Для приготовления клубники в шампанском нам необходимо:

- пол килограмма клубники;

- 4 столовые ложки сахарной пудры;

- бутылка красного бургундского шипучего вина (или же можно брать шампанское, херес, портвейн, вино «марсала», все зависит от вкуса).

- 4 мини-бисквита.

Способ приготовления десерта:

1. очищаем клубнику и разлаживаем в 4 бокала;

2. посыпаем сверху сахарной пудрой ( на каждый бокал по 1 столовой ложке);

3. накрываем бокалы прозрачной пленкой и ставим на 1 час в холодильник;

4. заливаем ягоды сильно охлажденным напитком, который выбрали;

5. сразу подаем к столу с бисквитом.

Вот и все, достаточно просто. Любой будет в восторге от такого десерта. Приятного аппетита.