Жанна_Лях
|
Несмотря на кажущуюся жирность, свинина по этому рецепту получается невероятно сочной и нежной, ничуть не жирной Блюдо не требует сложных ингредиентов и манипуляций, что также является несомненным плюсом.
 |
|
Жанна_Лях
|
Очаровательная закуска из креветок с легким острым соусом сделает вас самым главным кулинаром среди близких!
 |
|
Жанна_Лях
|
Соус «Лечо», как следует из названия, готовится на основе помидоров и сладкого перца. Соус «Лечо» можно подавать к холодным и горячим блюдам из мяса и блюдам из птицы, а также использовать при приготовлении горячих блюд и супов, например, для борща.
 |
|
Жанна_Лях
|
Закуска, которая отличается пикантным вкусом, но при этом остаётся нежной и лёгкой.
 |
|
Жанна_Лях
|
Необычный рецепт для тех, кто любит сочетать сладкое с мясом. Кленовый сироп можно заменить жидким медом или сиропом агавы.
 |
|
Варфоломей_С
|
Август, словно Рубикон — уходит лето. Как пластинка — песня прошлого куплетом: "Скоро осень, господа", — скрепит винилом... Все окрасится оранжевым акрилом. Август балует жарой и летним солнцем. Мелкий дождь — предвестник осени — в оконце... Но, заезженной кассетой: "Скоро осень", — Песня старая застряла в иглах сосен. Скоро осень... Как и лето — много в прошлом, Только, осенью — давайте о хорошем, Путь скрипит пластинка и шуршат кассеты, Вспоминая всё, что было этим летом. Лето эхом отразило: "Скоро осень". Приоделось небо лета в платья просинь. Разукрасит светло-карим осень листья, Ярко-рыжим станет всё, как шуба лисья. Ближе к вечеру с тобой заварим чаю. Скоро осень, мы вдвоём её встречаем. Сколько песен и стихов ещё не спето... Хватит нам с тобой до будущего лета. Скоро осень, господа, да — скоро осень... Август месяц провожает цифрой восемь. Всё проходит, господа, пройдёт и это, Оглянуться не успеем — скоро лето. Август, так — на посошок глоток остался, С нами он ещё пока не попрощался... Но скрипит пластинка, как телеги оси, Песню прошлого поёт нам: "Скоро осень..." © Геннадий Царегородцев 
|
|
Варфоломей_С
|
Так много ушло, чтобы стало понятно, что важно, а что - пустота, одно растворяется в мыле как пятна, и снова рубашка чиста, другое насквозь прожигает как уголь, оставив лишь дыры и тьму, и хочешь забиться в какой-нибудь угол - не дамся теперь никому. пытаешься жить из последних силенок, и все даже думают - ах! лишь чертово сердце как глупый ребенок, что вечно сидит в синяках - ударит одних и само разобьется, споткнется - колени в крови, и ты себе шепчешь: да ладно, уймётся, забей и давай не реви. потом всё проходит и думаешь: "Боже, неужто могло так болеть?" и все эти шрамы - твой почерк на коже, ты сам ведь держал свою плеть, ты сам отмерял себе силу ударов, цепляясь за то, чего нет, забыв, что за самым тяжелым кошмаром - всегда самый яркий рассвет. (с) Deacon 
|
|
Варфоломей_С
|
Когда чeловeк ложится спать, то всe, что он нажил: дeньги, ключи от нeдвижимости, от дачи, машины, – он оставляeт в ящичкe стола или в карманe пиджака. А ложится он спать с трeмя составляющими. Это здоровьe, совeсть и любовь. Эти составляющиe и eсть основноe содeржаниe чeловeчeской жизни. И я прибавила бы к этому дeтeй, потому что лично я очeнь люблю эту сторону жизни. (с) Виктория Токарeва 
|
|
Варфоломей_С
|
|
|
Жанна_Лях
|
Будучи в Испании, многим удается попробовать эскабече. Это блюдо представляет собой рыбу, маринованную в остром ароматном соусе. В качестве основы местная кухня использует мелкий улов (анчоусы, сардины). Поскольку во многих местностях свежий промысел затруднителен, приготовьте альтернативу – треску. Из белого бескостного мяса получается изумительный рецепт. Рыба под маринадом с фото пошагового приготовления обязательно выйдет удачной!
 |
|
Жанна_Лях
|
Куриные голени в сухарях в духовке станут прекрасной альтернативой традиционному фаст фуду. Они получаются хрустящими и абсолютно не жирными. Благодаря панировке в мясе сохраняются все соки. Поэтому оно остается нежным и сочным. Такая курочка подается самостоятельно или вместе с любимым гарниром, например картофелем фри или рисом. Прекрасным дополнением к ней станет салат из свежих овощей и зелени.
 |
|
Жанна_Лях
|
Творожный крем отлично подойдет для торта, если масляный стал для вас тяжеловат, если надо уменьшить количество сахара — в творожный крем его можно класть совсем немного, текстура от этого не пострадает.
 |
|
Жанна_Лях
|
Это блюдо для гурманов, отдающих дань экзотическим блюдам.
 |
|
Жанна_Лях
|
«Папа рельена» (исп. papa rellena — «наполненный картофель») — карибское блюдо, состоящее из картофельного пюре, наполненного рубленным мясом, приправленным специями, и после наполнения обжаренным.
 |
|
Варфоломей_С
|
|
|
Варфоломей_С
|
|
Варфоломей_С
|
Приезжай. Мне тебя сегодня хочется целовать Долго-долго. Медленно. А ещё - Тихо-тихо, глядя в глаза, говорить слова От которых потом тревожно и горячо. Приезжай. Заварим чаю, нальём вина - Водки-виски – что ты сегодня пьёшь? Приезжай - и к чёрту страны и времена - Солнце-снег-холодненький этот дождь… Ну, какая разница – что там - апрель – февраль? – Ветер-вечер-вечность-закат-прибой… Мне до слёз, до глупых истерик жаль Каждый миг – убитый – прожитый – не с тобой… Мне тебя сегодня хочется... Боже мой! – Не могу я с тобой о будничном и простом!… Приезжай, пожалуйста, просто побудь со мной. И – плевать, пожалуй, что будет со мной потом. © Юлия Вергилёва 
|
|
Варфоломей_С
|
|
|
Варфоломей_С
|
|
|
Варфоломей_С
|
|
|
