Сосунов, Прирез, Подкуйко, Суховей, Конопелько, Удодов, Дырова

Мамочка моя на даче с псом и кошкой. Сегодня утром (раненько) она услышала как кто-то стучит тихохонько по бревенчатой стене дома. Постукивает и постукивает. Будто просится. Кошка Пуся прыгнула на окошко поглядеть, мама тоже выглянула. Никого. И вдруг: сбоку в окно заглянул.... ДЯТЕЛ. Посмотрел, сказал : Что, я вас разбудил? Ну, извините :) И улетел :)

Ездили в эти выходные в Великий Новгород. Навестить Жакову маму и тетушку. Наобщались с прекрасными женщинами, Нагулялись по городу. Он сильно изменился за те 6 лет, что мы в нем не были. Нам показалось, что в лучшую сторону, по крайней мере, с точки зрения туристов. Появилось много кафешек, город стал более чистым и ухоженным. Люди все такие же приятные. Дворы замечательные и патриархальные, к которых растут яблони, цветут цветы, дети играют и моно увидеть взрослых, играющих в шахматы. Чистый воздух и размеренный образ жизни . Мечта...

Шаль Филлерид из полушерстяной пряжи Аэлита. Нежная, легкая и очаровательная. Украшена бусинками бронзового цвета.

1.


2.


3.

если поставить гладильную доску на кухню, одновременно готовить, гладить белье и смотреть Пуаро, все получится?

Интересные фамилии этой недели

- Могилкина

-Саранча

-Чебурашкина

-Рябоконь

-Скоромец

-Телоха

-Точило

" мы уже направлялись к домк, когда она сказала:

-Так никогда не выходит. Закатывать консервы - все равно что целоваться. Одно тянет за собой другое, и не успеешь оглянуться, как вокруг уже сотни банок и бутылок, и ставить из некуда..."

1000 дне в Тоскане . Марлена де Блази

Итак, начинаем:

Надо на 3-х литровую банку

яблоки - 1 кг

груши 600 гр

вода - 1.5 литра

сахар 2.5 стакана

Приготовление :

-воду смешать с сахаром до растворения, довести до кипения

-яблоки, груши очистить от сердцевины и порезать на дольки

-уложить в стерильную банку ( у меня 3-х литровая)

-залить кипящим сиропом

-стерелизовать при легком кипении минут 60

-закатать, перевернуть, убрать.

1.

Рецепт из книги Марлены де Блази 1000 дней в Тоскане. Очень вкусно и вполне доступно. Готовится в праздник сбора винограда. Попробуем повторить в Крыму:)

" Надо на 6 порций:

2/3 чашки оливкового масла.

2 столовые ложки мелко нарубленных листьев розмарина.

2 чайные ложки семени аниса

2 чайные ложки семени фенхеля

молотый перец

примерно 1 кг свиных сосисок - не острых, без чеснока

2 фунта (примерно 1 кг) смеси из красного, белого и черного столового винограда, вымытого, обсушеного и оборваного со стеблей

красное вино

В маленьком соуснике нагрейте на медленном огне масло - осторожно, чтобы не дать ему закипеть,-добавьте травы, семена и щедро приправьте перцем. Перемешайте и закройте соусник, оставив масло минут на 15 вбирать аромат. За это время проколите колбаски кончиком ножа, по одному-два прокола а каждую, положите их в большой котелоки залейте холодной водой так, чтобы они были чуть прикрыты, доведите до слабого кипения и, неплотно прикрыв крышкой, оставить вариться на 5 минут. За это время прогрейте духовку до 200 градусов.

Обсушите отваренные колбаски и положите их на сковороду, пригодную для выпечки. Полейте душистым маслом , добвьте виноград и перемешайте, встряхивая так, чтобы и виноград и колбаски были покрыты пленкой масла. Поставбьте сковороду в духовку и жарьте колбаски с виноградом 25 минут, переворачивая, пока колбаски не покроются хрустящей корочкой, а виноградины не полопаются. Шумовкой снимите колбаски и виноград со сковороды и оставьте в теплом месте.  Добавьте на сковороду красного вина и, помешивая, держите на среднем огне, соскребая прижарочки со дна. Увеличте огонь и дайте вину звгустеть почти до густоты сиропа. Залейте колбаски с виноградам данным соусом ибыстро разложите на теплые тарелки. Чудесным гарниром для сочных колбасое будет картофельное пюре с пореем или полента. А еще можно вместо гарнира - или вместе с ним - подать хрустящие хлебцы"

По-моему просто чудесно должно получится!!

Надо на 2 порции :

Вода

картофелина 1 шт - крупная

морковка 1 шт - средняя

луковица 1 шт - маленькая

щавель по вкусу

раст. масло

яйцо вареное 1 шт

сметана 10% - по вкусу

Приготовление:

1) Очистить картофелину, морковку и лук.

2) Все порезать : лук четвертинками, морковку потереть на крупной терке, картошку брусочками

3) Щавель помыть, удалить ( или не удалять) стебельки, порезать

4) Обжарить лук с морковкой на раст. масле до золотистого цвета.

5) Положить в кипящую подсоленую воду поджарку и картошку

6) Все сварить.

7) Положить в кастрюлю щавель. Выключить огонь.

Подавать с сметаной и яйцом.

фамилия Ципиньо . не нашла никакой информации о происхождении :((

фамилия Трандафир. Происхождение фамилии румынское или молдавское.

Фамилия Кот - тут несколько вариантов : первый - собственно от прозвища "кот"

                                                                              второй - слово катан (иврит), что означает "низкий, маленького роста"

Настала пора кабачков. Готовим суп :

Надо :

пару небольших кабачков

половинку луковицы

сливочное масло - немножко

пару зубчиков чеснока

карри- по вкусу

сметана  10% - полмаленькой баночки

соль - по вкусу

вода кипяченая

Приготовление:

Мелко порезать кабачок и лук. Растопить в сковородке сливочное масло, потушить на нем кабачок с луком и чесноком. Не обжаривать, а именно потушить.

Смешать овощи блендером.

Добавить воду - до необходимой густоты. Добавить сметану и карри.

Еще раз размешать блендером.

Довести до легкого  кипения.

1.

А денек то выдался просто замечательный !!

1.


2.


3.


4.

для подруги Насти. Пару лет назад дала она мне бусики - сами по себе никакие, а вот  яшма была очень красивая. Долго смотрела на нее и ничего в голову не приходило. А тут вроде как собралось. Добавила еще бронзовой фурнитуры, подвеску и горного хрусталя бусинки.

Ну и заодно откопала свои прошлогодние - первый мой опыт в изготовлении украшений.  Сделаны е из бирюзы и бронзовой фурнитуры.

По работе приходится много просматривать документов. И вот очередная маленькая офисная радость : редкие, забавные и даже смешные фамилии :
сегодня - фамилия Стеблецов

Обнаружила в холодильнике подзавявший вилок цветной капусты. Надо что-то с ним срочно было делать. Покопавшись в овощах, составила такое вот рагу:

Надо:

-Маленький вилок цветной капусты

-Морковка 1 шт

-3 помидорки

-1 картофелина

-Лук (но лук я не кладу, так как Жак лука не ест)

-Болгарский перец - 2 шт

Приготовление :

1) Поставить кастрюльку на огонь.

2) разделить капусту на соцветия, бросить в кипящую подсоленную воду и отварить до полуготовности.

3) Поставить на огонь сковороду с высокими бортами

4) Разогреть подсолнечное масло и обжарить морковь до золотистого цвета. Если кладете лук - то вместе с луком

5) Добавить подготовленный и порезаный болгарский перец.

6) Помидоры ошпарить, снять кожицу. порезать и отправить к остальным овощам.

7) Добавить мелко порезанный картофель.

8) Посолить (чтоб было побольше сока)

9) Накрыть крышкой и тушить почти до готовности.

10) Прибавить к овощам цветную капусту, перемешать.

11) Тушить до готовности .