-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gonne

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2010
Записей: 17120
Комментариев: 348
Написано: 17575





Икра из переросших огурцов.

Среда, 12 Августа 2026 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из переросших огурцов.

Ингредиенты (на 2 банки по 0,5 л + немного на пробу):

Огурцы переросшие (очищенные от кожуры и семян) — 1 кг

Перец болгарский — 300 г

Лук репчатый — 300 г

Морковь — 300 г

Помидоры — 300 г (или 1 ст. ложка томатной пасты + 300 мл воды)

Томатная паста — 1 ст. ложка (для густоты и цвета)

Чеснок — 3–4 зубчика

Масло растительное рафинированное — 70 мл

Соль — 1 ст. ложка (без горки)

Сахар — 2 ст. ложки

Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки (или по вкусу)

Уксус 9% — 1 ст. ложка

Острый перец и зелень — по желанию

Приготовление:

Огурцы очистить от жёсткой кожуры, разрезать вдоль, удалить крупные семена. Нарезать кубиком или натереть на крупной тёрке — второй способ быстрее, и икра получается нежнее по текстуре. Посыпать солью (половиной от общего количества), перемешать и оставить на 30 минут, чтобы выделился лишний сок. Затем откинуть на дуршлаг или сито, дать стечь и слегка отжать руками — так икра не будет водянистой.

Помидоры, сладкий перец, чеснок и морковь пропустить через мясорубку с крупной сеткой или измельчить в блендере. Если помидоров нет, можно заменить их томатной пастой, разведённой в 300 мл воды — вкус почти тот же, а икра получается ярче.

Лук мелко порубить. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и пассеровать на среднем огне 5–7 минут, пока морковь не станет мягкой. Затем добавить подготовленные огурцы, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне 35 минут, помешивая каждые 5–7 минут — огурцы должны стать полупрозрачными.

Добавить перемолотые томаты с перцем, томатную пасту, соль и сахар. Перемешать и тушить под крышкой ещё 30 минут на минимальном огне. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок, чёрный перец (можно добавить острый перец), влить уксус. Перемешать, прогреть 5 минут и снять с огня. Если хочется более гладкой текстуры, можно пробить массу блендером.

Горячую икру разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть и укутать на сутки. 

Рубрики:  заготовки/огурцы

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Среда, 12 Августа 2026 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения настоящая_леди457 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

159424102-imgpreview-10

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга/торты

Шаурма по-домашнему

Среда, 12 Августа 2026 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма по-домашнему



image - 2026-06-10T101544.020 (700x359, 314Kb) Шаурма по-домашнему 🌯
Пять сочных начинок для вкусного домашнего ужина ✨

Классическая с курицей
Ингредиенты: лаваш 200 г, куриное бедро 400 г,
капуста 180 г, томаты 180 г, огурцы 150 г, лук 50 г,
йогурт 150 г, майонез 40 г, чеснок 8 г,
сок лимона 15 мл, масло 15 мл, паприка 5 г, соль, перец.
Приготовление: курицу обжарить со специями, нарезать,
собрать шаурму с овощами и соусом и подрумянить на
сухой сковороде.
0 (1) (81x100, 27Kb)





900-u2DVphHFTOSv6aqZYGYZgJo_8UC9Ibs2md0S-mxRus2yWyxW6bJsTGO_ZMHLl58XH-b_jk-k8A6AdQnrCX27 (560x700, 570Kb)

2.
oz3L7OuNRgVmCaCgoOFf1LW0Nun0xqyE5qxh-nImZX2eQ9ML6yUk_VlxwBz1IBIpFSVKH3USH1KyR8cyeZXqRBoq (560x700, 509Kb)

3.
eLdAx9YdOzQ2_qs3xYHAJNn3Wk3pYAwhfGzGQL66oZBdknp3ktuu1o8dAT1aYCxly_EsyulLuMLFHZEUoF7hRaWZ (560x700, 580Kb)

4.
8IRSVX5g_GnqYcwloGBO1Tun2ZEi-FeiE9dJ8ZW2iZ3-Qe9HfebenEpeQwXa79p2Y4hxawOQO3THQqp97-THvKey (560x700, 508Kb)

5.
V2BAcwX0DxOe3MEeRzAS8DJw4Zs8iYAbq2O-tOZRY_yrFQyunezGpVPbdsqnLixUihmm5N5ZBqjD0wCNB15HSbrj (560x700, 507Kb)

6.
3IdQjpNyjgWVGh_9_d-o15FsgbkkSwjpMk8qwplfjGGn8eO4fLJVbuc9khEDDdzjHpVwjMbLNTf5fMX3kbQjkYum (560x700, 500Kb)

aramat_000 (15x15, 1Kb)
Рубрики:  кулинарная книга/заккуски, бутерброды

Забавные избушки.

Среда, 12 Августа 2026 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные избушки.

Screenshot_2024-11-18-22-26-32-680_com.vkontakte.android (700x666, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/домики

Люди, которые родились в 60-х годах

Среда, 12 Августа 2026 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Варфоломей_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люди, которые родились в 60-х годах

Есть люди, которые родились в 60-х годах. Воспитывались в 60-х. Учились в 70-х. Женились и выходили замуж в 80-х годах. Работали в 80−90-е годы, а многие работают до сих пор…
Они меняли мировоззрение в 90-е. Прозрели в 2000-х. Удивлялись в 2010-х годах. И не сдаются в 2020-х годах!
Пережито почти семь разных десятилетий. Два разных века. Два разных тысячелетия.
Пройден путь от междугороднего телефона — к видеозвонкам в любую точку мира, от диафильмов и слайд-шоу — до Youtube, от виниловых пластинок — до онлайн-музыки, от рукописных писем — до электронной почты, WhatsApp и социальных сетей.
От прослушивания футбольных матчей по радио, просмотра черно-белого телевидения, а затем и телевидения высокой четкости.
Когда-то они ходили в «Видеоклуб», а теперь смотрят Netflix.
Они знали, как печатать фотографии, при них появились первые компьютеры, перфокарты, дискеты, а теперь у них в руках гигабайты и терабайты на мобильных телефонах или iPad.
Все детство они носили шорты, затем длинные брюки, оксфорды, шорты-бермуды или мини-юбки, макси-юбки, лосины, шаровары и т. д.
Они ходили в валенках, ездили на самодельных самокатах, вместо колёс — шарикоподшипники, на двухколесных велосипедах под рамой, мопедах, бензиновых или дизельных автомобилях, а теперь ездят на гибридах или 100% электрических самокатах, велосипедах, моноколесах, скутерах и автомобилях…

Они избежали инфантильного паралича, менингита, оспы, гриппа H1N1 и лихорадки западного Нила.
Да! Такие люди прошли через многое, но какая замечательная и интересная жизнь у них!
Это поколение смело может назваться «бывшими пенсионерами», родившимися в том мире 50−60-х, у кого было аналоговое детство и цифровая взрослая жизнь. Они являются своего рода «Абракадаброй».
В прямом смысле слова.
Это поколение прожило и пережило больше, чем любое другое в истории человечества в каждом измерении жизни.
Именно это поколение адаптировалось ко всем изменениям.
Аплодисменты всем представителям «особого поколения», которое было и остается уникальным, несмотря ни на что! Здоровья, радости, удачи, добра и счастья!
Это все о нас!






(с) Татьяна Григорьева
f3f018a8c7687339cd11f6eb2d340b92 (400x500, 65Kb)
Рубрики:  для себя

ПАСТА ДЛЯ ЧИСТКИ КУХНИ

Среда, 12 Августа 2026 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТА ДЛЯ ЧИСТКИ КУХНИ

 

ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/pin/1147292073884251540/

 

Рубрики:  Домохозяйство.

Без заголовка

Среда, 12 Августа 2026 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки

ДАЛЕЕ, 20 (30x30, 10Kb)
Рубрики:  вязание/игрушки

Разное>Цитрусовый, Лавандовый и Гвоздичный уксус!

Среда, 12 Августа 2026 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разное>Цитрусовый, Лавандовый и Гвоздичный уксус!

3416556_770609173_1541408746985784_1687430696924303825_n (700x700, 301Kb)

Цитрусовый, Лавандовый и Гвоздичный уксус!
А я опять корки от апельсинов не выбросила
 Залила уксусом —
будет ароматное средство для уборки.
У меня три любимых варианта.
<<~>>
Рубрики:  Домохозяйство.

Без заголовка

Среда, 12 Августа 2026 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастливого дня

Есть в тихом августе, мечтательном и кротком,
Такая мягкая, певучая печаль,
Что жаль минувшего, мелькнувшего в коротком,
Что сердце просится: «к забвению причаль».
Мне вспоминаются, туманны и бессвязны,
Обрывки августов, их встречи, их уход…
И для души моей они однообразны,
Как скалам озера — проплывший пароход…

И.Северянин

IMG_1647-697x1200 (406x700, 346Kb)

Рубрики:  стихи

Как отмыть кухонные шкафы от грязи

Среда, 12 Августа 2026 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отмыть кухонные шкафы от грязи: секрет немецких хозяек — нужно масло и еще два продукта

Трудно поверить, но справиться с устаревшим жиром и нагаром на кухонных фасадах можно без каких-либо усилий. Один простой способ заставляет грязь самостоятельно исчезать с поверхности.

РЎРЅРёРјРѕРє1 (546x307, 252Kb)

Этот метод давно завоевал доверие рациональных хозяек в Германии. Его неожиданная эффективность заключается в том, что для борьбы с жиром используется обычное растительное масло.

Суть способа — в специальной смеси, в состав которой входит масло и два простых ингредиента с кухни. Вместе они образуют мощное средство, легко растворяющее даже устаревшую грязь.


 

857fc487d57d (125x70, 23Kb)
Рубрики:  Домохозяйство.

Коврик. Крючок.

Понедельник, 13 Июля 2026 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик. Крючок.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/коврики, покрывала

Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки

Понедельник, 13 Июля 2026 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb) Уникальность советской кулинарии заключается в том, что вкусные блюда готовились из простейшего и дешевого набора продуктов. А в результате получались блюда, достойные мишленовских ресторанов.
 
Про пирожки, которые в советское время продавались на каждом углу, до сих пор ходят легенды.
 
Беляши, с картошкой, капустой, яйцами и зеленым луком, повидлом - все были вкусные, без исключения.
 
А особенно вкусными пирожки делало тесто.

 
Далеко не у каждой хозяйки получалось такое вкусное, воздушное дрожжевое тесто.
 
Недавно я узнала рецепт и технологию приготовления того теста, как в СССР, а теперь хочу поделиться с вами.

изображение_2023-04-23_215815533 (700x497, 660Kb)


ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
Рубрики:  кулинарная книга/пироги, пирожки

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ...рецепты в картинках..

Суббота, 06 Июня 2026 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ...рецепты в картинках...








Рубрики:  здоровье/мази, смеси

Печенье на пиве — лёгкое, хрустящее и невероятно ароматное

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на пиве — лёгкое, хрустящее и невероятно ароматное

158119435_1676982b0986 (84x89, 8Kb)
Рубрики:  кулинарная книга/сладкая выпечка

Рыба фига.

Вторник, 26 Мая 2026 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба фига.

Screenshot_2022-01-14-07-34-29-742_com.android.browser (700x688, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/амигуруми


Понравилось: 1 пользователю

Игрушки для интерьера

Вторник, 26 Мая 2026 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки для интерьера

128505432_aramat_0N69 (470x87, 44Kb) e6zooqOCZR4NsTCpKSbFmmbbyJces_UUHh_02Z0AztEOREhoN1L5V6leFHOLy9o7AZsw1lcXf_fGrS5kOQTtfb1f (555x700, 428Kb)


Nata Vi

Рубрики:  вязание/игрушки

Игрушки для интерьера

Вторник, 26 Мая 2026 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки для интерьера

128505432_aramat_0N69 (470x87, 44Kb) 5FfHa3KVV02-ZPGpuVy8jLxspO4gcGAAfHqTxXrAv9rYKgwkZKP6BOrn1d7aiKyNEKSiBMKYkzIOnOTz7VMyLLwX (469x700, 367Kb)


Nata Vi
Рубрики:  вязание/игрушки

Шпаргалки по шитью, которые упростят работу. Проверенные приёмы от мастеров

Суббота, 09 Мая 2026 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лора_и_куклы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалки по шитью, которые упростят работу. Проверенные приёмы от мастеров



Мой стиль DIY
Рубрики:  шитье/технология

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2026 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....

zzz

Рубрики:  здоровье/мази, смеси


Понравилось: 1 пользователю

Здоровье>Касторовое масло - это забытое чудо!!!

Вторник, 21 Апреля 2026 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье>Касторовое масло - это забытое чудо!!

 

 

3416556_653709775_1345234040972842_656053253618629541_n (405x586, 75Kb)

Касторовое масло - это забытое чудо!
<<~>>
Рубрики:  здоровье/мази, смеси


Поиск сообщений в gonne
Страницы: [856] 855 854 ..
.. 1 Календарь