-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Innys

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2014
Записей: 2428
Комментариев: 44
Написано: 2556





Маринованный чеснок "Подо всё"

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок "Подо всё"

Не знаю способов как сохранить всю зиму чеснок, поэтому всегда мариную.

Хочу поделиться рецептом. Рецепт на литровую банку.

Получается очень вкусный, в меру острый и хрустящий, действительно "Под всё".

1. Чеснок почистить, ошпарить и быстро охладить.
2. Уложить в банку.
3. Маринад : 200гр уксуса 9%.  , 200гр воды, 20 гр соли,  50 гр сахара - довести до кипения.
4. Залить чеснок горячим маринадом. Верх банки закрыть плотно салфеткой или марлей.
5. После охлаждения ставлю в холодильник, а через несколько дней закрываю крышкой и хранится очень долго. 

Преимущества чеснока: чем дольше стоит, тем вкуснее! 

источник    http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43725558463/Marinovannyiy-chesnok-%22Podo-vsyo%22 

Серия сообщений "Маринованости":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму
...
Часть 14 - Закуска из кабачка по-корейски.
Часть 15 - Невероятно вкусные помидоры по-корейски
Часть 16 - Маринованный чеснок "Подо всё"
Часть 17 - Заготовка помидор по-корейски.
Часть 18 - Без заголовка
...
Часть 34 - Селедочка в кетчупе - … Думаете не вкусно? А вот и вкусно! Еще и как!
Часть 35 - КОРЕЙСКАЯ КАПУСТА "КИМЧИ"
Часть 36 - Отличная летняя закуска из кабачков в азиатском стиле.

Рубрики:  Вкусняшки

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Этот сыр просто невероятно вкусный, а главное - домашний, сделанный с любоью из натуральных продуктов. Домашний плавленный сыр вам не сможет не понравиться!

1422974617_domashniy_plavlennuyy_suyr (640x498, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Молочка

Характер женщины выдаст обувь

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения klochnata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Характер женщины выдаст обувь

Французские психологи провели забавное исследование, которое показало связь между характером женщины и обувью, которую она носит. Результаты были опубликованы в журнале «Psicologia e Salute».



1. Авторы исследования предположили, что женщины, которые носят обувь на высоком каблуке, хотят таким образом преподнести себя над другими, и что делают они это из-за заниженной самооценки. Так же обувь на высоком каблуке предпочитают женщины, которые любят выражать свою сексуальность и лидерство.
ДАЛЕЕ>>>
Рубрики:  Красота

Эта маска в салонах красоты пользуется огромным спросом

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта маска в салонах красоты пользуется огромным спросом

Эта маска в салонах красоты пользуется огромным спросом

 

maska…и мало кто из посетительниц догадывается, насколько прост и дешев ее состав. Мне раскрыла секрет этой омолаживающей маски женщина, с которой мы оказались в одном номере в подмосковном санатории. Анжела – косметолог со стажем в одном из московских Центров эстетического здоровья. «Женщины не жалеют денег на эту маску, настолько ощутим ее эффект», — говорила она.

 

Читать далее...
Рубрики:  Красота

>Как солить сало? 10 кулинарных советов и рецептов

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить сало? 10 кулинарных советов и рецептов

Предлагаю с сайта «Кулинарный Эдем» подборку советов и 10 рецептов, которые легко подскажут даже начинающим хозяйкам, как солить сало.
5283370_Salo_goryachego_zasola (588x403, 118Kb)
 
1. Выбирая сало для засолки, следует проявлять особую осторожность, ведь это продукт, который не будет проходить тепловой обработки. Старайтесь покупать свежее сало у проверенных продавцов, никогда не стесняйтесь спрашивать справку о ветеринарной проверке, внимательно проверяйте дату ее выдачи. Еще лучше, если на выбранном вами куске сала будет стоять ветеринарное клеймо. И ни в коем случае не покупайте свежее сало в подозрительных местах – на улице или с машины. Не забывайте о том, что не проверенное ветеринарным контролем сало может оказаться источником таких неприятных заболеваний, как трихинеллез и свиной цепень. Будьте внимательны и осторожны!
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Сало

Потрясающие рецепты из трех ингрдиентов!!!

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие рецепты из трех ингрдиентов!!!

15 чудесных рецептов, в которых всего три ингредиента

Часто, чтобы приготовить что-то безумно вкусное, не обязательно покупать гору дорогих и редких продуктов.

Читать далее...

Серия сообщений "Необычности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Готовим в фольге порционно.
...
Часть 4 - Рагу из потрошков – это просто, быстро, экономно и очень вкусно!
Часть 5 - Блюдо из свиных ножек
Часть 6 - Потрясающие рецепты из трех ингрдиентов!!!
Часть 7 - Продуктовые парадоксы.
Часть 8 - Эксклюзивные рецепты средневековых красавиц – для вашего стола
...
Часть 10 - МАЧАНКА ГРИБНАЯ
Часть 11 - Паштет из нута с оливками
Часть 12 - 15 необычных гастрономических сочетаний для настоящих гурманов

Рубрики:  Вкусняшки

Пять минут для здоровья и долголетия

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять минут для здоровья и долголетия

Несколько почти революционных оздоровительных мероприятий, на которые понадобится менее 5 минут, чтобы продлить вашу жизнь на годы!

Пять минут? О чём может быть речь? Ну кто сумеет вырвать из своей насыщенной биографии столько времени и потратить его на такое занудное занятие, как здоровый образ жизни?! Однако, в том-то вся и прелесть, что на любое из нижеприведённых оздоровительных мероприятий вам понадобится менее заявленных 5 минут!

1. Не поднимайтесь,а опускайтесь вниз по лестнице!
В журналах некоторые оптимисты-физкультурники рекомендуют читателям отказаться от лифтов и на нужный этаж подниматься пешком. Однако никакие призы в виде здорового сердца и сдельной фигуры не заставят нормального человека каждый день заползать вверх по лестнице. Потому что это как минимум скучно, долго и утомительно. Но, мало кто знает о том, что сбегать вниз по лестнице почти так же полезно: в этом случае идёт вполне приличная нагрузка на мышцы-сосуды. Ну, а самое главное, делать это куда веселее и легче.
Читайте далее…
Рубрики:  Здоровье

Новые старые советы на кухне

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые старые советы на кухне

- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
Читайте далее…
Ariny6ka

Серия сообщений "Кулинарные хитрости":
Часть 1 - Полезности, касающиеся кулинарии
Часть 2 - Советы от настоящего шеф-повара Джейми Оливера♥
Часть 3 - Новые старые советы на кухне
Часть 4 - Что чем закусывать
Часть 5 - Запечённые яблоки
...
Часть 7 - Полезно знать - пригодится
Часть 8 - Сода - просто универсальное средство
Часть 9 - В помощь любителю кулинарии ссылки на популярные кулинарные блоги

Рубрики:  Вкусняшки

С днем рождения!

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С днем рождения!

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

3971977_ (614x647, 196Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Открытки":
Часть 1 - Открытки
Часть 2 - Открытки
...
Часть 4 - Открытка
Часть 5 - оберег семейного благополучия
Часть 6 - С днем рождения!
Часть 7 - Мини-схемы цветочные. Вышивка крестом, схемы.
Часть 8 - С птичками
Часть 9 - Сэмплер розовый с алфавитом Вышивка крестом схемы

Рубрики:  Вышивка

Вязание

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание

 
 

3416556_getImage_1 (605x458, 49Kb)

ТОП 140 ЛУЧШИХ САЙТОВ ПО РУКОДЕЛИЮ

1. Домашний Очаг - женский журнал. http://goodhouse.ru/

2 Сайт, посвященный вязанию http://vse-sama.ru

3 Ресурс о вязании спицами http://spicami.ru

         4 Darievna.ru: вязание крючком и спицами, вышивка и

другие виды рукоделия http://www.darievna.ru/

5  «Мир Вышивки» http://mirkrestikom.ru/

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка/Мастер-классы

Летние куриные котлеты с рисом и кабачками

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние куриные котлеты с рисом и кабачками

Почему я назвала эти котлеты летними? Да потому что лето на дворе, а в состав котлетного фарша добавлены молодые свежие овощи — кабачки, картофель и лучок. Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты получаются, да к тому же ещё и диетические.
Многие летом не знают, что бы такое вкусненькое приготовить из кабачков. Попробуйте эти нежные котлетки! Сочетание диетического куриного мяса с рисом и овощами делает котлеты очень нежными и сочными.
Kurinyie-kotletyi-s-kabachkami (549x358, 52Kb)

10 (26x23, 4Kb)Итак, рассказываю подробный рецепт приготовления котлет.
Рубрики:  Вкусняшки/Курица

Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ

В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
117352372_be035e006ea7f358b2143b4a73bfb9dc_b (440x330, 30Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Попробуйте, не пожалеете!
Рубрики:  Вкусняшки/Курица

Аппетитные пирожки за 15 минут.

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaUl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные пирожки за 15 минут.



ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ.

Молоко 300 мл Сахар-песок 275 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
Мука пшеничная 760 г Яйцо куриное 4 шт.
Соль 1/2ч.л. Растительное масло 150 мл
Брусника (любая начинка) 350 г
Крахмал картофельный 50 г Сливочное масло 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 200 мл, Сахар-песок 25 г,
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г,
Мука пшеничная 60 г

Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана.

Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка.

Ингредиенты 3-го этапа:
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 50 г.
Соль 0.5 ч.л.
Растительное масло 150 мл.

Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем.

Ингредиенты 4-го этапа:
Молоко 100 мл.

Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью.

Ингредиенты 5-го этапа:
Мука пшеничная 500 г.

Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой.

Ингредиенты 6-го этапа:
Мука пшеничная 200 г.

Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов.
Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния.
Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза.

Ингредиенты 8-го этапа:
Брусника 350 г. Сахар-песок 200 г.

Обминаем тесто прямо в посуде, можно немножко поговорить с ним даже, сказать ему, какое оно красивое да пышное :). Опять закрываем плёнкой и оставляем ещё на полтора часа. За это время можно заняться начинкой. Тут, конечно, всё зависит от вашего вкуса. С этим тестом хороши и сладкие, и несладкие начинки. Ну, а брусничная делается проще простого. Смешиваем бруснику с сахаром.

Ингредиенты 9-го этапа:
Крахмал картофельный 50 г.

Затем немного подавим ложкой, чтобы выделился сок, и добавим крахмал.
Готово.

Ещё раз его обминаем и накрываем полотенцем.
Рядом ставим чашку с начинкой и противень. Ничего присыпать, раскатывать не нужно, всё будем делать на весу.
Руки смазываем растительным маслом (за весь процесс я это делаю два раза, перед каждым противнем), отрываем от теста кусочек размером с маленькое яйцо.
Руками же разминаем в лепёшку размером с ладонь, кладём в середину чайную ложку начинки и ладошку как бы закрываем, собираем в кучку, другой рукой тесто залепляем.
Оно прямо само сходится.

Вот на верхнем фото начинки слишком много, так НЕ НАДО делать, а то она будет просачиваться.
Просто смотрите сами, при каком количестве пирожок будет хорошо слепляться. Осторожно подправляем форму пирожка, слегка приплющиваем и кладём швом вниз на противень.
На один противень у меня входит 20 пирожков (5 рядов по 4 шт.), а всего с этого объёма теста получается примерно 35 плюс-минут 5 штук.

Ингредиенты 13-го этапа:
Яйцо куриное 1 шт.

Перед выпечкой пирожки накрываем полотенцем и ставим на расстойку на 15-20 минут. Духовку разогреваем до 180 градусов.
Смазываем пирожки взбитым яйцом...

...и выпекаем в режиме верх-низ 10 минут с обдувом, а затем ещё 5 минут без обдува. А, в общем-то, смотрите по цвету - должна получиться красивая румяная корочка. После выпекания пирожки нужно смазать растопленным сливочным маслом, сложить в посудину, накрыть полотенцем и дать "отлежаться" минут 10-15. И можно пробовать, невесомые, вкусные, пышные пирожки с "грустникой" готовы.

Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/apetitnye-pirozhki-za-15-minut.html

Автор: iuIea. 10.09.2013.


Franzuzhenka

Рубрики:  Вкусняшки/Пироги

Ароматная мясная булка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная мясная булка

Ароматная мясная булка
картинка
Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!

картинка
Рецепт

Рубрики:  Вкусняшки/Мясо

Капустно-кабачковый закусочный торт

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустно-кабачковый закусочный торт

Капустно-кабачковый закусочный торт
Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.
Рецепт

Рубрики:  Вкусняшки/Овощи

Пшенная каша в горшочках с карамельными яблоками и орехами

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенная каша в горшочках с карамельными яблоками и орехами

Практически у всех хозяек периодически возникает проблема с разнообразием блюд, которые она готовит. Моей семье картошка и макароны уже надоели, поэтому мы ищем интересные рецепты из других продуктов. На кулинарном блоге Foodbest нашла рецепт пшонной каши с орешками и карамельными яблоками. Когда-то читала, что пшенная каша очень полезна, нго готовлю ее крайне редко. Вот решила попробовать, думаю, что будет вкусненько. Далее рецепт публикую с сайта foodbest.ru

1426353102_2 (620x412, 39Kb)

  • крупа пшенная – 4 столовых ложек;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сахарный песок – 1,5 столовых ложки;
  • яблоки – 1/2 штуки;
  • молоко – 200 мл;
  • соль – по вкусу;
  • орехи – по вкус и по желанию.

Кстати, данные продукты предназначены для одно порции

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Каши

Пшенная каша

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения vitali99 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенная каша

Пшенная каша была некогда распространенной пищей на Руси. Все потому, что просо (а пшено это его семена) знали еще в пятом веке до нашей эры. Это не прихотливый и морозоустойчивый злак. Неудивительно что одной из первых каш на Руси стала пшенная. Каши — это неотъемлемая часть русского стола вплоть до 19 века.

Популярность пшенной, да и других каш, в современной России низкая, если не сказать нулевая. А жаль! Ведь это не только очень полезный, но и вкусный продукт при правильном приготовлении. Да, каши нужно уметь готовить. Рецепт прост до безобразия и одновременно сложен. Но приступим от слов к делу.

 

Как приготовить пшенную кашу?

Рубрики:  Вкусняшки/Каши

пшенная каша полюбится деткам

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ниточка52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пшенная каша полюбится деткам

Страна Мам Ребенок не любит пшенную кашку? Тогда вам сюда!
Мои дети всегда отказывались от пшенной кашки, редко дочка могла съесть пару ложечек, а теперь я готовлю ее по-новому!!! И ее едят ВСЕ и с таким удовольствием!
А рецепт прост!!!
Еще эту кашку называют "Янтарная"!!! Девочки приготовьте для себя и своих детей, не пожалеете!!!
Продукты:
пшено - 200г
молоко - 600г
сахар - 25г Читать полностью

Рубрики:  Вкусняшки/Каши

Белорусский кулеш

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белорусский кулеш



2.
MNyX_B-QdBs (700x466, 266Kb)

Ингредиенты:
Сало — 150 Грамм
Пшено Мистраль — 100 Грамм
Вода — 2 Литра
Картофель — 6 Штук
Лук — 2 Штуки
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Каши

Подушечки

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушечки

Источник: журнал "Kreuzstich Inspiraonen"

3971977_v5 (549x700, 239Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Кошки":
Часть 1 - Вышивка.Мурзик
Часть 2 - Chandelier Cat. Та ещё киска=))
...
Часть 10 - "Я свободен!" Схемы вышивки.
Часть 11 - Книга "Коты" 116 схем. Вышивка крестом, схемы.
Часть 12 - Подушечки
Часть 13 - Вышитые кошки
Часть 14 - Подборка схем котов
...
Часть 33 - Объемные вышитые игрушки под гжель — кошка и кролик
Часть 34 - Подушка
Часть 35 - С кошками...

Рубрики:  Вышивка


Поиск сообщений в Innys
Страницы: 121 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь