(и еще 765 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты Ромашка балык грейпфрутовый эликсир красоты давление закусочка из шампиньонов запеканка зрение кашель у ребенка красим пасхальные яйца. кулич куриные колбаски. кутья ленивые пельмени лечение ангины лечение давления лечение насморка лечение поджелудочной железы лечение щитовидки. маска для волос маска для лица маска ля лица масло вены микстура от кашля из полыни молоко от кашля морковь против варикоза обои на рабочий стол орхидея из бисера очищение от паразитов пинетки пирожки пицца подкормка для созревания помидоров полезные сладости приготовление фанты продукты от паразитов птичье молоко пыль в доме.уборка рецепты для мультиварки сельдь по-корейски средство для печени и желудка строим кошке дом тефтели торт из куриной печени уборка на кухне фаршированный качан чебуреки чеснок в муке шурпа эликсиры молодости
12 БЛЮД НА РОЖДЕСТВО |
1. Кутя. Одно из главных блюд на Рождество — хозяйка Рождественской вечери. Готовят кутю на Рождество и Крещение. С кути начинали богатую вечерю и Рождественское застолье следующего дня. Основа кути — пшеница, ячмень или же рис. Заправляют злаки тертым маком, орехами, медом и узваром.
2. Узвар. Узвар на Рождество традиционно готовили к куте. Если кутя — хозяйка Рождественской вечери, то узвар — хозяин. Собственно, узвар (компот из сухофруктов) раньше был одним из самых распространенных традиционных напитков. Но если летом его готовили из свежих ягод, то осенью, зимой и весной — из сушеных (вишни, яблок, груш, абрикосов и других).
3. Винегрет. Традиционно винегрет готовится из вареных (картошка, свекла, морковь, фасоль), сырых (лук и петрушка) и маринованных или соленых (огурцы) овощей. Овощи для салата нарезаем кубиками, а заправляем винегрет как обычно — растительным маслом.
4. Вареники с картошкой или капустой. Тесто для вареников лучше готовить из пшеничной муки грубого помола. Начинка для вареников — картофель, сваренный в мундире. Именно в неочищенном картофеле под кожурой сохраняются полезности, в частности, слой калия, который мы обычно при чистке сырого картофеля срезаем. В картофель можно добавить жареные белые грибы и лук.
Метки: кутья |
Страницы: | [1] |