Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я почему-то всегда думала, что айвовое варенье трудно варить. Оказывается, нет ничего сложного и долгого. Хотя, тут всё зависит от спелости плодов. Самое сложное, для меня, было очистить айву, т.к. она всё таки твёрдая. Но, обо всём по порядку.

На 1кг очищенной айвы:
800г сахара
1 лимон
Для очисток - 400-500мл воды
Сначала разрезаем айву на части, вырезаем семечки (чуть побольше,т.к. вокруг семечек расположен слой с твёрдыми крупинками), тонко срезаем шкурку. Все обрезки кладём в кастрюлю и варим в воде около 30минут. Отвар становится розоватым. Его процеживаем и используем при варке варенья.
Пока очистки варятся, нарезаем айву на тонкие пластинки, около 0,5см. Сразу скажу, что айва темнеет на воздухе, поэтому я её резала в воду. Она слегка потемнела, но в процессе варки цвет возвращается.
В отвар добавить половину нормы сахара, прокипятить до его растворения и выложить туда айву. Теперь дождаться закипания и сразу выключить плиту. Оставить на ней до остывания и повторить процедуру. После второго выстаивания всыпать остальной сахар, прокипятить, добавить тонкие кружочки лимона, снова прокипятить. Готово!
Теперь раскладываем по банкам и ждём удобного случая, чтоб эти баночки открыть.
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Варенье из айвы
Часть 2 - Айвар - "сербская красная икра"
Часть 3 - Чернослив из духовки
|
Без заголовка |
Источник: vk.com
Варенье из айвы получается невероятно ароматным и вкусным. Этот достаточно непопулярный фрукт просто прекрасно подходит для приготовления джемов, варенья и пирогов.
В отличие от яблок, айва в варенье не разваривается, и кусочки получаются мягкими, но цельными, впитывая в себя весь сок.
Если ты хочешь, чтоб варенье из айвы получилось более жидким, тогда тебе нужно добавить в 2,5 раза больше воды, чем нужно в рецепте.
Попробуй приготовить варенье из айвы по оригинальному рецепту.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Пожалуй, никто не сможет возразить, что для любого из нас личное жилье - это всегда надежная опора и защита, это место куда хочется возвращаться после очередного утомительного рабочего дня. В стенах своего дома можно расслабиться, отдохнуть от заботливого деловой жизни, погрузиться в свой внутренний мир, и наконец-то же приятно провести время с родными, любимыми.
|
Без заголовка |
Секретов особых нет, кроме пожалуй одного: ни на йоту не отступаю от той агротехники, к которой пришел в результате более чем 25-летнего опыта выращивания малины. Если за время, начиная от всходов побегов и кончая их плодоношением, не выполнить одного-двух мероприятий, то жди снижения урожая, потому что здесь важно все: как ты куст сформировал, как удобряешь, как, наконец, его посадил. Я сажаю малину не ближе чем на метр один куст от другого и между рядами соблюдаю расстояние в два метра. Помещаю растения на «гряду», огороженную шиферной стенкой высотой 20—30 см.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Серия сообщений "Петр Давыдов":
Часть 1 - Стихи для девушки, которая ведет дневник.
Часть 2 - Моя Весна
...
Часть 4 - СТИХИ ПЕТРА ДАВЫДОВА
Часть 5 - Родственные души
Часть 6 - ПОЛОВИНА ЖИЗНИ - ЭТО МНОГО!
Часть 7 - Случайная встреча
Часть 8 - Букет оргазмов
...
Часть 10 - Зимою мир становится добрей....
Часть 11 - Для чего придуман Новый год?
Часть 12 - Улетающим - мягкой посадки!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|