Цитата сообщения Dinabandhu_Devi
- 3-4 кабачка
- 250-300 г панира/адыгейского сыра
- пучок укропа (нарезать)
- 3-4 стол. лож. манной крупы
- соль, асафетида, ч. перец, кориандр
- сметана
~ vk.com/vegetarian_club ~
Кабачки натереть на терке и хорошо отжать.
Сыр натереть на терке и смешать с кабачками.
Добавить соль, специи, манку и укроп. Хорошо перемешать и выложить в подготовленную форму.
Разровнять поверхность.
Можно присыпать тертым сыром или смазать сметаной.
Запекать при 180* около 30 минут.
Подавать со сметаной.
