Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 22 сообщений
Cообщения с меткой

кухонные девайсы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Прекрасно-Премудрая

Кухонные гаджеты: умная сковорода с рецептами

Пятница, 27 Апреля 2018 г. 13:14 (ссылка)


Приготовление вкусной еды - процесс хлопотный и трудоемкий. Даже если вы прирожденный кулинар и обожаете возиться на кухне, то все равно будете стремиться к тому, чтобы сделать максимум важных дел за минимальный отрезок времени. А для этого, во-первых, все должно быть удобно расставлено и всегда находиться под рукой, а во-вторых – на кухне обязательно должен быть набор разных кухонных гаджетов, позволяющих готовить вкусно, разнообразно и, главное, быстро.



Для готовки любая современная хозяйка использует не только свое мастерство, но и целый набор кухонных девайсов. Чтобы недорого благоустроить свою кулинарную вотчину, можно здесь купить блендер по приемлемой цене в Москве. С его помощью вы быстро и без лишних усилий приготовите немало вкусных блюд для своей семьи и гостей.  



Pantelligent умная сковорода с контролем температуры



Умная сковорода
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка. Обсуждение на

Пятница, 12 Января 2018 г. 09:17 (ссылка)

Это цитата сообщения VALKOINEN Оригинальное сообщение


Зачебурашивание (полным ходом)



Настроение сейчас - вигвам индейца





Декорация на стене. Созидание моих лап (всё, кроме мерцающего оленя – он покупной, но хорошо вписался в эту диковинно-сказочно-придурковатую картинку) .



Такие дела, обживаю новое помещение и зачебурашиваю всё вокруг.

«Зачебурашиваю» - мой термин, глагольный. На нормальный человеческий язык переводится как «меняю что-либо под себя, чтобы оно выглядело экстравагантным, странноватым и немножечко с придурью» =)



Пока зачебурашила только одну стену…

Но у меня много-много всего впереди.

Соседи не догадываются, что к ним подселилось.

Нас, инопланетян, не так уж и много попадается среди людей. )))



Всем до пока, всем до новых встреч в этом виртуальном теремке.



прогуляйтесь по ссылке, товарищи
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
BARGUZIN

Простые кухонные девайсы

Пятница, 29 Мая 2015 г. 22:10 (ссылка)


   Современные кулинарные простые приспособления могут значительно упростить и сократить процесс приготовления пищи.  Они превращают такой процесс в простое и довольно приятное занятие. Простые и уникальные, часто причудливые гаджеты приносят море положительных эмоций своим владельцам.



Сегодня знакомлю с наиболее простыми тремя гаджетами.



3509984_1 (97x400, 40Kb)1. Захват для открывания банок.



Он предназначен для использования на кухне.



Все знают, насколько трудно бывает открыть плотно закупоренную баночку.



Мучимся часто при этом. Стараемся нагреть в горячей воде.



А если в доме в настоящий момент нет мужской силы, это точно проблема, которую трудно разрешить.



При помощи этого нехитрого девайса откупорить любую банку очень легко.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы. Кружка - сито

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 16:17 (ссылка)

Вот такая кружка - сито. Куплена в Икее. На дне у нее ситечко и нож - трехлистник. Засыпаешь муку или мелкий сыпучий продукт и путем нажатия специально вделанного в ручку рычага запускаешь нож. Он проталкивает сыпучий продукт. таким образом фильтрует - отделяет сыпучку от комочков и крупного сора. Очень удобная штука.
кружка мучная (700x545, 315Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы. Кофемолка Scarlett

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 16:12 (ссылка)

Кофе в моей семье любят все. Именно зерновой и сваренный турке. На моей кухне сменилось несколько кофемолок. Сейчас в ней царствует Scarlett. Сказать, что я ей недовольна - нельзя. Но есть небольшой недостаток - некоторые зерна, забиваются под нож и она их не смалывает. Приходится судорожно трясти ее, включая по 4-5 раз. Вот такой огрех. Зато для измельчения в пыль сыпучих продуктов - в этом она большая мастерица. Я молола в ней сухой можжевельник - она быстро превратила его в мельчайший порошок.
кофемолка (600x670, 304Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы. Погружной блендер Braun.

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 15:58 (ссылка)

Самый задействованный прибор на моей кухне, это, конечно, блендер. Не стоит сравнивать недостатки и достоинства всевозможных измельчителей, взбивалок и крушилок. Всё равно победит, конечно, он.
Например - измельчить ведро смородины и смешать ее с сахаром: или же быстренько измельчить овощи для зажарки... блендер умеет делать многое. К сожалению я не помню серию модели моего блендера - покупала я его давно. Опишу визуально. В нем 15 скоростей. Есть венчик для взбивания, измельчитель, стакан и и насадка для погружения с ножом. ( не знаю, как правильно это назвать). Есть крепление на стену, так что он всегда под рукой и включен в сеть.
блендер (700x553, 315Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы. Микроволновка LG МН-6340FB

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 15:34 (ссылка)

Вот об этой моей помощнице я могу говорить часами. Совсем недавно, когда я еще не разжилась аэрогрилем и мультиваркой, все кухонные шедевры я сотворяла в моей ненаглядной СВЧ.
Всю выпечку, мясные, овощные и рыбные блюда я готовила в моей милой микроволновке. Теперь, конечно, моя подруга поделилась своими обязанностями с другими обитателями моей кухни, но предпочитаю я именно её, мою умницу и красавицу. Я веду неприлично скоростной образ жизни, поэтому моя СВЧ спасает меня - приготовление на газовой плите, в мультиварке и аэрогриле требует времени, которого просто нет.
В моей микроволновке есть всё, что мне необходимо - гриль, режим комби, автоповар, установка программы приготовления. Про последнюю замечательную функцию расскажу подробнее. Когда блюдо готовится на газовой плите или в аэрогриле - мы меняем скорость нагрева убавляя и прибавляя температуру. В своей микроволновке я могу запрограммировать разные температуры нагрева по времени. К примеру - каша. Сначала быстрое закипание - я знаю, что закипит за 4 минуты. Ставлю полную мощность и время. Затем сразу же ставлю на варку примерно 75% нагрева около 5 минут и тут же вывожу на томление 25% в районе 7 минут. И иду спокойно собираться на работу. Весь заданный цикл моя красавица выполнит и просигналит - всё готово! Для меня это просто необыкновенная удача. Не надо стоять и постоянно менять режимы нагрева.
В моей микроволновке всё удобно. кроме, пожалуй, установки времени и разморозки - выставлена очень высокая температура при авто размораживании. Изготовители, наверное, побоялись, что будет занижение веса. приходится пользоваться вручную переключением самого низкого режима. Но в этом тоже есть свой плюс - я на авторазморозке прекрасно топлю молоко. Получается великолепно.
свч (700x409, 204Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы. Ломтерезка Bosch MAS 4601

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 14:34 (ссылка)

Когда я пользуюсь данным прибором - я всегда приговариваю: "Как же я тебя люблю, моя подружка!" И это действительно так: Разве можно представить,что огромный кочан капусты шинкуется идеальными тоненькими кусочками за какие то 2-3 минуты? И, самое главное, проделать эту работу с удовольствием? В таком малоприятном занятие спасительницей может быть только она - электрическая ломтерезка.
Прибор состоит из корпуса и платформы.В корпусе установлен круглый волнообразный нож, который при запуске начинает крутиться. Одна из частей корпуса подвижна, с помощью ее устанавливается толщина нарезки регулятором, который расположен сзади прибора. В верхней части корпуса имеется кнопка запуска, кнопка безопасности и ограничитель скорости от MIN до MAX.
На платформе устанавливаются салазки, которые входят в пазы. На салазках крепится держатель для безопасного использования прибора.
Ломтерезка складная, сделана она из пластика.
Достоинства: прибор удобный, легкий, занимает мало места - она складывается, как книжка. У меня она постоянно включена в сеть и стоит на кухонном столе в сложенном виде. Когда надо, платформу опускаю вниз, нажимаю кнопку - хлеб идеально порезан за несколько секунд. Ну и на хлеб... колбаса, сыр... Невероятно удобная вещь. И мыть ее не надо! Протёр тряпочкой и всё. Нож съемный. можно снять и помыть, если нужно.
Недостатки: когда режешь тоненькими лепесточками такие нибудь мелкие продукты (например, корень имбиря), приходится пользоваться салазками, чтобы не поранить руки. При нажиме подвижная часть имеет способность расширять диапазон толщины нарезки. Порой весьма трудно контролировать одинаковую толщину. Но это ерунда. Я в таких случаях использую держатели от Найсер - Дайсер, который уже описывала в этой рубрике. Вообще я никогда не использую салазки с держателем. Так приловчилась и привыкла. Даже, когда фотографировала, чтобы вставить картинку в этот пост, забыла их установить.
И еще один недостаток - в нижнюю прорезь забиваются мелкие кусочки нарезаемых продуктов, что иногда тормозит вращение ножа.
Приходится выковыривать.


1.
лоитерезка (700x563, 305Kb)

2.
болеечетко сложенная ломтерезка (684x590, 293Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы. Найсер - Дайсер

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 14:01 (ссылка)

Как приятно, когда из кухни "вытекает" вкусный запах! Как мило, когда зовут к столу... А вот чего стоит хозяйке создать этот запах и вкусную еду на столе!
Приготовление пищи осуществляется в несколько этапов. И самый первый. самый трудоёмкий и травмоопасный на мой взгляд - шинковка и нарезка. Хорошо бы иметь волшебную палочку - взмах и всё нарезано! Разработчики кухонных приборов не поленились и придумали аналог волшебной палочки - разного вида шинковки, крушилки, тёрки. Приборы эти, механические и электрические, облегчают процесс приготовления. На мое кухне много всевозможных помощников, которые режут, трут, рубят продукты. Попробую рассказать о каждом приборе отдельно. Начнем с замечательной терки Найсер-Дайсер.
Прибор механический. Состоит он из прозрачного контейнера, на который устанавливается прямоугольная основа для насадок. Сверху крепится крышка, которая служит динамическим надавливателем. Всевозможные насадки позволяют нарезать продукты дольками, ломтиками, кубиками разных форматов, брусочками... Тёрка сделана таким образом, чтобы можно было получить как и длинные так и мелкие частицы тёртого продукта. Для избавления хозяйки от кухонных травм и порезов в комплект Найсер - Дайсера входят несколько держателей, которые делают работу безопасной. Так же в комплект включена универсальная картофелечистка для срезания кожицы с овощей и других продуктов. Удобная вещь.
Ну вот, с техническими возможностями я вас ознакомила. Теперь смею добавить своё мнение о Найсер - Дайсере: исключительно все насадки я использую. Режет отлично, ровно, быстро, легко. Незаменимая вещь в приготовлении салатов, окрошек. Пользование этим прибором превращает такую трудоёмкую, кропотливую работу, как нарезка и шинковка - в веселую непринужденную игру. При этом пища приобретает эстетично - аппетитный вид.
Недостаток в приборе есть - хрупкий контейнер. Один раз неудачно поставила на полку - сразу трещинка. Будьте осторожны при хранении прибора.
найсер закрыт (700x477, 293Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы. Йогуртница.

Четверг, 09 Мая 2013 г. 13:46 (ссылка)

Молочные продукты мы любим. После приобретения мультиварки и аэрогриля я попыталась сделать йогурт в этих приборах. Потерпела крах и поставила точку. Как то заехала в Ашан. Увидела йогуртницу за смешную цену в 450 р и купила.
Стаканчиков хватает на 1 литр молока, время приготовления 8 часов максимум. Моей закваски хватает на 4 - 5 раз. Теперь мы с йогуртом постоянно. Экономия, конечно, ну еще одно приятное чувство - я знаю, что там, в моём йогурте.
Рецептов в интернете полно, кое-кто делает в этом приборе даже мармелад. Но я на такие эксперименты не гожусь. Лень.
йогуртница (700x437, 100Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы. Прибор для изготовления хот-догов.

Четверг, 09 Мая 2013 г. 13:28 (ссылка)

Этим прибором мы пользуемся очень редко. так, в охотку. Несколько лет назад сосисками в тесте весьма успешно торговали на улицах городов. Прибор для домашнего использования совсем небольшой, в него можно заложить четыре сосиски. По внешнему виду он напоминает вафельницу. Поверхность углублений для сосисок выполнена из антипригарного материала. Прибор простой, на боку у него 2 кнопочки - "Вкл" и "Стоп". Выключается он автоматически, время приготовления 4 минуты. Заливаешь тесто, закладываешь сосиску, сверху проводишь дорожку из теста, переворачиваешь и нажимаешь кнопочку. Электрический провод у прибора съемный. Это сделано для того, чтобы вынуть этот провод, когда вытряхиваешь готовые сосиски в тарелку. Никаких палочек для вынимания в нем не предусмотрено, (если вставить даже спички, крышка не закроется и он не включится).
Заморочка в нем одна - тесто. Нужно до миллиграмма соблюдать рецепт, иначе всё вытечет или просто не пропечется. Тесто дрожжевое. И еще небольшая загвоздка - сосиски подходят только те, которые в вакуумной упаковке. А они редко бывают вкусными. Мы выбираем одной фирмы, рекламировать, по понятным соображениям, не буду.
Заранее прошу прощения за качество фото - мобильник фотографирует неважно.
хот-дог (321x348, 130Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы: Маринатор VES VMR 10

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:51 (ссылка)

На моей кухне очень часто бывает задействован маринатор. Это прибор маринует любые продукты за несколько минут. Цикл его работы - 9 минут.
Можно повторить несколько циклов. Как показала практика, мясо на шашлыки - свинина, например, маринуется в 2 цикла. Говядина, баранина - 3 цикла. Курица, а так же любая птица - 1 цикл.Рыбе достаточно 7 минут.Печень говяжья - 12 минут, свиная - 9 минут, куриная - 7-8 минут. Овощи, грибы, фрукты - 1 цикл.
Принцип этого прибора предельно прост. В прозрачную колбу закладываются продукты с маринадом. Из колбы специальным насосом, который идет в комплекте, за несколько поступательных движений выкачивается воздух и создается вакуум. За счет этой нехитрой манипуляции продукты , за неимением кислорода, начинают впитывать в себя любую жидкость ( а она, как раз, и есть маринад), т.к все знают, что в жидкости присутствует кислород. Всё это сопровождается медленным переворачиванием колбы, которая устанавливается в прибор, создающий её кручение. Вот, написала, как смогла. Выключается прибор автоматически. Если нужно, повтор осуществляется той же кнопкой " ВКЛ". Внутри колбы есть пластина, поверхность которой позволяет немного "отбивать" нарезанные кусочки маринованных продуктов. Она съемная и во всех случаях, кроме маринования мяса и жестких овощей ее нужно снимать, т.к. нежную кожицу огурцов, помидоров, рыбу и т.д. пластина эта может поцарапать и испортить.
После маринования мясо, рыба и т.д. подвергается дальнейшему приготовлению. овощи, фрукты, грибы и т.д. - готовы к употреблению. Очень вкусные салаты.
Хочу предостеречь - прибор капризный. Нюансов много - не создается вакуум, например, как не дергай насос. Но это поправимо - нужно подержать в воде резинку, закрепленную на кончике насоса.Или промазать ее глицериновым маслом.Если ничего не помогает - пылесос выкачает воздух за одну секунду. Гибкий шланг по диаметру идеально подходит к крышке маринатора. Прижал, включил и всё. Сейчас продаются маринаторы а автоматическим насосом. Но стоит ли переплачивать за эту услугу 1000 рублей - решать Вам.
Или еще одна болезнь - идет прокрутка прибора. Значит, в дело вступает наждачная бумага - надо пройтись ею по выступающему бортику колбы и по колесикам в левой части прибора. Прокручивать он может так же из-за малого (большого) веса продуктов, или же колба влажная или жирная.

Я плохой и ленивый кулинар и пользуюсь обычно самым простым маринадом, вот он:
1 ст. ложка бальзамического уксуса,
1 ст. ложка соевого соуса,
1 ст. ложка майонеза, или сметаны, можно кефир или простоквашу
1 ст. ложка острого кетчупа
1 ч. ложка горчицы
Соль, перец и любые специи по вкусу.
Главное, не забыть добавить немного воды - 2-3 ст ложки и промокнуть салфеткой сам продукт, который бы подвергаете маринованию.
Ну очень вкусно!
В последнее время я, научившись у приятельница, мариную фарш на котлеты. такие котлетки получаются - просто улёт.
Фрукты, ну, кроме мочёных яблок, я мариную в соусе другого содержания:
1 ст. ложка любого сиропа,
1 ст. ложка йогурта ( можно с добавками)
1/2 ч. ложки меда
вместо воды - любая газировка - 2-3 ст. ложки.
Просто прелесть, какие фруктовые салаты получаются.
Малосольные помидорчики и огурцы я мариную с зеленью, чесноком, солью и водой. Воды должно быть не более 1/4 объема.
Фото-0090 (700x525, 167Kb)
Мой маринатор в работе - маринуем куриную печень в томатно- майонезном соусе.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JAJALYM

Мои кухонные девайсы

Четверг, 09 Мая 2013 г. 11:26 (ссылка)

Я - человек увлекающийся.Меня иногда удивляют мои интересы - настолько они многообразны. Интересы плавно перескакивают друг от друга, временами я даже не могу понять - как и когда...
Но есть такие вещи, которыми я не увлекалась, не увлекаюсь и не увлекусь. Мне неинтересно.Самые серьезные из них - это кулинария, религия и секс.
Про два последних неувлечения поговорим в следующий раз. А вот про наболевшее...Когда я захожу на кухню зная, что мне нужно приготовить что нибудь для своей семьи - у меня начинает болеть голова. Выхожу - головная боль куда то делась.
Это стыдно. Я же хозяйка - мама, жена...И оптимальный вариант нашелся. Да здравствует прогресс!
А вариант этот - многочисленные кухонные девайсы. Благо, изобретатели кухонной техники не дремлют.
Про мой любимый аэрогриль я уже рассказывала. Мультиварка в особенных рассказах не нуждается, это разрекламированный продукт.У меня мультя фирмы Smile. Куплена она была на пробу и я оценила полезность и удобство этого прибора. Меня вполне устраивает, она удобная. Но многого в ней мне не хватает. Со временем куплю другую, получше.
DSCF1337 (700x672, 356Kb)
Продолжение следует...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NATAHART

Полезные мелочи или подарки кулинарам.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 13:41 (ссылка)


Полезные мелочи или подарки кулинарам.



 



 Всем привет !

Поговорим о разных кухонных девайсах, полезных и стильных мелочах и одновременно о том, что же нам, любителям кулинарии можно подарить (или чем себя побаловать).



 



3437398_cover (578x700, 179Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарное_безобразие (Автор -Аня_Кошкина)

Маленькие помощники

Понедельник, 05 Октября 2010 г. 01:16 (ссылка)

Есть вещи, которые превращают готовку в получение удовольствия. Без них серо, скучно и обыденно.

А вот и парочка моих любимых, не считая фартука и прихваток.
Мерочные стаканчики... Большой уже изрядно потрепался - сахар и мука его незаменимые посетители. Сегодня в магазине увидела его младшего братишку и не смогла пройти мимо. Тоже очень удобно для маленьких порций.
 (640x480, 50Kb)
Кисточка и лопатка. Первой можно смазывать формы, противни да и просто все продукты сверху - маслом, молоком.
Лопатка незаменима при вмешивании взбитого белка в бисквит и вытряхивании теста из формы, ложкой ни за что так не выйдет.
 (700x390, 35Kb)

Кружку для просеивания муки я уже показывала :)

Покажите и вы свои незаменимые кухонные инструменты.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кухонные девайсы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda