Записи Друзья Комментарии
Geroma
Аватар Geroma

 -Цитатник

Детям ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! нужен праздник! - (0)

Сделаем мир добрее?   Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
147.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
47

Вступай в игру!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Geroma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2007
Записей: 1808
Комментариев: 44613
Написано: 67209


Баклажаны " La Paganelka"

Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:00 + в цитатник
Давно уже собиралась я Аллочкины баклажаны приготовить. Интересный рецепт Ну, как известно - не всегда удается сразу задуманное исполнить.
А сегодня день рождения моего сына Саши. 29 лет. Подумать только. Вроде, только недавно малюткой был. А уже - взрослый мужчина...
Это - отступление.
Главное, то, что у меня получилось. Получилось - замечательно!
Спешу поделиться и с вами, мои дорогие друзья, подруги и Постоянные Читатели




Закладку продуктов я уменьшила наполовину. Едоки мы - так себе))

Баклажаны крупные - 700 г.
Помидоры - 0,5 кг
Лук - 2 средние головки
Перец болгарский - 3 шт. (крупный)
Соль, перец, растительное масло.
Яйцо сырое - 1 шт.

Процесс приготовления я оставила без изменений. Знаю вкус Аллы Paganelka и полностью ей доверяю, о чем, кстати - не пожалела.

Баклажаны помыть, обсушить, нарезать полосками толщиной примерно в 7 мм.
Круто посолить и отставить на часок - пусть дают сок.


Нарезать кубиком лук, помидоры и перцы.
В сковороде обжарить лук, добавить перец и помидоры. Тушить, помешивая, минут тридцать. Получится замечательный, густой и красивый соус. Подсолить, добавить перца. Я люблю поострее, поэтому и черного добавила и красного.


Баклажаны хорошенько отжать. Взбить яйцо. Нагреть в сковороде масло.

Обмакивая каждую полоску в мисочку с яйцом, выкладывать на сковороду. Жарить на сильном огне. Как с одной стороны подрумянятся - перевернуть на другую.


В сковороду(в сотейник) выкладывать слоями - баклажаны, соус.

У меня получилось два слоя - полная сковорода.

Накрыть плотно крышкой и на медленном огне томить 20 минут.

Приятного всем аппетита и хорошего настроения!
Рубрики:  Закуски
Блюда из овощей
Метки:  

Процитировано 143 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
tata_tata   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:02 (ссылка)
Спасибо Ивушка! Как вкусно и аппетитно выглядит! Уже биру в цитатник твои вертуозные творения!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:07 (ссылка)
tata_tata, я - только исполнитель)) Рецепт Аллы. Мне так понравилось, что и решила поделиться.))) На здоровье, Таточка!
Ответить С цитатой В цитатник
tata_tata   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:11 (ссылка)
tata_tata, Спасибо Ивочка, уже в моем дневе! Буду экспериментировать!
Ответить С цитатой В цитатник
Натуська-Татуська   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:21 (ссылка)
Ивушка, с днем рождения сыночка! Счастья, здоровья и благополучия вашей семье!
Ответить С цитатой В цитатник
Krasotka_Lyolya   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:32 (ссылка)
Спасибо большое. Поздравляю с ПРАЗДНИКОМ ! Рецепт беру себе !!! (Слюни капают на клавиатуру.)
Ответить С цитатой В цитатник
Поваренок_Лоло   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:33 (ссылка)
Geroma, Поздравляю с днем рождения сынули! Всего ему самого, самого хорошего. А рецепт утаскиваю)))
Ответить С цитатой В цитатник
cloud_in_the_water   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:37 (ссылка)
Поздравляю с днем рождения сына! Дети - наше все!Всего ему самого самого и много много)) И мамуле - здоровья и Парижа.
Ответить С цитатой В цитатник
Луч__солнца   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:39 (ссылка)
За рецепт спасибо,обожаю баклажаны и все острое!
Поздравляю мамочку(это же и твой праздник) и сынулю с Днем рождения! Здоровья ему,счастья,любви и успехов!
(500x354, 120Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 22:54 (ссылка)
Натуська-Татуська, Любимая_Лёля, Поваренок_Лоло, cloud_in_the_water, Луч__солнца, благодарю, мои хорошие! Мы и не отмечали сегодня особо. Я ужин приготовила скромный. Баклажаны, пирожки турецкие с мясом и пирог с творогом и абрикосами.
Ничего особенного. Молодежь поехала в горы.Решили там ночной пикник устроить. А я - вот - с вами)))
Но дело не в этом.. я сделала ошибку... не нужно было мне смешивать рецепт с событиями))))
А баклажаны - попробуйте приготовить. Хороший рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
men_in_red_15   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2009 г. 23:37 (ссылка)
Здравствуйте , Иванночка ! Искренне поздравляю Вас с Днем рождения Вашего Саши! Много ему здоровья, удачи, радости и благополучия!
А Вам , Иванночка , желаю исполнения всех Ваших желаний! Будьте счастливы и любимы !
Огромнейшее спасибо за очередной ШЕДЕВР! Ну просто СУПЕР баклажаны!
Ответить С цитатой В цитатник
Нелля_Молотова   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 00:02 (ссылка)
Спасибо огромное за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
napev   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 00:27 (ссылка)
Саше УДАЧИ и ВЕЗЕНИЯ во всех делах и начинаниях!!! А за рецепт большущее спасибо!Обязательно приготовлю.
Ответить С цитатой В цитатник
Танюня_Канада   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 01:33 (ссылка)
Geroma, Иванка, поздравляю с Днем Рождения сынули! Счастья и здоровья всем вам!
Спасибо за вкусный рецепт! Очень люблю баклажаны!
Ответить С цитатой В цитатник
Добролюбочка   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 03:49 (ссылка)
Уууу!! какая няма!! обожаю такое!!!Если заинтересуешься-могу дать рецепт баклажан -получаются как маринованные!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Добролюбочка   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 03:51 (ссылка)
И отдельно поздравляю сына с днем рождения!! Все равно они остаются для нас маленькими детками-моему 31 и все равно считаю его маленьким!!!Хотя он уже сам папа!!))
008 (400x306, 812Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Dark_Elf_A   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 05:41 (ссылка)
Geroma, поздравляем от всей души и маму и сына :)

*Рецепт обалденный!*






_____________________________________________

...И не надо бросать в меня своих крокодильчиков...
Лорелея


Ответить С цитатой В цитатник
Flanka   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 06:08 (ссылка)
Иванна, поздравляю! Счастья Вам и Вашим близким!

И спасибо за чудесный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Zanne   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 08:03 (ссылка)
Очень приятно поздравить замечательную маму с Днем рождения любимого сына. И пусть ничто не омрачает твоей гордости за любимого мальчика.
Счастья всем Вам!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Langrella   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 08:33 (ссылка)
Ивулечка, я не много с опозданием, но всё-равно от души поздравляю сыночка с днём рождения!!! Счастьтя ему, любви с его очаровательной жонушкой, мира и добра!
А блюдо просто супер. Я очень люблю баклажаны, а этот рецепт такой вкусненький, что на выходных неприменно сделаю!)) Спасибо, дорогая и тебе и Аллочке!
(361x450, 115Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Paganelka   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 15:33 (ссылка)
Ой, как приятно!!! Рада, что понравились! Сашу и маму его - с днем рождения! Здоровья, Любви и всяческого благополучия!
Ивуля, а знаешь - я баклажаны в этом рецепте чищу!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 19:52 (ссылка)
men_in_red_15, спасибо, Володя, мне так приятны Ваши слова... а баклажаны - в самом деле - наивкуснейшие....
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 19:56 (ссылка)
Нелля_Молотова, napev, Танюня_Канада, Добролюбочка, ALieN_NatioN, Flanka, Zanne, Svetlana_Nelson,
мои дорогие! Большое спасибо за поздравления! Теплые слова - всегда радость.
А что касается баклажан - вы же знаете, я, пока сама не попробую - не стану нахваливать. Так вот - рецепт - шикарный. Ничего не убавить, не прибавить. Ну если по собственному вкусу. Мне очень они сегодня понравились, на второй день, из холодильника. Даже пожалела, что располоыинила дозу закладки. В следующий раз по полной приготовлю.
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 19:57 (ссылка)
Добролюбочка, конечно, я жду рецепт. Очень люблю пробовать новое.
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 19:59 (ссылка)
Paganelka, спасибо, Аллочка за пожелания и за рецепт, он - замечательный. Я не стала чистить, побоялась - готовила впервые, побоялась, что разлезутся.....Но хочу сказать - шкурка здесь - не помеха. Он тоже мягенькая получается и не горчит нисколько - ведь вся горечь с соком ушла....
Ответить С цитатой В цитатник
nufertiti   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 20:14 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!У вас Geroma все рецепты интересные и очень аппетитно выглядят !!!! Еще раз огромное спасибо беру себе !!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 10 Июля 2009 г. 20:29 (ссылка)
nufertiti, я рада, что вам нравятся мои рецепты...благодарю за похвалу, мне очень приятно.
Ответить С цитатой В цитатник
Lo_Ma   обратиться по имени Понедельник, 13 Июля 2009 г. 16:30 (ссылка)
Ивушка, пусть поздно, но... Поздравляю тебя С днем Рождения твоего сыночка! И его конечно тоже! Счастья вашей семье, радости и благополучия.
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Понедельник, 13 Июля 2009 г. 20:15 (ссылка)
Lo_Ma, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Заря   обратиться по имени Вторник, 14 Июля 2009 г. 18:58 (ссылка)
А я сегодня приготовила это блюдо только с кабачками.
То же очень вкусно!!!
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Idolize_you   обратиться по имени Среда, 15 Июля 2009 г. 14:58 (ссылка)
мой муж, чувствую, будет в бааальшом восторге от такого рецепта - спасибо!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте