Я приглашаю вас согреться

Не балует в этом году осень солнечными днями. Почти не было так любимых мной тихих солнечных дней, когда воздух кажется прозрачным-прозрачным, а деревья не спеша роняют на землю разноцветные листья. Осень нынче выдалась серая, дождливая и промозглая. Хочется сидеть дома, укутавшись в плед, и греться у открытого огня. Но камина у меня нет, а сидеть за компьютером, завернувшись в плед, неудобно. И хотя в доме уже тепло, картина за окном заставляет зябко поёжиться и потереть ладони, чтобы согреться.

Поэтому я иду к плите, ставлю чайник и завариваю имбирный чай. Вот оно – отличное средство, чтобы согреться.

 

 

Имбирный чай согревает изнутри, разгоняет кровь, проясняет мысли. Эта специя весьма любима жителями Востока, которые, как известно, знают толк в таких вещах. Утверждают, что имбирь относится к так называемым согревающим продуктам. Ну, так оно и есть. Как только наступают холода, пакетик молотого имбиря, словно сам собой появляется в моей кухне. Теперь до весны я часто буду баловать себя горячим, слегка жгучим имбирным чаем.

Вот и сейчас, я в дымящуюся кружку горячего чёрного чая добавила немного молотого имбиря (совсем чуть-чуть – четверть чайной ложки) и ложечку мёда. М-м-м-м, попробуйте, это невероятно вкусно. А можно с лимоном. А можно вообще без чая – просто залить имбирь кипятком, добавить сахар, лимона и настоять в термосе. Такой чай бодрит, согревает и поднимает настроение. Терпкий аромат имбиря прогонит осеннюю депрессию и начинающееся недомогание, проверено. И не только мной.

Корень имбиря используется уже более двух тысячелетий. Первыми оценили его, как и многие другие специи, в Индии. Уже в древности имбирь нашёл широкое применение в медицине. На санскрите имбирь называется вишвабхесадж – универсальное лекарство. И вполне заслужено, следует отметить. Ему присущи болеутоляющее и противовоспалительное свойства, он улучшает аппетит и стимулирует кровообращение и обмен веществ, помогает при простудах, бронхитах и гриппе, помогает справиться с кишечными расстройствами и морской болезнью. По данным медицинских исследований, имбирь может быть использован при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата и даже, как профилактика рака.

Видите, имбирный чай не просто вкусен – он полезен. Так что давайте кружку – я налью вам горячего, ароматного имбирного чая, и пусть вам будет тепло и уютно.

© Наталья Вилюма

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Безалкогольные коктейли: 140 рецептов
Часть 2 - Мускатный кофе
...
Часть 4 - Кофе с корицей «Амурный»
Часть 5 - Xреновуха
Часть 6 - Я приглашаю вас согреться
Часть 7 - 11 целебных напитков от простуды
Часть 8 - Тыквенный сок
...
Часть 18 - Приготовление ликеров из ягод.
Часть 19 - Смузи 6 рецептов
Часть 20 - Коньяк на черносливе