(и еще 1301 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
"маффины" 42 рецепта Конфеты баклажаны на зиму бисер блины болеро варенье вафли восточные сладости выпечка вышивка вязание вязание крючком делаем деревце десерт журналы заколки запеканка к пасхе корсет красота лечо мороженое мягкая игрушка новогодний декор о разном овощные блюда орешки паштет печенье поделки пончики пряники рецепты рулет салаты своими руками соусы ссылки сумки творожный десерт торт украшения флан форшмак фото рамка фруктовые десерты цукаты шьём шьем нижнее белье
Пирожное из творога |
Дневник |
Необходимые продукты:
творог - 250 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
сухари пшеничные молотые - 2/3 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
курага - 5 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
какао-порошок - 1 1/2 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Творог растереть с маслом и сахарной пудрой до получения однородной массы. Добавить мелко нарезанную курагу, изюм, сухари, цедру, перемешать.
Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в какао и поместить в холодильник на 2 часа.
Метки: творожный десерт |
Творожный десерт |
Дневник |
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
персики или др.фрукты,например груша,банан.
персики, если они спелые и мягкие, просто порезать маленькими кусочками,а вот если они твердые -
то проварить их до мягкости в сиропе и выложить на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе,
вливаем желатин и персики (или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита.
Метки: творожный десерт |
Десерт из молока и творога |
Дневник |
Требуется:- 50 гр желатина ( заливаем его 2 стаканами холодной кипяченой воды)
— 0,5 литра молока (кипятим, соединяем с 2 ст.ложками сахара смешанного с 2 ст.ложками какао и ванилином по вкусу)
— 2 пачки классического творога (соединяем с 2 взбитыми с сахаром яйцами, сахара — полстакана, ванилин по вкусу)
— 1 стакан любого сока и фрукты ( у меня банан и апельсиновый сок)
Желатин растворяем на водяной бане и остужаем. 250 гр желатина добавляем в творожную массу и выкладываем в красивую формочку, убираем на 5-7 мин. в морозилку.По истечении указанного времени достаем формочку с содержимым и заливаем сверху смесью из молока и какао, соединенную со 150 г желатина .
Убираем на 5-7 минут в морозилку (какао займет место между формой и творогом). Следующий слой из фруктов и сока , соединенного со 100 граммами желатина (при желании можно добавить чуть сахара). Дальнейшее охлаждение в холодильнике!( не в морозилке!)!
Если форма мягкая, он легко отделится от стенок, если металлическая — чуть подогреть в теплой воде. Перевернуть на блюдо!
Метки: творожный десерт |
Страницы: | [1] |