муравейник из печенья |
|
400-500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю") |
|
сметанник |
|
Это просто классика! Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много! |
|
Пирог " Яблочки с шоколадом" |
|
мешочки с сыром и грибами |
|
СОФИЯ ПОТОЦКАЯ И УМАНСКИЙ ПАРК |


|
худеем с Мариной Корпан |
Продолжаем заниматься с тренером Мариной Корпан по ее авторской программе Бодифлекс с добавлением силовой нагрузки, что позволяет худеть не только во время тренировки, но и потом в состоянии покоя.
Метки: фитнес |
вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа |

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Малосольная пряная рыбка"Дедушкина"
Часть 2 - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
Часть 3 - котлеты из крабовых палочек
Часть 4 - Горячие блюда из рыбы
...
Часть 36 - Скумбрия запеченная в духовке
Часть 37 - Необычные очень мягкие, нежные и вкусные рыбные котлетки
Часть 38 - Минтай по-гречески
Метки: рыба |
картофель в молоке |
Метки: кулинария |
вязаный костюм |
Метки: вязание |
фоны |
Продолжаю облегчать нагрузку на диск компьютера и выгружаю картинки для оформления дневника, чтоб Вы смогли ими воспользоваться для создания схемы. Эти цветочные бесшовные фоны можно и на рабочий стол устанавливать. Если не знаете как это сделать, смотрите мой урок ТУТ
И еще посмотрите картинки для дневника, например, ТУТ или ТУТ. Отличного всем настроения!
1.

2.



Метки: дневник |
яблочный пирог |
Метки: кулинария |
электрические цветы |
Предлагаем вашему вниманию яркий и поднимающий настроение фотопроект фотографа Торкила Гуднасона – «Электрический цветок» – настоящий взрыв цвета.

Нью-йоркский фотограф Торкил Гуднасон известен своей способностью стирать грань между модой и искусством. Он полагает, что его работа – это «процесс трения: если фотография пережила свою коммерческую цель, тогда все что осталось – это искусство. Хорошо это или плохо». Фотограф также исследует личные проекты. Вот один из них.
Метки: искусство |
массаж рук |
Метки: здоровье |
рукавицы |
"Узорные рукавички" - книга по вязанию варежек и перчаток.
В этой книге "Узорные рукавички" , наглядно представлены схемы для вязания на спицах, самых разных варежек и перчаток. И пусть сейчас уже близка весна и капает капель, но надо помнить, что зима придет через несколько месяцев и снова будет холодно, а руки , как известно - лучше держать в тепле.
Метки: вязание |
блины |
|
Метки: кулинария |
Малосольная пряная рыбка"Дедушкина" |
Мой дедушка как только попадал на Одесский Привоз,бегом мчался в рыбные ряды,и покупал малосольную мелкую рыбку которую любовно называл"тулечка"или "камсичка".Эту готовую к употреблению рыбку он чистил,(удалял головы),пересыпал нарезанным луком и укропом,добавлял перец горошком и складывал все это слоями в банку.Сверху поливал растительным маслом.Нам,детям,не нужны были никакие конфеты,только картошечка в мундирах,и пару дедушкиных рыбешек с серым хлебушком...
Увидела недавно где-то рецепт селедки с луком и вспомнила давно забытый дедушкин рецепт...Конечно же я внесла свои коррективы и приправы-и результат потряс мое семейство.Литровую банку рыбы мы съели за один присест!После того-делаю такую рыбу каждую неделю,и уже в большем количестве,чтобы надольше хватало)Спешу записать рецепт-чтобы снова не потерять его на годы...
Можно взять любую,пригодную к засаливанию рыбу.Я люблю скумбрию,ее и взяла.На 4 средних скумбрии нам нужны:1.5 л банка с крышкой,кориандр,3 луковицы,несколько веточек свежего укропа,2-3 лавровых листа,1 ст.л соли(крупной),1 ч.ложка сахара,молотый черный перец(немного),растительное масло.
Кстати-вы можете не солить как я, замороженную рыбу,а по примеру моего дедушки улучшить вкус уже готовой малосольной рыбки(селедки,салаки,скумбрии,кильки)Из этой же рыбы я готовлю селедку под шубой-очень вкусно получается)
Приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Малосольная пряная рыбка"Дедушкина"
Часть 2 - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
Часть 3 - котлеты из крабовых палочек
...
Часть 36 - Скумбрия запеченная в духовке
Часть 37 - Необычные очень мягкие, нежные и вкусные рыбные котлетки
Часть 38 - Минтай по-гречески
Метки: кулинария |
Лоскутная техника - подушки и покрывала. (Часть 2) |
Лоскутная техника - подушки и покрывала. (Часть 2)
Лоскутная техника (также пэчворк, от англ. patchwork) — это вид рукоделия, в котором по принципу мозаики сшивается цельное изделие из разноцветных и пёстрых кусочков ткани (лоскутков) с определённым рисунком. В процессе работы создается полотно с новым цветовым решением, узором. Современные мастера выполняют также в технике лоскутного шитья объёмно-пространственные композиции. В России давно используется лоскутная техника, в частности для изготовления стёганых изделий (лоскутных одеял) и других изделий.
Начало этой книги можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Серия сообщений "пэчворк":
Часть 1 - Лоскутная техника - подушки и покрывала. (Часть 2)
Часть 2 - Книга по рукоделию "Лоскутная техника-шитье из полос"
Часть 3 - Шьем сумку вместе...
Часть 4 - "Бабушкин сад".пэчворк
Метки: рукоделие |
картошка с грибами |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Мне в некотором смысле несказанно повезло: мой папа - очень активный грибник, поэтому в лесных грибах и их разно-приготовленных вариациях мы нужды не знаем:) Балованные, одним словом:) К тому же, папа чаще всего их и готовит. А если учесть, что он профессиональный повар, представляете, какой вкуснятиной он нас балует?
Прошлой осенью мы присоединились к процессу собирания грибов, поэтому теперь едим собственноручно гордо собранные под папиным бдительным оком:)


Вариантов приготовления жаркого с грибами мы перебробовали очень много. Конечно, способ приготовления зависит от того, какие грибы вы используете - сухие или свежие (замороженные). Как сделать вкусную картошку с сухими грибами, я как-нибудь вам расскажу. Ну а коль скоро мы, в основном, всю нашу грибную добычу отварили и заморозили, я делюсь вариантом, который подойдет для замороженных и свежих грибов. Этот рецепт достаточно быстрый, невероятно вкусный и адаптированный под наши желудки - дабы помочь организму легко переваривать грибы, мы придумали их взбивать блендером:) Ну а подробнее смотрите дальше:)

Метки: кулинария |
топ-павлин |
Иримед: Девочки, это для вдохновения! Хотела найти слова, но не смогла!

Метки: вязание |
яйцо-пашот |
|
Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна сильно кипеть. Кастрюлька однолитровая, глубокая. Воды 600 мл. - За один раз варится только одно яйцо. - Воду доводим до кипения. Выключаем. Вводим 1 столовую ложку уксуса. Не солим. - Яйцо должно быть не старше 4-х дней после «появления» - Яйцо вбиваем в половник или пиалу, так, как делаем яичницу глазунью. То есть, желток остаётся целым, объятый белком. Вся масса уютненько там размещается. - Кастрюлю с водою ставим на мельчайший огонь, не доводящий её до кипения. - Маленькой ложкой, лопаткой создаём в воде воронку, вращая её по часовой стрелке (или против часовой..)))) ) - В эту воронку аккуратненько вводим вбитое в половник яйцо. Оно должно плавненько соскользнуть именно в центр воронки и начать вращаться вместе с водою. - Ложечкой можно корректировать вращение яичной массы, уменьшая «отрастанию» белковых нитей, которые образуются из-за отрыва части белка от основной массы продукта. Эти «нити» потом либо обрезаются, либо подминаются (укрываются) под само тело продукта, перед подачей. - Солить воду не стоит, так как поверхность белка тускнеет. - Варить яйцо нужно до готовности, а именно – масса белка должна окутывать желток, а желток должен оставаться жидким. Аля в «мешочек». Когда вариться одно яйцо пашот – состояние готовности определяется визуально. Можно ложечкой потыркать в область желтка. Вы увидите, как оно выглядит жидким. - Солим готовое яйцо перед подачей . - Используем в салатах, с говяжьими бифштексами. |
Метки: кулинария |