-Цитатник

10 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС! - (0)

10 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!        ...

ПОЛЮБИЛА КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ САЛАТУ: «АЛЫЕ ПАРУСА» С К - (0)

Полюбила крабовые палочки благодаря этому салату: «Алые паруса» с колбасным сыром Даже е...

ЧАНАХИ С КУРИЦЕЙ - (0)

Чанахи с курицей Чанахи с курицей - готовится по принципу “поставил и забыл” Вкусное грузин...

7 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ЧИСТОТЫ! - (0)

🔥 7 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ЧИСТОТЫ! 1. ЖЁЛТЫЕ ПОДУШКИ Понадобится: ...

ФЕРМЕНТЫ ДЛЯ СМЯГЧЕНИЯ МЯСА - (0)

Ферменты для смягчения мяса Я уже сколько времени бьюсь с жестким мясом типа гуляша, которое я ту...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Floret_floret




ДЖЕЙН ОСТИН "СЭНДИТОН"

Пятница, 16 Октября 2026 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📙Джейн Остин "Сэндитон"

kniga_senditon_osten_d_1656485937_1 (430x700, 110Kb)Сэндитон - маленький городок на берегу моря, местные жители которого хотят, чтобы он стал модным водным курортом. Когда Шарлотту Хейвуд, старшую дочь в семье из 14 детей, приглашают туда, она с радостью соглашается.
Девушка на выданье, Шарлотта, как водится, озабочена поиском мужа. Погружаясь в хитросплетения провинциального общества, наделённая здравомыслием Шарлотта подмечает глупость, напыщенность и ханжество, царящие в нём. Девушка быстро обнаруживает, что дорога к замужеству изобилует препятствиями. То нужно избавиться от назойливого поклонника, то переиграть амбициозных девиц, нацелившихся на очаровательного Сидни Паркера.

Читает Дарья Павлова
⏰02:45:03

✧ ✧ ✧

Последний роман Джейн Остин,
оставшийся незавершённым и завещанный племяннице.
Опубликован уже после смерти автора.
Несмотря на незаконченность, «Сэндитон» был успешно экранизирован.


P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

Самые Странные Острова, На Которых Живут Люди

Пятница, 16 Октября 2026 г. 09:13 + в цитатник
Рубрики:  Это интересно...


Понравилось: 1 пользователю

КРАЙНЯЯ БЕДНОСТЬ, ОПАСНОСТЬ И ЖЕНЩИНЫ-РАБОТНИЦЫ: РАЙОН В УГАНДЕ, ИМЕЮЩИЙ ПЛОХУЮ РЕПУТАЦИЮ

Пятница, 16 Октября 2026 г. 08:19 + в цитатник
Рубрики:  Это интересно...


Понравилось: 1 пользователю

Сохраните этот ролик и возвращайтесь к приёмам регулярно — постоянство помогает поддерживать ухоженный вид лица..

Пятница, 16 Октября 2026 г. 06:53 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Как быстро избавиться от кашля, народный рецепт

Пятница, 16 Октября 2026 г. 06:47 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Кляр с натёртой цыбулей для рыбки

Пятница, 16 Октября 2026 г. 06:41 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Превращение рукавов свитера в тапочки

Пятница, 16 Октября 2026 г. 06:32 + в цитатник
Рубрики:  Это интересно...


Понравилось: 1 пользователю

ВОДКА ПО-ШАЛЯПИНСКИ (НАСТОЙКА ШАЛЯПИНА)

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОДКА ПО-ШАЛЯПИНСКИ (НАСТОЙКА ШАЛЯПИНА) (18+)

Водка по-шаляпински (настойка Шаляпина) запоминается коньячным цветом, характерным ароматом и вкусом чая с лимоном и легким жжением перца в послевкусии. Напиток считается скорее мужским, но благодаря мягкости понравится и женщинам. Еще одно преимущество – быстрое приготовление: настойка будет готова за 3-4 дня. Авторство рецепта приписывают Федору Ивановичу Шаляпину (1873-1938) – русскому оперному певцу, солисту Большого и Мариинского театров, а также "Метрополитен-оперы". По легенде, этой настойкой Шаляпин лечил больное горло перед выступлениями. Рецепт он передал друзьям, которые стали называть напиток шаляпинской водкой.
original-content-длиннопост-я-у-мамы-фотограф-песочница-2507057 (700x350, 257Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ХОТИТЕ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ, НО НЕ СТОЯТЬ У ПЛИТЫ ПОЛДНЯ? ВОТ ПЯТЬ ИДЕЙ ДЛЯ ЗАКУСОК, КОТОРЫЕ ВЫГЛЯДЯТ КАК РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО, А ГОТОВЯТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите удивить гостей, но не стоять у плиты полдня? Вот пять идей для закусок, которые выглядят как ресторанное блюдо, а готовятся проще простого

1. Тарталетки с курицей и грибами
Нежная начинка под золотистой сырной корочкой.
Что нужно: тарталетки — 5 шт., куриное филе — 180 г, шампиньоны — 120 г, сливочный сыр — 70 г, твёрдый сыр — 40 г.
Как готовить: Курицу и грибы нарезаем кубиком 1 см и обжариваем. Смешиваем со сливочным сыром. Наполняем тарталетки, посыпаем мелко тёртым сыром и отправляем в духовку на 8 минут при 200°C.

 

2. Огуречные рулетики с лососем
Свежая закуска с нежной сливочной начинкой внутри.
Что нужно: огурец — 1 шт., слабосолёный лосось — 120 г, сливочный сыр — 100 г, укроп — 10 г.
Как готовить: Огурец нарезаем длинными лентами толщиной 2 мм. Лосось — полосками 1×6 см. Укроп рубим мелко и смешиваем с сыром. Сворачиваем 5 плотных рулетиков.

 

3. Слоёные улитки с ветчиной
Хрустящие спиральки с тянущимся сыром.
Что нужно: слоёное тесто — 250 г, ветчина — 120 г, твёрдый сыр — 100 г, яйцо — 1 шт.
Как готовить: Ветчину режем тонкими полосками, сыр трём мелко. Раскладываем по тесту, сворачиваем рулетом и нарезаем шайбами по 2 см. Смазываем яйцом и выпекаем 18 минут при 200°C.

 

4. Мини-фрикадельки в глазури
Сочные мясные шарики с пикантной корочкой.
Что нужно: фарш — 300 г, лук — 60 г, яйцо — 1 шт., кетчуп — 50 г, горчица — 15 г.
Как готовить: Лук натираем мелко, смешиваем с фаршем и яйцом. Формируем 5 шариков по 4 см. Запекаем 15 минут при 200°C, смазываем кетчупом с горчицей и допекаем ещё 5 минут.

 

5. Брускетты с томатами и моцареллой
Сочные, яркие и удобные для фуршета.
Что нужно: багет — 5 ломтиков, томаты — 160 г, моцарелла — 100 г, базилик — 8 г, бальзамический крем — 15 г.
Как готовить: Томаты и моцареллу режем кубиком 1 см, базилик — тонкими полосками. Подсушиваем багет 6 минут при 200°C. Выкладываем начинку и добавляем тонкие линии крема.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА!

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Коржи на сметане для торта!

3416556_h51610 (466x700, 47Kb)

Коржи на сметане для торта 
Простой и надёжный рецепт мягких, 
ароматных коржей,
 которые станут отличной основой
для любого торта —
 от классического медовика
до фруктово-ягодного.
 Выпекаются легко, хранятся хорошо, 
а торт с ними — просто сказка!
<<~>>
Рубрики:  Кулинария

6 ДЕСЕРТОВ, РАДИ КОТОРЫХ ФОРМУ БУДУТ ВЫЛИЗЫВAТЬ

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 десертов, ради которых форму будут вылизывaть

🍓 КЛУБНИЧНЫЙ С ШОКОЛАДОМ
Ингредиенты: печенье 250 г, клубника 350 г, сливочный сыр 300 г, сливки 33% 250 мл, сахарная пудра 60 г, шоколад 150 г, сливки 100 мл.
Как приготовить: измельчи печенье и выложи на дно. Взбей сыр с пудрой и 250 мл сливок. Выложи клубнику вдоль стенок, добавь крем. Растопи шоколад со 100 мл сливок, полей сверху. Охлаждай 3 часа.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

9 РЕЦЕПТОВ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ, ОТ КОТОРЫХ НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов заливных пирогов, от которых невозможно оторваться

Заливные пироги без преувеличения можно назвать самой популярной выпечкой в мире. В каждой стране существуют свои особенности и традиции, как в замешивании теста, так и в выборе начинки. Но суть всегда остается одной и той же: заливной пирог делают из жидкого теста, замешанного на кисломолочных продуктах. Это могут быть сметана, кефир, ряженка, простокваша и т.д.

Заливной пирог
Заливной пирог (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Сладкие заливные пироги

Чудесный десерт, который легко и быстро готовить. Сладкий заливной пирог можно сделать практически с любой фруктовой начинкой. Яблоки, груши, сливы, вишни, лесные ягоды — все это может пойти в дело! А для изысканного кисло-сладкого пирога можно взять стебли ревеня.

Фрукты (ягоды) можно полностью залить тестом. А можно сделать пирог-перевертыш, по типу тарт татена, только с жидким тестом. Если есть время и желание, начинку можно карамелизировать. Для этого нарезанные яблоки (груши, сливы и т.д.) надо немного потушить в смеси сливочного масла и сахара. Такая начинка позволит пирогу быстрее пропечься и сделает его вкус еще более интересным.

Наверное, самым популярным в России был и остается заливной пирог с яблоками. Для такого пирога лучше всего выбирать осенние сорта, например, антоновку. Ее плоды крепкие и в процессе выпекания не «разбредутся». Да и вкус у такого пирога будет не приторно-сладким, а с приятной кислинкой.

Несладкие заливные пироги

Несладкие заливные пироги — вот где можно дать волю своей фантазии! С рыбой, с курицей, с мясом, грибами, зеленью, с творогом, с сыром! По желанию в начинку можно добавить отварной рис или яйцо вкрутую. Такой пирог будет уже не десертом, а совершенно самостоятельным блюдом, которое, кстати, можно подавать с бульоном!

В качестве начинки для несладкого заливного пирога можно использовать не только свежие ингредиенты, но и консервы. Тогда время готовки сильно сокращается — всего-то открыть банку! А еще такой пирог может спасти остатки вчерашнего ужина. Так, например, капусту, морковь, картошку и даже свеклу можно обыграть, сделав начинкой в заливном пироге.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА

Маленькая серебристая рыбка, которая пахнет свежим огурцом. Европейская — мелкая, азиатская — крупная. Берите мелкую: косточки мягкие, хрустят, чистится за минуту.
3101 (700x350, 365Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

НИКОЛАЙ СЕРГИЕВСКИЙ "ГИШПАНСКАЯ ЗАТЕЯ, ИЛИ ИСТОРИЯ "ЮНОНЫ И АВОСЬ"

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📔Николай Сергиевский "Гишпанская затея, или история "Юноны и Авось"

72770047 (700x685, 143Kb)30 марта 1806 года в небольшой пролив, соединяющий залив Сан-Франциско с Тихим океаном, вошло судно «Юнона», под предводительством русского дипломата и предпринимателя Николая Резанова.
В планах Николая Петровича были закупки продовольствия для русских колоний на Аляске и налаживание торговых связей с калифорнийцами. В Сан-Франциско 42-летний граф познакомился
с 16-летней дочерью коменданта крепости,
и с этого момента началась удивительно трогательная и пронзительная история любви.


Читает Всеволод Кузнецов
🕒 09:03:57

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

АРТУР КОНАН ДОЙЛ "ДОЛИНА УЖАСА"

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Артур Конан Дойл "Долина ужаса"

o-o (442x700, 96Kb)Шерлок Холмс получает зашифрованное письмо от Порлока, одного из сообщников профессора Мориарти, в котором говорится о готовящемся нападении на богатого помещика из Бирлстоуна мистера Дугласа. Вскоре становится известно, что Дуглас убит в своей усадьбе. Всё указывает на то, что причины трагедии надо искать в прошлом; возможно даже, они связаны с каким-то тайным обществом. Шерлок Холмс берётся за это дело. Вместе с доктором Ватсоном он
приезжает на место и обнаруживает, что убитый – вовсе не мистер Дуглас…

Читает Сергей Кирсанов
⌚️05:48:50
Другое название "Долина страха".
===
Сюжет повести частично основывается на реальных событиях,
связанных с деятельностью Молли Магуайерс –
тайного общества ирландских шахтёров на угольных шахтах Пенсильвании.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

36 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>36 простых рецептов на каждый день!

 

3416556_836222605_122127316617269915_5598763302764014266_n (560x700, 380Kb)
36 простых рецептов на каждый день

3416556_836333669_122127316455269915_8930863025203398357_n (560x700, 363Kb)

<<~>>
Рубрики:  Кулинария

КАКОЙ КУСОК МЯСО ДЛЯ ЧЕГО ПОДХОДИТ?

Четверг, 15 Октября 2026 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой кусок мясо для чего подходит?


ГОТОВИМ ВКУСНО

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря изображения не забывайте,пожалуйста Процитировать.


Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Рубрики:  Кулинария

СЛОЙКИ-ВАТРУШКИ

Четверг, 15 Октября 2026 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки-ватрушки

 

11й (600x400, 148Kb)

Ингредиенты:

  • творог – 1 упаковка/200 г
  • слоеное тесто – 250 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сахар – 1 ст.л. или по вкусу
  • изюм, цукаты, орехи и пр. – по вкусу и желанию
Рубрики:  Кулинария

ПОПРОБУЙ ПРИГОТОВИТЬ | ОСЕННИЕ СУПЫ |

Четверг, 15 Октября 2026 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуй приготовить | Осенние супы | Удобная шпаргалка...

Осенние супы | Удобная шпаргалка...

Осень это идеальное время для густых, ароматных, согревающих супов. В прохладные дни лёгкие летние бульоны уже не приносят столько радости, нашему организму хочется чего-то бархатистого, наваристого, с добавлением сливок, лесных грибов, печёной тыквы или хрустящей копчёной грудинки. Вашему мнению подробнейшая шпаргалка, где собраны 7 великолепных осенних супов, которые захочется готовить снова и снова. Сохраняйте эту полезную памятку!...

Осенние супы 1 (700x232, 222Kb)

Рубрики:  Кулинария

СОУС ДЛЯ 5-И ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ ФАРША, КУРИЦЫ, РЫБЫ И МЯСА:

Четверг, 15 Октября 2026 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС для 5-и вкусных блюд из фарша, курицы, рыбы и мяса:

В этом соусе все получается невероятно сочное и вкусное! И, главное, быстро. Готовится соус за считанные минуты. Один соус и 5 разных вкусных блюд из фарша, курицы, рыбы и мяса.
Соус можно дополнять разными специями и травами, в него можно добавлять другие овощи и даже сливу (об этом тоже расскажу).
Еще большой плюс соуса: блюда с ним можно готовить без масла и без предварительной обжарки (отличный диетический вариант). Просто залить и потушить. С ним на самом деле готовить очень легко и просто, не надо долго стоять у плиты!
Рецепт
Рубрики:  Кулинария

ТАЮЩИЙ ВО РТУ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. ПОДГОТОВКА 15 МИНУТ ПЛЮС ВЫПЕЧКА

Четверг, 15 Октября 2026 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЮЩИЙ ВО РТУ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. Подготовка 15 минут плюс выпечка

 

Этот невероятно нежный песочный пирог с сочной творожной начинкой готовится из самых доступных продуктов, а результат всегда восхищает своей домашней теплотой и потрясающим вкусом.

 

Ингредиенты:

 

Тесто:
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 150 г
• Сметана или йогурт — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 100 г
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

 

Начинка:
• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 г

 

Для смазывания:
• Яичный желток — 1 шт.
• Молоко — 1 ч. л.

 

 

Сначала готовлю тесто: соединяю в миске одно яйцо, сливочное масло, сметану и сахарную пудру.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Протри запястье вот так – и сразу почувствуешь эффект

Четверг, 15 Октября 2026 г. 11:45 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

ЧЕСНОЧНОЕ МЯСО В ПРЯНОЙ ОБМАЗКЕ

Четверг, 15 Октября 2026 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНОЕ МЯСО В ПРЯНОЙ ОБМАЗКЕ

Вкусно, красиво, эффектно, просто в приготовлении.
СЃРјРёС‚ (700x350, 296Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ФИЛЕ МИНТАЯ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Четверг, 15 Октября 2026 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕ МИНТАЯ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Этот рецепт станет одним из любимейших вариантов рыбного горячего. Для любителей азиатской кухни все просто и удобно. Ведь, как правило, все указанные соусы и приправы под рукой имеются. Тем, кому блюдо в новинку, придется озадачится закупкой необходимых для его приготовления ингредиентов. Такая вкусная рыба понравится всем без исключения и ваши близкие точно будут вас называть главным азиатским поваром.
000001 (700x350, 305Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ДЖОАНН ХАРРИС "ДРУГОЙ КЛАСС"

Четверг, 15 Октября 2026 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Джоанн Харрис "Другой класс"

Безымянныйкл (212x300, 121Kb)Школа, где учитель латыни Рой Стрейтли работает
вот уже 30 лет, переживает не лучшие времена.
Чтобы исправить ситуацию, призывают кризисную команду. Стрейтли понимает, что без потрясений здесь не обойдётся: за долгие годы в его шкафу скопилось множество скелетов,
и один из них - самый страшный.
Много лет назад серия издевательств над школьниками закончилась загадочным и мрачным убийством.
Об этой истории не может не знать один из кризис-менеджеров - бывший ученик школы. Теперь у Стрейтли есть только один выход: распутать тайну прошлого, потому что
у таких преступлений не существует срока давности.

Читает Артём Казюханов
Cерия: Молбри
⌚️18:58:13

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

Голова дышит. Не лёгкими — костями....

Вторник, 13 Октября 2026 г. 13:53 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Избавься от кашля за 1 ночь

Вторник, 13 Октября 2026 г. 08:53 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Как очистить кишечник простым и доступным способом?

Вторник, 13 Октября 2026 г. 07:45 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

КВАС

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас

Подходи, налетай - квас выбирай

Хлебный квас делается из ржаной муки или сухарей.
Вскипятите воду, кипятком залейте сухари и оставьте на несколько часов настаивать. Через 3-5 ч отстоявшуюся воду надо процедить, в полученную жидкость (сусло) добавить сахар, дрожжи (или горсть изюма) и поставить в теплое место для брожения.
     Хлебный квас полезен сердечникам: способствует очищению сосудов. А если пить его натощак, то стимулирует выработку желудочного сока. В квасе много витамина В, он полезен тем, у кого проблемы с печенью, глазами и мозговым кровообращением. Еще квас укрепляет сердце и обладает стимулирующим потенцию действием.

Петровский квас
Ржаные сухари - 500 г. Дрожжи - 40 г. Сахарный песок - 200г. Изюм - 50г. Побеги свежей мяты - 5-10 шт. Листочков черной смородины - 3 шт. Вода - 4 л.
Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до темно-коричневого цвета. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3-4 часа. Сусло процедить через несколько слоёв марли, добавить сахар, разведенные в стакане дрожжи, мяту, листья смородины и, накрыв посуду тканью, дать квасу настояться в тёплом месте 10-12 часов. Затем сусло нужно снова процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник. Через трое суток квас готов.

Грушевый квас:
1 л воды, 150 г груш, 60 - 80 г сахара, 6 - 10 г изюма, 2 - 5 г дрожжей, лимонная кислота по вкусу. Груши вымыть, нарезать ломтиками, посыпать сахаром и слегка раздавить. Залить теплой кипяченой водой, добавить лимонную кислоту, растертые с сахаром дрожжи. Поставить в теплое место. Когда на поверхности появится пена (через 12 14 часов), процедить через марлю и разлить в бутылки, положив в каждую по 2 3 изюмины. Плотно закупорить, поставить в холод.

Свекольный квас
очистит печень от застоявшейся желчи, восстановит печеночные клетки, поможет от аритмии. На 5 л воды - 1 кг свеклы, 50 г ржаных сухарей, 10 г дрожжей, 150 г сахара. Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю, долить воды, чтобы она покрывала свеклу, и тушить до размягчения на слабом огне. Влить оставшуюся воду, довести до кипения, снять с огня и дать настояться. Остудить отвар до 30 40°С, процедить. Добавить ржаной хлеб и дрожжи. Для брожения оставить на несколько дней в теплом месте.

Лимонный квас:
1 л воды, 1 лимон, 2/5 ст. сахара, изюм, 3 - 5 г дрожжей. Воду вскипятить, добавить нарезанный дольками лимон и тертую цедру. Стакан сахара подрумянить на сковородке с небольшим количеством воды, добавить к соку. Смесь остудить до 25 - 30 градусов. Добавить дрожжи и оставшийся сахар. Подержать несколько часов в теплом месте, пока квас не начнет сильно бродить. Поставить в прохладное место, добавить изюм и, не накрывая, держать 2 дня.

Рисовый квас
полезен тем, у кого есть отеки. Хорошо лечит почки, выводит песок, растворяет мелкие камни. Нормализует кровяное давление вплоть. Снимает усталость, раздражение, успокаивает. В литровой банке отстоять в течение 3 суток водопроводную воду. Положить туда 4 столовые ложки сахара, вылить в 2 литровую банку, добавить 6 ст. ложек риса и 10 изюминок. Настаивать трое суток на светлом окне. Процедить в другую посуду, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Пить по 100 г перед едой 3 раза в день.

Апельсиновый квас:
1 л воды, 1 апельсин, 1/4 1/2 лимона, 70 80г сахара, 3 5г дрожжей. Апельсин наполовину очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, слегка раздавить с сахаром. Залить теплой кипяченой водой, добавить сок из лимона или лимонную кислоту и растертые с сахаром дрожжи, размешать. Через 24 часа процедить, разлить по бутылкам, плотно закупорить. Оставить на 24 часа при комнатной температуре, затем поставить на холод.

 

Без названия (7) (148x148, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

ОДНА ПОДБОРКА — И ПРОПОРЦИИ БОЛЬШЕ НЕ ПРИДЁТСЯ ИСКАТЬ ПО ВСЕМУ ИНТЕРНЕТУ

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОДНА ПОДБОРКА — И ПРОПОРЦИИ БОЛЬШЕ НЕ ПРИДЁТСЯ ИСКАТЬ ПО ВСЕМУ ИНТЕРНЕТУ

 
 

🥞 Блины
Четыре базы на выбор: молочная, кефирная, водная и заварная. Смотри, что есть в холодильнике, — и подбирай подходящий вариант.

 

🍕 Пицца
Дрожжевая классика, тонкая без дрожжей, кефирная и экспресс-вариант для сковороды. От пышной мягкой основы до рецепта, когда времени совсем нет.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

КАКУЮ РЫБУ ДЛЯ ЧЕГО ПОКУПАТЬ.

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какую рыбу для чего покупать.


ГОТОВИМ ВКУСНО

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
















Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Рубрики:  Кулинария

«ЗАВИСИМАЯ КАПУСТА» - ЗАКУСКА С ЧИЛИ И МЁДОМ

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ludmila_ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Зависимая капуста» - закуска с чили и мёдом

4Р° (500x859, 272Kb)

Капусту для этой закуски режу крупно, а не соломкой: так она остаётся хрустящей и не размокает в маринаде. Сладко-острый маринад с мёдом и чили делает её такой, что от банки в холодильнике трудно отойти — потому и «зависимая».

Выход:примерно 500 г готовой закуски, то есть 4–5 порций как дополнение к столу. Посуда: разделочная доска, острый нож, большая миска, небольшая кастрюля для маринада, банка объёмом 0,7–1 л или глубокий салатник с крышкой.

Ингредиенты:

- капуста белокочанная — 300 г.

*********************
Рубрики:  Кулинария

ГОТОВИМ ТЕФТЕЛИ "ЁЖИКИ": 2 РАЗНЫХ ВАРИАНТА

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим тефтели "Ёжики": 2 разных варианта

Тефтели "Ёжики" готовлю двумя разными способами. Это зависит от того, как я хочу их подать: со вкуснейшей подливкой или с сочными, нежными овощами. Блюда получаются разными не только на вкус, но и на вид — они друг на друга совершенно не похожи!
Все зависит от того, как добавлять рис: в фарш или на фарш. Это базовые рецепты, которые, конечно, можно менять под свой вкус. О других вариантах я тоже расскажу.
Рецепты
Рубрики:  Кулинария

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ПО-КИТАЙСКИ

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ПО-КИТАЙСКИ

Если вы хоть раз пытались жарить баклажаны — вы знаете боль. То они впитывают масло, как губка, то становятся серыми, варёными и безвкусными. А если решились добавить соус — он их размочил и всё пропало. Но! Всё это не про китайские баклажаны с чесноком. Для вас рецепт, как приготовить их быстро, слегка хрустяще и без литров масла. Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкость, а сверху — чесночный соус, который только подчеркивает вкус, а не превращает всё в кашу.
СѓРє (538x269, 204Kb)
Это один из тех рецептов, после которого вы посмотрите на баклажаны совсем иначе. Никакой горечи. Никакой масляной каши. Только насыщенный вкус, аромат и текстура, которую приятно держать на вилке — не размазня, а именно баклажан как он должен быть.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

МЕДОВИК. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик. Очень вкусный

Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
842329657_28758615503758101_342199532893037598_n (590x589, 48Kb)
838881305_28758614827091502_4503291189772964199_n (587x320, 34Kb)
Рубрики:  Кулинария

ТАЙВАНЬСКАЯ ОТБИВНАЯ

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЙВАНЬСКАЯ ОТБИВНАЯ

Представьте: вы идёте по шумному рынку Тайбэя. Вокруг — аромат жареного чеснока, специй и свежего имбиря. На раскалённой сковороде шкворчат отбивные, а повар ловко переворачивает их огромными щипцами. Слышите этот хруст? Запах уже довёл вас до голода, и вы нетерпеливо ждёте свою порцию. Это гастрономическое путешествие можно устроить прямо на собственной кухне! Тайваньские свиные отбивные — не просто жареное мясо, а блюдо с характером. Хрустящая корочка, сочная текстура, тонкий баланс специй и гарниры, которые дополняют вкус.
Р° (600x300, 220Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КЛАССИКА СОВЕТСКОЙ КУХНИ

Вторник, 13 Октября 2026 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛАССИКА СОВЕТСКОЙ КУХНИ

1️⃣ ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ 🍽️

 

Ингредиенты:

 

Куриная печень — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло — для жарки

 

Приготовление:

 

🔹 Пробей печень с луком в блендере до однородности.
🔹 Введи яйцо, сметану, муку, соль и перец. Тщательно размешай.
🔹 Выкладывай массу ложкой на разогретую сковороду с маслом.
🔹 Жарь с двух сторон до полной готовности.

 

2️⃣ РЫБА ПОД МАРИНАДОМ 🐟

 

Ингредиенты:

 

Минтай — 600 г
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 150 мл
Уксус 9% — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль, масло — по вкусу

 

Приготовление:

 

🔹 Нарежь рыбу порционными кусками.
🔹 Обжарь на сковороде до готовности.
🔹 Обжарь лук с морковью, введи томатную пасту, воду, сахар и уксус. Туши 10 минут.
🔹 Выложи овощной маринад поверх рыбы и прогрей вместе ещё 5 минут.

 

 

3️⃣ МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ 🥚

 

Ингредиенты:

 

Мясной фарш — 600 г
Варёные яйца — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Сырой желток — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло — для жарки

 

Приготовление:

 

🔹 Соедини фарш с измельчённым луком, сырым желтком и специями.
🔹 Сформируй мясные лепёшки и уложи в центр рубленые варёные яйца.
🔹 Защипни края, придай овальную форму и обваляй в сухарях.
🔹 Обжарь до золотистой корочки, затем доведи под крышкой до полной готовности.

 

 

4️⃣ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 🍝

 

Ингредиенты:

 

Макароны — 350 г
Мясной фарш — 400 г
Лук — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

🔹 Отвари макароны в подсоленной воде до готовности.
🔹 Мелко нарежь лук и обжарь на растительном масле до золотистого цвета.
🔹 Введи фарш, соль и перец. Обжарь до полной готовности, разбивая комочки.
🔹 Соедини макароны с фаршем, добавь сливочное масло и прогрей 2–3 минуты.

 

Приятного аппетита! 😋

Рубрики:  Кулинария

Вот почему у китайцев почти никогда не бывает запоров

Вторник, 13 Октября 2026 г. 01:24 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Реальная Жизнь в ТИБЕТЕ: Одна Жена, Пять Мужей — Запретная Тайна Браков в Гималаях!

Понедельник, 12 Октября 2026 г. 12:04 + в цитатник
Рубрики:  Это интересно...


Понравилось: 1 пользователю

Веточка малины и вы избавились от астмы!

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 16:31 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Как легко избавиться от кашля без лекарств?

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 10:22 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ: БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с черносливом и грецкими орехами: без выпечки

Люблю десерты, где всё максимально просто: без духовки, без замысловатых коржей и без необходимости быть шеф‑кондитером. То, что нужно для уютного чаепития!
А через несколько часов достаёшь из холодильника — и обычное печенье уже не узнать. Оно становится мягким, крем впитывается, чернослив даёт приятную сладость, а орехи остаются с лёгким хрустом. 
Рецепт с видео
Рубрики:  Кулинария

ШЕСТЬ СУПЕР ЗНАМЕНИТЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ЛЮБОГО ДЕСЕРТА!

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Шесть супер знаменитых начинок для любого десерта!

 

3416556_834722179_2206670823620045_3658089850990539854_n (558x700, 363Kb)

Шесть супер знаменитых начинок для любого десерта

<<~>>
Рубрики:  Кулинария

ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка на кефире в мультиварке


Выпечка на кефире в мультиварке


Кекс
Шоколадный бисквит
Маффины
Сырная лепёшка ПП
Пирог с рыбой
Манник с сухофруктами
Манник без муки
Пирог с курицей
Мини-манники с зеленью
Хачапури
Курник
Шарлотка
Пирожки
Пирог из лаваша
Заливной пирог

Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото.



Серия сообщений "подборка рецептов":

Часть 1 - Заправка для салата с курицей
Часть 2 - Пасхальный кулич Краффин
...
Часть 26 - Куриная печень в мультиварке
Часть 27 - Курица: кухня народов мира
Часть 28 - Выпечка на кефире в мультиварке


Рубрики:  Кулинария

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ПО-НОВОМУ

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка,мясо по-французски по-новому

1⃣ Свинина с грибной шапoчкой 🍄
Сочная классика со сливочным вкусом.
Ингредиенты:
🥩 Свинина — 600 г.
🍄 Шампиньоны — 250 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥛 Сметана — 120 г
🧀 Сыр — 150 г
Приготовление:
1⃣ Мясо нарезать на 5 медальонов и отбить.
2⃣ Грибы пластинами и лук полукольцами обжарить.
3⃣ Выложить на мясо со сметаной и сыром.
4⃣ Запекать 30 минут при 190 °C.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

ОДНА ПАЧКА ФАРША И 7 УЖИНОВ

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОДНА ПАЧКА ФАРША И 7 УЖИНОВ


ОДНА ПАЧКА ФАРША И 7 УЖИНОВ 🔥

🥩 1. Бризоль с сырoм.

Фарш 400 г, яйца 4 шт, сыр 120 г,
сметана 80 г, чеснок 1 зубчик.
Фарш смешать со специями, сформировать тонкий пласт,
залить яйцом и обжарить.
Добавить сметану, сыр и чеснок, свернуть рулетом.

🥚 2. Мясной рулет с яйцом

Фарш 600 г, яйца 4 шт, лук 1 шт,
сыр 100 г, сухари 50 г.
Фарш распределить пластом, внутрь положить варёные
яйца и сыр. Свернуть и запекать при 190°C 40–45 мин.

🥞 3. Ленивые беляши

Фарш 300 г, кефир 250 мл, мука 220 г,
яйцо 1 шт, лук 1 шт.
Замесить густое тесто, вмешать фарш с луком.
Выкладывать ложкой и жарить по 3–4 мин
с каждой стороны.
0 (1) (81x100, 27Kb)



tgdbI7MfKChhK_xIuOwOqXcaLyRGcdsjzuF3UfdAgTAPFw3fPYxuiYzY_HgLO1pFM3N5rQZHrIXsC1zQdHjLgjaqzrQfZA (560x700, 443Kb)

2.
KLdWkE7BuWccpQdZESknwVEaJX0syDI8ikHYDOHX3UAjrNd5ZYKSyh1eXui9Cpch98rS0Lsip353fxE826JU_FWTjdI3XA (560x700, 387Kb)

3.
bFG4b9hHYDCw9FbGFx6irB2CEM3tXzcHdoOWzMPRnpN34XzrcvfgMMguwP0Mf6aRrzOLGul-lwd4FR-cIPt6MjnoUJFN_g (561x700, 368Kb)

4.
ItyWaK_SVm1YN5zRbxrhw7SAkl9z2CVtjrtVuON627VNSQZdkm_hYJ7kocmYKsAscwSgN2KM0Iooim2-IG1NPmLZ (561x700, 375Kb)

5.
7B6fmN3RKqlw0xMt1k_EljGZ6WBFO2lU8thahYbu6q5SAoSdc6OIvWUVb9XthE11KHVEEEZpXmHqZJe-Wm3Msy-J (561x700, 355Kb)

6.
srj2IaTaDYG_xOpulV0YdvwTdP4Vaxto-byxDCoOcUv9QWNONI_D4J9PkPZWF5cU5Zdh2hbcCrQv8dHv9qm_hYOGRUevkQ (561x700, 368Kb)

7.
e5Q3HA9EQHgZaiuI5I14OLGxoDqqt12S5e2lsXCYuZr8HNQzPI2js6rSxw7fceoZEysNySPaMZbky1L4Hl5h8XpK (561x700, 370Kb)

8.
_6K0pquQnRn9sGE1u7gNngH9fN-KW2V0aFArcYKDrNkHK31pKoqwz29mqFnum1aEQQ4kzzSPL56lLuEfGE2zKhKB (561x700, 384Kb)
Nata Vi
Рубрики:  Кулинария

АРТУР КОНАН ДОЙЛ "ДЯДЯ БЕРНАК"

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Артур Конан Дойл "Дядя Бернак"

50654495 (437x700, 74Kb)Идёт 1805 год.
Луи де Лаваль, сын французского аристократа,
эмигрировавшего в Англию после революции,
получает письмо от своего дяди, Шарля Бернака,
в котором тот предлагает родственнику вернуться на родину
и поступить на службу к императору Наполеону.
Тайно высадившись на французский берег, Луи де Лаваль
внезапно оказывается замешан в историю с заговором
против монарха и понимает, что его дядя, в прошлом поддерживавший республику, а затем сумевший войти в доверие к императору, связывает с ним какие-то свои тайные планы

Читает Андрей Брежнев
🕒05:59:12

✧ ✧ ✧

Названия в других переводах:
«Дядюшка Бернак», «В булонском лагере».


P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

Майонез з вареними яйцями

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 03:52 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадна паста

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 03:39 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Не можете заснуть? Сделайте это!

Воскресенье, 11 Октября 2026 г. 03:25 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Floret_floret
Страницы: 220 ... 216 215 [214] 213 212 ..
.. 1 Календарь