Коктейль для иммунитета |
С этим вкусным и полезным напитком вы укрепите иммунитет и отгоните простуду!
Ингредиенты:
лимон - 1шт.;
чеснок - 1 головка;
мед - 2 ст.л.;
вода кипяченая - до объема 1 л.
Принимать его нужно с утра по 2 столовой ложки. Как ни удивительно, напиток очень приятный на вкус, как лимонад.
Желаю вам не болеть!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Спагетти с овощами и соевым соусом |
Ингредиенты:
- Спагетти – 300г
- Болгарский перец – 1 шт
- Шампиньоны – 6 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Луковица – 1 шт
- Соевый соус – 50 мл
- Зелень
Приготовление:
1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3-4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут, мягкими добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.
На 100г. – около 150ккал.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Салат из запеченных овощей |
Ингредиенты:
помидоры-сливки – 4 шт.
сладкий перец разных цветов – 3 шт.
кабачки – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
баклажаны – 2 шт.
оливковое масло – 60 мл
Для заправки:
оливковое масло – 60 мл
щепотка сахара
бальзамический уксус – 1 ст. л.
соль, перец
веточки петрушки – 3 шт.
зубчик чеснока – 1 шт.
Приготовление:
Все овощи вымыть. Баклажаны и кабачки нарезать по диагонали кружками толщиной примерно 1 см. Помидоры и перцы разрезать вдоль на 4 части. Из перцев удалить сердцевину.
Чеснок очистить, измельчить и смешать с оливковым маслом.
Овощи сложить в большую миску, влить чесночное масло и перемешать.
Приготовить заправку. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Смешать петрушку, чеснок, бальзамический уксус и сахар.
Постоянно взбивая венчиком, влить оливковое масло. Приправить солью и перцем.
Разогреть сухую сковороду. Порциями обжарить кружки баклажанов и кабачков, по 2 мин. с каждой стороны. Выкладывать на бумажное полотенце.
Положить на сковороду помидоры и перцы, готовить по 1,5 мин. с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца.
Остывшие овощи сложить в миску, влить приготовленную заправку, перемешать и подать к столу.
Источник: Шедевры кулинарии
|
ЛЕГКИЙ ЛЕТНИЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И КИВИ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
бисквит – 3 яйца, 1ст. муки, 1ст. сахара
Суфле: сметана – 500 г
сахар – 1 ст.
желатин – 3 ст. л.
киви, клубника
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Испечь бисквит. Порезать на кубики.
Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на полчаса. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин подогреть до полного растворения, но не доводя до кипения. Ввести в сметану желатин, постоянно помешивая. Застелить форму пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные фрукты для нашего легкого летнего торта, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой фруктов и слой бисквита (торт с фруктами имеет очень красивый вид, никто не устоит перед кусочком такого летнего торта.). Залить и убрать в холодильник торт на 2 часа.
Через 2 часа фруктовый тортик готов. Получился очень красивый на вид и, главное, очень вкусный легкий летний торт.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Топ в технике брюггского кружева |
|
Топ с широкой каймой |
|
Маленький жакет |
|
Ажурный пуловер |
|
Салат из огурцов «Корейский» |
4 кг огурцов можно «неликвид», которые не подходят для засолки, режем брусочками,
укроп, петрушку режем (можно и без зелени),
4-5 зубчиков чеснока, мелко режем,
3 ст. ложки соли,
200 гр. сахара,
3 ст. ложки уксуса,
200 гр. растительного масла,
200 гр. холодной кипяченой воды,
1 ст. ложка молотого черного перца,
1 ст. ложка красного молотого перца.
Всё смешать в одной посуде и оставить на 40 минут (помешивать). Потом разложить по банкам и стерилизовать 15-20 минут. Затем закатать крышками.
Приятного аппетита!
Источник http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu/salat-iz-ogurtsov-korejskij
|
Баклажаны «Грибочки» |
На 5 кг баклажан готовим сироп:
5 литров воды,
1 стакан соли,
3 ст. ложки уксуса (70%)
Баклажаны нарезать кубиками и кипятить в сиропе 4-5 минут. Если посуда маленькая, можно кипятить партиями в одном и том же рассоле. Затем рассол отцедить, т.е. дать ему стечь. Баклажаны кладем в кипящее растительное масло 0,5 литра (на 5 кг), кипятим 2-3 минуты. Добавляем перекрученный чеснок, на 5 кг баклажан 2-3 головки чеснока, перец горький 2-3 шт. Кипятим еще 2-3 минуты. Раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем.
Источник http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu/baklazhany-gribochki
|
Большой белый цветок |
|
Клубничное варенье |
Состав
Приготовление
Клубнику перебрать, промыть в нескольких водах и оторвать чашелистики.
Сложить клубнику в большую кастрюлю или эмалированный таз (крупные ягоды можно разрезать пополам).
Засыпать сахаром и оставить на 4-6 часов, чтобы клубника пустила сок.
Кастрюлю с ягодами поставить на огонь и довести до кипения.
Кипятить варенье 5 минут, на умеренном огне, снимая пену.
Снять кастрюлю с огня, дать варенью немного остыть и прикрыть кастрюлю чистым полотенцем.
Оставить варенье выстаиваться до полного остывания (около 10 часов).
Совет. Варенье варится 3 раза по 5 минут и 2 раза оставляется на длительное выстаивание. Это делается для того, чтобы ягоды не разварились в пюре, а сохранили свою форму.
Остывшее варенье снова поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, покипятить 5 минут и снять с огня.
Оставить варенье второй раз до полного остывания.
И в третий раз довести до кипения, покипятить 5 минут, снять с огня и остудить около часа.
Разлить варенье по стерилизованным банкам и закупорить стерилизованными крышками.
Хранить варенье в темном прохладном месте.
Источник -
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43404017401/Klubnichnoe-varene
|
Маринованная капуста по-грузински |
|
Самая простая и вкусная запеканка |
Ингредиенты:
Яйца 3 штуки
Сгущенное молоко не вареное 1 банка
Творог свежий 500 грамм
Приготовление:
Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
Яйца можно взбивать миксером, а если его нет – вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать. Зубочисткой проверяем степень готовности. Сухая зубочистка говорит о приготовлении запеканки. Готовится всего лишь из трех продуктов, получается очень нежной и сочной на вкус. Попробуйте!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Повидло яблочно-апельсиновое |
Понадобится:
3 кг яблок,
1 апельсин,
1,5 кг сахара.
Приготовление:
У яблок убираем сердцевину, бланшируем 3 минуты с апельсином, затем на мясорубке перекручиваем яблоки и апельсин, добавляем сахар и, помешивая на медленном огне, варим 20-30 минут, раскладываем в стерилизованные баночки и закатываем.
Источник http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu/povidlo-yablochno-apelsinovoe
|
Хреновина |
Понадобится:
3 кг помидор,
300 гр. хрена,
200 гр. чеснока,
1 стручок жгучего перца,
соль по вкусу.
Приготовление:
Помидоры красные и можно полу зеленые, хрен, чеснок, жгучий перец, перекручиваем на мясорубке, солим по вкусу и оставляем в закрытой емкости на сутки. Все хорошо размешиваем и раскладываем по бутылочкам, и убираем на холодное хранение, до весны просто прелесть! Хотя она очень редко доживает до весны!
Источник http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu/xrenovina
|
Сальце в рассоле |
Понадобится:
сало,
чеснок (количество по желанию),
1 лавровый лист,
10 ст. ложек без верха соли,
черный перец.
Приготовление:
Сало режем кусками, обсыпаем каждый кусок черным перцем и складываем в банку, чеснока добавляем, сколько хотите, лавровый лист. Как заложите полбанки, в середину сыпем 4 ст. ложки соли, добавляем сало до плечиков, затем еще 4 ст. ложки соли, вливаем холодную воду из под крана, до верха. Пусть постоит немного еще, и досыпаем остальные 2 ст. ложки соли. Закрываем крышкой капроновой. Сало так хранится, может до весны. Когда нужно, достаем немного, обмываем водой и в морозилку.
Источник http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu/salce-v-rassole
|
Компот вишневый |
Понадобится на 3-х литровую банку:
500-700 гр. вишни (любую ягоду можно),
1 стакан сахара.
Приготовление:
Банки стерилизуем. Какую ягоду можно мыть, ту моем. Засыпаем в банку ягоды и засыпаем сахаром. Заливаем кипятком, закатываем и под одеяло на сутки.
Можно делать ассорти: яблоки и малина, черная смородина и яблоки и т.д. на ваш вкус.
Источник - http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu/kompot-vishnevyj
Серия сообщений "Компоты, соки":Компоты, сокиЧасть 1 - Абрикосовый компот
Часть 2 - Абрикосы консервированые (компот из половинок)
...
Часть 8 - Черешня в собственном соку 3
Часть 9 - Клубника в собственном соку
Часть 10 - Компот вишневый
Часть 11 - Клубника в собственном соку на зиму
Часть 12 - Делаем на зиму томатный сок
...
Часть 16 - КОМПОТ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМУ
Часть 17 - ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ
Часть 18 - Абрикосы в сиропе на зиму
|
|
Ребрышки в рукаве |
Понадобится:
1-1,5 кг свиных ребрышек,
соль, перец, любимые приправы,
2-3 луковицы,
2 ст. ложки растительного масла,
2-3 зубчика чеснока.
Приготовление:
Рёбрышки свиные режем порционно, солим, перчим, приправляем. Добавляем резаный лук, масла и чеснок. Все перемешиваем, оставляем на 2-3 часа. Духовку включаем на 180*С, мясо укладываем в рукав и ставим в духовку на 1 час.
Источник - http://stroinyashka.com/recepty-ne-dlja-diety/rebryshki-v-rukave
|
Творожный пирог Жираф |
|
Малосольные огурчики-варианты приготовления |
|
Пуловер спицами с косами |
РАЗМЕР 38
ПРЯЖА 350 г малиновой пряжи (100% хлопка, 90 м/50 г) СПИЦЫ прямые спицы № 4 и № 4.5; вспомогательная спица
|
Белая туника |
|
"Девчата"(1961) |
Окончив школу, воспитанница детского дома Тося приезжает работать в уральский поселок, совсем как сказочная Золушка на бал. Только вместо королевского дворца – леспромхоз, а вместо принца – бригадир лесорубов Илья, передовик производства и «первый парень на деревне», самый завидный жених. Илья Ковригин спорит с приятелями, что Тося в него влюбится. Узнав о споре, Тося порывает с Ильёй, а парень, к немалому своему удивлению, понимает, что по-настоящему полюбил эту задиристую смешливую девчонку.
|
ЛЕТНИЙ ТОП |
|
Семейная мелодрама "Варенька" |
Когда Вареньку уволили с работы, она и подумать не могла, что это только начало ее злоключений. Сразу после этого она обнаруживает измену любимого мужа, в ее квартире происходит пожар, и героине приходится переселиться к дальним родственникам. Чужой город встречает Вареньку неприветливо. Молодая женщина попадает в сети аферистов. Ничего не складывается, кругом чужие злые люди. Но в тот момент, когда героиня готова была сломаться, в ее жизни появляется настоящая любовь…
|
ЛЕТНЯЯ КОФТОЧКА |
|
Кофточка крючком |
|
Жакет крючком в стиле Шанель |
|
3 КОРЕЙСКИХ САЛАТА НА ЛЮБОЙ ВКУС |
|
