Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом |
Серия сообщений "~ закуски":
Часть 1 - «Наполеон» закусочный
Часть 2 - Закуска «Мешочки с сюрпризом»
Часть 3 - Лаваш к пиву
Часть 4 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 5 - СЫРНАЯ УЛИТКА
Часть 6 - Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью на закуску за 30 минут
...
Часть 20 - Блинный пирог с селёдкой
Часть 21 - рулетики из сельди
Часть 22 - Безумно вкусная горячая закуска «Новогоднее чудо»
|
|
Печенье " Валентинки" |
|
Воздушные жареные пирожки |
|
Торт со вкусом мороженого |
|
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное |
Огромная благодарность
константину сувалову, за рецепт
Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!
Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось
Рецепт заварного теста и крема"Шарлот" у меня немного другой, поэтому напишу подробно.
Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)
Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Готовим заварное тесто:
В воду добавляем сахар и масло и ставим на огонь. Как только вода закипит и масло растопится, выключаем огонь и быстро всыпаем всю муку, постоянно мешаем, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий от стенок кастрюли. Теперь, постоянно взбивая тесто венчиком, добавляем к нему по одному яйца. Хорошо вымешиваем, пока не получится однородное блестящее тесто.
Теперь берём слоёное тесто, раскатываем в пласт и режем на квадратики примерно 12 см на 12 см.
В середину каждого квадратика кладём столовую ложку заварного теста. Загибаем уголки квадратиков в серединку.
Укладываем пирожные на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку на 30-35 минут.
А в это время готовим крем "Шарлот".
Молоко выливаем в кастрюльку, ставим на огонь.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбивать не нужно.
Как молоко закипит, быстро вливаем в него яйца, при этом постоянно мешаем венчиком.
Нагреваем, постоянно помешивая, до 45-50 градусов. Не кипятить, следить, чтобы яйца не сварились и не появились комочки. Снимаем с огня, процеживаем и хорошо остужаем.
Масло взбить миксером, добавить к нему остывшую молочно-яичную смесь и взбить миксером на самой маленькой скорости.
По началу масло стало разбиваться на хлопья, но я взбивала дальше.
По истечении 4 минут взбивания получился однородный гладкий крем
Готовые пирожные остудила и , с помощью мешка с длинной насадкой, наполнила кремом, сверху посыпала сахарной пудрой
|
НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ (ТОРТ) |
|
Блинный пирог с начинкой. |
Очень вкусный блинный пирог. Тесто для блинов здесь из кефира. Но а самое вкусное здесь, начинка и заливка, которые делают этот пирог нежнейшим и ароматным. Вкусно!
|
Рогалики на кефире. |
|
Баварский крем |
Баварский крем -- это не столько конкретный десерт, сколько технология. На его основе можно готовить самые разные штуки -- от самостоятельных десертов до прослоек в тортах и начинок для тарталеток. Представляет он собой обычный английский крем, желированный желатином и смешанный со взбитыми сливками. И дает огромный простор для фантазии :)
|
Очень вкусный крем "Рафаэлло" |
Почти все любят конфеты Рафаэлло. И почти все, из- за вкуснейшего крема внутри. Из сайта "Essen und Trinken" мне посчастливилось узнать, как готовится крем в этих восхитительных конфетах. И, конечно же, я спешу поделиться рецептом с вами. Тем более, что рецепт до неприличия прост. Итак :
На самом низком огне, а лучше на водяной бане, растапливаем 100 г сливочного масла
Добавляем к растопленному маслу разломанный на кусочки белый шоколад, (100 г) , и перемешиваем до его полного растапливания в масле, (перемешивать не прекращаем, иначе смесь может начать прижариваться)
|
Декоративные булавки для настенного органайзера. |
Чтобы сделать три декоративные булавки, нам потребуются:
|
Действенный способ борьбы с выпадением волос в домашних условиях |
Итак, Вам понадобиться:
1 ампула витамина В6;
1 ампула витамина В12;
1гр. витамина С (продаётся в пакетах);
2 ст. л. касторового или репейного масла;
2 ст. л. мёда (разогреваем на водяной бане);
2 ст. л. любого бальзама для волос.
Серия сообщений "~ волосы":
Часть 1 - Секреты красоты: эффективные домашние средства для ухода за жирными волосами
Часть 2 - Секретный рецепт от трихолога (врач-специалист по волосам)
Часть 3 - Простой способ завивки волос волнами (годится на ночь)
Часть 4 - Действенный способ борьбы с выпадением волос в домашних условиях
Часть 5 - 15 летних причесок за 5 минут
Часть 6 - Как сделать волосы густыми
Часть 7 - Невидимые силы: витамины от выпадения волос.
Часть 8 - Маска – быстрый рост волос.
Часть 9 - Уход за волосами в осеннее время
|
|
Хлебная подкормка растений |
Наверняка у всех остаются черствые кусочки хлеба, которые жалко выкидывать, но и девать некуда. Остатки хлеба в течение года подсушиваете в духовке, чтобы не плесневели, и складывайте в пакет. А летом используйте их для удобрения посадок на даче.
Нужно замочить хлеб на ночь в ведре, в теплой воде. Утром полученную кашицу перемешать и применять для подкормки растений, например во время рыхления или окучивания почвы. Если развести хлебную массу в большом количестве воды почти до полного растворения, такую обогащенную воду можно использовать для полива. После такой подкормки можно собрать в 1,5 раза больше урожая, чем обычно.
|
Удобрения для роста растений, из подручных средств. Очень обширная информация |
Удобрения для роста растений, из подручных средств.
Зеленое удобрение для фиалок.
Ценность органических удобрений не только в улучшении химического состава почвы, а еще в процессе разложения - вырабатывать углекислый газ.
Органические удобрения стимулируют обильное цветение, и вносятся 1 раз в месяц перед закладкой бутонов, весной, в летний период и осенью.
*Ослабленные и больные растения лучше не подкармливать.
Можно приготовить зеленое удобрение, (травяной настой). Для этого удобрения можно использовать крапиву, бобовые растения, клевер, люцерну, люпин. Все собранные растения промыть нарезать, залить водой в пропорции 1:4. Используем пластиковую бутылку из-под напитков.Крышку закручиваем не плотно, для отвода газов брожения. Что бы не ощущался неприятный запах я выставляю бутылку на улицу, можно вывешивать за окно или через балкон, в тёмном пакете. Раствор выдержать 2 недели. Полученное удобрение процедить.
*Использовать его в чистом виде, разумеется нельзя - оно настолько сильное, что может сжечь все корни растений и нанести им вред. Поэтому подкормку разбавляют 1:10 как минимум.
Обычно процесс подкормки совмещают с поливом, добавляя в поливочную воду несколько ковшиков подкормки.
Есть множество рецептов удобрений из подручных сретств, а это сообщение пожалуй все обобщает.
Усиляем растения без химии. 1.
Читать далее
Усиляем растения без химии. 2.
СУПЕРПОДКОРМ
яблоки
килограмм зеленых кислых свежих яблок кладете в 5л бутыль с водой, ждете два дня - и вперед Можно меньше яблок и воды, смотря сколько и кого поливать. Большой плюс - использовать можно гораздо чаше удобрений. Особенно любят такую подкормку лесные кактусы, антуриумы, азалии.
Луковая шелуха
Читать далее
ПОДКОРМКИ ДЛЯ ФИАЛКИ
|
Терминология и способы драпировки штор от А до Я. Иллюстрированный свод терминов |
 Петельное завершение. Занавески удерживаются на карнизе петлями или завязками и висят ниже уровня подвешивания. |
Шлейф. Драпировка с вертикальными складками располагается между гирляндами или по краям занавесок. | Стержень. Раздвижной пластмассовый стержень с внутренним пружинным механизмом используется в нишах и для занавесок в стиле «кафе». |
| Термопрокладка. Специальная прокладка с алюминиевыми нитями, сохраняющими тепло. |
 Завязки. Жесткая полоса ткани, плетенка или шнур с кисточкой поддерживают занавеску сбоку от окна. |
Рельс. Металлический карниз со скользящими роликами. |
 Трефолий (трилистник). Двойная складка. |
Тройные складки. См. Французские складки. |
 Раструб. Коническая складка для ламбрекена. |
 Рюши. Верхний край занавески, оформленный густыми, плотными сборками. |
Однослойная занавеска. Занавеска без подкладки. |
 Мягкий ламбрекен. Широкая оборка, которая скрывает рельс карниза. |
 Карниз для мягкого ламбрекена. Крепление для широкой оборки, расположенное перед рельсом карниза. |
 Отделка «вафли». Головка занавески в виде узких складок, соединенных в шахматном порядке. |
 Зигзаг. Декоративный край с зубцами в виде треугольников. |
 Арочный край. Декоративный край в форме арки. |
Архитрав (отделка). Деревянное обрамление окна или двери. |
 Асимметричная занавеска. Занавеска, спадающая по одну сторону окна, или полотнища разной длины. |
 Австрийская штора. Штора из мягкой ткани, собранная у основания в рюши. |
 Эркер. Оконный проем в угловом выступе. |
 Занавески с напуском («рукав епископа»). Длинные занавески, которые расширяются над завязкой, образуя напуск. |
 Арочное окно. Оконный проем в арочном выступе на фасаде дома. |
 Бантовые складки. Симметричные складки образуются по линиям сгиба ткани, при этом края соседних складок соприкасаются. |
Кронштейны. Приспособления для закрепления карнизов на стене. |
 Занавески в стиле «кафе». Занавески, висящие на тонком стержне посередине окна, обычно верхний край выполнен в виде фестонов. |
 Складки цилиндрические. Верх занавески, оформленный редкими складками цилиндрической формы. |
 Занавеска-экран. Занавеска с кулиской по краям. |
 Окно со створным переплетом. Окно, которое открывается на вертикальных петлях. |
 Зазубренный край. Декоративный край с квадратными зубчиками. |
 Розетка. Украшение, образуемое мягкими сборками при протягивании ткани через кольцо, напоминает капустный кочан. |
| Зажим. Устройство в виде крюка держит шнуры поднятых штор. |
 Скрещенные занавески. Задрапированные крест-накрест и закрепленные на противоположных сторонах. |
Общая длина занавески. Длина занавески с припуском на обработку краев. |
| Глухое пространство. Пространство между вершиной окна и потолком. |
 Мансардное окно. Маленькое окно, расположенное на покатой крыше. |
 Декоративные занавески. Занавески, которые закреплены так, что они не могут быть отодвинуты. |
| Ограничители. Приспособления по краям карниза, препятствующие падению колец или бегунков. |
 Полоса ламбрекена. Передняя часть ламбрекена, закрывает верх занавески или шторы и рельс карниза. |
 Штора с фестонами. Шторы из мягкой ткани, постоянно собранные в узкие фестоны, которые тянутся вниз на всей длине шторы. |
 Флерон. Декоративный наконечник на карнизе. |
Окончательная длина. Длина подшитой занавески. |
 Фламандское завершение. Цилиндрические складки с отделкой из шнура или веревки, затянутой в узлы в основании складок. |
 Французские складки. Прошитые вручную тройные складки скрепляются вместе, образуя бутон. |
 Французское окно. Простирается до пола и раскрывается наподобие двери, обеспечивая выход наружу. |
Объемность. Дополнительная длина или ширина ткани позволяет создавать на занавесках драпировки, сборки, складки, гирлянды.
|
|
Печеночный тортик |
|
Все виды вышивки бисером. ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ПОДБОРКА!!! |
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
|
цветы из шелковых лент |
Замечательный наглядный урок от Натальи Кравченко.
Такие цветы украсят любую одежду и не только. Для изготовления одного цветка потребуется 10-15 см шелковой ленты.
" />
" />
" />
" />
" />
" />
" />
А так я украсила покупное платье дочки.
Представляю вашему вниманию изготовление ещё одного очень эффектного цветка. Выполняется он "швом наметка".
|
Вареники, которые никогда не развариваются |
|
Лаваш к пиву |
Серия сообщений "~ закуски":
Часть 1 - «Наполеон» закусочный
Часть 2 - Закуска «Мешочки с сюрпризом»
Часть 3 - Лаваш к пиву
Часть 4 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 5 - СЫРНАЯ УЛИТКА
...
Часть 20 - Блинный пирог с селёдкой
Часть 21 - рулетики из сельди
Часть 22 - Безумно вкусная горячая закуска «Новогоднее чудо»
|
|
