Ингредиенты:
спелые мясистые помидоры - 1 кг,
огурец - 1 шт,
болгарский перец (красный, зеленый) - 2 шт,
красный лук (сладкий) - половина луковицы,
чеснок - 2 зубчика,
белый хлеб (без корок) - 1 ломтик,
красный винный уксус - 1-1,5 столовых ложки,
несколько капель соуса "Табаско",
сок лимона - 1 столовая ложка,
оливковое масло "Extra vergine" - 1-2 столовых ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
соль

для крутонов:
белый хлеб или батон (вчерашний) - 4 ломтика,
оливковое масло - 2-3 столовых ложки,
соль

Приготовление:
Помидоры вымыть и сделать на каждом помидоре, со стороны плодоножки, крестообразный надрез.
Опустить в кипяток на 1-2 минуты.
Переложить помидоры в ледяную воду, затем снять кожицу.
Разрезать помидоры пополам или на 4 части и вырезать плодоножки.
Красный перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать крупными кубиками.
Огурец вымыть, срезать кожуру и нарезать кубиками.
Дольки чеснока очистить и раздавить плоской стороной лезвия ножа.
Ломтик белого хлеба разломить на 3-4 кусочка.
В чаше блендера измельчить овощи: помидоры, огурец, болгарский перец и чеснок.
Добавить хлеб (можно оставить на 5-7 минут, чтобы хлеб разбух) и измельчить до однородной массы.
Томатную смесь, по вкусу, приправить солью, сахаром, винным уксусом, лимонным соком и соусом "Табаско".
Перелить в сито с мелкими ячейками и протереть.

Совет. Протирать гаспачо через сито необязательно. Но консистенция протертого супа более приятная и гладкая.

Добавить оливковое масло и перемешать.
Убрать гаспачо на 3-4 часа в холодильник, чтобы суп настоялся и хорошо охладился.
Приготовить крутоны.
Хлеб (без корок) нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть масло, выложить кубики хлеба и обжарить на среднем огне до светло-золотистого цвета.
Крутоны можно подсушить до готовности на сковороде или в духовке/аэрогриле.
Зеленый перец и красный лук нарезать маленькими кубиками.
Охлажденный гаспачо разлить по тарелкам, посыпать кубиками зеленого перца, луком и крутонами.
Сбрызнуть оливковым маслом и, по желанию, можно дополнительно охладить суп, положив немного колотого льда.

Источник:Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
4 яйца
1/2 стакана кефира или сметаны
200 гр сахара
1 ст.л. разрыхлителя
200 гр муки
125 гр сливочного масла
600 гр яблок

Приготовление:
Все тщательно перемешиваем. Яблоки нарезаем с кожурой. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выливаем половину теста в форму, добавляем половину яблок. Заливаем оставшимся тестом и сверху выкладываем яблоки. Яблоки чуть вминаем в тесто. Сверху посыпаем сахаром, при запекании получается славная хрустящая карамель. Выпекать в духовке 50 мин при 170С градусах.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
• 300 грамм свежих помидор
• 250 грамм крабовых палочек
• Твердый сыр
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, майонез

Приготовление:
Помидоры и крабовые палочки необходимо мелко нарезать и смешать. Дальше натереть твердый сыр и чеснок на мелкой терке, и добавить к ранее приготовленным ингредиентам. Салат заправить майонезом.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Свинина(600-700 гр)
молоко
соль
перец
сахар
мука
1 яйцо

Приготовление:
Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить.
Смешать сахар,соль,перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные.
Потом,самое главное-кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3.
После,берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку,потом в яйцо и на сковороду.Жарим на подсолнечном масле.
Мясо получается безумно вкусным,мягким,сочным и нежным!

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Банан 1 шт.
Мёд 2 ч. л.
Растопленное сливочное масло 3 ст. л.
Хлеб белый нарезанный 2 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Сливочный сыр 60 г

Приготовление:
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте банан нарезанный ломтиками и сбрызнете медом. Жарьте 3-4 минут с каждой стороны до карамелизированного, золотисто-коричневого цвета. Снимите из сковороды и отложите в сторону.
Разогрейте сковородку на среднем огне, смажьте маслом. Поместите один кусок хлеба на сковороду. Нанесите тонкий слой (1 столовая ложка) сливочного масла на хлеб, сверху бананы и кусочек сливочного сыр,сверху на сыр положите другой смазанный маслом кусок хлеба. Готовьте бутерброд в течение 3-4 минут обжаривая с каждой стороны, пока хлеб не будет поджаренным, а сыр не расплавится.
Подавайте теплым.

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Бутерброды":

Бутерброды

Часть 1 - Бутерброды с помидорами
Часть 2 - Веселые бутерброды - пошаговое приготовление
...
Часть 8 - Сэндвич с рыбой
Часть 9 - Горячий бутерброд в рубашке
Часть 10 - Сырно-банановый бутерброд
Часть 11 - Горячие бутерброды на завтрак
Часть 12 - Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
Часть 13 - Горячий бутерброд в духовке
Часть 14 - Сэндвич "Монте-Кристо"
Часть 15 - Горячий бутерброд в духовке

Описание этих маленьких мишек можно посмотреть здесь -

http://crochet-toys.livejournal.com/24791.html

Описание в свободном доступе

можно посмотреть здесь -

http://alinachernenko.blogspot.ru/2013/03/2.html.

Итак, для теста смешиваем 2 стакана кефира, 2 яйца, 2 ч.ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 1/2 ч.ложки соды (погасить), 2 ст.ложки растительного масла, 3 стакана муки. Получаем тесто по консистенции как на оладьи.

На смазанный маслом противень (только не нужно использовать бумагу для выпечки, с бумаги проблематично будет ее снять потом) выливаем наше тесто, сверху выкладываем начинку. Она будет немного утопать в тесте.

До начинки можно сделать по тесту пару зигзагов томатного соуса или аджики (намазать в нашем случае тесто не получится, поскольку консистенция теста не позволит) в этот раз с томатным соусом не сложилось, так что обошлась без него.

В качестве начинки все как всегда-каждый выбирает на свой вкус то, что позволяет его холодильник . В данном случае  были ветчина, грибы, помидоры.

Помидоры порезать ломтиками и выдержать в смеси из 1 ст. ложки оливкового масла и чесночка. Чуть присыпать орегано, сверху засыпать половиной натертого сыра.

Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут, после чего вынуть из духовки, засыпать оставшимся сыром и вернут в духовку минут на 10 до румяного цвета.

Это очень быстро, очень просто и при всем при этом очень вкусно!

Серия сообщений "Пицца":

Пицца

Часть 1 - РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ ПИЦЦ
Часть 2 - Кальцоне (закрытая пицца)
...
Часть 20 - Пицца из дрожжевого теста – классический рецепт
Часть 21 - Итальянская пицца "Кальцоне"
Часть 22 - Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца)
Часть 23 - ПИЦЦА "ЛЮБИМИЦА"
Часть 24 - Вкусное тесто для пиццы
...
Часть 30 - ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
Часть 31 - Пицца в рожке
Часть 32 - ПИЦЦА "МИНУТКА"

Описание шапочки можно посмотреть здесь -

http://stilnoevyazanie.com/aksessuary/belaya-shapochka-s-cvetkom/.

Нам понадобится:

1 головка цветной капусты весом 700-800 г,

2 яйца,

100 мл нежирного молока,

150 г твердого сыра,

1 пачка панировочных сурей (100 г),

1 ст.л. сахара,

2 ст.л. яблочного уксуса,

1 ст.л. оливкового масла,

соль, черный перец,

любимые специи.

Вымойте капусту, разделите на соцветия, дайте ей постоять минут 10 в воде.

Вскипятите воду, добавьте уксус, сахар и соль, выложите капусту в кипящую воду и варите не больше 10 минут.

Откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь воде.

Взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и любимые специи.

Выложите капусту в противень, смазанный маслом и посыпанный 1/3 частью сухарей.

Залейте яично-молочной смесью.

Сыр натрите на терке и смешайте с оставшимися сухарями, посыпьте капусту этой смесью.

Запекайте в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Источник -

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43386626777/%22Kudryavaya-golovushka%22-ili-nezhnoe-sufle-iz-tsvetnoy-kapustyi

Ингредиенты: 
1шт. соленой сельди
1 луковица
3 шт. отварного картофеля
1 шт. отварной моркови
50 гр. твердого сыра
1 шт. отварной свеклы
4 зубчика чеснока
майонез
зелень для украшения

Приготовление: 
Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями: 
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром. 
Приятного аппетита!

Рецепты приготовления этих блюд можно посмотреть здесь -

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43834986971/Kak-...ntay-%E2%80%93-luchshie-blyuda.

Ингредиенты:

Свежая клубника – 300 грамм

Сливки – 300 мл (33%)

Сахар – 150 грамм

Желатин – 30 грамм

Приготовление:

Желатин предварительно замочить в небольшом количестве воды на 30 – 40 минут.  Затем нагреть на водяной бане или на медленном огне до полного растворения желатина, постоянно помешивая и не допуская кипения.

Свежую клубнику перебрать, хорошо промыть и дать стечь воде. Удалить плодоножки, отложив несколько ягод с плодоножкой для украшения готового десерта.  Замороженную клубнику предварительно разморозить.

Измельчить ягоды клубники в блендере  до состояния пюре, добавив к ним 70 грамм сахара.

С оставшимся сахаром взбить сливки. Сливки перед взбиванием хорошо охладить.

Распущенный желатин разделить на две части. Одну часть смешать с клубничным пюре, вторую – со сливками.

Выложить в вазочки или другую посуду, подготовленную для десерта, взбитые сливки и поставить в холодильник на один час для охлаждения.

Затем сверху сливок выложить желе из клубники и снова поставить в холодильник для охлаждения.

Готовый десерт клубника со сливками выложить на тарелки, украсить ягодами клубники. Но можно подать сразу в вазочках, в которых готовили десерт, украсив сверху клубникой.

Источник -

http://desert.lyubovm.ru/desert-iz-klubniki-i-slivok/#ixzz2VnCXb9BM

ИСТОЧНИК