25 советов. Хозяйкам на заметку |
|
Метки: полезные советы |
Виртуальное путешествие в Санкт-Петербург: Дворец Юсуповых на Мойке. |
здесь: Последняя из рода Юсуповых. | "Сияние" - Княгиня Зинаида Николаевна Юсупова
Дворец Юсуповых на Мойке является обязательным пунктом программы для посещения всеми туристами, приехавшими в Петербург хотя бы на неделю. Здесь почти тридцать залов ослепительных интерьеров, лучшая мебель разных эпох, витрина жизни дореволюционной российской буржуазии. Дворец начали строить в 1770 году для графа Андрея Шувалова, но первые деревянные хоромы царевны Прасковьи (племянницы Петра I) поставили на этом месте вскоре после основания города. Пять поколений Юсуповых владели дворцом с 1830 по 1917 год. Это была жемчужина в ожерелье из 57 дворцов рода Юсуповых. В подвале дворца в 1916 году был убит Распутин. С 1925 года дворец выполняет роль культурного центра работников образования.
1. Фасадом дворец выходит на набережную реки Мойки, а во дворе флигель и колоннада образуют широкую площадь, за которой лежит собственный сад.
2. Внутри дворца два парадных этажа, начнём осмотр с первого.
|
Метки: интересно |
Вкусненький оригинальный салат |
Вкусненький оригинальный салат
Была я недавно в магазине и не смогла пройти мимо вяленых помидрчиков, залитых оливковым маслом. Они так и просились, чтобы их купили на салат. Купила баночку и решила приготовить салат и не простой, а оригинальный.
Значит, сначала берём и нарезаем тонкой соломкой луковицу.
|
Метки: рецепты |
Сайты по вязанию |
klubok51.my1.ru - энциклопедия вязания
rukodelkino.com - в стране РУКОДЕЛКИНО вы окунетесь в секреты мастерства бисероплетения, соломоплетения, вязания (есть самоучитель по вязанию), вышивки и многого другого, а так же познакомитесь с мастерами и интересными людьми.
club.osinka.ru/viewforum.php - форум на Осинке (чего там только нет - все виды рукоделия)
lubimoe-delo.ru - сайт "Любимое дело". Вязание, вышивка, выкройки штор
www.vsehobby.ru - идеи для дома. Все виды рукоделия (вышивка, вязание, шитье, вязание, лепка, оригами, роспись по ткани и т.д.)
sheru.ru/sheru/index.php - журналы по вязанию
crochet.korabel.net/motivi/Motivy - вязание крючком
news.knitting-info.ru/photoalbum/list/param/54/page/21 - вязание. Очень много вязаных моделей
photofile.name/users/i-rina-2/2672236/51173853 - пальто, куртки вязаные с описаниями
www.klubochki.ru - с помощью этого портала вы найдете множество замечательных альбомов по рукоделию! Вышивание, вязание, шитье, макраме, оригами и многое другое! Одежда для детей и взрослых, для любого времени года!
knitting-info.ru/catalog/uzor/uzor-group/uzor-struct-polosy.shtml - сайт о вязании, в т.ч. фриформ
1001uzor.com/crochet/youth/coat01.htm - самый большой каталог узоров по вязанию
www.liveinternet.ru/users/helga2931/post121619748 - подборка по основам вязания ирландского кружева (дневник)
www.liveinternet.ru/users/shestal/post121285716 - школа вязания крючком (дневник)
www.liveinternet.ru/users/nataliem_osinka/post121368486 - схемы узоров для расширения вязаного полотна (дневник)
www.vjazhi.ru/ - еще сайт по вязанию
picasaweb.google.com/marinago123/YKKHj# - китайский учебник вязания крючком
kluboknitok.com/mod529.php - клубок ниток, журналы по вязанию для скачивания
www.mirvyazaniya.ru/irlandskoe.html - мир вязания
http://photofile.ru/users/antonia/3229693/72277198/ - альбом с работами Антония. оч. много
|
Метки: вязание |
Ризотто с курицей |
|
Метки: рецепты курочка |
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ |
|
||||||
|
Метки: рецепты заготовки |
Вино из петрушки полезно сердечникам |
Volody24 gl
|
Метки: здоровье |
Маленькие хитрости |
|
Метки: вя вязание |
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста |
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
|
Метки: рецепты выпечка |
Онлайн калькуляторы (вязание, расчет пряжи) |
|
Метки: полезные советы |
Желе из красной смородины на зиму |
1 кг красной смородины,
1 кг сахара,
небольшая кружка воды
В разных сортах красной смородины разное содержание пектинов, поэтому желе по одному и тому же рецепту может получиться разной густоты.
 |
Красную смородину перебираем, промываем холодной водой. Кипятим в кастрюле 200 миллилитровый стакан питьевой воды, засыпаем туда смородину, греем на медленном огне минут 5, постоянно помешивая. |
 |
Протираем смородину через сито, жмых выбрасываем. Теперь нам понадобится широкая кастрюля, чем шире, тем лучше. |
 |
В эту кастрюлю заливаем образовавшийся сок, всыпаем сахар и варим на среднем огне 15 минут с момента закипания. Крышкой не накрывать, пусть сок потихоньку кипит и выпаривается лишняя жидкость. Кипеть должно едва-едва, поскольку при активном кипении желирующие вещества разрушаются. Ваша цель - выпарить как минимум 1/3 воды, поэтому времени может занять и больше. |
 |
Горячее желе заливаем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и укутываем одеялом до полного остывания. |
Из 1 кг ягод выходит 1 литр желе. Уже на следующий день после приготовления смородиновое желе превращается в настоящее желе, густое, как будто с желатином. А цвет какой яркий! А аромат!
Это самый простой способ приготовления смородинового желе. Если у вас имеется соковыжималка, можете сначала выжать сок из смородины, затем добавить в него сахар (250 г сахара на 200 г сока), довести до кипения, но не кипятить, закатать в стерилизованные банки.
В этом году я попробовала снизить время варки желе с 30 минут (как было изначально указано в рецепте) до 15 минут, результат абсолютно тот-же - достаточно густое и вкусное желе, но больше витаминов, так что в рецепте время исправила.
А теперь для понимания процесса, как получается желе. В некоторых ягодах, и смородина - красная и черная - в их числе, есть такие вещества (пектины), которые образуют гели в присутствии сахара и кислоты. Кислота в ягодах есть, сахара добавим, оставляем постоять - вот вам и желе, при условии, что сахара достаточно. Если не зажелировалось - добавляем сахара и снова оставляем. Но если мы сок варим или разбавляем водой, этим мы уменьшаем количество пектина. То есть, если сок слишком сильно разбавили или перекипятили - желе может не зажелироваться. Но выход есть в обеих случаях - нужно уменьшить в отваре содержание воды. Как? Греем будущее желе в широкой кастрюле, чтобы лишь слегка кипело и выпаривалась лишняя жидкость, выпариваем наполовину, оставляем в прохладном месте на желирование. Желе в процессе желирования не трогать, не мешать и не передвигать, дайте связям спокойно образоваться. Вот, собственно, и все, теперь вы будете подходить к процессу варки желе из красной, да и любой другой, смородины осознанно.
|
Метки: рецепты заготовки |
Мастер-класс по вязанию таких квадратов |
|
Метки: вязание |
Квадратный мотив «Зенит» крючком |
Здравствуйте! Предлагаю связать квадратный мотив крючком. Кодовое имя ему будет “Зенит”, потому что цветовая гамма, совсем непроизвольно, получилась очень похожей на цвета формы футбольной команды "Зенит":) Вот вам подтверждение...
м
Данный мотив идеально подойдет для вязания пледов, например вот такого:
|
Метки: вязание |
Мясные клубочки |
|
Метки: рецепты |
Как сделать декоративный прудик из старой покрышки |
|
|
Метки: полезные штучки |
Татарский пирог |
|
Метки: рецепты выпечка |
Сердечки куриные «по рецепту китайских угольщиков» |
|
Метки: рецепты |
Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ на многих языках мира |
1. Абхазский ";Я тебя люблю" - Сара бара бзия бзой
2. Арабский "Я тебя люблю" - Ана ахебек, Ана ахебеки
3. Адыгейский "Я тебя люблю" - Сэ оры плэгун
4. Алтайский "Я тебя люблю" - Мэн сэни турар
5. Албанский "Я тебя люблю" - Уне дуа ти
6. Амхарский "Я тебя люблю" - Афэггерэ антэ
7. Английский "Я тебя люблю" - Ай лав ю
8. Армянский "Я тебя люблю" - Эс кэс сирумэм
9. Афганский "Я тебя люблю" - Ма ди кавэл мина
10. Башкирский "Я тебя люблю" - Мин хинэ яратау
11. Белорусский "Я тебя люблю" - Я цябэ кахаю
12. Бирманский "Я тебя люблю" - Чэна тинго чхи ти (Чумма тинго чхи ти)
13. Болгарский "Я тебя люблю" - Аз ти обичам
14. Бурятский "Я тебя люблю" - Би шамай дурлаха
15. Венгерский "Я тебя люблю" - Серетлек
16. Вьетнамский "Я тебя люблю" - Эм йеу ань, ань йеу эм
17. Голландский "Я тебя люблю" - Ик хуид ван ю
18. Греческий "Я тебя люблю" - Эго агапо су
19. Грузинский "Я тебя люблю" - Ме шен миквархар
20. Датский "Я тебя люблю" - Йег элскер дит
21. Дунгайский "Я тебя люблю" - во жыай ни
22. Иврит "Я тебя люблю" - Ани охевет отха
23. Идиш "Я тебя люблю" - Об дих лыб
24. Индонезийский "Я тебя люблю" - Сайя ментьинта коу
25. Испанский "Я тебя люблю" - Йо тэ амо
26. Итальянский "Я тебя люблю" - Ио тэ амо
27. Кабардино-Черкесский "Я тебя люблю" - Сэ уэ лагун
28. Казахский "Я тебя люблю" - Мэн сэни жаратам
29. Кара-латыкский "Я тебя люблю" - Ктыбытык
30. Киргизский "Я тебя люблю" - мен сэни суйу
31. Калмыцкий "Я тебя люблю" - Би чи дурта болх
32. Коми "Я тебя люблю" - Мэ радэйт тэне
33. Корякский "Я тебя люблю" - Гымнан гыччи ылну лынык
34. Кумыкский "Я тебя люблю" - Мэн сэни сюйим
35. Китайский "Я тебя люблю" - Во ай ни
36. Лакский "Я тебя люблю" - На вин хира хун
37. Латвийский "Я тебя люблю" - Эс тэви милу
38. Латинский "Я тебя люблю" - Эго ту амарэ
39. Литовский "Я тебя люблю" - Аш тавес милю
40. Луганда "Я тебя люблю" - Нкуквагала
41. Македонский "Я тебя люблю" - Яс тэбэ сакам
42. Малагайский "Я тебя люблю" - Тиа иануо ао
43. Малайзийский "Я тебя люблю" - Аку кунта капада авак
44. Марийский "Я тебя люблю" - Мый тыймым ратам
45. Менгрельский "Я тебя люблю" - Ма си мныорк
46. Молдавский "Я тебя люблю" - Тюбеск
47. Монгольский "Я тебя люблю" - Би танд хайртай
48. Мордовский "Я тебя люблю" - Мон вечкан
49. Навахо (дине) "Я тебя люблю" - Ка-та-уур-дь
50. Нивхский (гилянский) "Я тебя люблю" - Коды моды чмодь
51. Немецкий "Я тебя люблю" - Ихь либе дихь
52. Нивхский "Я тебя люблю" - Ни чезмудь
53. Норвежский "Я тебя люблю" - Ег дэг элски
54. Ненецкий "Я тебя люблю" - Мань хамзангав сит
55. Осетинский "Я тебя люблю" - Аз даима уварзон
56. Персидский "Я тебя люблю" - Ман то эйсч
57. Польский "Я тебя люблю" - Я цен кохам
58. Португальский "Я тебя люблю" - А мо тэ
59. Румынский "Я тебя люблю" - Тюбеск
60. Сербско-хорватский "Я тебя люблю" - Я ту волети
61. Словацкий "Я тебя люблю" - Мам тя рад
62. Словенский "Я тебя люблю" - Яз ти любити
63. Сомали "Я тебя люблю" - Анига ку есель
64. Суахили "Я тебя люблю" - Мимикупенда
65. Тагальский "Я тебя люблю" - Ако сия умибиг
66. Таджикский "Я тебя люблю" - Ман тул нохс метинам
67. Тамильский "Я тебя люблю" - Нан уннаи кадалирэн
68. Татарский "Я тебя люблю" - Мин сини яратам
69. Тувинский "Я тебя люблю" - Мэн сэни ынакшир
70. Турецкий "Я тебя люблю" - Бен сана сэвийорум
71. Узбекский "Я тебя люблю" - Мэн сэни севем
72. Украинский "Я тебя люблю" - Я тэбе кохаю
73. Удмуртский "Я тебя люблю" - Мон тонэ ярат?сько.
74. Финский "Я тебя люблю" - Ракастан синуа
75. Французский "Я тебя люблю" - Жэ тэм
76. Ханси "Я тебя люблю" - Ина зон ка
77. Хакасский "Я тебя люблю" - Мин син хынара
78. Хинди "Я тебя люблю" - Мэи тумсей пяр карта хум
79. Чешский "Я тебя люблю" - Мам те рад
80. Чувашский "Я тебя люблю" - эп сана йорадап
81. Шведский "Я тебя люблю" - Яд эльскар дэй
82. Эвенкийский "Я тебя люблю" - Би синэ фйв
83. Эрзянский "Я тебя люблю" - Мон тон вечкемс
84. Эсперанто- Ми амас син
85. Эстонский "Я тебя люблю" - Ма армастан синд
86. Якутский "Я тебя люблю" - "Мин эйигин таптыыбын"
|
Метки: интересно |
Лечо (кабачки +баклажаны |
Необходимые продукты:
1 кг баклажанов
1 кг кабачков
1 кг перца
1 кг моркови
Пучок укропа, пучок петрушки
Для соуса :
2 кг помидор
2 головки чеснока
1/2 ст. 6% уксуса
1,5 ст. растительного масла
1,5 ст. сахара
1/3 ст. соли
4 горошины душистого перца
5 горошин черного перца
2 листа лавр.
|
Метки: рецепты заготовки |
Мясной пирог «Роза» |
Необходимые продукты:
- куриная грудка - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы маринованные - 1 банка
- морковь отварная - 3 шт.
- сливки 22% - 3-4 ст.л.
- масло оливковое - 3-4 ст.л.
- специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) - по вкусу
- сок 1 лимона
- твердый сыр - 150 г
|
Метки: рецепты |
