Обязательно нужно попробовать это произведение польской кухни. Нет смысла рассказывать каким может быть вкусным мясо, да ещё приготовленное по этому рецепту.
 
Продукты:
Свиные рульки — 3 Штуки
Морковь — 1 Штука
Лук — 2 Штуки
Сельдерей — 1 Штука
Перец горошком — 15 Штук
Гвоздика — 4 Штуки
Лавровый лист — 2 Штуки
Пиво светлое — 1 Литр
Мед — 5 Ст. ложек
Перец чили — 1 Штука
Соль — 1 По вкусу
Количество порций: 4-5

Приготовление:
1. Первым делом подготовим рульки. Размораживаем, обмываем, и обсушиваем полотенцем.
2. В кастрюлю с водой закладываем очищенные лук с морковкой и сельдереем, и перцем горошком. Добавим гвоздику и лавровый лист. Как закипит — кладем сюда же рульки и варим на маленьком огне час-полтора.
3. Приготовим тем временем маринад. В пиве разводим мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу. Я еще добавила томатную пасту, но это не по рецепту!
4. Опускаем в маринад свиные рульки, оставим постоять как можно дольше. Можно даже на ночь
5. Запекаем на противне, застеленном пекарской бумагой, или на решетке гриля примерно час.Приятного аппетита.

https://vkusnyjstol.ru/neverojatno-vkusnaja-rulka-po-polski.html

Ароматная мясная закуска «Холодный шашлык»


Читать далее...

Самые сытные и простые идеи

1) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150 г свежей моркови;
● 150 г копченой колбасы;
● 1 маленькая банка кукурузы;
● чеснок — по вкусу;
● майонез для заправки

Читать далее...

 

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Что такое церковное венчание: начало или итог? Не начало, потому что таковым является Любовь. И не итог, потому что еще многое предстоит сделать. Венчание - это благословение церкви, укрепление двух разных людей на пути совместной жизни и закрепление выбранного ими решения. Иными словами, венчание - это этап, за которым следует продолжение.

Венчание - одно из семи таинств Русской православной церкви. Полагают, что брак был установлен Богом еще в раю, а Иисус Христос, будучи гостем на браке в Кане Галилейской, освятил, подтвердил само устройство брака. Долгое время (вплоть до X века) в церкви не существовало особого чина венчания, да и потом он появлялся постепенно, поэтапно. Вначале достаточно было объявить себя мужем и женой в церковной общине - в этом случае брак считался совершенным и его нельзя было расторгнуть. Позднее нужно было взять благословение священника на брак, иногда требовалось присутствие священника на свадебном пиру. К X веку христианин и христианка, желающие вступить в брак, должны были причаститься вместе за Евхаристией (Евхаристией или Литургией называется главное христианское богослужение). Именно из чина Литургии возникло современное таинство Венчания.

Читать далее...

 


 

 

Во-первых, рецепт прост в приготовлении. Во-вторых, нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное, получается очень вкусно!

Филе куриное – 700 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Зелень измельченная

 

Читать далее

Источник →

Пусть  в Новый год приходит к вам
Удача, счастье и везенье.
Пусть дом наполнится теплом
И будет ярким настроенье.

Успехов, радости, любви
Здоровья крепкого и силы.
Пусть ваши сбудутся мечты
И будет каждый день счастливым.

Пусть беды, горести и зло
Встречаются не часто в жизни.
А в сердце пусть живет добро,
Теплом согреет ваших близких

Анна Ярчевская

Пусть в Новый год все сбываются мечты,
Пусть все желанья будут исполнимы,
Здоровья Вашим близким и любимым,
В домах тепла, уюта, доброты,
Пусть оживут по новому сердца,
Уйдут обиды, боли и тревоги,
И пусть для Вас откроются дороги,
В которых нет препятствий и конца!

 

Читать рецепты глинтвейна

Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "курица":

Часть 1 - Курица целиком: рецепты приготовления
Часть 2 - Курица гриль в духовке.
...
Часть 5 - Готовим курицу на костре
Часть 6 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 7 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.

 

Иду сегодня на новоселье. Муж моей знакомой отдал армии 25 лет  своей жизни и наконец то получил квартиру. Хозяева новоиспеченного жилья считают, что для гостей богатый стол на новоселье – для хозяев дом полная чаша. Хороший стол на новоселье – это первый шаг к тому, чтобы прожить в новом доме долго и счастливо. Ещё ,перед тем как зайти гостю нужно бросить монетку через порог, что символизирует такой себе денежный дождь, который должен обрушиться на хозяев.Дарить на новоселье деньги не принято, хозяева будут постоянно жить в нужде.  

А вот кто не хочет ждать 25 лет и есть денюжка, лучше вложить их в квартиру.Такую как, например, в Киевской области в жилом комплексе Чайка, которому уже 10 лет, но он до сих пор продолжает принимать в свою семью новых жильцов, подробнее  узнать можно на сайте  chayka.org.ua Заходите  и узнаете  всё: и цены, и планировку, и ход строительства.

 

Ну а я пошла тоже внесить лепту в богатый стол новоселов. За мной - приготовить утку, персональный заказ хозяйки.

Итак берем:

 

утка (желательно молодую тушку) = 1 шт.

яблоки=3 шт

апельсин = 3 шт.

курага, чернослив 

грецкие орехи=50 г

лук репчатый = 1 шт.

соль, черный перец (молотый) по вкусу 

красный перец (паприк, чеснок  по вкусу

растительное масло, зелень.

Готовим:

                       Тушку утки хорошо вымоем, если есть что почистить- почистим. Утку внутри и снаружи посолим, поперчим, посыпьте сладкой паприкой, внутри утку натрем чесноком.

Приготовим начинку: очищенные и порезанные на кусочки яблоки смешаем с орехами, черносливом, курагой, кусочками апельсина.

Этой начинкой нафаршируем утку и зашьем разрез, чтобы кожа утки не расходилась и сок от фруктов не вытекал, а впитывался в мясо утки. Зашитую тушку утки смажем растительным маслом со всех сторон.

Выложим утку в утятницу. Рядом с уткой целые или пополам разрезанные яблоки в кожуре и очищенную и разрезанную на четыре части луковицу.

Закроем утятницу крышкой и поставим утку на три часа на средний огонь в духовку, не забываем поливать утку через каждые полчаса, вытекающим из нее жиром.

В последние 15-20 минут снимаем крышку, выливаем оставшийся жир. Польем утку соком апельсина и подрумяним ее в духовке без крышки.

Утку подавайте на блюде с зеленью.

Приятного аппетита!!!

 

 

Франция – рай для гурманов. Кухня этой страны очень разнообразна, каждый найдет в ней что-то по душе и по вкусу.
Одно из самых известных блюд французской кухни, имеющее множество вариаций. Этот рецепт приготовления утки с апельсинами – старинный, он пришел к нам от Екатерины Медичи.
Блюдо украсит любое семейное застолье. Подавать ароматную утку можно с запеченным картофелем.

Ингредиенты

• Утка
• Апельсин
• Лук репчатый (1 штука)

• Чеснок (4 зубчика)
• Соль
• Перец
• Розмарин (2 веточки)

Способ приготовления

1. Утку вымыть и обсушить. Лук очистить и разрезать на четыре части. Затем на четыре части разрезать апельсин. Внутри и снаружи утку натереть солью и перцем.

2. Внутрь утки положить апельсин, чеснок, лук и розмарин. Прогреть духовку до 200 градусов. Положить утку на противень и запекать около 15 минут. Снизить температуру до 170 градусов и запекать утку еще один час, постоянно поливая выделившимся соком.

Читать далее...

Как запечь утку на Новый год? Многие любят этот деликатес, но не все знают, как правильно приготовить его так, чтобы утка получилась сочной и вкусной, и при этом была покрыта хрустящей корочкой. Мы поделимся с тобой праздничным рецептом приготовления птицы. Готовим на Новый год запеченную утку, фаршированную апельсинами и яблоками.

Читать далее...

Читать далее...