
|
Ýòè äîìàøíèå êîíôåòû âûãëÿäÿò êàê èç ëó÷øåé êîíäèòåðñêîé — à ãîòîâÿòñÿ èç ñàìûõ îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ!
![]() |
|

|
Êðûëüÿ, êîòîðûå íå ãîðÿò, íå îñòàþòñÿ ñûðûìè è òî÷íî íå áóäóò ñóõèìè: ñåêðåò â äâóõýòàïíîì çàïåêàíèè è ñáàëàíñèðîâàííîì áóêåòå ñïåöèé. Ðîçìàðèí è õìåëè-ñóíåëè äàþò ãëóáîêèé ïðÿíûé ïðîôèëü, ïàïðèêà è êóðêóìà — àïïåòèòíûé öâåò, ÷åñíîê — õàðàêòåð. Ïîäà¸ì ñ ñîóñîì áëþ-÷èç è ñâåæèìè ïàëî÷êàìè ñåëüäåðåÿ è ìîðêîâè — è âîò óæå íå ïðîñòî çàêóñêà, à ïîëíîöåííûé óþòíûé óæèí.
![]() |
|

|
Åñòü áàíî÷êà âèøí¸âîãî âàðåíüÿ è õî÷åòñÿ ÷åãî‑òî îñîáåííîãî? Ýòà íàëèâêà ïîëó÷àåòñÿ àðîìàòíîé, â ìåðó ñëàäêîé è î÷åíü «âèøí¸âîé» — à ãîòîâèòñÿ ìàêñèìàëüíî ïðîñòî. Ìèíèìóì äåéñòâèé, íèêàêèõ ñëîæíûõ ýòàïîâ: ñìåøàëè, íàñòîÿëè, ïðîôèëüòðîâàëè — è ìîæíî äåãóñòèðîâàòü (â óìåðåííûõ êîëè÷åñòâàõ). Ýòà íàñòîéêà âûðó÷èò, êîãäà çàõî÷åòñÿ äîìàøíåãî íàïèòêà ñ ÿãîäíûì õàðàêòåðîì.
![]() |
|

|
Âàðåíûå êîëáàñû, ïðîèçâåäåííûå ïî ÃÎÑÒ, ïîêóïàòåëè âûáèðàþò çà êà÷åñòâåííûé ñîñòàâ è òðàäèöèîííûé âêóñ.
![]() |
|

|
Ñàëàò «Ðèô» — ë¸ãêîå è ýëåãàíòíîå áëþäî: îáæàðåííûå êðåâåòêè ñ ïðîâàíñêèìè òðàâàìè, êóáèêè àâîêàäî, ñî÷íûå ÷åððè è õðóñòÿùèé ìèêñ‑ñàëàò, äîïîëíåííûå àðîìàòíîé çàïðàâêîé.
![]() |
|

|
Ñóùåñòâóåò òðè îñíîâíûõ òèïà ìåðåíãè. Âñå îíè ãîòîâÿòñÿ ïî ðàçíûì ðåöåïòàì è äëÿ ðàçíûõ öåëåé. Òàê â ÷¸ì æå ðàçíèöà ìåæäó ôðàíöóçñêîé, èòàëüÿíñêîé è øâåéöàðñêîé ìåðåíãîé? È êàêóþ èç íèõ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü â êàæäîì îïðåäåë¸ííîì äåñåðòå?
|

|
Íîâûé ãîä íå çà ãîðàìè, ïîýòîìó íà÷èíàåì ãîòîâèòü ïîäáîðêè âêóñíûõ è ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ. Ïðåäëàãàþ äîáàâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë çèìíåå íàñòðîåíèå ñ ïîìîùüþ ëàêîíè÷íîãî äåêîðà: âåòî÷êà óêðîïà, «ñíåæîê» èç ò¸ðòîãî ÿéöà è òðè ÿðêèå ãðàíàòîâûå ãðîçäè — îôîðìëåíèå ïðîñòîå è ëåãêî âîñïðîèçâîäèòñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Âíóòðè — íåæíàÿ êóðî÷êà, îáæàðåííûå ãðèáû, êàðòîøå÷êà è îãóð÷èêè. À ãðàíàò äîáàâëÿåò ïðèÿòíóþ êèñëèíêó! |
|

|
Íàâåðíÿêà ó âàñ òîæå ëåæàò âåùè, êîòîðûå óæå íèêòî íå íîñèò, à âûáðîñèòü æàëêî. Ðóáàøêà ñ êðàñèâûì ðèñóíêîì, ëþáèìîå ïëàòüå, äåòñêàÿ îäåæäà, èç êîòîðîé äàâíî âûðîñëè…
Èíîãäà õî÷åòñÿ ñîáðàòü âñ¸ ýòî â îäíî ëîñêóòíîå îäåÿëî. Ïîëó÷èòñÿ è ïðàêòè÷íàÿ âåùü äëÿ äîìà, è ïàìÿòü î ïðîøëîì.
Íî òóò ëåãêî äîïóñòèòü îøèáêó. Ïðè÷¸ì íå âî âðåìÿ øèòüÿ, à ãîðàçäî ðàíüøå — åù¸ äî ïåðâîãî ðàñêðîÿ. |
|

![]()
Âîò òàêîé ¸æèê ïîëó÷èëñÿ íà íîâîãîäíèé ñòîë. Âíóòðè - íåæíàÿ êóðî÷êà, ÿéöà, ñûð è ñëàäêàÿ êóêóðóçà, à ñíàðóæè - õðóñòÿùèå èãîëî÷êè èç ðæàíîãî õëåáà. Âñ¸ ñúåäîáíîå, è íèêàêèõ ñïåöèàëüíûõ ôîðìî÷åê íå ïîíàäîáèòñÿ. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü.
Âîò ðåöåïò ñàëàòà ñ êóêóðóçîé. Ïðîäóêòû íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ãîòîâîå êóðèíîå ôèëå - 300 ã
ßéöà – ÷åòûðå ÿéöà
Òâ¸ðäûé ñûð - 150 ã
Êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà - 250–300 ã áåç æèäêîñòè
Ìàéîíåç - 80–100 ã
Ðæàíîé õëåá - 80–100 ã
Ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê - òðè øòóêè
Ñîëü è ÷¸ðíûé ïåðåö - ïî âêóñó
Óêðîï - äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ïðîäóêòû ñîáðàíû. Íà÷èíàåì ãîòîâèòü ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñ êóðèöåé: https://yaumnica.ru/salatih/salat-ezhik-s-kukuruzoyj-i-kuriceyj.html
|

![]()
Âîò òàêîé ¸æèê ïîëó÷èëñÿ íà íîâîãîäíèé ñòîë. Âíóòðè - íåæíàÿ êóðî÷êà, ÿéöà, ñûð è ñëàäêàÿ êóêóðóçà, à ñíàðóæè - õðóñòÿùèå èãîëî÷êè èç ðæàíîãî õëåáà. Âñ¸ ñúåäîáíîå, è íèêàêèõ ñïåöèàëüíûõ ôîðìî÷åê íå ïîíàäîáèòñÿ. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü.
Âîò ðåöåïò ñàëàòà ñ êóêóðóçîé. Ïðîäóêòû íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ãîòîâîå êóðèíîå ôèëå - 300 ã
ßéöà – ÷åòûðå ÿéöà
Òâ¸ðäûé ñûð - 150 ã
Êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà - 250–300 ã áåç æèäêîñòè
Ìàéîíåç - 80–100 ã
Ðæàíîé õëåá - 80–100 ã
Ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê - òðè øòóêè
Ñîëü è ÷¸ðíûé ïåðåö - ïî âêóñó
Óêðîï - äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ïðîäóêòû ñîáðàíû. Íà÷èíàåì ãîòîâèòü ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñ êóðèöåé: https://yaumnica.ru/salatih/salat-ezhik-s-kukuruzoyj-i-kuriceyj.html
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
Ýòè òðè ðåöåïòà ñòàíóò äëÿ âàñ íàñòîÿùåé êóëèíàðíîé íàõîäêîé. Âû íå ïðîñòî ïîëó÷èòå òðè ÿðêèõ ðåöåïòà, à îñâîèòå ïðè¸ìû, êîòîðûå ïðåâðàùàþò îáû÷íûå êîòëåòû â áëþäî ðåñòîðàííîãî óðîâíÿ. Ñåêðåòû âûáîðà ìÿñà, òîíêîñòè èçìåëü÷åíèÿ, ïðàâèëà ôîðìèðîâàíèÿ è æàðêè — âñ¸ ýòî ïîäíèìåò âàøè íàâûêè íà íîâûé óðîâåíü.
![]() |
|

|

|
Ýòî íå ïðîñòî ñîëü — ýòî öåëàÿ ïàëèòðà ñåâåðíûõ íàñòðîåíèé. Òðè ñìåñè — òðè õàðàêòåðà, íî â êàæäîé ÷óâñòâóåòñÿ ñåâåð: ÷èñòûé, ïðÿíûé, æèâîé. Äîñòàòî÷íî îäíîé ùåïîòêè — è ïðèâû÷íûé óæèí ñðàçó ñòàíîâèòñÿ èñòîðèåé ñ íàñòðîåíèåì.
![]() |
|

|
Ñî÷íûå êóðèíûå á¸äðà ñ çîëîòèñòîé êàðàìåëüíîé êîðî÷êîé, ïðÿíûì ÷åñíî÷íî‑ãîð÷è÷íûì ìàðèíàäîì è òîíêèìè öèòðóñîâûìè íîòêàìè — ýòî òîò ñàìûé âêóñ ëåòà ó ìàíãàëà.
![]() |
|

|
Ò¸ïëûé, óþòíûé àðîìàò ñïåöèé, êîòîðûé ñðàçó äåëàåò êóõíþ ïî‑äîìàøíåìó ãîñòåïðèèìíîé. Ñî÷íîå ìÿñî, ïîêðûòîå çîëîòèñòîé êîðî÷êîé, âíóòðè — íåæíîå è ïðÿíîå, ñ òîíêèìè íîòàìè ÷åñíîêà, ëóêà è òðàâ. Ïðèãîòîâü îäèí ðàç — è çàõî÷åòñÿ ïîâòîðÿòü ñíîâà è ñíîâà, îñîáåííî êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî‑òî ñûòíîãî, àðîìàòíîãî è ïî‑íàñòîÿùåìó óþòíîãî.
![]() |
|

|
 Ìèíïðîìòîðãîâëè ÐÔ ðàçðàáàòûâàþò «ìåõàíèçì» êîìïåíñàöèè ñòîèìîñòè ëèçèíãà è ýêñïëóàòàöèè ïåðñïåêòèâíûõ îòå÷åñòâåííûõ ñàìîëåòîâ òèïà ÌÑ-21-310, SJ-100, Èë-114-300 è äð. Ìèíèñòåðñòâîì ñîâìåñòíî ñ ÷ëåíàìè êîìèòåòà Ãîñäóìû ïî íàëîãàì è ôèíàíñàì â ïðîåêòå ãîñáþäæåòà íà òðè áëèæàéøèõ ãîäà (2027-2029) ïðåäëàãàåòñÿ ââåñòè íîâûé ñáîð ñ àâèàïàññàæèðîâ äëÿ îáåñïå÷åíèÿ âíåäðåíèÿ â ýêñïëóàòàöèþ íîâûõ îòå÷åñòâåííûõ ñàìîëåòîâ. Ñáîð ñîñòàâèò 500 ðóá. ñ îäíîãî áèëåòà íà âíóòðåííèõ àâèàðåéñàõ è 1000 ðóá. íà ìåæäóíàðîäíûõ àâèàëèíèÿõ. Íàìå÷àåòñÿ, ÷òî ïîëó÷åííûå òàêèì ïóòåì ñðåäñòâà áóäóò íàïðàâëåíû ëèçèíãîâûì êîìïàíèÿì è àâèàêîìïàíèÿì äëÿ êîìïåíñàöèè âûñîêîé ïåðâîíà÷àëüíîé ñòîèìîñòè ýêñïëóàòàöèè íîâûõ âîçäóøíûõ ñóäîâ (ÂÑ) îòå÷åñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà ïî ñðàâíåíèþ ñ ÂÑ çàðóáåæíîãî ïðîèçâîäñòâà. |
|

|
Ýòîò êîêòåéëü ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, â ìåðó ñëàäêèì è äîâîëüíî ñûòíûì. À ãëàâíîå — â íåì ìíîãî áåëêà èç ïðèâû÷íûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå íàéäóòñÿ ïðàêòè÷åñêè â ëþáîì õîëîäèëüíèêå.
Ãîòîâèòñÿ âñåãî çà íåñêîëüêî ìèíóò, à ïî êîíñèñòåíöèè íàïîìèíàåò ïîäòàÿâøèé ìîëî÷íûé ïëîìáèð. |
|