📘Николай Леонов "Волчий билет" Подгонять решение под готовый ответ - не в характере Гуров...
ŞAMBALI TATLISI (ШАМБАЛИ ТАТЛЫСЫ) ТУРЕЦКИЙ МАННЫЙ ПИРОГ С СИРОПОМ И АРАХИСОМ - (0)Şambali Tatlısı (шамбали татлысы) Турецкий манный пирог с сиропом и арахисом ...
ФИШ-ЭНД-ЧИПС - (0)ФИШ-ЭНД-ЧИПС Фиш‑энд‑чипс — культовое британское блюдо: сочное филе рыбы в з...
ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ. - (0)ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ. ГОТОВИМ ВКУСНОБеря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать. ...
СВИНАЯ ГРУДИНКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ ОТОРВАТЬСЯ: - (0)Свиная грудинка, от которой не оторваться: Это вкуснейшая грудинка, которая идеально подо...
CЛOEНЫЙ CAЛAТ «OБЛAΚO |
Cлoи пpoмaзывaeм ceтoчκoй из мaйoнeзa:
1 cлoй (нижний) — 
oтвapнaя κypинaя гpyдκa, мeлκo нapeзaннaя κyбиκaми.
2 cлoй — 
cвeжий oгypeц, нaтёpтый нa κpyпнoй тёpκe.
3 cлoй — 
κoнcepвиpoвaнный aнaнac, нapeзaнный мeлκими κyбиκaми.
4 cлoй — 
жeлтκи oтвapныx яиц, нaтёpтыe нa тёpκe.
5 cлoй — 
любoй твёpдый cыp, нaтёpтый нa тёpκe.
6 cлoй — бeлκи oтвapныx яиц, нaтёpтыe нa тёpκe.
Πepeд пoдaчeй дaйтe caлaтy пpoпитaтьcя в xoлoдильниκe 1–2 чaca.
|
9 ИДЕЙ НАЧИНОК ДЛЯ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА И ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ НЕГО |
|
ШПАРГАЛКА: 5 УЖИНОВ В ГОРШОЧКАХ С ДОМАШНИМ ВКУСОМ |
1. Жаркое из курицы с картофелем и грибами
Ингредиенты: куриные бёдра — 600 г, картофель — 650 г, шампиньоны — 250 г, лук — 150 г, сметана — 180 г, бульон — 120 мл, чеснок — 2 зубчика, мука — 15 г, масло — 25 мл, укроп — 15 г, соль, перец.
Приготовление: разложите обжаренную курицу, картофель, грибы и лук по горшочкам, залейте сметанным соусом и запекайте 50 минут при 190 °C.
|
СЕКРЕТЫ СОЧНОГО МЯСА: |
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что мясо в ресторане всегда сочное, мягкое, почти тает во рту… а дома получается что-то между подошвой и разочарованием? Вроде тот же кусок, те же специи, тот же огонь. Но результат совсем другой. И в какой-то момент начинаешь думать, что дело вообще не в рецепте.
|
КЕН ДЖАВОРОВСКИ "ГРЕХИ МАЛЕНЬКОГО ГОРОДКА" |
|
|
После 60 всё решают 4 овоща: два убивают, два продлевают жизнь |
|
ЕДИНСТВЕННЫЕ упражнения, которые заменят 10 000 шагов после 60 лет! |
|
ГОВЯДИНА ПО-ПОСАДСКИ |
|
ПИРОГ С ТВОРОГОМ НА СУХИХ ДРОЖЖАХ |
|
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА: ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИНУТ |
Проверенный временем рецепт сливочного крема, собравший в себе минимум ингредиентов и максимум нежности. Это прекрасный способ побаловать себя и близких изысканным десертом с нежным, воздушным вкусом.
Рекомендую попробовать такой крем в тортах, в сочетании с хрустящими трубочками или мягкими савоярди — удовольствие, которое не забудется. Такой крем станет настоящей изюминкой любого десерта и подарит незабываемые моменты наслаждения.
|
СТАКАНЧИКОВЫЙ ПИРОГ БЕЗ ВЕСОВ, КОТОРОМУ НЕТ РАВНЫХ ПО ПЫШНОСТИ, ПРОСТОТЕ И ВКУСУ |
Вспомнила старый рецепт и теперь не хочу готовить по-другому. Это настолько просто, что можно все делать с закрытыми глазами и даже весы не нужны. Сегодня печем стаканчиковый пирог, которому нет равных по невероятной пышности, изумительному вкусу и нереальной простоте приготовления.
Готовить этот прекрасный пирог можно, как уже сказала без весов. Для этого нужен стаканчик от йогурта. Собственно, сам йогурт используется в рецепте. Поэтому все отмеры будут именно в этих стаканчиках. Но, если вы решите взять йогурт другого объема или просто не хотите делать так, то в ингредиентах будет указан еще и вес в обычных всем привычных граммах.
|
ВКУСНЕНЬКОЕ, СЛАДЕНЬКОЕ К ЧАЮ: ЛЕНИВЫЙ ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» |
Чай и сам по себе хорош, но с домашней выпечкой он совсем другой. Все это знают, но до сих пор случаются казусы... Ставишь чайник, открываешь шкафчик, чтобы достать самое главное – и понимаешь, что вкусненького-то к чаю явно не хватает. Вот тут и пригодится ленивый торт «Дамские пальчики» (хотя лучше бы пораньше пригодилась, а то как без сладенького чай пить?).
|
ПЕРЕКУС ЗА 15 МИНУТ: ГОТОВЛЮ ВМЕСТО ПИРОЖКОВ БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ И РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА |
Перекус за 15 минут: готовлю вместо пирожков без замешивания и раскатывания теста
Быстрые пирожки из лаваша с фаршем. Невероятно вкусные, румяные и сочные. Очень практичный рецепт, не надо замешивать тесто и раскатывать его. Всегда выручат, когда хочется быстро перекусить или нет совсем времени на готовку.
|
САМОЕ ПРАВИЛЬНОЕ КЕФИРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ |
Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.
|
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СЛИВАМИ: ПУШИСТОЕ ТЕСТО, НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА И СОЧНЫЕ СЛИВЫ |
Предлагаю простой рецепт приготовления пирога с творогом и сливами. Готовится он очень быстро. Фрукты для начинки можно использовать любые. Пирог вкусный, нежный, мягкий, ароматный.
|
БЕЛЯШИ КАК ПУХ ЗА ПОЛЧАСА 🍥 ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ, НАЧИНКА СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ |
Именно такие воздушные беляши готовлю чаще всего - мой любимый (супер скоростной) рецепт теста. И начинка сочная и ароматная.
Сегодня мы с вами будем жарить беляши по моему любимому рецепту. Этим рецептом пользуюсь чаще всего, потому что, на мой взгляд, это самый быстрый рецепт приготовления беляшей. Тесто делается за считанные минуты, при жарке оно не тянет масло со сковороды, получается очень пушистое, воздушное и нежное. Да и начинка в беляшах у меня выходит вкусная, сочная, с ароматом специй.
|
НИКТО НЕ МОЖЕТ УСТОЯТЬ: МЯГКИЙ, ПРОПИТАННЫЙ И САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» С СЮРПРИЗОМ |
Торт «Трухлявый пень» с сюрпризом. В тесте – варенье, которое придаёт коржам особую текстуру и делает их насыщенно-ароматными. Крем – густой, бархатистый, с легкой ванильной ноткой. Каждый кусочек – это игра текстур и вкусов, где сладость встречается с легкой кислинкой.
|
ТВОРОЖНИК НА СКОРУЮ РУКУ |
|
КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ" |
|
|
РАССТЕГАИ *КУПЕЧЕСКИЕ* С РЫБОЙ |
|
КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ НА БЫСТРЫЙ СЕМЕЙНЫЙ УЖИН 10 СОЧНЫХ ИДЕЙ |
1. Классические
Ингредиенты: курица 400 г, яйцо 1, сметана 60 г, мука 50 г, лук 70 г, чеснок 5 г, соль 6 г, масло 20 мл.
Приготовление: Смешать и жарить по 3–4 мин с каждой стороны.
2. С сыром
Ингредиенты: курица 400 г, сыр 100 г, яйцо 1, сметана 50 г, мука 40 г, лук 60 г, соль 5 г, масло 20 мл.
Приготовление: Смешать и обжарить.
|
16 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ. |
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
|
МЯСА МАЛО - КОТЛЕТ МНОГО: КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША С КАПУСТОЙ, НА КЕФИРЕ |
Гармоничное сочетание капусты и мясного фарша. Мясные котлеты с капустой получаются не только сочными, ароматными и безумно вкусными, а и экономными. Всего лишь 250 г свиного фарша, а котлет получается аж 12 штук!
|
6 ВАРИАНТОВ ТИРАМИСУ, КОТОРЫЕ ТОЧНО СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ |
Классический тирамису
Нежный, сливочный, с насыщенным вкусом кофе — та самая классика, которая никогда не надоедает.
|
5 ВЫПЕЧЕК БЕЗ ДОЛГОЙ ВОЗНИ |
Яблочные маффины на кефире 
Мягкие внутри с сочными яблочными кубиками.
Ингредиенты:
Яблоко — 180 г
Кефир — 180 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 180 г
Сахар — 70 г
Приготовление:
Яблоко нарезать кубиками 8 мм.
Смешать яйцо, кефир, сахар и муку.
Добавить яблоко, разлить в 5 формочек, испечь.
|
ОЛЬГА БАСКОВА "СОКРОВИЩЕ ПАДИШАХА" |
|
|
ФИШКИ ХОЗЯЙКЕ. 9 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ. |
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
|
САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ ! |
|
|
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ ЗА ПОЛЧАСА! ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ПРОЩЕ? |
Рецепт вкусного и ароматного грибного супчика с гречневой крупой пригодится каждой хозяйке. Сытный, и вместе с тем лёгкий, простой в приготовлении, он позволит вам удачно разнообразить обеденное меню в любое время года. Приготовление этого супа займёт минимум времени и потребует минимальный набор продуктов. Также это первое блюдо понравится тем, кто сидит на диете и для тех, кто соблюдает пост.
|
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ ОТ НЕМЕЦКИХ ЭКОНОМНЫХ ФРОЙЛЕН |
Общеизвестно, что немецкие домохозяйки отличаются экономностью, а их девиз: «в холодильнике нет ничего лишнего, все должно идти впрок» сегодня актуален, как никогда. И, действительно, достаточно посмотреть на национальную кухню этого региона. А в частности на известный немецкий десерт, специально придуманный экономными хозяйками, чтобы не выбрасывать черствый хлеб и сократить время приготовления. Такие уж эти немецкие фройлен. Наверное, вы догадались, что сегодня речь пойдет о яблочной шарлотке с черносливом, который мы добавим для разнообразия.
|
СЛИВА В ЖЕЛЕ: НЕЖНОЕ И ИЗЫСКАННОЕ ЧУДО НА ЗИМУ |
Приготовление этого старинного рецепта позволит сделать необычную, но очень вкусную, сливу в желе. Способ приготовления простой — так что у плиты не придется долго хлопотать. А рецепт надежный, старинный — так готовили заготовки на зиму наши бабушки.
Густое желе получится из слив осенних сортов: венгерка, мирабель, ренглод. Они менее сочные, чем летние сорта и содержат много сахара. Еще они богаты пектинами. А это желатин растительного происхождения.
Теперь, как приготовить желе? Вернее, сливу в желе.
|
ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНУЮ НАЧИНКУ И ТОНКОЕ ТЕСТО |
|
МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ: |
Любите Медовик, но нет времени на его приготовление? Тогда рекомендую испечь вкусные и ароматные медовые пирожные. Готовятся такие пирожные очень быстро, тесто замешивать и раскатывать не нужно. Всё настолько просто, что вам захочется печь их всегда. Внутри мягкие и воздушные, медовые бисквиты и нежный сметано-творожный крем. Очень простой десерт, но безумно вкусный.
|
В ПАКЕТ И ГОТОВО |
|
ПОПРОБУЙ ПРИГОТОВИТЬ | БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ... |
   |
|
ЗАБУДЬТЕ ПРО ШАРЛОТКУ: ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ТРИ СТАКАНА» — ЛУЧШЕ, ВКУСНЕЕ И ПРОЩЕ |
|
А ВЫ ЗНАЛИ,ЧТО ЕСЛИ СМЕШАТЬ ГРЕЧКУ И ФАРШ... |
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
|
ДЕСЕРТЫ! |
|
ВКУС ДЕТСТВА, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ВЕРНУТЬ! |
СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ
Смешай мягкое масло с сахаром
Добавь яйцо и сметану, перемешай
Всыпь муку с разрыхлителем, замеси мягкое тесто
Оставь на 15–20 минут
Смешай творог, сахар, яйцо и ваниль
Раскатай тесто, вырежи кружки
Выложи начинку, сложи пополам
Выпекай при 180°C примерно 20–25 минут
ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ
Взбей яйца с сахаром
Добавь мягкое масло, перемешай
Введи муку и гашёную соду, замеси тесто
Сформируй половинки в форме для орешков
Выпекай до золотистого цвета
Остуди и наполни варёной сгущёнкой
Соедини половинки
КОРЖИКИ КАК В ДЕТСТВЕ
Смешай яйцо с сахаром
Добавь мягкое масло и молоко
Всыпь муку, разрыхлитель и ваниль
Замеси тесто
Раскатай пласт, вырежи кольца
Смажь яйцом, посыпь орехами
Выпекай при 180°C 15–20 минут
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
Взбей яйца с сахаром
Добавь растопленное масло
Всыпь муку и ваниль, перемешай
Выпекай тонкие вафли в вафельнице
Сразу сверни в трубочки, пока горячие
При желании наполни кремом или сгущёнкой
|
СОЕДИНИЛА ОБЫЧНУЮ КАПУСТУ, КУРИНОЕ ФИЛЕ И ОВСЯНКУ: ВТРОЁМ НАЕЛИСЬ (А ПОТРАТИЛИ 200 РУБЛЕЙ) |
Как готовить:
Капусту нарезаю на кусочки и отправляю в измельчитель с луком и яйцом. Измельчаю. Получается пышная однородная масса. Выкладываю в миску.
|
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ: ТАЙНЫ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА И 10 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ ВРЕМЕНА |
Знаете, в чём главный секрет? Не в граммах, хотя они священны. И не в температуре духовки, хотя её капризы нужно знать как свои пять пальцев. Секрет – в состоянии покоя. Вашего и теста. Когда вы не спешите, а наблюдаете. Чувствуете, как оно дышит под полотенцем, растёт, наполняется жизнью.
|
МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ НА СКОРУЮ РУКУ - СЫТНЫЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ |
Когда обычные котлеты уже немного надоели, я готовлю вот такие мясные оладушки 
Возни с ними гораздо меньше: ничего не нужно лепить и панировать - замешала тесто с фаршем и сразу на сковородку.
Получаются мягкие, пышные и сытные. Особенно вкусно подавать горячими со сметаной или чесночным соусом 
Нам понадобится:
Кефир - 1 л
Мясной фарш - 400 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Сахар - небольшая щепотка
Соль - по вкусу
Сода - примерно 0,5-1 ч. л.
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Кефир наливаем в большую миску, добавляем яйца, соль и совсем немного сахара.
Всыпаем соду и хорошо перемешиваем.
2. Постепенно добавляем муку.
Здесь советую ориентироваться не только на указанное количество, но и на густоту теста. Кефир и мука бывают разными, поэтому тесто должно получиться достаточно густым и не растекаться по сковороде как вода.
3. Добавляем мясной фарш и тщательно перемешиваем, чтобы он равномерно распределился по всему тесту.
По желанию можно добавить немного черного перца, сушеного чеснока или любимых специй для мяса.
4. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла.
Ложкой выкладываем небольшие оладушки.
Лучше не делать их слишком толстыми - так фарш внутри точно успеет полностью приготовиться.
5. Обжариваем на умеренном огне с двух сторон до красивой румяной корочки.
После переворачивания я обычно немного уменьшаю огонь и ненадолго прикрываю сковороду крышкой, чтобы мясо внутри хорошо дошло до готовности.
6. Готовые оладьи перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Вот и весь рецепт Снаружи румяная корочка, внутри мягкое тесто и сочный мясной фарш.
Можно подать со сметаной, свежими овощами и зеленью - получается полноценный домашний ужин без долгой возни у плиты
Приятного аппетита! 
|
ГЕНРИ РАЙДЕР ХАГГАРД "АЛМАЗНАЯ ЗАПАДНЯ" |
|
|
ВЫПЕЧКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ. ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ВПЕЧАТЛЯЕТ ПРОСТОЙ ГЕНИАЛЬНОСТЬЮ |
Выпечка из слоёного теста с колбасой и сыром получается очень вкусной и сытной. Это — идеальный завтрак для всей семьи.
|
ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА. НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ |
Яблочная запеканка получается невероятно сочной и ароматной.
|
ПИРОГ ОШЕЛОМИТЕЛЬНЫЙ С МЯСОМ. ВКУСНАЯ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ |
Пирог Ошеломительный с мясом поразит вас и ваших близких своим невероятным вкусом и аппетитным внешним видом.
|
СЕГОДНЯ ПО ХОЛОДИЛЬНИКУ НИЧЕГО НЕ ПОКАЗЫВАЛО, РЕШИЛА ПЕЧЬ «ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ» |
Когда нет времени возиться с вытяжным тестом, подобные рецепты очень выручают. Ленивый штрудель с яблоками и корицей получается очень вкусным, а времени у тебя отнимает минимальное количество.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению «Ленивого штруделя» для хозяек, что спешат на маникюр, а не на кухню! Уверена, твои домашние или гости и не догадаются, что его так просто приготовить!
|
САЛАТ МАШЕРОВСКИЙ. ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕЕ САЛАТА ОЛИВЬЕ |
Салат Машеровский получается очень вкусным и ароматным . Такой салат может украсить любой праздничный стол.
|
САЛАТ ПРИНЦ. О ПРЕСЛОВУТОМ ОЛИВЬЕ ВЫ ЗАБУДЕТЕ НАВСЕГДА |
Салат Принц получается очень вкусным, сытным и красивым. Такой салат станет украшением любого праздничного стола.
|
КОТЛЕТЫ ШКОЛЬНЫЕ. РЕЦЕПТ СТОЛОВЫХ КОТЛЕТ ИЗ ДЕТСТВА |
Котлеты Школьные совсем не похожи на любые другие котлеты и получаются очень вкусными и нежными.
|
Всё когда-то меняется. 
