Действующие лица

Кальмары = 1 кг

Горошек зеленый (консервированный) = 200 г

Маслины (без косточек) = 100 г

Лук белый = 1 шт

Петрушка = 0,5 пуч.

Перец черный = 0,2 ч. л.

Соль = 0,2 ч. л.

Майонез = 2 ст. л.

Морковь (по-корейски) = 70 г

Готовим:

Отварим тушки кальмаров в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Достанем из кипятка и пусть остывают. Потом нарежем их тоненькими полосочками

Лук очистим, нарежем полукольцами. Маслины нарежем колечками. Консервированный горошек отцедим от маринада.

Выложим в большой салатник кальмары, лук, морковь по-корейски, зеленый горошек, перемешаем.

Добавим мелко нарезанную зелень петрушки.

Посолим, поперчим, заправим майонезом, разложим по салатникам.