Домашние конфеты "Трюфели" вполне можно приготовить для праздничного стола. Они очень нежные, ароматные, с приятным шоколадным вкусом. Такие изысканные конфетки обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Шоколад поломать на кусочки, поместить в блендер и измельчить в мелкую крошку. Если используете орехи, измельчите их вместе с шоколадом.

Нагреть сливки с маслом, добавить виски, довести до кипения.

Горячие сливки тонкой струйкой влить в шоколад и взбить до однородности.

Полученную смесь немного остудить, добавить йогурт и снова вбить.

Масса будет довольно жидкой, но при остывании она загустеет. Накрыть посуду со сливочно-шоколадной массой пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.

Насыпать в тарелку какао. Из загустевшей массы скатывать руками небольшие шарики и обвалять их в какао со всех сторон. Готовые трюфели разложить по формочкам для конфет. Хранить домашние конфеты "Трюфели" в холодильнике не более трех дней.

Нежные домашние конфеты никого не оставят равнодушным.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!