Рогалики с творогом

Особенность приготовления выпечки состоит в том, что рогалики надо печь в духовке. Для их приготовления берется дрожжевое тесто. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru. Поблагодарим и приступим к работе.

Ингредиенты:

- дрожжевое тесто - 500 г

- творог - 300 г

- белок - 1 шт.

- сахар - 3 ст. л.

- желток - 1 шт.

Приготовление:

Дрожжевое тесто разделить на 3 части. Каждую раскатать в большую лепешку и разрезать на четыре части. Смешать творог с сахаром и яичным белком и выложить на широкий край теста по 1 ст. ложке .

Свернуть рулетом, как круасан, от широкого края к узкому. Края подвернуть во внутрь, слегка вытянув.

Рогалики выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и сверху их смазать взбитым желтком.

Противень поставить в разогретую духовку до 200С и печь до готовности.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1)":
Часть 1 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 2 - Творожный хворост
...
Часть 7 - Хрустящий хворост (просто и легко)
Часть 8 - Сахарные лепешки к чаю
Часть 9 - Рогалики с творогом
Часть 10 - Лепешки на сметане
Часть 11 - Сырные булочки
...
Часть 47 - Лепешки "Деревенские"
Часть 48 - Сметанные калачики (вкусно и легко)
Часть 49 - Ореховые булочки