(и еще 1059 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты Ромашка балык грейпфрутовый эликсир красоты давление закусочка из шампиньонов запеканка зрение кашель у ребенка красим пасхальные яйца. кулич куриные колбаски. кутья ленивые пельмени лечение ангины лечение давления лечение насморка лечение поджелудочной железы лечение щитовидки. маска для волос маска для лица маска ля лица масло вены микстура от кашля из полыни молоко от кашля морковь против варикоза обои на рабочий стол орхидея из бисера очищение от паразитов пинетки пирожки пицца подкормка для созревания помидоров полезные сладости приготовление фанты продукты от паразитов птичье молоко пыль в доме.уборка рецепты для мультиварки сельдь по-корейски средство для печени и желудка строим кошке дом тефтели торт из куриной печени уборка на кухне фаршированный качан чебуреки чеснок в муке шурпа эликсиры молодости
Вкуснейшая шурпа. |
Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом
Ингредиенты:
Баранина шейка 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Перец сладкий красный 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 6 шт
Чеснок дольки 2 шт
Кинза 10 г
Укроп 10 г
Помидор свежий 2 шт
Приготовление:
1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться.
4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете)
5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне.
6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные).
7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь.
8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут.
Шурпа готова! Приятного аппетита!
Метки: шурпа |
Страницы: | [1] |