На 500 грамм муки 1 яйцо сахар- 2 стол ..ложки раст.масла-2 стол.ложки дрожжей сухих - 1.чайная ложка теплое молоко -1 стакан коньяк-2 стол.ложки соль на кончике ножа Дрожжи растворить в теплом молоке. Далее все,как обычно, добавляем по очереди. Замесить мягкое тесто. Дать подойти тесту в теплом месте. Скатать шарики из теста, сплющить, вырезать стаканчиком круг и вырезать дырочку внутри меньшим диаметром . Я вырезаю специальным ножом для яблок (сердцевинки вырезаем). Жарим в растительном масле на среднем огне. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой с корицей. Приятного аппетита!!!
