Салат "Шик" к новогоднему столу

Закуски, салаты - традиционные блюда, которые всегда присутствуют на праздничном столе. Поэтому невозможно не обратить внимание на салат "Шик", который не только украсит новогодний стол, но и может заменить любое второе блюдо. Готовится он из доступных продуктов, просто и быстро. Если хотите удивить красивым и сытным салатом, приготовьте его обязательно.

 

 Ингредиенты:

• куриные бедра - 300 г
• кальмары - 400 г
• лук - 0,5 шт.
• огурец свежий -2 шт.
• яйцо - 3 шт.
• яблоко - 1 шт.
• майонез - 2 ст.л.
• плавленный сыр - 2 шт.
• морковь - 2 шт.

Приготовление:

Куриные бедра отварить, очистить от кожуры и косточек, а после нарезать кусочками.

Кальмары отварить и нарезать мелкими кубиками.

Подготовленные продукты переложить в глубокий салатник.

Лук очистить, нарезать мелкими кусочками и положить в миску. Залить кипятком и оставить в таком виде на 5 - 7 минут, потом откинуть на дуршлаг. Подготовленный лук добавить к остальным продуктам.

Нарезать кубиком свежие огурцы и добавить к остальным продуктам. Туда же положить отварные и нарезанные мелкими кусочками яйца.

Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиком и добавить в салатник к другим овощам. Салат посолить и поперчить по вкусу, все перемешать.

На блюдо установить сервировочное кольцо и переложить в него салат.

Сыр положить в пакет, завязать его и отправить в микроволновку на 30 секунд с одной стороны, а потом еще на 30 секунд с другой стороны. Пакет развязать, достать сыр и раскатать в тонкий пласт. Переложить его на разделочную доску и отправить в холодильник.

Отварную морковь натереть на терке. Выложить ее сверху на салат и убрать кольцо.

Достать сыр и аккуратно вынуть из пакета. Вырезать из него круг по диаметру салата. Сделать в нем сырные дырочки, переложить его на салат и аккуратно удалить пленку.

Оставшейся морковью аккуратно украсить бока салата и подать к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Приятный денек"
Часть 2 - Салат "Моника"
...
Часть 12 - Салат "Неженка"
Часть 13 - Новогодний салат "Шапка Снегурочки"
Часть 14 - Салат "Шик" к новогоднему столу
Часть 15 - Салат "Идеал" (быстро и легко)
Часть 16 - Салат "Изюминка" (пикантный и ароматный)
...
Часть 48 - Салат "Купеческий" - вкусный, сытный, аппетитный
Часть 49 - Мясной салат - сочный и вкусный
Часть 50 - Слоеный салат "Охотничий" - пышный и воздушный