Подглядела у тайцев шикарный фасон брюк на лето, шьются за час, а сидят идеально. Делюсь мастер-к...
Без заголовка - (3)САЛАТЫ часть первая - Три замечательных салата на новогодний стол ...
Салат - (1)Слоеный салат с курицей и орехами Очень вкусный салат! И очень сытный! Еще бы - и курица, и сыр,...
Без заголовка - (0)500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ Мясо по - французски На 4 порции: Картофель - 8 - 10 ш...
Салат Ёжик - (0)Салат "Ежик в тумане" Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и оче...
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО "КАК ПУХ". |
|
ПОМИДОРЫ-ОДНОДНЕВКИ "МЕЧТА" |
|
ЗАПАСЫ НА ЗИМУ. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ. |
Рецепт хорош тем, что в нем идет большой расход огурцов.
А когда эти огурцы уже девать некуда, и наелись все и насолили, можно сделать такой очень вкусный салатик на зиму.
|
КАБАЧКИ «ПОД ГРУЗДИ» - ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА... |
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение
|
ВЕЕР КАБАЧКОВЫХ РЕЦЕПТОВ. ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА. |
С некоторых пор полюбила готовить кабачки. Особенно молоденькие. Предлагаю вам присоединиться к клубу любителей кабачков.
Рецепт 1. Кабачки быстрого маринования и не менее быстрого поедания.
На каждые 500гр. кабачков - 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане),
уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку
паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
|
ТОРТ *ПТИЧЬЕ МОЛОКО* С ЛИМОННЫМ ВКУСОМ |
|
РУЛЕТ *МИМОЗА* ИЗ ЛАВАША |
|
ОСТРАЯ ПРИПРАВА «ЛАЗИЖАН»- НА ЗИМУ. |
Острая приправа «Лазижан»
Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и, часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем до бавить перец.
Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).
Хорошо с этой приправой кушать почти все, но она острая. Можно класть в суп, борщ, но только себе в тарелку (не все же любят остроту).
На 400 г чеснока -100 г подсолнечного масла, 20 г красного и 25 г черного молотого перца (красный тоже молотый).
Получится примерно 500-граммовая баночка.
Обычно я делаю за зиму 3 баночки, хватает на год. Прекрасно хранится!
Источник:Рецепты на бис, №1 2010г., стр. 95.
|
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ И ПОПУЛЯРНЫХ ТОРТОВ. ГОТОВИМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. |
1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Ингредиенты:• 250 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• щепотка соли
• 2/3 стакана холодной воды
• 1 ст.л. уксуса
Крем:
• 1200 мл молока
• 5 шт. яичных желтков
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 400 г сахара
• 10 мл коньяка
• 150 г муки
Приготовление:
1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!
|
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. ПОДБОРКА 17 |
|
Курица, запеченная с курагой и яблоками |
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ с сыром |
ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ - супер нежная печеночка, да еще под сыром - это вкусно!
|
|---|---|---|
|
«Куриные желудочки» |
Жаркое " В банке" |
Куриные сердечки в нежном пикантном соусе |
|
«Курица по-купечески» |
Куриная печень с черносливом и луком |
Картошка по-королевски |
|
Курица с черносливом |
Куриные бёдрышки по-восточному |
Куриное филе с брынзой |
Горячие блюда из курицы. Подборка 16
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280509088/
Природа Северо-Западного Крыма, в частности п. Межводное, делает его поистине благодатным краем для лечения и отдыха. Температура здесь не подвержена резким колебаниям и перепадам в течение суток и по временам года. Ровный климат, повышенная ионизация воздуха, обилие солнечного света оказывают благоприятное влияние на организм человека. По количеству солнечных дней в году эти места превосходят Ялту и Сочи.
|
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. ПОДБОРКА 16 |
|
Ленивая курица. |
Куриное филе Зебра |
Экономный ужин для всей семьи! Запеканка картофельная с курицей. |
|---|---|---|
|
|
Суфле из куриной грудинки |
Hу, очень же вкусные БРИЗОЛИ с куриным фаршем и сыром |
|
Курица с грибами или куриные бомбочки |
Курица по-филиппински |
Куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью |
|
Жульен с курицей и грибами! |
Курочка "40 разбойников" - Это фантастически вкусно! |
Нежнейшие котлетки из куриной грудки и сыра |
Горячие блюда из курицы. Подборка 15
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279147876/
Рецепт банановых блинов - вы пробовали такие?
|
20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША |
|
|
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ. |
Открываем сезон кабачков! Кабачковая запеканка с мясным фаршем, действительно, это летнее блюдо. Приготовить теё очень просто. Подробнее знакомьтесь с рецептом. Ингредиенты Вам понравятся и приготовить такое блюдо у Вас получится, даже если Вы начинающая хозяюшка.
|
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ |
....
|
МАРИНОВАНЫЕ ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ” |
|
ФЫТЫР ПО- ЕГИПЕТСКИ |
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось
|
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ "НОСТАЛЬГИЯ" |
Маринованные огурцы "Ностальгия"http://www.povarenok.ru/recipes/show/29638/
Те, кто постарше, наверное ещe помнят болгарские огурчики "Глобус", их очень трудно было достать... И какой изумительный вкус был у тех огурчиков. Предлагаю Вам замариновать огурчики по этому рецепту, уверена, Вам понравится.
Уксус (столовый) — 250 мл
Вода — 5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Соль — 1 ст. л.
Огурец (свежий)
Перец душистый (горошком)
Чеснок
Лист смородиновый
Лист вишневый
Укроп (зонтик)
Лавровый лист — 1 шт
Горчица (зерна) — 6 шт
Самое главное в мариновании овощей, это помывка. Я каждый огурчик мою щeточкой, потом отрезаю кончики огурчика, совсем чуть-чуть. В чистую баночку (я всегда мариную в 700 г) укладываю на дно: укроп, дольку чеснока, пару листиков вишни и чeрной смородины, лавровый лист, пару горошин душистого перца, горошин 6 горчицы, затем плотненько укладываю огурчики.
Теперь необходимо сделать маринад. Ставим кастрюльку с водой, солью, сахаром на огонь, когда вода закипит добавляем уксус. Маринад закипел, заливаем им огурчики и стерилизуем минут 15, закрываем банки, переворачиваем, укутываем.
Зимой Вы всех приятно поразите вкусом своих огурчиков. Желаю всем здоровья и удачи!
|
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ НА 1 -у литровую |
Маринованные огурчики http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=212950#212950
маленькие огурчики
На 1 л. банку - 1 небольшой лавровый листик, 3 горошины душистого перца, 2 гвоздички, 1 небольшая луковица, порезанная кольцами
Рассол - 2 ст.л. соли без верха, 2 ст.л. сахара без верха
Кроме того, надо на 1л. банку - 3 ч.л. уксусной эссенции 70 %
Приготовление.
1. банки вымыть с содой, ошпарить по краю горлышка кипятком так, чтобы кипяток стекал по внутренним краям банки и заполнил ее на 1/3. Дать постоять 5-7 мин. Воду слить. Банки не протирать.
2. прокипятить крышки для закатывания или гермитичного закрытия банок.
3. на дно банки уложить порезанный лук, лавровый лист, перец, гвоздику.
4. плотно уложить огурчики.
5. залить огурцы простым кипятком, дать постоять 5 мин.
6. воду слить в кастрюльку, снова закипятить, добавив соль и сахар.
7. залить рассолом огурцы и добавить 3 ч.л. на 1 л. банку уксусной эссенции. Сразу закатать герметично, укутать и дать остыть.
Хранить можно при комнатной t.
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ ИЗ МУКИ В/С ( ДОВОЕННЫЙ) |
Этот рецепт отличается простотой и отличным вкусом,впрочем,как и все Гостовские рецепты советских времен.
Очень советую попробовать - батон невероятно вкусный,с тонкой корочкой и нежным,упругим мякишем!
|
МАРИНОВАННЫЕ КОРНИШОНЫ ПО-ВЕНГЕРСКИ |
Ингредиенты:
Огурцы 1 кг;
Чеснок 6 зубчиков;
Морковь 1 шт;
Лавровый лист 2 шт;
Перец черный, горошек 5 шт;
Душистый перец 3 шт;
Вода 4 стакана;
Уксус 9% 1 стакан;
Соль 2 ст. л.;
Сахар 6 ст. л.;
В чистые банки уложить маленькие огурчики или корнишоны, лавровый лист, зубчики чеснока, кружочки моркови, перец горошком и душистый перец.
Залить горячим маринадом, стерилизовать 10-15 минут. Затем укупорить.
Маринад. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и уксус.
http://spitzemania.0pk.ru
|
