Girolamo Francesco Maria Mazzola, известный по прозвищу Пармиджанино
Часть 19 - Очень полезный сайт http://unlockclub.ru/forum/, поможет разблокировать смартфон.


Метки:  

Москали, кацапы...Чем отличаются эти определения? Кто же я?

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 11:03 + в цитатник
В связи с событиями на Украине эти слова очень часто стали слышны. Я заинтересовалась, почему же украинцы называют русских то кацапами, то москалями. Слова эти, не похожие друг на друга меня не обижают и не раздражают. Я тоже называю украинцев хохламии бендерами. Но тут понятно, что западные украинцыотличаются от южных жителей этой страны даже национальными костюмами, не говоря уж о диалекте.Но чем же, все таки отличаются кацапы от москалей? И кто же я? Всласть погуглив и пояндексив, начитавшись всевозможной информации, споров на форумах я, все же, пришла к кое - каким выводам:Действительно, русские отличаются друг от друга! И я, точно зная эти отличия,могу точно утверждать это. Расскажу краткую историю своей жизни. Волею судьбы моих родителей распределение занесло в Ханты - Мансийск, где я у них благополучно родилась.Жили там мои родители недолго, я ничего не помню, т.к. была слишком мала .Отработав положенное время после учебы и отдав долг Родине, мои родителипереехали на Урал, в Свердловскую область, где прожили лет 6. Вот тут уж я помню многое, ведь я уже пошла в школу.Затем судьба занесла нашу семью на Кубань. Они живут там до сих пор, правда, мамы давно уже нет в живых... Я считаю Кубан своей малой родиной. Сама же я по тому же преславутому распределению оказалась в Воронеже, где и проживаю всю свою взрослую жизнь. Здесь у меня родился мой сыночек. География обширная. И сейчас, вспоминая людей, я совершенно точно поняла, что жители регионов отличаются друг от друга. Так же, как и на Украине, запад от юга. Национальные костюмы, может быть, и одинаковые, но уклад жизни, диалект,привычки... да что там говорить, отличается мировозрение. Вот я и подумала, что, вероятно, украинцы делят нас на кацапов и москалей просто территориально. Кацапы - это жители южных областей России, где люди часто говорят "шо", вместо "что" ( я и сама говорю так часто, давно замечено), где некоторые слова заимствованы у украинского языка.Ближе к Москве люди плавно превращаются в москалей. А жителей Урала, Сибири и более северных областей они уже никак не называют, они далеко...Значит, я все же, кацапка. Ну и ладно, пусть так. Все таки я русская. Вот это правильнее!

Серия сообщений "Моё жизненное.":
То, что сейчас.
Часть 1 - Диета Дюкана.
Часть 2 - Атака по Дюкану
...
Часть 13 - Хургада. Отдых в июле 20013 года.
Часть 14 - Я учусь.
Часть 15 - Москали, кацапы...Чем отличаются эти определения? Кто же я?
Часть 16 - Очередной свеженький сертификат.
Часть 17 - Мой сон
Часть 18 - "Тайны следствия-17" (2017) - Новый сезон народного сериала разочаровал не на шутку.
Часть 19 - В предверии Дня Победы
Часть 20 - Коньяк в борьбе со скачками давления.


Метки:  

Я учусь.

Суббота, 25 Января 2014 г. 11:43 + в цитатник

Хургада. Отдых в июле 20013 года.

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 15:37 + в цитатник
Поехали мы с подругой в Египет, не опасаясь военных действий, в город Хургаду.
Жили в отеле 4 звезды, называется он "Мираж". Находится он в районе Султан бич. Отдохнули отлично. Отель оцениваю на 5+ по всем категориям. Вход в море, правда с понтона, но это нам не мешало. Зато нанырялись от души. Еда очень вкусная, выбор огромный. В номерах отеля чисто, приветливый персонал. Анимация веселая, милые, шустрые ребята. Отдельное спасибо старшему менеджеру Наташе.
Поездка была информативной, экскурсий накупили на все дни прибывания. По случаю неспокойной обстановки в стране решили за копейки не рисковать и все путевки приобретали у отельного гида через Интурист.
Посетили Луксор, шоу "1000 и одна ночь", ездили на обзорные поездки по местным достопримечательностям, плавали в открытое море на яхте, потом опять в море, только на пароходе. Была рыбалка, насмотрелись на кораллы и морских обитателей. Очень красиво, просто незабываемо.
Хургада - небольшой городок на побережье Красного моря. Прибрежную зону занимают отели. Их там очень много, на любой вкус и достаток.
Городу 40 лет. Всего то меньше чем полвека назад здесь была пустыня.
Строительство на каждом шагу. Есть русский район, где живут русские эмигранты. Да что и говорить, квартиры там дешевые, за 700 тысяч рублей можно двушку прикупить. 70 м. кв площадью. Нам такие цены и не снились. А про языковой барьер и говорить нечего - русскую речь можно встретить в самых отдаленных местах. Говорят египтяне по русски очень хорошо, иногда даже акцент улавливается с трудом.
Море теплое, но мелкое. Вернее, везде коралловые рифы. Ну так правильно, Красное море. Фотографий привезли огромное количество, выкладываю минимум. Кто заинтересуется, пишите. Отвечу всем, как всегда.



1.
будда (700x525, 444Kb)

2.
в маске (700x525, 463Kb)

3.
верблюд (700x525, 394Kb)

4.
вместе (700x525, 358Kb)

5.
гробницы ближе (700x525, 423Kb)

6.
гробницы (700x525, 312Kb)

7.
долина мертвых (700x525, 275Kb)

8.
крокодил (700x525, 467Kb)

9.
на мосту (700x525, 326Kb)

10.
с нифертити (525x700, 299Kb)

11.
у баранов (700x574, 307Kb)

12.
утопия (700x525, 341Kb)

13.
холл (700x525, 375Kb)

14.
хургада (700x525, 316Kb)

15.
шоколадный крокодил (700x525, 353Kb)

Серия сообщений "Моё жизненное.":
То, что сейчас.
Часть 1 - Диета Дюкана.
Часть 2 - Атака по Дюкану
...
Часть 11 - аквариумные лягушки
Часть 12 - Аквариумные лягушки. Повадки и привычки. (продолжение)
Часть 13 - Хургада. Отдых в июле 20013 года.
Часть 14 - Я учусь.
Часть 15 - Москали, кацапы...Чем отличаются эти определения? Кто же я?
...
Часть 18 - "Тайны следствия-17" (2017) - Новый сезон народного сериала разочаровал не на шутку.
Часть 19 - В предверии Дня Победы
Часть 20 - Коньяк в борьбе со скачками давления.


Метки:  

Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.

Вторник, 25 Июня 2013 г. 19:22 + в цитатник
Состав: 1 ст. манки, 1 ст. измельченных на блендере овсяных хлопьев, 1/2 ст. сметаны, 2 яйца, 1/2 ст. молока, 100 гр маргарина или сливочного масла, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1/2 ст. сахара, немного соли и ванилина.
Приготовление: всё смешать, поставить в теплое место для подъема теста. Форму смазать маслом. Запекать в аэрогриле на максимальной температуре и высокой скорости вентилятора 18 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и выставить среднюю скорость вентилятора. Подержать еще 5 - 6 минут.
Я сделала половину порции и поняла, что яиц нужно побольше.
Сверху я намазала его сгущенкой.
Пирог получается очень вкусный, но слишком хрупкий. Не повторяйте моей ошибки, дайте ему остыть в форме, только тогда выкладывайте. Приятного аппетита.
Фото-0095 (700x525, 392Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Аквариумные лягушки. Повадки и привычки. (продолжение)

Пятница, 14 Июня 2013 г. 18:35 + в цитатник
Дорогие мои читатели, я рада, что вы проявили интерес к моему "Лягушачьему" посту. Мне это приятно. Только на будущее: пожалуйста, пишите не в личку, а в коментарии. Поверьте, это вовсе не из -за того, что я не хочу общаться лично, нет, конечно. Просто мой ящик здесь, на li.ru открывается с большим трудом.
По вашим просьбам я расскажу о повадках и действиях моей троицы.
С самого начала хочу заметить, что аквариумная жизнь спокойна и безмолвна. Посмотришь вглубь воды, снимешь стресс и пошел.. Но это про аквариумы с рыбами. У тех, кто держит лягушек, спокойной жизни в аквариуме практически не бывает.
Игры, приставания, драки и массовые скандалы случаются каждый день. Иногда такая буря бывает, что вода выплескивается через крышку.
Но, в основном, конечно же игры. Догонялки, цеплялки, утопление плотика, швыряние гальки...Компания большая, всегда есть, чем заняться. Весело смотреть, можно много времени провести возле аквариума. Очень интересно наблюдать, как кто нибудь из под тишка даст оплеуху другому и мгновенно спрячется в гротик. Смешно.
Правда, иногда бывает не до смеха, когда тот, который получил анонимный тычек, начинает разборки и нападает на ни в чем неповинного третьего. Вот так может начаться грандиозная драка, которую можно прекратить только новой порцией еды. Минуты затишья в водоемчике наступают после трапезы, да и то ненадолго.
Причин драк и разборок очень много, всего не перечислишь. Иногда просто банально не поделили плотик. Кто нибудь мирно плавает на поверхности воды, а в это самое время другому срочно хочется тоже посидеть на пенопласте. Чтобы избежать таких мелочных стычек мы пытались положить еще один островок. Проблемы этот шаг не решил, так как нужен был именно тот плот, на котором кто нибудь сидит. Девочки от мальчиков, в смысле покладистого характера, ничем не отличаются - воюют на равных.
Игры проходят ярко, шумно, весело. В основном это пятнашки. Вся муть со дна поднимается, иногда даже трудно рассмотреть, что там происходит. Похулиганить лягушки тоже не против. Общими усилиями могу сдвинуть или перевернуть грот, сорвать искусственные кувшинки, прилепленные на присосках для украшения к стенкам аквариума и зарыть их в грунт... Всякое бывает безобразие.
Но вот что удивительно, когда происходит генеральная чистка аквариума и весь состав переселяется на время в отдельную емкость (в моем случае это стеклянная трехлитровая банка), все до единого сидят там тише воды и ниже травы.
Лично мне все время казалось, что они боятся, что я их выброшу. Вы бы видели, с каким восторгом они отправляются обратно в свежевычищенный аквариум!
Вот такой сумбурный пост у меня получился. Отсюда следует вывод: если вы желаете лицезреть скандалы, драки и "стойки на ушах" ежедневно, сажайте в свой аквариум побольше лягушек.
Но это, конечно, на любителя.

Серия сообщений "Моё жизненное.":
То, что сейчас.
Часть 1 - Диета Дюкана.
Часть 2 - Атака по Дюкану
...
Часть 10 - Фаза стабилизации по диете Дюкана.
Часть 11 - аквариумные лягушки
Часть 12 - Аквариумные лягушки. Повадки и привычки. (продолжение)
Часть 13 - Хургада. Отдых в июле 20013 года.
Часть 14 - Я учусь.
...
Часть 18 - "Тайны следствия-17" (2017) - Новый сезон народного сериала разочаровал не на шутку.
Часть 19 - В предверии Дня Победы
Часть 20 - Коньяк в борьбе со скачками давления.


Метки:  

Планшет Samsung GT 2. 10. 1. модель P5100 16Gb

Среда, 12 Июня 2013 г. 19:48 + в цитатник

Метки:  

Тур скидки на отдых по всем туроператорам России, от туристического агентства ООО «Добро пожаловать».

Среда, 12 Июня 2013 г. 19:43 + в цитатник
Предоставляем тур скидки на отдых по всем туроператорам России.

Куда поехать отдохнуть? Помогите туристу в выборе тура!

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 15:52 + в цитатник
welcome2007.com/index.php/overview На свете так много интересного... А я, как назло, очень любознательная.
Привлекает многое, а вот что именно - растерялась. Но
для таких потеряшек, как я , существуют туроператоры.Надежда на них!

Серия сообщений "Мне это интересно!":
Часть 1 - Кубинцы залезли на территорию Бермудского треугольника и на дне океана они обнаружили...
Часть 2 - Если подхватил вирус
...
Часть 11 - Дама с горностаем. Леонардо Да Винчи
Часть 12 - "Метод Фрейда"
Часть 13 - Куда поехать отдохнуть? Помогите туристу в выборе тура!
Часть 14 - Планшет Samsung GT 2. 10. 1. модель P5100 16Gb
Часть 15 - Путешествие в Тунис.
...
Часть 17 - if или whether. "Если" и "ли".
Часть 18 - Дрезденская картинная галерея, художник Girolamo Francesco Maria Mazzola, известный по прозвищу Пармиджанино
Часть 19 - Очень полезный сайт http://unlockclub.ru/forum/, поможет разблокировать смартфон.


Метки:  

аквариумные лягушки

Среда, 29 Мая 2013 г. 11:34 + в цитатник
До недавнего времени в моей квартире обитали три лягушки. Да, да, вы не ошиблись и это не опечатка. Две девочки и мальчик. Мы назвали их: Гертруда, Женька и Квак. А всё началось с обыкновенного желания иметь аквариум. В моей жизни многое происходит спонтанно. Захотела, загорелась - пошла, купила аквариум. Квартира у меня не большая, но место под 30 литровую стеклянную коробку я нашла. Купила грунт водоросли, прибамбасы всякие... начала присматриваться к рыбкам.Я знала, что в природе выведено очень много аквариумных рыб. Но чтобы столько!!! Глаза разбежались: купила сомиков, неонов, каких то синеньких и красненьких...(уже и забыла, какие у них названия). Через некоторое время весь этот рыбсовхоз начал у меня благополучно дохнуть. Оказалось, что аквариум - дело тонкое, нужно очень много знать и уметь обращаться с рыбками. Опустел маленький водоем...Тоскливо смотреть в пустую воду.
Решила я почитать литературу, вникнуть и только тогда заводить новых обитателей. И вот что удивительно: мне попалась статья про аквариумных лягушках, их содержании и т.д. Мне показалось всё предельно простым. Поехала в магазин посмотреть на это чудо очно. И так мне понравились эти прелестные рожицы, тельца и цвет - что я не раздумывая купила двух особей. В малолетнем возрасте невозможно определить пол. Получилось, что купила двух девочек. Причем то, что Гертруда девочка - было ясно сразу. А вот насчет Женьки - вопрос был спорный и имя ей давалось "унисекс". Когда с полом вопрос был решен окончательно я поехала за мальчиком. На самом деле мальчика от девочки отличить довольно просто - девочки внешне намного больше и "полнее" мальчиков, повадки у них медлительные, размеренные. Мальчики - маленького размера, худые, стремительные. И еще - мальчики поют! Высовывают мордочку над водой и начинают петь. Особенно в темное время суток. Очень красивые звуки, приятно слушать. Это призыв к спариванию, таким образом самец призывает самок.
Питаются лягушки мясом, мотылем и всевозможными насекомыми, но не пренебрегают и травой. Через сутки все водоросли любовно мною рассаженные, были съедены или просто сбиты и плавали на поверхности воды.
Количество воду в аквариуме должно быть на 3/4 меньше всего объема. В аквариуме с лягушками обязательно нужно иметь какой нибудь островок - будет он плавающий или прикрепленный присосками - неважно. Лягушки - существа земноводные и любят просто посидеть и подышать. В моём аквариуме плавал островок из пенопласта. Аквариум должен быть закрыт, т.к. у лягушек есть желание попрыгать и они с удовольствием выпрыгивают из аквариума. Для крышки отлично подходит оргстекло с просверленными дырками. Был такой случай, когда я, после кормления, забыла закрыть крышку и Гертруда выпрыгнула на пол и залезла под шкаф. Моя кошка Ксюша вытащила ее оттуда изрядно помяв. Потом Гертруда долго приходила в себя. И я тоже.
В аквариуме вода должна быть теплой, поэтому на стенку обязательно закрепляется терморегулятор для сохранения температуры воды. Я поддерживала температуру от 20 до 24 градусов.
Грунт должен быть галечный. Галька без острых углов, потому, что лягушки постоянно роются в грунте. Если их движения становятся интенсивные - это первый признак того, что пришло время обеда. Хочу отметить, что существа эти очень прожорливы.
Так же на дно аквариума следует положить искусственные гротики или соорудить норки. Они очень любят прятаться там.
Искусственно аэрировать воду не нужно, это вызывает у них дискомфорт.Лягушки любят стоячую воду.
Обязательно нужно приобрести помпу и ею собирать продукты жизнедеятельности со дна аквариума. Испражнения крупные, их много.
Во время кормления лягушек нужно давать по нескольку кусочков мяса или мотыля. Не съеденные кусочки пищи очень быстро загнивают и выделяют неприятный запах.
Лягушки обладают неприятной для владельца особенностью заболачивать воду в аквариуме. Вода становится мутной, грязной и в квартире стоит болотный запах. Поэтому чистка аквариума и заполнение свежей фильтрованной водой обеспечена каждую неделю. Неимоверный труд... Приходится промывать грунт, сам аквариум.
Самки мечут икру постоянно, но вывести потомство мне не удалось - своя собственная икра им очень по вкусу, они поедают ее сразу.
За неимением времени я вынуждена была расстаться с аквариумом и моими водными обитателями. Подарила приятельнице у которой растет маленький сын. Они благополучно живут и здравствуют по нынешний день, правда Квак покинул своё место обитания по причине смерти. Вероятно, две жены его доконали, хотя продолжительность жизни в неволе довольно высокая, до 10 лет. Был заведен новый мальчик, который успешно растет. Девочки решили, что он их сын.
Фото взяты из интернета.

1.
акв ляг на дне (500x272, 16Kb)

2.
аквариумная лягушка 2 (700x407, 59Kb)

3.
лгушка аквариумная (700x400, 46Kb)

Серия сообщений "Моё жизненное.":
То, что сейчас.
Часть 1 - Диета Дюкана.
Часть 2 - Атака по Дюкану
...
Часть 9 - Дюкан. Консолидация.
Часть 10 - Фаза стабилизации по диете Дюкана.
Часть 11 - аквариумные лягушки
Часть 12 - Аквариумные лягушки. Повадки и привычки. (продолжение)
Часть 13 - Хургада. Отдых в июле 20013 года.
...
Часть 18 - "Тайны следствия-17" (2017) - Новый сезон народного сериала разочаровал не на шутку.
Часть 19 - В предверии Дня Победы
Часть 20 - Коньяк в борьбе со скачками давления.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Кружка - сито

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 16:17 + в цитатник
Вот такая кружка - сито. Куплена в Икее. На дне у нее ситечко и нож - трехлистник. Засыпаешь муку или мелкий сыпучий продукт и путем нажатия специально вделанного в ручку рычага запускаешь нож. Он проталкивает сыпучий продукт. таким образом фильтрует - отделяет сыпучку от комочков и крупного сора. Очень удобная штука.
кружка мучная (700x545, 315Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 12 - Мои кухонные девайсы. Погружной блендер Braun.
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 16:12 + в цитатник
Кофе в моей семье любят все. Именно зерновой и сваренный турке. На моей кухне сменилось несколько кофемолок. Сейчас в ней царствует Scarlett. Сказать, что я ей недовольна - нельзя. Но есть небольшой недостаток - некоторые зерна, забиваются под нож и она их не смалывает. Приходится судорожно трясти ее, включая по 4-5 раз. Вот такой огрех. Зато для измельчения в пыль сыпучих продуктов - в этом она большая мастерица. Я молола в ней сухой можжевельник - она быстро превратила его в мельчайший порошок.
кофемолка (600x670, 304Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 11 - Мои кухонные девайсы. Микроволновка LG МН-6340FB
Часть 12 - Мои кухонные девайсы. Погружной блендер Braun.
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Погружной блендер Braun.

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 15:58 + в цитатник
Самый задействованный прибор на моей кухне, это, конечно, блендер. Не стоит сравнивать недостатки и достоинства всевозможных измельчителей, взбивалок и крушилок. Всё равно победит, конечно, он.
Например - измельчить ведро смородины и смешать ее с сахаром: или же быстренько измельчить овощи для зажарки... блендер умеет делать многое. К сожалению я не помню серию модели моего блендера - покупала я его давно. Опишу визуально. В нем 15 скоростей. Есть венчик для взбивания, измельчитель, стакан и и насадка для погружения с ножом. ( не знаю, как правильно это назвать). Есть крепление на стену, так что он всегда под рукой и включен в сеть.
блендер (700x553, 315Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 10 - Мои кухонные девайсы. Электромиксер SCARLETT SC-043
Часть 11 - Мои кухонные девайсы. Микроволновка LG МН-6340FB
Часть 12 - Мои кухонные девайсы. Погружной блендер Braun.
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Микроволновка LG МН-6340FB

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 15:34 + в цитатник
Вот об этой моей помощнице я могу говорить часами. Совсем недавно, когда я еще не разжилась аэрогрилем и мультиваркой, все кухонные шедевры я сотворяла в моей ненаглядной СВЧ.
Всю выпечку, мясные, овощные и рыбные блюда я готовила в моей милой микроволновке. Теперь, конечно, моя подруга поделилась своими обязанностями с другими обитателями моей кухни, но предпочитаю я именно её, мою умницу и красавицу. Я веду неприлично скоростной образ жизни, поэтому моя СВЧ спасает меня - приготовление на газовой плите, в мультиварке и аэрогриле требует времени, которого просто нет.
В моей микроволновке есть всё, что мне необходимо - гриль, режим комби, автоповар, установка программы приготовления. Про последнюю замечательную функцию расскажу подробнее. Когда блюдо готовится на газовой плите или в аэрогриле - мы меняем скорость нагрева убавляя и прибавляя температуру. В своей микроволновке я могу запрограммировать разные температуры нагрева по времени. К примеру - каша. Сначала быстрое закипание - я знаю, что закипит за 4 минуты. Ставлю полную мощность и время. Затем сразу же ставлю на варку примерно 75% нагрева около 5 минут и тут же вывожу на томление 25% в районе 7 минут. И иду спокойно собираться на работу. Весь заданный цикл моя красавица выполнит и просигналит - всё готово! Для меня это просто необыкновенная удача. Не надо стоять и постоянно менять режимы нагрева.
В моей микроволновке всё удобно. кроме, пожалуй, установки времени и разморозки - выставлена очень высокая температура при авто размораживании. Изготовители, наверное, побоялись, что будет занижение веса. приходится пользоваться вручную переключением самого низкого режима. Но в этом тоже есть свой плюс - я на авторазморозке прекрасно топлю молоко. Получается великолепно.
свч (700x409, 204Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 9 - Мои кухонные девайсы. Прозрачный электрочайник..
Часть 10 - Мои кухонные девайсы. Электромиксер SCARLETT SC-043
Часть 11 - Мои кухонные девайсы. Микроволновка LG МН-6340FB
Часть 12 - Мои кухонные девайсы. Погружной блендер Braun.
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Электромиксер SCARLETT SC-043

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 15:06 + в цитатник
О миксере или хорошо, или ничего. Уверена, что этот прибор остался на задворках, когда изобрели блендер. Но всё же иногда без него не обойтись. Никогда блендер не замесит крутое тесто. А миксер может. Нет, ну это если нет хлебопечки с тестомесом, конечно... Миксером пользуется мой супруг.
В моём миксере три скорость, два вида парных насадок, режим "Турбо". Работает, старичок!
миксер (500x504, 211Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 8 - Мои кухонные девайсы. Ломтерезка Bosch MAS 4601
Часть 9 - Мои кухонные девайсы. Прозрачный электрочайник..
Часть 10 - Мои кухонные девайсы. Электромиксер SCARLETT SC-043
Часть 11 - Мои кухонные девайсы. Микроволновка LG МН-6340FB
Часть 12 - Мои кухонные девайсы. Погружной блендер Braun.
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Прозрачный электрочайник..

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 14:57 + в цитатник
Чайники есть у всех. Ну, или почти у всех. Электрочайники есть у многих. Ну, или почти у многих. Напишу о своём.
Он у меня прозрачный, когда в работе - горит синяя подсветка. Покупала я его в супермаркете "Лента". Он так и называется - Lenter. Служит мне верой и правдой вот уже год. Стоит горделиво и кипятит. Быстро и почти бесшумно.
чайник (400x660, 177Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 7 - Мои кухонные девайсы. Найсер - Дайсер
Часть 8 - Мои кухонные девайсы. Ломтерезка Bosch MAS 4601
Часть 9 - Мои кухонные девайсы. Прозрачный электрочайник..
Часть 10 - Мои кухонные девайсы. Электромиксер SCARLETT SC-043
Часть 11 - Мои кухонные девайсы. Микроволновка LG МН-6340FB
...
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Ломтерезка Bosch MAS 4601

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 14:34 + в цитатник
Когда я пользуюсь данным прибором - я всегда приговариваю: "Как же я тебя люблю, моя подружка!" И это действительно так: Разве можно представить,что огромный кочан капусты шинкуется идеальными тоненькими кусочками за какие то 2-3 минуты? И, самое главное, проделать эту работу с удовольствием? В таком малоприятном занятие спасительницей может быть только она - электрическая ломтерезка.
Прибор состоит из корпуса и платформы.В корпусе установлен круглый волнообразный нож, который при запуске начинает крутиться. Одна из частей корпуса подвижна, с помощью ее устанавливается толщина нарезки регулятором, который расположен сзади прибора. В верхней части корпуса имеется кнопка запуска, кнопка безопасности и ограничитель скорости от MIN до MAX.
На платформе устанавливаются салазки, которые входят в пазы. На салазках крепится держатель для безопасного использования прибора.
Ломтерезка складная, сделана она из пластика.
Достоинства: прибор удобный, легкий, занимает мало места - она складывается, как книжка. У меня она постоянно включена в сеть и стоит на кухонном столе в сложенном виде. Когда надо, платформу опускаю вниз, нажимаю кнопку - хлеб идеально порезан за несколько секунд. Ну и на хлеб... колбаса, сыр... Невероятно удобная вещь. И мыть ее не надо! Протёр тряпочкой и всё. Нож съемный. можно снять и помыть, если нужно.
Недостатки: когда режешь тоненькими лепесточками такие нибудь мелкие продукты (например, корень имбиря), приходится пользоваться салазками, чтобы не поранить руки. При нажиме подвижная часть имеет способность расширять диапазон толщины нарезки. Порой весьма трудно контролировать одинаковую толщину. Но это ерунда. Я в таких случаях использую держатели от Найсер - Дайсер, который уже описывала в этой рубрике. Вообще я никогда не использую салазки с держателем. Так приловчилась и привыкла. Даже, когда фотографировала, чтобы вставить картинку в этот пост, забыла их установить.
И еще один недостаток - в нижнюю прорезь забиваются мелкие кусочки нарезаемых продуктов, что иногда тормозит вращение ножа.
Приходится выковыривать.


1.
лоитерезка (700x563, 305Kb)

2.
болеечетко сложенная ломтерезка (684x590, 293Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 6 - Мои кухонные девайсы. Йогуртница.
Часть 7 - Мои кухонные девайсы. Найсер - Дайсер
Часть 8 - Мои кухонные девайсы. Ломтерезка Bosch MAS 4601
Часть 9 - Мои кухонные девайсы. Прозрачный электрочайник..
Часть 10 - Мои кухонные девайсы. Электромиксер SCARLETT SC-043
...
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Найсер - Дайсер

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 14:01 + в цитатник
Как приятно, когда из кухни "вытекает" вкусный запах! Как мило, когда зовут к столу... А вот чего стоит хозяйке создать этот запах и вкусную еду на столе!
Приготовление пищи осуществляется в несколько этапов. И самый первый. самый трудоёмкий и травмоопасный на мой взгляд - шинковка и нарезка. Хорошо бы иметь волшебную палочку - взмах и всё нарезано! Разработчики кухонных приборов не поленились и придумали аналог волшебной палочки - разного вида шинковки, крушилки, тёрки. Приборы эти, механические и электрические, облегчают процесс приготовления. На мое кухне много всевозможных помощников, которые режут, трут, рубят продукты. Попробую рассказать о каждом приборе отдельно. Начнем с замечательной терки Найсер-Дайсер.
Прибор механический. Состоит он из прозрачного контейнера, на который устанавливается прямоугольная основа для насадок. Сверху крепится крышка, которая служит динамическим надавливателем. Всевозможные насадки позволяют нарезать продукты дольками, ломтиками, кубиками разных форматов, брусочками... Тёрка сделана таким образом, чтобы можно было получить как и длинные так и мелкие частицы тёртого продукта. Для избавления хозяйки от кухонных травм и порезов в комплект Найсер - Дайсера входят несколько держателей, которые делают работу безопасной. Так же в комплект включена универсальная картофелечистка для срезания кожицы с овощей и других продуктов. Удобная вещь.
Ну вот, с техническими возможностями я вас ознакомила. Теперь смею добавить своё мнение о Найсер - Дайсере: исключительно все насадки я использую. Режет отлично, ровно, быстро, легко. Незаменимая вещь в приготовлении салатов, окрошек. Пользование этим прибором превращает такую трудоёмкую, кропотливую работу, как нарезка и шинковка - в веселую непринужденную игру. При этом пища приобретает эстетично - аппетитный вид.
Недостаток в приборе есть - хрупкий контейнер. Один раз неудачно поставила на полку - сразу трещинка. Будьте осторожны при хранении прибора.
найсер закрыт (700x477, 293Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 5 - Мои кухонные девайсы. Прибор для изготовления хот-догов.
Часть 6 - Мои кухонные девайсы. Йогуртница.
Часть 7 - Мои кухонные девайсы. Найсер - Дайсер
Часть 8 - Мои кухонные девайсы. Ломтерезка Bosch MAS 4601
Часть 9 - Мои кухонные девайсы. Прозрачный электрочайник..
...
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Йогуртница.

Четверг, 09 Мая 2013 г. 13:46 + в цитатник
Молочные продукты мы любим. После приобретения мультиварки и аэрогриля я попыталась сделать йогурт в этих приборах. Потерпела крах и поставила точку. Как то заехала в Ашан. Увидела йогуртницу за смешную цену в 450 р и купила.
Стаканчиков хватает на 1 литр молока, время приготовления 8 часов максимум. Моей закваски хватает на 4 - 5 раз. Теперь мы с йогуртом постоянно. Экономия, конечно, ну еще одно приятное чувство - я знаю, что там, в моём йогурте.
Рецептов в интернете полно, кое-кто делает в этом приборе даже мармелад. Но я на такие эксперименты не гожусь. Лень.
йогуртница (700x437, 100Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
...
Часть 4 - Мои кухонные девайсы: Маринатор VES VMR 10
Часть 5 - Мои кухонные девайсы. Прибор для изготовления хот-догов.
Часть 6 - Мои кухонные девайсы. Йогуртница.
Часть 7 - Мои кухонные девайсы. Найсер - Дайсер
Часть 8 - Мои кухонные девайсы. Ломтерезка Bosch MAS 4601
...
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Мои кухонные девайсы. Прибор для изготовления хот-догов.

Четверг, 09 Мая 2013 г. 13:28 + в цитатник
Этим прибором мы пользуемся очень редко. так, в охотку. Несколько лет назад сосисками в тесте весьма успешно торговали на улицах городов. Прибор для домашнего использования совсем небольшой, в него можно заложить четыре сосиски. По внешнему виду он напоминает вафельницу. Поверхность углублений для сосисок выполнена из антипригарного материала. Прибор простой, на боку у него 2 кнопочки - "Вкл" и "Стоп". Выключается он автоматически, время приготовления 4 минуты. Заливаешь тесто, закладываешь сосиску, сверху проводишь дорожку из теста, переворачиваешь и нажимаешь кнопочку. Электрический провод у прибора съемный. Это сделано для того, чтобы вынуть этот провод, когда вытряхиваешь готовые сосиски в тарелку. Никаких палочек для вынимания в нем не предусмотрено, (если вставить даже спички, крышка не закроется и он не включится).
Заморочка в нем одна - тесто. Нужно до миллиграмма соблюдать рецепт, иначе всё вытечет или просто не пропечется. Тесто дрожжевое. И еще небольшая загвоздка - сосиски подходят только те, которые в вакуумной упаковке. А они редко бывают вкусными. Мы выбираем одной фирмы, рекламировать, по понятным соображениям, не буду.
Заранее прошу прощения за качество фото - мобильник фотографирует неважно.
хот-дог (321x348, 130Kb)

Серия сообщений "моя кухня.":
Часть 1 - У меня появился аэрогриль.
Часть 2 - Рыбный хлеб
Часть 3 - Мои кухонные девайсы
Часть 4 - Мои кухонные девайсы: Маринатор VES VMR 10
Часть 5 - Мои кухонные девайсы. Прибор для изготовления хот-догов.
Часть 6 - Мои кухонные девайсы. Йогуртница.
Часть 7 - Мои кухонные девайсы. Найсер - Дайсер
...
Часть 13 - Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett
Часть 14 - Мои кухонные девайсы. Кружка - сито
Часть 15 - Манник - овсянник. Вкусный пирог в аэрогриле.


Метки:  

Поиск сообщений в JAJALYM
Страницы: 5 [4] 3 2 1 Календарь