Как и обещал, сегодня опишу свой рецепт пасхального кулича и как я его готовил. Самостоятельно делал это впервые, поэтому процессу приготовления предшествовал суточный «курс теории» перед компьютером. Просмотрев более десятка топовых статей и прочитав около тысячи комментариев, я выбрал самый распространенный вариант и набросал для себя план действий. Но, как обычно (сколько людей – столько и рецептов), пришлось его немного корректировать.

Ниже все подробно опишу и покажу. В результате у меня получился вот такой набор продуктов:

Нежная, ароматная масса, с кисленькими вкраплениями изюма и с приятным бежевым цветом.
Если использовать блендер, то делается элементарно и быстро.
Если блендер отсутствует, то нужно действовать по старинке - творог протирать через сито или дуршлаг, а потом взбивать с остальными продуктами.

Пасхальный стол: готовимся отметить светлый праздник Пасхи

http://lillit1.wordpress.com/2011/04/09/

картинки кликабельны

На нашей кухне № 2 2011г

Отличный журнал кулинарных рецептов. Номер посвящен Светлому празднику Пасхи. Из выпуска читатели узнают как ставить тесто для кулича и печь его; как сделать цитрусовую, вишневую и шоколадную пасху; рекомендации по украшению и приготовлению главного пасхального атрибута - яйца. Множество выпечки и других праздничных блюд, а также советы по сервировке праздничного стола.

http://www.myjulia.ru/post/375975/

Что такое Пасха? Это куличи и яйца. Но яйца - это ещё и цыплята. Сделаем красивые куриные кексики.