Рецепт:Насыпной пирог "ПОЖАРНЫЙ СЛУЧАЙ"


Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

Мука — 3 стак.
Маргарин замороженный (можно заменить сливочным маслом - по желанию) — 1 пач.
Сода (щепотка)
Соль (щепотка)
Начинка (любая сочная, поясню ниже) — 300-400 г

Сразу включите духовку на разогрев. Тесто делается просто молниеносно. Главное - името хорошо замороженный маргарин, тогда дело будет куда приятнее.
Высыпаем муку в миску. Можно пока не всю. Всё зависит от размера вашей пачки маргарина. У меня 250г. Но пачка может быть любой. Просто тогда меньше муки.
Натираем замороженный маргарин в муку. Натирать легче, если вы будете постоянно обмакивать маргарин в муку.

Пальцами перетираем смесь до крошки. Можно без особого фанатизма, не добиваясь равных размеров каждой крошки. Добавляем остаток муки, если нужно. Вы почувствуете пальцами: смесь должна быть сухой. Туда же добавляем щепотку соды и соль. Соду можно заменить разрыхлителем (полпачки будет достаточно).

Высыпаем две трети теста в форму. Форму смазывать не надо.

Равномерно распределяем по всей поверхности, одновременно утаптывая и формируя бортик. Эстетам это можно делать ложкой. Я предпочитаю всё чувствовать руками. У нас получился слой примерно 1 см (можно чуть больше). Главное, чтобы не просвечивало дно противня.

Займёмся начинкой. Она может быть любой. Главное - сочная, с хорошо выраженным вкусом. Ведь, если вы помните - тесто у нас пресное.
Что это может быть:
- творог смешанный с сахаром и взбитыми яйцами;
- выжимки лимона с цедрой, оставшиеся после приготовления сока, смешанные с сахаром;
- просто варенье или джем;
- протёртые в блендере ягоды с сахаром;
- фрукты натёртые на тёрке и засыпанные сахаром;
- тыква или дыня, порезанная и слегка отваренная с сахаром;
- просто сметана с сахаром;
- сгущённое молоко, наконец (как простое, так и варёнка) ...
Одним словом - полный полёт фантазии, в зависимости от содержимого холодильника. Потом с удовольствием будете экспериментировать. Это дело должно увлечь, гарантирую.

В будущем смотрите сами на количество начинки. Когда очень сладко - не все любят.
Маленький совет. Если вы делаете пирог с вареньем и оно у вас с крупными и плотными плодами - начинка получится очень сладкой, излишне. Можно разбить всё блендером. Тогда слой будет тоньше. И сверху сбрызнуть лимонным соком. Но это на любителя. Может кто и любит убийственную сладость)

Выкладываем начинку на тесто и равномерно распределяем ложкой.

Сверху засыпаем остатками теста. Просто засыпаем и разравниваем, "утаптывать" не надо. И - в разогретую духовку. Температура примерно 150 - 170 градусов. Минут на 20, не больше.

Когда по кухне пойдёт сливочный аромат и тесто станет чуть золотистым - вынимайте. Перепечённое тесто приобретает вкус и запах подгоревшей муки. Это нам не надо.
Пирог вынули, а начинка продолжает какое-то время кипеть (она же у нас жидкая). Ничего, если она немного выступила сверху, так будет даже наряднее впоследствии. Теперь пирогу надо дать остыть хотя бы до чуть тёплого состояния.За это время начинка загустеет; и его можно будет резать на порции.

Нарезаем и угощаем желающих. Пирог хорош с любыми напитками: молоком, соком, чаем...

Мне всегда было любопытно, как будет себя вести в таком пироге несладкая начинка. Сегодня я пошла на эксперимент, отсыпав немного крошки от основного количества.
В малую форму "утоптала" часть крошки. Налила полстакана томатного сока, насыпала кубики колбасы и сыра. И засыпала остатками крошки.

Эксперимент удался полностью. Изумительно получилось. Особенно понравится тем, кто не очень жалует сладкое.
Отсюда делаю вывод, что начинка действительно может быть любой. Главное - она должна быть готовой и сочной, например:
- пюрированные овощи, можно со сливками;
- мясной фарш,предварительно обжаренный с луком и для сочности сдобренный томатным соусом;
- тёртый сыр, смещанный с зеленью и сметаной;
- жареные с луком грибы, залитые сметаной и посыпанные сыром...
Вариантов - море. Экспериментируйте!
P.S. ЛИЧНО ОТ МЕНЯ - ПЕКУ ТАКОЙ ПИРОГ УЖЕ ГОДА 2-3 В РАЗНЫХ ВАРИАНТАХ - НРАВИТЬСЯ АБСОЛЮТНО ВСЕМ!!!!!!))))
УДАЧИ!!!!!!!!

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Шкара - быстро и вкусно
Часть 2 - Пица-легко!
...
Часть 20 - Сангрия с апельсинами, лимонами и яблоками
Часть 21 - Творожные розочки
Часть 22 - Рецепт:Насыпной пирог "ПОЖАРНЫЙ СЛУЧАЙ"
Часть 23 - ТОП рецептов смузи - это натуральные энергетики)
Часть 24 - Ленивые ватрушки

Текстильные авторские куклы Эллады. Мастер - класс по росписи и тонировки лица куклы.

Текстильные авторские куклы Эллады. Мастер - класс по росписи и тонировки лица куклы.

Сегодня мы вас хотим познакомить с Элладой Магарамовой, ее авторскими текстильными куклами и блогом, который так и называется: "Куклы Эллады".



+ читать дальше

МК- мордочка мишки

МК- мордочка мишки

Фильцевание мордашки для игрушек

 Файбушевич Дарья

Серия сообщений "Валяшки":
Часть 1 - УРОК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ИГРУШКИ ОТ ИРИНЫ ЕГОРОВОЙ
Часть 2 - МК по валянию панды для новичков. Автор Алона Рабинович
...
Часть 9 - МК валяние на каркасе.
Часть 10 - Зайцы (радужные и не только). Сухое валяние
Часть 11 - Фильцевание мордашки для игрушек
Часть 12 - Как сделать мордочку из шерсти к шитым и вязаным игрушкам LovelySpirit

Серия сообщений "вязанные":
Часть 1 - Зверики - талисманчик и заИц новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - Зверики - новая серия фотографий в фотоальбоме
...
Часть 25 - Кот Обормот. Моя работа.
Часть 26 - Потрясающий жгут-змея из бисера + крючок!
Часть 27 - Фильцевание мордашки для игрушек
Часть 28 - Как сделать мордочку из шерсти к шитым и вязаным игрушкам LovelySpirit
Часть 29 - Рождественский котик от Elena Gunger
Часть 30 - Описание вязаной игрушки. Пчёлка-смайлик

Рисуем глаза. Поэтапка в картинках.

Этот глаз рисовался "на компе", но по картинкам легко понять, как нарисовать его "от руки".)
Форма глаза не является эталоном для равнения. Урок не является пособием по анатомическому строению органов зрения. Это всего лишь метод рисования без притензий на высокохудожественность



ИТАК, СМОТРИМ

Рисуем глаза текстильной кукле.

Автор МК: Юлия Бандурка

Читать далее

Декор из носовых платочков. Цветы и бант. Мастер-классы

Доброго времени суток!

Удобные влажные салфетки напрочь вытеснили из обихода использование носовых платков. Поэтому, видимо, у авторов этих идей и возникла идея другого их использования. Я предлагаю вашему вниманию несколько приятных вариантов изготовления из носовых платков изящных украшений и аксессуаров - бантов и цветов. Приятного просмотра!

Любителям поэзии посвящается...

Поэзия Натальи Меркушовой уже известна широкому кругу читателей и под ее настоящим именем, и под псевдонимами О. Александрова и Н. Меркулова. Наталья в своем творчестве открывает красоту общечеловеческих ценностей: любви, преданности, верности, дружбы. Родной край и природные красоты, судьба и предназначение человека - это темы, которые волнуют Наталью и находят поэтическое отражение. Насладиться и изучить поэзию Натальи, узнать больше об авторе как о человеке вы сможете, посетив сайт поэтессы Меркушовой Натальи Сергеевны. Кстати, Наталья пишет совершенно замечательные стихи для детей. Наслаждайтесь!

Читать далее...

Лимонный лечебник

РЕВМАТИЗМ

• Ежедневно пейте сок 1 - 2 лимонов, а также ешьте лимонную цедру, растертую с медом. Больные места обкладывайте пластинками разрезанной картошки и при­бинтовывайте ее на ночь.
• Сделайте кашицу из 4 лимонов и 3 головок чеснока, залейте ее 1 л кипятка, настаивайте сутки, процедите. Принимайте при ревматизме по 50 г. 3 раза в день до еды.
Как уже отмечалось, основная причина всякого ревматизма - избыток мочевой кислоты в организме. Эту кислоту дает организму потребление мяса, дичи, рыбы. При лечении ревматизма надо на долгий срок отказаться от мясной пищи и перейти на вегетарианскую, главным об­разом, на сырые овощи и фрукты. При лечении же суставного ревматизма следует забыть о мясной пище на всю жизнь.
• Очень хорошо больным суставным ревматизмом пить в большом количестве сок моркови и сельдерея.
Пропорция: на 300 г сока сельдерея - 700 г мор­ковного сока. Рекомендуется также принимать как можно чаще солнечные ванны.
Лечение ревматизма рекомендуется начинать с пред­варительной и основательной чистки организма с обя­зательным при этом голоданием, чтобы освободить свой организм, в особенности кишечник, от накопившихся там шлаков.
Одним из более эффективных методов очистки организма, особенно для взрослых, является детоксикация по методу Н. Уокера:
«Утром натощак выпить стакан раствора (одна столовая ложка на стакан воды) глауберовой соли (сульфат натрия) в теплом или холодном виде. В этом случае цель состоит не в очищении кишечника, а в извлечении из орга­низма всех имеющихся в нем токсинов и отходов.
Используемый раствор действует на токсичную лимфу и указанные выше отходы так же, как магнит на гвозди и металлические опилки. Собрав их таким образом, мы получаем возможность избавить организм от этой дряни путем неоднократного очищения кишечника. Количество выводимых нечистот может достичь 3 - 4 и более литров, что способно привести к обезвоживанию организма. С целью предотвращения этого необходимо восполнить утраченные объемы жидкости путем потребления 2 л. свежего сока цитрусовых, разбавленных 2 л воды, для быстрого поглощения их организмом. Смесь готовится следующим образом: к сокам 4 больших или 6 средних грейпфрутов добавляется 2 больших или 3 средней величины лимонов и сок апельсина в таком количестве, чтобы общий объем составлял 2 л. Затем к полученной массе добавляется 2 л воды.
Указанную смесь начинают потреблять через 30 минут после принятия раствора глауберовой соли и про­должают пить с периодичностью в 20 - 30 минут вплоть до момента, пока все эти 4 литра не закончатся.
В течение всего дня не следует ничего есть, однако, если к вечеру голод станет особенно нестерпимым, можно позволить себе немного апельсинов или плодов грейпфрута, либо их или сельдерейного сока.
Перед сном надо обязательно сделать клизму из 2 л чуть теплой воды с добавлением туда сока 1 - 2 лимонов.
Цель - удалить из складок толстой и тонких кишок могущие там быть отбросы.
Указанную детоксикацию следует проводить 3 дня подряд. Ее результатом будет удаление из организма примерно 12 л. токсичной лимфы и замещение ее таким же количеством ощелачивающей жидкости.
На четвертый и в последующие дни следует начинать пить овощные соки и есть овощи и фрукты в сыром виде.
В случае, если во время или после детоксикации появится слабость, то не следует беспокоиться, так как результатом этого будут бодрость и здоровье».
При аппендиците или склонности к нему применять эту методику не рекомендуется. В этом случае лучше всего использовать клизмы, которые следует делать два - три раза в день в течение одной недели и более.

Читать далее...

Спагетти из кабачка под овощным соусом

 

Это скорее не рецепт, а идея для кулинарного творчества. Каждая хозяйка может придумать свой способ применения таких "спагетти". Мой вариант не самый вкусный, как любая диетическая еда, но для тех кто на диете - это способ разнообразить свое меню

Читать далее...

Баклажаны запеченые в духовке с соусом из йогурта

Обычно баклажаны запеченые в духовке — блюдо довольно жирное. Соус из натурального йогурта придает ощущение легкости. Попробуйте, вам понравится.

 

Читать далее...

Мы - те же, девочки, мы - те же...

Царевна-лягушка

Царевна-лягушка в болоте жила; На кочке сидела и Прынца ждала. Однажды вдруг в кочку вонзилась стрела. Лягушка воскликнула: - Ну и дела! Да ты как-никак очумел, молодец - Чуть-чуть бы левее, тут мне и конец! Ты принц иль не принц - почему без коня?! И что ты так странно глядишь на меня? Аль встретить другого кого ожидал? Ты даже не думай - Я твой идеал! Скорей выйти замуж меня попроси И мигом подарки невесте неси: Букет орхидей, золотое кольцо, (И нечего делать такое лицо!), Колье с жемчугами, - да только смотри, Чтоб нитей в нем было не меньше, чем три! Алмазные серьги, карету, дворец, Палаццо на море и царский венец - Пускай твой папаша уступит престол... ...Царевич послушал, и молча ушел.

Стихи : Хикару
 

СЧАСТЬЕ НА ЛАДОШКЕ

СЧАСТЬЕ НА ЛАДОШКЕ
Лариса Рубальская
 

Читать далее...

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ТАБЛЕТКА!

 

 

Фима Ташлицкий

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ТАБЛЕТКА!

Это стихотворение обладает способностью
лечить недуги и болевые синдромы.
Оно заряжено положительной энергией
и действует безукоризненно. Примите эту
энергетическую таблетку в тот момент,
когда вам тяжело, или больно. Итак...
Читайте:

Светло, спокойно, и тепло.
И невесомо ощущенье,-
С небес лучей прикосновенье,
Текущих к сердцу. Отлегло.

По телу, как святой бальзам,
Плывут благословенья волны,
Мой мир добром и светом полный,
Лишь верит радостным слезам.

И исчезает мой недуг,
И музыка овладевает телом,
И боль меняя цвет - на белый,
Сейчас исчезнет - сразу, вдруг.

Уходит тяжесть от меня,
Я чувствую - она уходит.
И время снова хороводит
Вокруг пречистого огня.

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Когда душа болит
Часть 2 - Моя Душа. Ожившая поэзия
...
Часть 21 - СЧАСТЬЕ НА ЛАДОШКЕ
Часть 22 - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 23 - ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ТАБЛЕТКА!

Любимые рецепты печенья!

Огромная благодарность автору: yul_yashka


Последнее время я чаще всего пеку разнообразное печенье, некоторые виды повторяю с завидной регулярностью, они уже вошли в разряд любимых и никогда не задерживаются на столе надолго, но я также и постоянно пробую, ищу новые рецепты!
Думаю, что у всех есть в копилочке любимые рецепты печенья.
В связи с этим вопрос в студию! )) Какие рецепты печенья у вас самые любимые, самые часто используемые?
читать рецепты

Lisa Audit.

Читать далее...

Ягодный пирог по-французски: моя версия. Очень быстро и безумно вкусно!

Доброго времени суток!

Моя знакомая, недавно вернувшаяся из поездки по югу Франции, привезла с собой этот рецепт - он очень простой, а пирог получается легким и съедается в одно мгновение:) Ради справедливости стоит заметить, что в оригинале его готовят только с яблоками и исключительно на качественном сливочном масле, но и адаптированный летний вариант необыкновенно хорош! Особенно в ягодный сезон - с одними яблоками будем готовить зимой:) Приятного просмотра!

Читать далее...

Штанишки для Мишки



МАСТЕР-КЛАСС

Быстрая ходьба с Лесли Сансон

5 программ из серии "Walk away the pounds" 

 Начните свой день активно и настройте свой метаболизм с этой программой потери веса, у которой есть все, что вам даст уйти от избыточного веса. С Лесли вы можете заниматься фитнесом каждое утро не выходя из вашего дома.

Преимущества ее программ:
1) подходят для всех возрастов и уровней подготовки
2) нет ударной нагрузки на суставы (как при прыжках и беге)
3) программы разной продолжительности, можно выбрать в зависимости от наличия свободного времени 1, 2, 3, 4 или 5 миль и это будет занятие с разминкой, основной частью и растяжкой
4) невероятно позитивны! Весело, задорно, время пробегает очень быстро, поднимается настроение, появляется вера в себя!

Читать далее...

Серия сообщений "ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ":
Часть 1 - Очищение организма
Часть 2 - Долголетие и молодость
...
Часть 14 - КОНТРОЛЬ НАД ВЕСОМ
Часть 15 - ВСЯ ПРАВДА О ЕДЕ
Часть 16 - Быстрая ходьба с Лесли Сансон
Часть 17 - Тайбо. Видео курс
Часть 18 - Дневник худеющей: Светлана сбросила 70 кг за полтора года
Часть 19 - Настои,отвары и чаи для похудения

Милые мышата художницы Присциллы Хиллман

ссылка:http://blog.i.ua/community/1804/730889/