Салат из красной фасоли и сладкого перца

Любите овощные салаты? Тогда стоит приготовить такой с красной фасолью и сладким перцем. Это очень вкусный и сытный салат, который вам обязательно понравится. Готовится он очень просто и быстро, поэтому сохраните этот рецепт для себя, он обязательно вам пригодится.

Ингредиенты:

• фасоль красная (консервированная) - 1 банка
• перец сладкий - 0,5 шт.
• лук репчатый (красный) - 0,5 шт.
• зеленый лук - 1 стебель
• петрушка - 4 веточки
• растительное масло - 1 - 2 ст.л.
• соль - по вкусу

Приготовление:

Перец сладкий, лук очистить и вымыть.

Банку с фасолью открыть, слить жидкость, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Дать стечь.

Подготовленный перец и репчатый лук нарезать соломкой.

Зеленый лук - наискосок. Петрушку - мелко.

В миску выложить подготовленную консервированную фасоль и добавить немного соли.

Добавить зеленый лук, перец. Репчатый лук и петрушку.

Заправить салат маслом, перемешать, попробовать на соль и подать на стол.

Приятного аппетита!