КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"

Понедельник, 14 Сентября 2026 г. 05:58 + в цитатник

Цитата сообщения Бусильда50

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлеты в картофельной "шубке"

Котлеты в картофельной "шубке"

Ингредиенты:

►Куриная грудка — 1 шт.
►Грибы — 200 г
►Сыр твёрдый — 100 г
►Лук — 1 шт.
►Яйцо — 2 шт.
►Картофель — 4 шт.
►Мука — 4 ст. л.
►Соль — по вкусу
►Специи — по вкусу
►Зелень — по вкусу

Приготовление

1. Куриную грудку нарезать вдоль на порционные кусочки,
отбить кухонным молоточком,
посолить и посыпать специями.

2. Для начинки:
обжарить грибы с луком до готовности.
Добавить тёртый сыр и любую свежую зелень.
Посолить по вкусу и перемешать.

3. Взбейте яйца с солью.

4. Картофель натереть на мелкой тёрке, немного отжать,
добавить 1 ст. л. муки, соль и всё перемешать.

5. Разложить начинку на филе.
Каждое филе свернуть рулетом и обвалять поочередно
сначала в муке, затем — во взбитом яйце.

6. Положить грудку на ладонь
и ложкой выложить на неё картофельную массу.
Распределить картофель со всех сторон и прижать руками.
Таким образом завернуть в "шубку" каждое филе.

7. Обжарить котлеты с двух сторон на сковороде
и переложить в форму для запекания.
Отправить в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.

Фаршированные котлеты в картофельной "шубке" готовы.
Подавать со свежими овощами и с любым любимым соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post516509649/">РљРћРўР›Р•РўР« Р’ РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќРћР™ &quot;РЁРЈР‘РљР•&quot;</a><br/>РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РІ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ "С€СѓР±РєРµ"

РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РІ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ "С€СѓР±РєРµ"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&#9658;РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° вЂ” 1 С€С‚. 
&#9658;Р“СЂРёР±С‹ вЂ” 200 Рі  
&#9658;РЎС‹СЂ С‚РІС‘СЂРґС‹Р№ вЂ” 100 Рі 
&#9658;Р›СѓРє вЂ” 1 С€С‚.  
&#9658;РЇР№С†Рѕ вЂ” 2 С€С‚.  
&#9658;РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ вЂ” 4 С€С‚.
&#9658;РњСѓРєР° вЂ” 4 СЃС‚. Р».  
&#9658;РЎРѕР»СЊ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
&#9658;РЎРїРµС†РёРё вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ  
&#9658;Р—РµР»РµРЅСЊ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

1. РљСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РІРґРѕР»СЊ РЅР° РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё, 
РѕС‚Р±РёС‚СЊ РєСѓС…РѕРЅРЅС‹Рј РјРѕР»РѕС‚РѕС‡РєРѕРј, 
РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃРїРµС†РёСЏРјРё.

2. Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё: 
РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РіСЂРёР±С‹ СЃ Р»СѓРєРѕРј РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё.  
Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚С‘СЂС‚С‹Р№ СЃС‹СЂ Рё Р»СЋР±СѓСЋ СЃРІРµР¶СѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post516509649/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"

Приятного аппетита!