Цитата сообщения Бусильда50 Соус вместо майонеза


Попробуйте сделать такой соус, который заменит любой майонез. Делается быстро, да и ингредиенты все простые.

Нужно:

- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока или яблочного уксуса
- 1 ч. ложка горчицы
- 7 ст. ложек сметаны
- соль и перец - по вкусу.

Сначала смешать до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
Потом добавить сметану и всё ещё раз тщательно перемешать. Готово!

Подходит ко всем салатам, где требуется майонез.
Можно просто мазать на хлеб.

Приятного аппетита!

Фото из инета.

Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":

Часть 1 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 14 - Соус "Ореховый"
Часть 15 - Пряности и травы
Часть 16 - Соус вместо майонеза